4 Resep gulai sayur ini ternikmat terbukti boros nasi !!

RESEP 1
CEKER DAN NANGKA MUDA KUAH SANTAN
Bahan-Bahan:
500 gr nangka muda
500 gr ceker ayam
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
5 butir kemiri
1 ruas kunyit
10 buah cabai rawit
6 buah cabai merah besar
1 sdm udang rebon
¼ sdt ketumbar bubuk
minyak secukupnya
1 ruas lengkuas
1 ruas sereh
3 lembar daun salam
500 ml air
30 gr gula merah
⅔ sdt garam
½ sdt kaldu bubuk
½ sdt penyedap rasa
500 ml santan
RESEP 2
Resep Sayur Tahu Tauge
Bahan-bahan:
3 kotak tahu
1 mangkuk tauge
10 butir telur puyuh
400 ml santan
1 batang serai
1 lembar daun salam
2 sdt gula
¼ sdt garam
¼ sdt kaldu bubuk
Sejumput lada bubuk
Bumbu halus:
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 ruas kunyit
4 cabai merah keriting
RESEP 3
IGA DAN NANGKA SANTAN
Bahan-Bahan:
500 gr iga sapi
1 liter air
500 gr nangka muda
7 siung bawang merah
4 siung bawang puti
5 butir kemiri
2 ruas kunyit
10 buah cabai rawit
10 bauh cabai merah keriting
3 lembar daun salam
1 batang sereh
1 ruas lengkuas
500 ml air
30 gr gula merah
1/2 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
500 ml santan
RESEP 4
Resep Sayur Tahu Tauge
Bahan-bahan:
3 kotak tahu
1 mangkuk tauge
10 butir telur puyuh
400 ml santan
1 batang serai
1 lembar daun salam
2 sdt gula
¼ sdt garam
¼ sdt kaldu bubuk
Sejumput lada bubuk
Bumbu halus:
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 ruas kunyit
4 cabai merah keriting
#gulai #resepmasakan #tripujis