음... 한 3개월 전 영상을 보신 분들이 댓글을 많이 달아주셨는데 저가 업장에서 일을 한 경력이 그렇게 길지도 않은 사람이고 정말 짧게 배운 부분들을 꺼내고 다시 공부를 해서 영상을 만들어 올렸지만 아마 경력이 있으신 분들은 영상을 보시고 엄청 눈에 걸리는 부분들이 있을거라고 생각은 합니다. 근데 애초에 본업 자체가 요리랑은 다른 사람이고 저가 일하는 본업이랑 요리랑은 전혀 무관한 사람입니다. 4년동안 요리를 엄청 심층적으로 파고 들었던 기억도 거의 없구요 그래서 맛있다고 해주시는 분들은 정말 감사합니다. 저가 영상 만드는 것도 거의 쌩 초보라서 보기 힘든 부분들이 많을텐데 항상 영상 봐주시는 분들 감사합니다.
저가 뭐 업장에서 배운 기간이 그렇게 길게 한것도 아니고 이번에 영상 만들면서 4년 전에 기억 꺼내서 촬영한거라 부족한 부분이 아마 있을 수도 있을거에요 저가 요리하는 직업이 본업이 아닌 사람이라서.. 그런 부분들은 조금 이해를 부탁 드립니다 하하.. ㅠㅠ 그리고 촬영을 하는게 혼자서 진행을 하면 신경을 쓸 부분들이 엄청 많더라고요 멘붕도 엄청 오고 아마 경력 있으신 분들은 조금 아쉬운 부분들이 눈에 보일거에요.. 뭐 어쩔 수 없는 부분이라고 생각 합니다.
![[화짬뽕 아님] 간짜장 업장 싱크로율 100% 레시피 새롭게 공개합니다](http://i.ytimg.com/vi/rgbbXqk838Y/mqdefault.jpg)
음... 한 3개월 전 영상을 보신 분들이 댓글을 많이 달아주셨는데 저가 업장에서 일을 한 경력이 그렇게 길지도 않은 사람이고 정말 짧게 배운 부분들을 꺼내고 다시 공부를 해서 영상을 만들어 올렸지만 아마 경력이 있으신 분들은 영상을 보시고 엄청 눈에 걸리는 부분들이 있을거라고 생각은 합니다. 근데 애초에 본업 자체가 요리랑은 다른 사람이고 저가 일하는 본업이랑 요리랑은 전혀 무관한 사람입니다. 4년동안 요리를 엄청 심층적으로 파고 들었던 기억도 거의 없구요 그래서 맛있다고 해주시는 분들은 정말 감사합니다. 저가 영상 만드는 것도 거의 쌩 초보라서 보기 힘든 부분들이 많을텐데 항상 영상 봐주시는 분들 감사합니다.
집에서 간단하게 해 먹을 수 있는 방법들을 영상으로 만들어 줘서 구독한 사람인데 형 너무 신경 쓰지마ㅋㅋㅋㅋ
중국집 주방장 입니다 잘아시네요 구독 꾸~~~욱!!
영상보고 따라해봤는데 맛있어요! 잘 보고 갑니다! 영상 많이 올려주세요@!@!
맛있습니다 삼겹살 넣은 짜장면은 처음 보네요..
따라 했는데 진짜 맛있게 됐어요 간단하기도 하고 레시피 감사합니다!
히히 감사함돠
옳다. 고스롬한 삼겹살의 짜장맛, 신설동로타리 중국집 맛,,,,
잘봤습니다.
업장에서 배웠다고했는데...아쉬운부분이 많이있네요...
칼질과 요리순서가 아쉽네요.
하지만 색은 맛있어보이네요.ㅎㅎ
유툽 파이팅하세요^^!!
저가 뭐 업장에서 배운 기간이 그렇게 길게 한것도 아니고 이번에 영상 만들면서 4년 전에 기억 꺼내서 촬영한거라 부족한 부분이 아마 있을 수도 있을거에요 저가 요리하는 직업이 본업이 아닌 사람이라서.. 그런 부분들은 조금 이해를 부탁 드립니다 하하.. ㅠㅠ 그리고 촬영을 하는게 혼자서 진행을 하면 신경을 쓸 부분들이 엄청 많더라고요 멘붕도 엄청 오고 아마 경력 있으신 분들은 조금 아쉬운 부분들이 눈에 보일거에요.. 뭐 어쩔 수 없는 부분이라고 생각 합니다.
볶을 때 쓰는 식용유는 어떤 종류를 쓰나요?
MSG는 시판간장, 고추장, 된장에 다 들어가고
이미 반세기가 넘게 임상실험으로 무해하다고
검증인 된건데 왜들 난리인지,
라면을 잘도 먹으면서..❗
개추요
영상 잘 보았습니다 업소용 춘장 좀 소개해주세요
중찬명가 춘장 구매하고 유튜브 주방장님들 하는대로 그대로 했는데도 맛이 그닥이라...
식당맛을 낼 수 있는 다른 춘장을 찾고 있습니다
영상에서는 일반적으로 마트에서 구매 가능한 걸로 했는데 저가 일했던 가게에서는 진미춘장으로 사용했습니당! 영상 봐주셔서 감사해요!
업소용은 사자표 많이씀
마트에 중화면을 파나요? 어디에가서 사죠?
동네 중형마트에서도 팔구 아니면 인터넷 사이트에서도 쉽게 구할 수 있습니다!
영상을 조금만 더 빠르게 배속으로 해서 올리시던지 말 속도를 좀 빠르게 하시면 좋을것같아요. 요즘 트렌드가 그래서요 ㅎㅎ
영상 만드는게 처음이라 그렇게 보일 수 있다고 생각합니다! 조언 감사해요!
요리유튜버로 잘나가시는분들 캐치해보세요 ㅎㅎ 뚝딱이나 칩스나 아하부장이나 공통적으로 거의 한 2배속으로 말해요. 요즘 추세가 shorts 처럼 짧고 빠른정보를 원하니까요! 그래도 잘 봤어요
히히 감사함다
미원이? 짜장면시킬때마다 미원맛이나서 못먹고 버리는경우가 많았었는데.
음... 솔직하게 말해드리자면 엄청 많이 들어갑니다...ㅠㅠ
전분+물 과정을 제외하면 간짜장이네요 그냥
녹말물을 너무 많이 너은듯. 비쥬얼이 영 아니네요.
짧고 두툼해ㅠㅠ신뢰가 안가
힝.. 너무해ㅠ