BEURRES D’OLÉAGINEUX INRATABLES! » Mes Conseils & Recettes

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 30 окт 2024

Комментарии • 87

  • @sylvievanvla4536
    @sylvievanvla4536 Год назад +5

    Moi, je fais du beurre avec des noix de cajou. Et je parfume cette preparation avec de l'ail, ou des épices ou des fines herbes. Pour une meilleure conservation, je verse sur ma préparation, quand elle est déjà dans mon pot en verre, un peu d'huile d'olive pour empêcher l'air d'oxydes la préparation.

  • @sergemorais1674
    @sergemorais1674 2 года назад +2

    Merci. Très bonne vidéo et de bons conseils.

  • @BrigitteGeorgel
    @BrigitteGeorgel 9 месяцев назад

    Super, merci pour tes précieux conseils. Pour ma part j adore la purée de cacahuètes. 😊

  • @dominiquevandevelde3774
    @dominiquevandevelde3774 3 года назад +3

    Merci pour vos conseils ! Quelle est la marque de votre appareil et sa puissance ? Devez vous arrêter plusieurs fois pour ne pas que le moteur chauffe ?

  • @ludmilak7155
    @ludmilak7155 3 года назад +1

    merci pour ces belles recettes!

  • @-DIEU-TE-CHERCHE-9923
    @-DIEU-TE-CHERCHE-9923 4 месяца назад

    Super vidéo Merci pour votre aide.

  • @assiabelkhodja5246
    @assiabelkhodja5246 Год назад

    Merci beaucoup pour cette vidéo et tous les conseils. C'était très instructif.
    Bonne continuation.

  • @francoisPerrey
    @francoisPerrey Месяц назад

    Top comme idée. Et vous utilisez quel mixeur ou robot ?

  • @martinegranjon9486
    @martinegranjon9486 Год назад +1

    Bonjour, c’est la première fois que je regarde et est-ce qu’on peut le faire cuire des choses dedans avec ce beurre ou c’est juste à manger froid sur les tartines merci beaucoup

  • @baptistebelisaire9648
    @baptistebelisaire9648 4 года назад +4

    Salut, quelle type de mixeur utilises-tu le mien n'es pas apte à mixer des ingrédients assez secs comme les oléagineux par exemple ?

  • @LadyTaraaa
    @LadyTaraaa 5 лет назад +6

    J'adore 😊 ! Merci 🙏🏼
    Moi, mon pêché mignon est l'amande et aussi la cajou 😍... Arfff, un délice.

    • @AmelieTahiti
      @AmelieTahiti  5 лет назад +1

      LadyTaraaa a la cajou c’est trop bon !!!!

  • @guillaumejohanny2100
    @guillaumejohanny2100 4 года назад +2

    Beurre de cacahuètes j'adore ❤️😍💜💜🧡💛💞💓💗💝💙💚

  • @Mirowshka.vocalcoach
    @Mirowshka.vocalcoach 4 года назад +1

    Merci c'est exactement ce que je cherchais je vais essayer. Je suis 100 % zéro déchet à la maison et je ne mange pas de sucre la semaine du coup je cherche des alternatives pour le petit-déjeuner sans sucre solution me semble vraiment super et simple

  • @salimderder3567
    @salimderder3567 4 года назад +1

    Merci Amélie pour le partage ♡

  • @lafeignasse7765
    @lafeignasse7765 4 месяца назад

    Merci !

  • @josianetoutirais7330
    @josianetoutirais7330 11 месяцев назад

    Bonjour, quels conseils as tu pour utiliser ces beurres dans la cuisine.stp. Merci.

  • @patriciaferrer3629
    @patriciaferrer3629 4 года назад +2

    BJR, très intéressant!! J'ai voulu m essayer au beurre d'amande chia dattes. Je n'ai pas torrefie mes amandes, Après la video c'est ce que je ferai la prochaine fois.J'ai un vieux blinder ce qui fait 'que ma pâte n'est pas complètement lisse, pourtant elle très bonne, mais, moi je préfère bien lisse. JE vais essayer en suivant vos conseilles. Merci

    • @AmelieTahiti
      @AmelieTahiti  4 года назад +1

      Bonjour Patricia! ravie d'avoir pu vous aider :) tenez moi au courant!

    • @labeillebleue2027
      @labeillebleue2027 4 года назад +3

      Hello Patricia !
      Conseils côté blenders ;) car j'ai cherché longtemps (avant de trouver la perle rare).
      Après avoir regardé le prix du Vitamix (et fait une crise cardiaque), j'ai regardé le Blendtec (pareil, pas dans mes moyens), Kuvings et Greenis (wé, ouille le porte-monnaie) puis trouvé l'Omniblend qui côté performance,n'a rien à envier au Vitamix (voir vidéos Vitamix vs Omniblend), par-contre prix nettement mieux...
      Et j'ai fini par arrêter mon choix sur une merveille : le Biochef !
      Je continue de me poser la question en regardant l'Omniblend et le Biochef : pourquoi une telle différence de prix puisque ce sont.. les mêmes ? (probablement pas le même distributeur, ce qui expliquerait ceci-cela...).
      L'Omniblend V-2L vaut 269€ et le Biochef Haute Performance 2L (le même pareil, son jumeau) vaut 169€ ! Garantis 10 ans moteur l'un comme l'autre : pourquoi payer 100€ plus cher pour le même truc...
      Bref, on s'en fiche, il fonctionne nickel, lames japonaises (donc du costaud), a une sécurité pour qu'au bout de (vraiment très) longtemps si le moteur chauffait trop, ça s'arrête. Peut s'utiliser en usage professionnel, c'est dire (je l'ai vu dans une galerie marchande à un stand de smoothies qui tourne toute la journée ;) )
      J'ai fait des veloutés de l'autre monde avec, je fais mon lait d'amandes-noisettes, et la purée d'amandes, c'est pour bientôt !
      Voilà voilà, si ça peut t'aider ....!

    • @patriciaferrer3629
      @patriciaferrer3629 4 года назад

      @@labeillebleue2027 Merci beaucoup, j'ai jeté un oeil et c'est vrai qu' 'au niveau prix c'est intéressant et ça correspond à mon budget.
      J'ai hâte de l'avoir. 💖💖🌹

  • @naina2130
    @naina2130 5 лет назад +6

    Ça se conserve combien de temps environ ? En tout cas merci pour ce que tu partages, j'adore ! (que ce soit en anglais ou en français !)

    • @AmelieTahiti
      @AmelieTahiti  5 лет назад +8

      Naina Anfossi trop gentil merci ! 💓 ça se garde vraiment longtemps ! 2-3 mois mais pas sûr que tu résistes aussi longtemps ahah

    • @patriciaferrini8652
      @patriciaferrini8652 4 года назад

      Je vais essayer tes recettes

  • @kikisuperstar162
    @kikisuperstar162 4 года назад +1

    Super merci beaucoup

  • @lacolique
    @lacolique 4 года назад +4

    As- tu déjà goûter la purée de sésame ? ( demi-complète par exemple )

    • @AmelieTahiti
      @AmelieTahiti  4 года назад

      lacolique oui biensur j’en mange souvent mais pas semi complete

  • @joanagane5732
    @joanagane5732 Год назад

    Bonjour, merci pour ces supers recettes et conseils. Avec quel marque robot faite vous svp les purées oléagineuses dans cette vidéo 🙏😊

    • @AmelieTahiti
      @AmelieTahiti  Год назад

      Bonjour!! Désolé d'avoir pris du temps à vous répondre! :) Il s'agit du robot ménager KitchenAid. j'ai listé tous mes ustensils et robots de cuisine sur mon blog (du même nom que ma chaine) si cela peut vous aider :) bonne journée

  • @2hami
    @2hami Год назад +1

    Merci de nous tirer vers le haut

  • @aminahananemekki1588
    @aminahananemekki1588 4 года назад +1

    Bonjour, je viens de découvrir votre chaîne, j'ai beaucoup aimé la préparation des deux dernières pâtes car je ne supporte pas les cacahuètes, je voulais savoir pour sucrer un peu dois-je rajouter du miel pur vers la fin ? Merci

    • @AmelieTahiti
      @AmelieTahiti  Год назад

      Bonjour! Oui vous pouvez sucrer à votre guise une fois que la pâte a été entièrement 'transformée' dans sa texture finale :) Pour le miel en particulier, je ne sais pas le résultat car je n'en mange pas mais vous m'en donnerez des nouvelles! :)

  • @hannabachirielk7045
    @hannabachirielk7045 4 года назад +1

    Super vidéo.
    J'aurais voulu savoir combien e temps ça se concerve?
    Et alors avec quel autre fruits sec peut on obtenir aussi du beurre ou de crème? Merci

    • @AmelieTahiti
      @AmelieTahiti  4 года назад +1

      Hanane Massaoudi bonjour & merci ! A peu près tous graines et noix ! Sauf les graines de lin et chia!

    • @patriciaferrini8652
      @patriciaferrini8652 4 года назад

      Env 3semaines

  • @mariethomas9991
    @mariethomas9991 3 месяца назад

    bonjour vous avez quel type de robot svp ? Il ne surchauffe pas ?

  • @salmalebbar6659
    @salmalebbar6659 Год назад

    Merci pour ces belles recettes 👍👍 une petite question : qu'en est il de la conservation ? Faut il les mettre au frais ? Et ça se conserve combien de temps ? Merci bcp

    • @AmelieTahiti
      @AmelieTahiti  Год назад

      Merci beaucoup !! A condition de ne ramener aucune humidité (eau) dans vos recettes, vous pourrez les garder longtemps en dehors du frigo! je dirai 2mois maximum quand même car les graisses ont tendance à rancire et cela peut donner un mauvais goût. En revanche si vous stérilisez les pots+couvercle scélés comme pour faire des confitures, ça peut être beaucoup plus long. J'espère vous avoir aidé! désolé du retard de reponse.

  • @liseforgues5575
    @liseforgues5575 4 года назад +3

    Ce conserve combien de temps ?

  • @nathalietobing466
    @nathalietobing466 5 месяцев назад

    Quelle différence entre lin et chia ? merci

  • @Ninanina-dj6yz
    @Ninanina-dj6yz 7 месяцев назад

    Quelle est la puissance de ton mixeur ?

  • @Emiloving
    @Emiloving 4 года назад +5

    Aurais tu la référence de ton robo sur Amazon ? ^^ Merci ♡♡♡

    • @objectifautonomie5978
      @objectifautonomie5978 4 года назад

      Emiloving , j’ai cru reconnaître le Magimix 3200, petit mais très bon. Moi j’ai le 5200XL, je l’utilise de façon intensive. D’une efficacité redoutable et garantie 20 ans. Vous le trouverez en ce moment à environ 450€ amzn.to/3fuw9LF alors que son prix classique est de 690. Si j’avais su.…

  • @patriciaferrini8652
    @patriciaferrini8652 4 года назад

    Délicieux le nutella maison

  • @alexandraguiard8257
    @alexandraguiard8257 4 года назад +1

    Bonjour avez vous quoi comme machine de robot ? Magimix ?

    • @AmelieTahiti
      @AmelieTahiti  4 года назад

      bonjour la réponse déjà dans les commentaires et en description de la video :)

    • @objectifautonomie5978
      @objectifautonomie5978 4 года назад

      Alexandra Guiard , j’ai cru reconnaître le Magimix 3200, petit mais très bon. Moi j’ai le 5200XL, je l’utilise de façon intensive. D’une efficacité redoutable et garantie 20 ans. Vous le trouverez en ce moment à environ 450€ amzn.to/3fuw9LF alors que son prix classique est de 690. Si j’avais su.…

  • @beatricetendeng7790
    @beatricetendeng7790 3 года назад

    C'est super mais ne sais pas ce que vous avez mis comme des graines qu'est-ce C'est svp

  • @kellyp4564
    @kellyp4564 5 лет назад +1

    Je fais exactement le même beurre d’amende sauf que je ne mets pas de sel, c’est tellement bon

  • @imenrahmouni6236
    @imenrahmouni6236 4 года назад

    Bonjour, merci pour vos recettes. J'aimerais connaître la marque de votre robot svp. Merci bcp.

    • @AmelieTahiti
      @AmelieTahiti  4 года назад

      Bonjour j'y ai déjà répondu dans les commentaires + barre de description ;) amelietahiti.com/fr/my-essentials

  • @inspirerespire-monbalconpo3493
    @inspirerespire-monbalconpo3493 4 года назад +1

    Mmmmmm

  • @ptitphiloutub5252
    @ptitphiloutub5252 5 лет назад +4

    Salut ! Quel est ton robot ? J'en cherche un qui résiste aux oléagineux !

    • @AmelieTahiti
      @AmelieTahiti  5 лет назад +3

      Coucou! Il s'agit du KitchenAid :)

    • @ptitphiloutub5252
      @ptitphiloutub5252 4 года назад

      @@AmelieTahiti Et autre question, penses-tu qu'on puisse remplacer le cacao cru par du cacao en poudre non sucré ? (à moins que ce soit la même chose?)

    • @AmelieTahiti
      @AmelieTahiti  4 года назад +1

      @@ptitphiloutub5252 ce n'est pas la même chose non, car le cacao non sucré a été chauffé pour être dégraissé, donc il a perdu quasi toutes ses propriétés et il faudra peut être ajouter 1 cas d'huile, mais pour le goût oui :)

    • @aureliegosselin3732
      @aureliegosselin3732 3 года назад

      @@AmelieTahiti bonjour quel est le model exact de Kitchenaid?

  • @lotfyouanes3301
    @lotfyouanes3301 4 года назад

    Excuse moi d'avance pour mon petit côté perfectionniste mais j'ai plus l'impression que c'est une purée que du beurre. Le moment où la pâte à une texture ( plus pâteuse ) sous forme de boule est peut-être ce qui se rapproche ( en terme de texture ) le plus de celui du commerce ( même si c'est pas du tout un bon exemple ). Mais ça n'empêche que ta vidéo était claire, simple et enrichissante donc je t'en remercie.

    • @AmelieTahiti
      @AmelieTahiti  4 года назад +1

      Hello ! non pas de soucis mais en fait beurre & purée c'est la même chose :) j'ai simplement traduits de l'anglais almond butter, peanut butter mais en france dans le commerce l'appélation beurre est contrôlée et interdite pour tout ce qui n'est pas vrai beurre (idem pour les lait, boisson soja au lieu de lait...) la guerre des lobbyes haha

  • @christianbelayatti
    @christianbelayatti 4 года назад

    c'est de la pâte à tartiner ?

  • @emiliekisslajoue4955
    @emiliekisslajoue4955 4 года назад

    Bonjour, de quelle capacité est la cuve de votre kitchenaid?
    Merci beaucoup

    • @AmelieTahiti
      @AmelieTahiti  4 года назад +1

      Bonjour! Vous avez le modèle exact sur mon site :) www.amelietahiti.com/fr/my-essentials

    • @emiliekisslajoue4955
      @emiliekisslajoue4955 4 года назад +1

      @@AmelieTahiti merci beaucoup ! Je n'ai pas reçu la notification du coup j'ai commandé mon robot et je n'ai pas pris le même modèle mais j'espère qu'il est aussi puissant ! Suspens car je viens de le recevoir. Le lien de votre site est mort par contre même si on retrouve le bon modèle grâce à la photo. Merci beaucoup en tout cas 😊

  • @alexandraguiard8257
    @alexandraguiard8257 4 года назад

    Bonjour. Vous avez quoi comme robot ? Combien de watts ? Svp

    • @foobar692
      @foobar692 2 года назад

      Le plus petit de Magimix a un moteur silencieux, très puissant, endurant de type professionnel avec une garantie de 10 ans, un peu chère mais increvable.

  • @kimberleyleblanc7050
    @kimberleyleblanc7050 4 года назад

    Bonjour, peut t’on le faire avec de la pistache seulement ?

  • @sahkhal2683
    @sahkhal2683 4 года назад

    Grains de lin ou de sésame ?

  • @mariejeannegilson6609
    @mariejeannegilson6609 5 лет назад

    Bonjour, vous ne trempée pas les oléagineux?

    • @AmelieTahiti
      @AmelieTahiti  5 лет назад

      Bonjour, non comme je le dis il ne faut absolument pas d'eau pour ces recettes au risque de moisir ! les noix sont extremment longues à faire sécher, mais pour d'autres recettes si bien sûr je les active, j'ai écrit un article à ce sujet sur mon blog!

  • @sandrinemichaux8179
    @sandrinemichaux8179 3 года назад

    Cacahuète +huile de noix de coco +sucre brun

  • @aupaysdesreves944
    @aupaysdesreves944 4 года назад

    La honara

  • @ZESTEDECOULEURSArtTherapie
    @ZESTEDECOULEURSArtTherapie 4 года назад +1

    Salut, ou à tu acheté ta tenue ? 😍

    • @AmelieTahiti
      @AmelieTahiti  4 года назад +1

      Elle vient d'une petite boutique australienne désolé!

  • @floridebargain2222
    @floridebargain2222 4 года назад +1

    bonsoir , je viens de faire la recette franche se n' est pas une réussite sa a un gout d'huile

    • @AmelieTahiti
      @AmelieTahiti  4 года назад

      Floride Bargain 🤷🏼‍♀️ désolé pour vous , avez vous bien suivi toutes les instructions et la méthode , je n’ai aucun pb de mon côté

  • @josefoud9611
    @josefoud9611 4 года назад

    ta oubliée de mettre
    une cuillère a de coloza et tournesol

  • @tetellejenny9384
    @tetellejenny9384 2 года назад

    Tout le monde à pas les moyens de s’acheter un robot qui envoie j’ai le Blender magimix et c’est suffisant pour faire tout les beurres d’oléagineux et les smothies.
    Pas assez de renseignements pour les doses pour tes beurres et il manque le temps
    Dommage il y avait de l’idee

    • @AmelieTahiti
      @AmelieTahiti  2 года назад

      J’ai jamais dit d’acheter quoique ce soit , il n’y a pas de quantité puisque les ingrédients sont uniques.. bref , bonne soirée

  • @chromozoma
    @chromozoma 5 лет назад

    Bonjour
    Je crois que vous avez utilisé les graines de sésames pas lin

    • @AmelieTahiti
      @AmelieTahiti  5 лет назад

      bonjour non il s'agit bien de graines de lin dorées ;)

    • @noranasri2692
      @noranasri2692 4 года назад

      Je ne suis pas la seule à avoir vu des graines de sésame 🤔

  • @mathe4600
    @mathe4600 4 года назад

    Tu parles en cup..🤔🤔🤔 on est en France ???

  • @Emiloving
    @Emiloving 4 года назад +3

    Aurais tu la référence de ton robo sur Amazon ? ^^ Merci ♡♡♡

    • @objectifautonomie5978
      @objectifautonomie5978 4 года назад

      Emiloving , j’ai cru reconnaître le Magimix 3200, petit mais très bon. Moi j’ai le 5200XL, je l’utilise de façon intensive. D’une efficacité redoutable et garantie 20 ans. Vous le trouverez en ce moment à environ 450€ amzn.to/3fuw9LF alors que son prix classique est de 690. Si j’avais su.…

    • @Flo-66
      @Flo-66 2 года назад

      @@objectifautonomie5978 Perdu ! Vous avez mal vu, il s'agit d'un Kitchenaid, d'ailleurs on voit très bien la marque du l'axe du couteau !!