Lær at lave mine farlige HVEDEBOLLER | med Umut
HTML-код
- Опубликовано: 3 май 2023
- FARLIGE HVEDER! 🇩🇰🇩🇰
Hveder med gluten, sukker og smør fra dyr 😂😘❤️
1200g mel
120g sukker
50 gær
2 dl vand
200g smør
4 dl kærnemælk
4 æg
32 g salt
2 tsk kardemomme
Til pensling
1 dl mælk
1 æg
1/4 dl vand
1. Kog vand og smør til smøret smelter
2. Rør derefter alle ingredienserne til dejen i 10 min på højeste hastighed i din røremaskine.
3. Lad dejen hæve til det dobbelte med film henover
4. Forme dine boller og lad dem nu hæve det dobbelte igen
5. Pensle dine boller med æg, mælk og vand som du blender inden.
6. Bag dine boller ved 200 grader i ca 8 min ved forvarmet oven med varmluft.
7. Sluk nu din oven og lad bollerne være der ind i yderligere 8 minutter.
(Eller med 10 til 12 minutter med top og bund varme )
Velbekomme 🇩🇰❤️
Kære ven, velkommen til min RUclips!
Jeg har en drøm om at lære dig at lave mad, give dig et stort råvarekendskab, og opruste dig med masser af viden om tilberedningsteknikker, madkultur- og historie.
Sammen skal vi aflive myter, mystik og skræmmehistorier om madlavning - og i stedet gå i køkkenet med selvtillid, viden og nysgerrighed. At lave mad er som at lære et nyt sprog: praktiserer du det ikke, kan du aldrig blive bedre til det. Og tro mig - ingen er født som dygtig kok.
Vi skal lave retter fra hele verden og vi skal udfordre både smagsløg og hjerne!
Mine sociale medier & kontaktinformationer:
linktr.ee/umutsakarya 
Хобби
Kardemomme fungerer også glimmerende i pandekager...
1000 likes. kom i gang Johanne ;)
Med den mængde smør vil brødrene Price være stolte ved synet af dine boller Umut 💪😏😄
Jeg synes de bliver for tunge. Lækre. Helt sikkert. Men jeg kan kun spise en halv. Elsker at se dine videoer, Umut 😍
Hej Umut! jeg prøvede at lave hvederne til store bededag i dag, men 32g salt blev lige lidt til den salte ende. Udover det tog dejen meget lang tid om at hæve til dobbeltstørrelse (sådan halvanden til to timer), som jeg også tænker skyldes at gæren har det lidt hårdt med at vokse i så meget salt. Jeg vil anbefale måske at cutte det ned til halvdelen - 16g. Der er jo allerede salt i smøret som man tilsætter også jo.
Umut Du er fandme konge kok👍
Ein schönes Rezept. Gut zum nachbacken!! Würde nie 14-18 kroner im Geschäft bezahlen.👍👍🇩🇰🇩🇪🤤🤤🤤
Okay. Kan vi lige få 1000 like som minimum
Super god beskrivelse under denne video.
Stramme boller 👍👍👍 Boller overload 😂😂😂
Det gas 😄😄😄 Skal nok holde fokus 🙏
Umut - du er en sand hædersmand!💪🔥🇩🇰
super video
Altid dejligt når dejen har det dejligt..
Det sgu smukt Umut
Kan vi snart få nogle videoer med hvordan man laver adana og köfte
Liiidt for salte ellers er de fremragende 👌
Det er suuuuuper frækt!
1000 likes achieved
Du ved noget om mad, min bror er bager. Den er minimal tør, men stadig optimal. Tak
Kan der anvendes tørgær i stedet for alm. Gær 😊?
Jeg har 5-6 dejskraber fordi du i en video sagde dem kan man ikke få nok af og du brugte en del. Hvor er de alle blevet af?
😋😋😋 uhmmmm smør
Søde mennesker!
Kardemomme og kanelsnegle er også rigtig goe venner
E*
Din boller er for salt i smagen, De har fint og godt blødt bid, som boller skal have.
Jeg vil foreslå 20 g salt, ikke 32 g. Der for meget salt i dine hveder.
Du siger 10 min ved medium hastighed her, men på instagram skriver du 10 min på højeste hastighed på din røremaskine. Kan være en smule forvirrende, bare så du er obs til næste gang. Tak for nogle lækre opskrifter ellers ☺️
Og du siger top og bund varme her, men på instagram siger du varmluft 😅 Hilsen en frustreret nybegynder 😂
ps kanon videoer
Hveder skal ristes
Mængde pr. 100 g
Kalorier (kcal) 716
Fedt 81 g
Siger det bare :)
ÅÅÅ shebab æå ku godt flæk den der!!!