Gold Medalist Chef - Busy morning scenery of a Chinese cuisine master - Korean egg fried rice

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  • Опубликовано: 24 ноя 2024

Комментарии • 499

  • @KFood777
    @KFood777  Год назад +12

    위치) 일산 풍산역 홍푸루 중국집
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  • @성운조용길
    @성운조용길 Год назад +5

    와!,~~😎
    역시 쵝오!,~👍
    다 맛있게 보이지만 대표적인 중화요리중,,
    짜장면, 짬뽕, 복음밥,이 확~ 땡기네요!,~😋

  • @메텔-w5d
    @메텔-w5d 10 месяцев назад +5

    레시피뮈ㅓ뭐가들어가는지알러줘서 너무조아요.집에서 짜장밥은 할수있을거같아요.감사합니다.중식잡채영상은없나요.
    진짜 잘하는 집이네요.배우고싶어요.달인사장님 ❤❤❤❤

  • @yongseokpark9132
    @yongseokpark9132 9 месяцев назад +4

    많이배워 갑니다.
    감사해요.

  • @sushino2
    @sushino2 2 года назад +3

    새해복많이받으세요! 대박을기원합니다.

  • @이은주-z3b8y
    @이은주-z3b8y 11 месяцев назад +3

    한국에 가면 꼭 들러보고 싶네요.

  • @박상현-v9d
    @박상현-v9d 9 месяцев назад +2

    일하시느라고생많으시네요 자장면만드시느라힘들시겠네요

  • @sunyu97
    @sunyu97 Год назад +1

    축하합니다 나중에 꼭 가고싶은곳입니다 감사드립니다

  • @제임스딘-o3g
    @제임스딘-o3g Год назад +4

    역시 사람은 배워야 합니다 ~일 하는 신 거 즐겁게들 일 하시내요

  • @준도리-w4x
    @준도리-w4x 2 месяца назад +1

    주방이 상당히 깔끔하네요
    음식도 눈으로봐도 맛나보이구요

  • @금마초-k1n
    @금마초-k1n 2 года назад +4

    우와~맛있겠다 침이 꼴깍꼴깍 넘어가요.

  • @bruceyoo3162
    @bruceyoo3162 2 года назад +15

    음식하시는데 빠져들면서 봤네요. 내공상당하시고 주방 청결도 아주 좋고 대단하십니다. 특히 그 손을 보면서 존경안할수가 없네요.

  • @최성준-g5o
    @최성준-g5o 2 года назад +9

    중화요리에선 특히 짜장면은 양파가 필수지요 짜장면 짬뽕 탕수육 군만두 생각만해도 군침돌아요

  • @소우주-n2u
    @소우주-n2u Год назад +15

    양이 작지만 맛있어 보이네요.

  • @스무디킹-x7x
    @스무디킹-x7x 2 года назад +8

    맛은있는데 양이 너무적고 가격이 많이비쌈.
    다른집 보통 먹으면 여기는 곱배기해도
    양이적음.
    곱배기먹고 배고팟던집

  • @구공이삼
    @구공이삼 2 года назад +2

    정성 가득...고마운 손길들이지요

  • @Tv-fh6wo
    @Tv-fh6wo Год назад +4

    진짜 중식의 달인답네요 좋아요

  • @ChaitenPancholi
    @ChaitenPancholi 2 месяца назад

    Thank you chef 🙏. You are great and your wok skills are brilliant. Coming to food its looking very tasty and delicious 😋. Thank you.

  • @kazzkim637
    @kazzkim637 2 года назад +2

    아우~ 맛있겠네요.
    일산에 동생사는데 나중에 시간되면 가봐야겠어요.

  • @jhk376
    @jhk376 2 года назад +19

    대나나시네. 여러나라에서 상까지 받고 이런 곳은 꼭 한번 가서 먹어줘야돼

  • @김위드-m1i
    @김위드-m1i 2 года назад +24

    마지막에 주방장이 짜장면 짬뽕 먹네 ㅋㅋ 되게 맛있게 먹는다 ㅋㅋ 먹고싶어!

  • @물매암
    @물매암 2 года назад +49

    음식을 조리 하시는 손길 하나하나가 군더더기 없이 깔끔하고
    대단한 내공을 지닌 분으로 보입니다.
    하시는 일 번창 하시고 건강 하시길 바라겠습니다.

  • @임채당
    @임채당 2 года назад +5

    볶음밥인지 짜장밥인지? 중국집에서 항상 느끼는 것..

  • @노래와함께
    @노래와함께 7 месяцев назад +4

    쉐프분들 정말 존경합니다..
    부인되시는 분들은 참 행복할것 같아요.
    멀리서나마 응원합니다..❤

  • @kyokuanemon
    @kyokuanemon Год назад +7

    정말 특이하게 만드시네요... 신기합니다.

  • @광해-b4m
    @광해-b4m Год назад +3

    소스는 다거기서거기 면만 미리 삶아놓은거 안걸리면 다맛있습니다

  • @민규정-g8e
    @민규정-g8e Год назад +6

    3:15 플락스틱 밑바닥이 오염 되어 있는걸 그대로 조리대위에 올려서 반죽하는거 아닌거 같아요
    그리고 맨손작업에, 도마는 교차오염 때문에 보통 구분해서 사용 하는 빨간색 도마에 야채를 작업하는건 아닌거 같아요

  • @kewongang4478
    @kewongang4478 2 года назад +24

    대단하신 분이네요 존경합니다 이런 분들이 대우 받는 세상되길 바랍니다

  • @민기-u2e
    @민기-u2e Год назад +6

    오늘 갔다 왔는데
    너무 깔끔하고 맛도 좋아요.
    직원들도 친절하고요.
    가족모임.회식하기 좋아요.

  • @바보-f2d
    @바보-f2d Год назад +2

    넘 먹고 싶네요

  • @_Teemo
    @_Teemo Год назад +5

    13:46 짜장면 양이 뭐 저리 적어요? 맛보기 달라고 한 건가?

  • @이은주-z3b8y
    @이은주-z3b8y 11 месяцев назад

    감사합니다..군더더기 없이 실전으로 보여주어 웬지 처음으로 중식에 도전해보고싶은 의욕이 생깁니다..일단 경험으로 만들어진 팩트실력자이신것같아서 오랜만에 반가운 푸드유트브 대합니다.

  • @JAKJUN-Z
    @JAKJUN-Z Месяц назад

    영상 잘 봤습니다

  • @KIM-tn1dg
    @KIM-tn1dg 2 года назад +2

    깔끔하시네요~^^

  • @오수현-r5i
    @오수현-r5i 3 месяца назад

    대단하십니다 초심 잃지마시고 지금처럼 만 홧!~팅!!^~^

  • @박상현-v9d
    @박상현-v9d 9 месяцев назад

    중국집에오셨나봐요 즐거운시간보네세요😊

  • @꾼의하루
    @꾼의하루 Год назад +5

    유튜브영상으로나마 여러 요리사분들의 요리하는과정을 많이보았었는데 역시 금메달리스트의 요리는 다르다는걸 느끼게하는군요.
    안먹어봐도 답은보입니다. 멀어서 간다는게 쉽진않지만 기회가되면 꼭 들러서 식사한번 하고싶네요.
    무얼먹어야할지도 고민이 많이될것같네요. 주변에 사시는분들이 부럽습니다.ㅎㅎ

  • @photohive
    @photohive 10 месяцев назад +1

    맛나게 보이네
    한그릇 가지고 텍도 없겠다.
    무조건 1인 2가지 시켜야하네

  • @eiwseldse8413
    @eiwseldse8413 2 года назад +3

    딱 내가 좋아하는 짜장소스 점도다 와우

  • @김대웅-h1i
    @김대웅-h1i 2 года назад +2

    응원합니다~ㅋ

  • @Happy_umami
    @Happy_umami Год назад +4

    유증기 조심하세요.
    친구 아버지 40년 중식집하시고 폐암으로..
    건강챙기시면서..

  • @kennethavesato3883
    @kennethavesato3883 10 месяцев назад

    Looks like he earned it ,isn't that a song somewhere ❤❤ nice 😊

  • @로스웰-s6e
    @로스웰-s6e Год назад +3

    양이 작네요.
    면 한줌 더 넣어주면 가게 망하나요?

  • @두승진-c5f
    @두승진-c5f 2 года назад +2

    조광발 실장님 ㅎㅎ 멋지세요 !

  • @setup1302
    @setup1302 2 года назад +3

    플라스틱채반은 괜찮은건가요 ..........

  • @박상현-v9d
    @박상현-v9d 9 месяцев назад

    자장면맛이겠네요😊

  • @오뚜기-j1e
    @오뚜기-j1e Год назад +1

    짜장양은 적은데 기름이 만이들어가네요
    역시 중식은 기름맛?인가요?

  • @young7530
    @young7530 2 месяца назад

    멋찌십니다👍👍👍

  • @쪼키쪼키
    @쪼키쪼키 2 года назад +4

    사장님 귀여우시네ㅋㅋㅋㅋ

  • @건전한유군
    @건전한유군 Год назад +4

    밀가루 반죽을 선반에 뒤집어 올려 놓으실 떄 플라스틱 케이스 올리셨다가 반죽을 뒤집어 놓으시면..반죽과 케이스 바닥 물기가...
    3분10초 영상 한 번 봐주세요;;

    • @gwangcheollee7773
      @gwangcheollee7773 Год назад

      저도 봤어요 위생상태가 매우 않좋은 식당....!

  • @유슬짜장
    @유슬짜장 2 года назад +9

    깔끔하네요 짜장면 안먹어 본지 오래됐네요 먹고싶습니다 ㅜㅜ

  • @빠스코
    @빠스코 Год назад +6

    작년부터 중식에정말 관심있어서 유튜브로 중식영상자주보는대 이사장님 영상도 너무재밌고 육수비법과 비율까지 배우고싶네요😁😁

  • @최종민-u9y
    @최종민-u9y 2 года назад +7

    다른건 모르겠고 양이 너무 작아보인다 가격이 일반중국집보단 비싼데 그럼 양이 라도 많이 줘야 할텐데 면량을 좀더 준다고 원가차이 얼마 안날텐데...

  • @소리여행-t5k
    @소리여행-t5k 10 месяцев назад +2

    미슐랭 이딴거 다 필요 없어요.
    배고플때 맛있고 푸짐하게 먹는게 최고입니다.

  • @kimyoungjoo1245
    @kimyoungjoo1245 Год назад +2

    잘 보고갑니다. 최고입니다. 요즘 일본 중식당들 영상이 올라오지만 이 영상에 비하면 새 발의 피 정도...

  • @chickenbeer
    @chickenbeer Год назад +1

    짬뽕은 언제 간을 하나요?? 간 조절 하는 모습이 없는데요... 뭘로 간을 하는지??

  • @user-ko8ex2ij8d
    @user-ko8ex2ij8d Год назад +7

    양도 적은데 가격이 왤케 비싸나요

  • @이상연-b6j
    @이상연-b6j 2 года назад +2

    맛있겠다!!

  • @진짜졸려
    @진짜졸려 Год назад

    이 새벽에 저걸 보다니 미텼다 내가.... 아 땡기네..

  • @불광불급-w1n
    @불광불급-w1n 3 месяца назад

    설탕+미원 넣는거 보여주시는게 오히려 좋네요. 미원이나 치킨스톡 넣는거 다 아는데 다른곳 레시피엔 빼고 설명하시는 경우가 많아서요.

  • @SUPPORTBAY
    @SUPPORTBAY 2 года назад +2

    와씨 ..개맛탱

  • @동이트는나라
    @동이트는나라 6 месяцев назад

    춘장은 무엇으로 만드나요.

  • @jaemoni2020
    @jaemoni2020 Год назад

    내공이 느껴지는 중식집이네요 ㅎㅎ

  • @Kim_Canelo
    @Kim_Canelo 2 года назад +3

    와 거친 손을보니 주방에서 정말 고된 삶을 보내셨군요..

  • @chy337
    @chy337 2 года назад +1

    저기가어딜까요가고싶다!

  • @star-oc9xq
    @star-oc9xq 5 месяцев назад +1

    제가 잘못본건가요?
    짬뽕 간을 미원.후추로만
    가능한가요?

  • @이동규-s7z8z
    @이동규-s7z8z 2 года назад +3

    춘장은 식용유에 한번 볶아야 하나요??

    • @djfhdkfh
      @djfhdkfh Год назад +2

      안볶은면 춘장비린내나서 짜장면 못먹음

    • @이동규-s7z8z
      @이동규-s7z8z Год назад +2

      @@djfhdkfh 답변 감사합니다

  • @루루슈-j6j
    @루루슈-j6j Год назад

    웍질 기가막히게 잘하신당... 팔뚝어마어마하실듯..

  • @아카데미-e7t
    @아카데미-e7t 2 года назад +9

    가격은 일반가게보다 조금 비싼거같은데 상받고 뭔가 특별히 맛있어서 그런가보다 이해하지만,,,무엇보다 양이 너무 적은건 이해가 안간다.
    배고파서 한끼 채우러가는건데 ,몇 젓갈 먹고나면 없는거 다먹고나도 허기지겠네

  • @용만나오네
    @용만나오네 Год назад +1

    한룩에선 몇등받았나여?

  • @황짱-h4l
    @황짱-h4l Год назад +1

    요리재료도 기술도 거기서거긴데
    양이넘작네요 ㅎ

  • @9492-l4u
    @9492-l4u Год назад

    중식영상 감사합니당

    • @심영오
      @심영오 Месяц назад

      자기네이익만챙기려고

  • @해적-t7u
    @해적-t7u Год назад +3

    와 다진콩과 해물간장, 육수를 쓰는군요..
    풍미가 다르겠어요...
    맛이 어떨지 궁금하네요~~

  • @TV-gb5wb
    @TV-gb5wb Год назад

    바트로 반죽물 조절을 하시나봐요? 양이 어떻게 되는건가요?
    영상 잘 보고 갑니다.

  • @남이정훈-d3c
    @남이정훈-d3c 2 года назад +2

    7초에 짬뽕 볶으시는분 간보실때 국자 바로 입으로 들어가실뻔 ㅎㅎ

  • @HH-it6xx
    @HH-it6xx Год назад +1

    금메달 그런거 다 필요없고 우리 동네 중국집이 최고다

  • @skim8772
    @skim8772 Год назад +2

    시식용인줄

  • @김다용-n5l
    @김다용-n5l Год назад

    꾸덕한 짜장 맛있겠다 ㅋ

  • @열혈부자-y5g
    @열혈부자-y5g 2 года назад +9

    진짜로 양이 적다... 근데 맛있어보이긴하다.

  • @TheBombFox
    @TheBombFox Год назад +1

    면에 베이킹소다는 왜 넣는건가요?

  • @담비-f5o
    @담비-f5o 6 месяцев назад +2

    와우~~ 예술입니다 ! 최고 !

  • @용삼최-j3y
    @용삼최-j3y Год назад +7

    미원 애호가 입니다 50평생 미원먹어도 건강 합니다....그리고 식당 음식점은 대부분 미원 이들어갑니다

    • @모데라토-l2j
      @모데라토-l2j Год назад +4

      저희집 60년 넘도록 다시다 미원 많이 먹고 있어요 소금도 좀 짜게먹어요 우리 식구 병원한번 간적없어요 방송에 선동질당해서 헛소리들하죠

  • @vinasea81000
    @vinasea81000 4 месяца назад

    저도 해외서 한식을 하지만 양적게 만들어 대접하는 방법 알고 싶다.
    손님이 포장 넘친다고 좀 적게 담아라 하지만 도저히 적게 만들어 드릴 수가 없네요

  • @whywhywhyme
    @whywhywhyme Год назад

    아 배고파..

  • @함영권
    @함영권 2 года назад

    미감과 쎈써가 타고나셨군요.

  • @주현박-f8m
    @주현박-f8m Год назад +5

    상받건 말건 관심없는데
    중식이 무슨 고급음식도아니고 고급 코스요리여? 양 실화냐? 가격은ㄷㄷㄷ

  • @동인신-d8r
    @동인신-d8r Год назад

    짜장면 진짜 맛있어보인다

  • @ssm8915
    @ssm8915 Год назад +5

    도데체 뭘로상받은거여?

  • @ganadara8922
    @ganadara8922 Год назад

    예술이네

  • @djfhdkfh
    @djfhdkfh Год назад +28

    진짜 고급스럽고 맛있서 보이는데 양이 넘 작네 내가 저기서 배불리 먹을려면 3만원치 먹어야할듯

    • @AA-ty5zq
      @AA-ty5zq Год назад

      저 정도 노력을 기울이는
      사람이면 좀 3만원 내고 먹어보자

  • @하전래
    @하전래 2 года назад +8

    음식이 정말 깔끔하고 맛있어 보이네
    역시 실력자임 최고에요 한번 가봐야겠다 근데 어디인지 댓글에 올려주세요

  • @쓰나미-w6j
    @쓰나미-w6j Год назад +7

    뭔 볶음밥이 만원이라
    겁나게 비싸다.

  • @윌리스-o3p
    @윌리스-o3p Год назад +2

    짜장에 양배추가 안들어가네요?

  • @jinhak_lee
    @jinhak_lee Год назад +2

    만드는 거 보기만 해도 이 집은 제대로 구나 알겠네요.

  • @yamma20
    @yamma20 2 года назад +2

    오~~~ 먹음직스럽네요~~~

  • @고고영석-u5w
    @고고영석-u5w 2 года назад +2

    으악 ,낙지짬뽕만 생각하면 아픈기억이 큰아버지께 낙지될때까지 맞았다는 슬픈기억이

  • @전문규-j3d
    @전문규-j3d 2 месяца назад

    면이 맛있어 보이네요

  • @lullimuppi
    @lullimuppi Год назад

    Respect ❤ Regards from Germany

  • @kimtaecher
    @kimtaecher 2 года назад +11

    맛은 모르겠지만 양이 젓가락 2번 먹으면 없겠네…

  • @kshj1k2l3
    @kshj1k2l3 2 года назад

    까오기는 몇호쓰시나요? 국자 부분 지름이 몇이죠?