صاحبي من اليمن وصيت معاه يجيب لي وجاب لي اربع اقراص منه لذيذ جدا ليت في منه في السعودية طوال السنة ماقصر الله يعطيه العافية صرت انتظر اصحابي يرجعون من اليمن عشان اوصيهم يجيبون منه 😂 👍
ياخي في البرنامج لو تلاحظ.. بتسمع انهم يصدرونه إلى السعودية لكن فين ماادري لو تعرف احد من اليمن هنا ممكن يدلك على اماكن البيع بمكة أو جدة وأرسل لي العنوان هنا وبشتري كمان ياخي لذيذة جداً
ما شاء الله حتى المنفحة طبيعية من الماعز الصغير يستخرجونها والجبن طبيعي 100% ما مثل الاجبان بموجوده فالاسوق زيوت مهدرجة ومضرة بالصحة. تحيا خاصة لشعب اليمن العريق
في واحد يمني مره فزعت له بالطريق كانت عنده مشكله في سيارته هو وعائلته كان جاي عمره وسحبته إلى أقرب ورشة على طريقي واعطاني جبنه هدية حلف بالطلاق أن اخذها اكلتها بالبيت حين رجعت والله فيها نكهة حطب لذيذه حتى الأهل اعجبتهم الان اشوف البرنامج بالفيديو سمعت انهم يصدرونها عندنا في احد يدلني على عنوانهم في جدة بالسعوديه نفس هذه الجبنة في احد يعرف يعطيني عنوانهم بشتري بصراحه ذوقها خياااااالي لايوصف وطبيعيه ماقد ذقت مثلها بحياتي
ممتاز جدا ومنتج فاخر. خصوصا خفيف الملح والدخان لكن المشكلة عدم وجود وسائل حفظ وتغليف وتسويق ،، والا كان نافس اشهر انواع الجبن العالمي الذي لا تثق فيه هل هو حلال ام حرام ،،
الان قد في نكهات بديلة مستوردة لان هذي الطريقة مكلفة لازم تخلي صغغير الماعز يرضع لما تمتلي تجاويفه ومعدته .. ويذبح بعدها بساعات وتجفف معدته الممتلئة بالعليب وتعتبر بمقام النكهة
الذي ظهر بالفيديوة يدخن فوق بعض من الحطب الخشب الصغير علا البلاط. هو فقط للشرح. ولا الجبن قد تم تدخينه في الريف.. يتم تدخين الجبن علا كمية من الحطب موضوعه علا التربة في الريف. شي طبيعي. لا يلتمس بالاتربه أبداً
الجبن هذا اقسم بالله أفضل جبن بالعالم لكن يحتاج له شريكه تطوره وتهتم فيه
الجبن التعزي يجنن تقطعه مكعبات مع بصل وطماطم وفلفل حلو وفلفل حار وترش عليه زيت زيتون مع رشة سمسم وحبة سوداء وتاكله مع العيش الحار وكوب شاي احمر . واحلى فطور بالصباح الباكر .
صاحبي من اليمن وصيت معاه يجيب لي وجاب لي اربع اقراص منه لذيذ جدا ليت في منه في السعودية طوال السنة ماقصر الله يعطيه العافية صرت انتظر اصحابي يرجعون من اليمن عشان اوصيهم يجيبون منه 😂 👍
ياخي في البرنامج لو تلاحظ..
بتسمع انهم يصدرونه إلى السعودية
لكن فين ماادري
لو تعرف احد من اليمن هنا ممكن يدلك على اماكن البيع بمكة أو جدة
وأرسل لي العنوان هنا وبشتري كمان
ياخي لذيذة جداً
@@بوصقر-ي6ع قال يصدر للسعودية كهداية يعني افراد يرسلون هداية لاصدقائهم مو تصدير دولي تجاري هذا المقصود
يا اخوانن فيهه في الرياض في منفوحهه موجودد في بقاله امام موسسة ضوء نجد للملابس لحقوو عليهه يجي فتره ويخلص توهه جاي ذا الايام
حقيقي الجبن اليمني ادمان
@@Gfbmkhfvnk7446 موجود في سوق اليمنه بجدة وطبعاً انهد لكن لو رحت هناك أسال اي يمني يقول لك مكانهم ووين نقلوا
توثيق ممتاز و شرح الطريقة شرح واضح.
شكراً!
ما شاء الله، ربي يحفظ اليمن ويرجع السلام هناك، ونذوق من طيبات اليمن.
ما شاء الله حتى المنفحة طبيعية من الماعز الصغير يستخرجونها والجبن طبيعي 100%
ما مثل الاجبان بموجوده فالاسوق زيوت مهدرجة ومضرة بالصحة.
تحيا خاصة لشعب اليمن العريق
اللهم احفظ لنا اليمن وانصرهم على المجوس والكفار
ماشاء الله براك الله غيكم يا اهل تعز تحيا اليمن 🇾🇪من المغرب 🇲🇦
والف تحيه ليك ولكل أهل المغرب الشقيق
نعم نعم
نأمل من الدولة الاستثمار في هذا المجال هو والعسل والزبيب ونكون من كبار المصدرين مع الاستعانة بالخبرات الخارجية والتجارب الناجحة عالميا ،،
شهادة مني اجمل جبن طعنته في حياتي نكهته خورافية ياليت يصدر لعندنا في السعودية
موجود في جدة البلد المحل اسمه حلويات عدن اخذته منهم ب٢٠ وفيه ب٥٠ واكثر
كم تبي اقراص جبن وانا اجبلك من اليمن
جيد وصحي وخالي من المواد الحافظه مكون من حليب الماعز الي يرتعي طبيعيا على مود طبيعيه
احلئ جبن والله
في واحد يمني مره فزعت له بالطريق كانت عنده مشكله في سيارته هو وعائلته كان جاي عمره
وسحبته إلى أقرب ورشة على طريقي
واعطاني جبنه هدية حلف بالطلاق أن اخذها
اكلتها بالبيت حين رجعت والله فيها نكهة حطب لذيذه
حتى الأهل اعجبتهم
الان اشوف البرنامج بالفيديو سمعت انهم يصدرونها عندنا
في احد يدلني على عنوانهم في جدة بالسعوديه نفس هذه الجبنة
في احد يعرف يعطيني عنوانهم بشتري
بصراحه ذوقها خياااااالي لايوصف وطبيعيه ماقد ذقت مثلها بحياتي
يابعدي فيهه في الرياض في منفوحهه موجودد في بقاله امام موسسة ضوء نجد للملابس لحقوو عليهه يجي فتره ويخلص توهه جاي ذا الايام
@@mohammdturki5051 ايش اسم البقاله الله يعافيك
@@mohammdturki5051
تسلم ان شاء الله اروح واحصل قريب مني اضواء نجد
@@b.a.alhatmy6198 اسم البقاله تموينات فاطمه الدبعي
هو قال يصدر للسعودية والامارات دبي. علا شكل هدية . هدية فقط
ممتاز جدا ومنتج فاخر. خصوصا خفيف الملح والدخان لكن المشكلة عدم وجود وسائل حفظ وتغليف وتسويق ،، والا كان نافس اشهر انواع الجبن العالمي الذي لا تثق فيه هل هو حلال ام حرام ،،
الله ذا مع العسل. لذيذ ❤️😀
سابقا
كانت المادة التي تسمى اللفح التي تستخرج من معدة صغير الماعز . كان الغشاشون يستبدلونها ببديل يشيب له الرأس وتتفطر له المعدة كمدا
ايش هو
اش هو البديل خوفت الناس الي بتشتريه
سمعت واحد يقول ام حليبان الذي تجي له ارجل كثيره وهواعمى يطلعون شي ابيض منه. اععععععع
لذذذذذيذ جدددا ومفيييد جدددددا
ايش بيحصل لو تحطوهم بقرطاس نايلون نظيف . ليش لازم مكشوف ومعرض للذباب 😢😢
بممووت مشتهيه😭😭😭🔥🔥
كيف احصل على ماده الفلح ضروري
يجننن عندي سؤال..يزيد الوزن اولا
لا
اكيد
لانه كميه الملح كثير فيه
@@ahmadsalahahmad2110 ياأخي الملح يروح بوضع الجبنة في ماء عادي مثلا من الليل للصبح تخرج الملوحه ويبقى شويه والطعم مايقاوم
هل يؤكل الجزء الخارجي؟
نعم. يناكل
هو اساس طعمه
نعم. هو الاجمل والاحلى.
هل موجود في حضرموت
نادرآ يوصل
كيف بياكلوه وهو مالح زياده وهل بيرفع الضغط
ينقع بماء وتروح الملوحه منه
بعضه مالح زيادة وبعضه مو مالح
والمالح يوضع في ماء وتخرج الملوحه
يوجد منه نوعين. نوع مالح ونوع غير مالح. كله علا حسب الذؤؤق.
ويوجد ايضاً منه مالح بشكل زيادة. وغيره مالح بشكل خفيف.
الملح للحفاظ على الجبن من التعفن انقعه في ماء وبتاكل افظل جبن في العالم
مدة صلاحيتة شهر واحد 😮
لايه يستخدموها
كيف احصل على مادة اللفح من صغار الماعز
الان قد في نكهات بديلة مستوردة
لان هذي الطريقة مكلفة
لازم تخلي صغغير الماعز يرضع لما تمتلي تجاويفه
ومعدته .. ويذبح بعدها بساعات
وتجفف معدته الممتلئة بالعليب وتعتبر بمقام النكهة
@@بقاياوطن-ب4ر زي. ايش المواد المستورده
@@بقاياوطن-ب4ر تؤخذ المعده نفسها ام الي يخرج منها!!
جبن طبيعي ١٠٠%
لا هذي الايام الي موجودبكثره يتم تصنيعه من الحليب المجفف
انه حليب مجفف وليس حليب اغنام
لا. بل حليب 🥛 اغنام .
اذا كان حليب مجفف فهوا مغشوش. والطعم يفضحه
البسو كفوف اتناظفو غطو عليها من الذبابه والحشرات
ليش بالارض طيب تدخنوها خصصو مكان لتدخين الجبن
سويه يمكن لتجربه امام الكامرا
هو شكله عمل كذا عشان التصوير
الذي ظهر بالفيديوة يدخن فوق بعض من الحطب الخشب الصغير علا البلاط. هو فقط للشرح. ولا الجبن قد تم تدخينه في الريف..
يتم تدخين الجبن علا كمية من الحطب موضوعه علا التربة في الريف. شي طبيعي. لا يلتمس بالاتربه أبداً
خلاص انا بكلمهم يدخنوها فوق السرير ولا يهمك😂
في بالسعوديه منها
يارجال كان تقدرو تنقلوها بطريقة افضل
امكانيات مهدوره