【何持ってるかわかりますか？】多分誰も見た事ない組み合わせです/セロリとサキいかのマリネ

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■材料
セロリ...1本
さきいか...40g
レモンの皮...適量
塩...ひとつまみ
・フレンチドレッシング
サラダ油...大さじ1
オリーブオイル...大さじ1
穀物酢...大さじ1
グラニュー糖...10g
塩...3g
ブラックペッパー...適量
■作り方の手順
①セロリの葉を落として皮を剥いて斜めにカット
②セロリをボウルにあけて塩を軽く振ってしばらく放置して脱水させる
③調味料を合わせてドレッシングを作る
④レモンの皮を薄く剥いてレモンピールを作る
⑤ペーパーでセロリの水気を拭き取る
⑥さきいか、ドレッシング、レモンピールを加えて1〜2時間冷蔵庫で漬けたら完成！
Profile
朝倉駿/1990年7月5日/東京都葛飾区生まれ
16才から続けていた飲食業のアルバイトから、いつかは自分の店を！と一念発起し23歳で本格的に業界入り。
完全ど素人からキッチンのメイン料理まで任され20代後半からサービスにも従事。
飲食人としてのキャリアを着々と身につけていき数々の店舗を渡り歩く。
業績不振店舗の店長を任されキャラクターとお喋りだけで昨年対比売上プラス1000万円を叩き出す。
自分の力を完全に過信し2020年〜SNS活動を開始。
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