연어오로시, 연어곤부즈메, 연어회, 숙성연어 맛집/Salmon sashimi,salmon kelp ripening/ Phi lê, bí kíp ướp cá hổi từ tảo bẹ

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 14 дек 2024

Комментарии • 7

  • @foodtopia
    @foodtopia 2 года назад +3

    껍질과 살을 분리시키시는 섬세함 칼질
    다시마를 하나하나 얹고 꽃소금읗 뿌려주시는 섬세함
    화면으로 보는것 만으로도 맛이 느껴지네요😃😀👍👍👍

    • @foodplace9810
      @foodplace9810  2 года назад +2

      시청하여 주셔서 감사합니다. 숙성연어의 풍미가 좋아서 단골이 많은 매장입니다.~ 생연어와 차이가 있어요~~

  • @possessed_shaman
    @possessed_shaman 2 года назад +3

    숙성한 연어는 어떤 맛일지 정말 궁금하네요. 👍👍

    • @foodplace9810
      @foodplace9810  2 года назад +1

      럭키푸드님 시청하여 주셔서 감사합니다. 다시마향이 은은하게 베이면 깊은 풍미가 살아나고 연어살도 탱탱해져서 식감도 쫀득쫀득 좋아져요~

  • @teakyungo1931
    @teakyungo1931 2 года назад +3

    연어가 먹음직 스럽고 윤기가 나네요 숙성이 잘 되서 더 좋아보여요

    • @foodplace9810
      @foodplace9810  2 года назад

      시청해 주셔서 감사합니다 😊

  • @push0420
    @push0420 Месяц назад

    다시마와 소금으로 숙성을 하시고 소금물에 다시 씻어내시던데 그냥 먹으면 짜서 그런가요? 다시마 숙성 시간은 얼마나 하시는지 궁금해요