까망님 레시피로 두번째 도전했습니다. 첫번보다 더 완성도가 높아졌습니다^^ 그런데 저는 마쉬멜로우 넣는 양이 부족한지.. 영상처럼 마쉬멜로우가 풍성해보이지 않습니다. ■어느정도 크기의 마쉬멜로우를 사용해야하는지요? ■혹시 녹차 스모어쿠키레시피 영상도 있으신가요? 똥손 왕초보~ 다른것도 만들어보고 싶은 의욕이 ~~ 생기네요. 좋은 영상 감사드립니다.
이 레시피 보고 쿠키를 난생 처음 구워보는데도 너무 맛있게 잘 만들었어요! 선물했더니 다들 너무 너무 맛있다고 좋아하더라고요 감사합니다..!❤🎉❤ 근데 쿠키 반죽이 가루류까지 다 섞고 나서도 잘 뭉쳐지지 않고 잘 섞인 가루로 남아있는데 이유가 뭘까요..?😢 어떻게든 냉장 휴지하고 뭉쳐서 구우면 잘 구워지긴 하는데 아쉬워서요..ㅠ
까망님, 스모어 쿠키 비주얼 정말 최고 입니다. 저는 디오스 광파오븐으로 만들어 보려고 하는데요.. 윗면에서만 불이 나와서 스매그나 우녹스에 비해 온도가 낮다고 해서.. 까망님 똑같이 따라 하면 안될것 같은데요.. 온도와 시간 때문에 걱정이 되서 시도를 못하고 있어요 ㅜㅜ 혹시 팁좀 주실 수 있으세요? ^^♡
너무 맛있네요 영상 엄청 보고 만들면서도 보면서 만들었는데 쉽진않았지만 먹어보고 우와~!!! 진짜 최고였습니다 근데 구울때 막 다 퍼져버려서 ㅠㅠ 왜 그런걸까요? 성형을 잘못해서 그런건지... 아님 다른 원인인지... 그냥 퍼진데로 ㅋㅋㅋ 먹었는데 넘 맛나요~ ㅎㅎ 다시 이뿌게 만들어보려구요 ^^ 감사해용
Good job！Making cookies looks interesting. If I have time, I'm going to learn how to make cookies. Your video is good! Thank you for sharing. I love your video.
바닥이랑 테두리는 긁어주며 버터를 올려주고 덩어리는 잘라주며 섞어주면되요ㅎ 내용물에따라 볼이 조금 커야 쉽고 저는 이정도의 쿠키반죽은 주걱으로 해요 :) 주걱이 너무나 작아도 힘들고, 바닥에 가루가 남겨져있는 경우가 많아서 바닥에 반죽을 뒤집?ㅎ어 주며 가루가 보이면 날 새워서 잘라주면 금방 잘 섞어용ㅎ 손으로 하면 버터 녹지않게 빠르게 해주면되용ㅎ!!
hello i came across this mouth watering recipe and thanks for sharing it! May i know can I freeze the dough and bake it later? If I can, do i freeze it with marshmallow inside the dough together? How many minutes do I bake it once I remove from freezer and do i need to thaw it first? Thanks
can be frozen for 1 month. If frozen after molding, defrost it at room temperature for 10 minutes, and if frozen with dough, defrost it to the extent that it can be touched by hand (30-50 minutes) and bake it❤️
I love all your videos! Great recipe! I was wondering, if I am going to make a few choco smores or peanut smore cookies and freeze them for a month, do I put the marshmallows in the balls and freeze them together? Or do I only freeze the dough (without marshmallows)? After freezing, how long does it need to defrost in the fridge for?
Hello❣️ If you want to keep the dough in the freezer for a month, keep only the dough except marshmallow. Freeze the dough into a large lump. If you want to bake cookies, defrost them in the refrigerator the previous day at low temperatures, or take them out at room temperature 1-2 hours before baking and wait until you can touch them with your hands. After that, add marshmallow.
까망님~까망님 유툽 잘보고있고 레시피 애정하는 사람이예요:) 스모어가 원래 당도가 있지만..설탕양을 좀 줄일려면 원 레시피에서 얼마정도 줄이면 모양이나 식감에 차이가 없을까요? 이번에 해서 먹었는데 맛은 있는데 좀더 부담없이 종종 해먹고 싶은데 좀 당도를 낮추고 싶어서요^^;;;;
안녕하세용ㅎ 베이킹 성공 후기 감사해요ㅎ! 일단, 쿠키의 기본재료인 버터, 설탕, 달걀, 밀가루의 배합이 중요해요. 특히나 위 배합은 버터를 많이넣은 레시피가 아니기때문에 버터를 줄이면 전체 반죽양이 줄어들 수 밖에없어용 :) 약 2~3g 정도는 기구를 사용하다보면 소실될 수 있지만 20g 이상은 많은 양이기에 다음엔 정량을 지켜주세요❤️
안녕하세요 까망님!!! 레시피 감사합니다ㅠㅠ 어제 영상 보고 구워봤는데 질문이 있습니다..! 이미 데코까지 다 해뒀는데 오늘 아침까지도 쿠키가 딱딱하게는 안 굳어요...ㅠㅠ 약간 꽉 쥐기 무서운 정도로 부드러운..?? 제가 예열을 덜했나 싶은데 그럼 이 쿠키들을 오븐에 넣고 조금 더 구우면 바삭하고 딱딱해질까요ㅜㅜ? 위에 데코로 엠앤엠 썼는데 다 녹을까용😭😭 감사합니다🥺
레시피 보고 만들어보았습니다!! 레시피는 정말 따라하기도 쉽고 좋은데 저희집 오븐이 가정용 오븐이다보니까 170도에 14분하면 구움색이 심하게 나더라고요!! 오븐 온도가 틀릴까봐 오븐온도계도 안에 넣고하는데 이럴때는 낮은온도 150-160으로 8분정도 굽다가 구움색 낼 동안에만 170-180해도 다 익을까요?? 너무 사소한것까지 질문드려 죄송합니다ㅜㅜ
혹시 흑설탕을 넣는 이유가 뭔가요????? 흑설탕의 성분이 쿠키에 미치는 영향이 백설탕과는 다른가요?? 백설탕만 넣으면 어떻게 되나요??? 다른 분 레시피로 햇으나 지금 이 영상과 비슷한데 반죽이 조금 많이 질어요 ㅠㅠㅠㅜ 그래서 모양 낼때도 손에 막 들러붙고여 ㅠㅠㅠㅠ 제가 백설탕으로 모조리 넣어서 그런걸까요?? 저희 집이 조금 딲뜻한 감도 잇는데 원인이 뭘까요?
부드러운 식감 때문에 흑설탕을 사용합니다 :) 백설탕과 차이가 당연히있죠 맛도 있지만 식감의 차이가 더 있습니다 :) 다른분 레시피는 제가 잘 모르지만 들러붙는다면 냉장이나 냉동하여서 반죽을 굳혀보세요. 버터가 녹았거나 설탕과 계란이 과믹싱되었거나 공기포집이 많이된것 같습니다 :)
앞으로 스모어쿠키는 이 레시피로 정착입니다ㅎㅎ 어제 만들어 먹어봤는데 모양도 예쁘게 잘 나왔고 진짜 넘 맛있었어요ㅠㅠㅠ가족들도 넘 맛있다고 더 만들어달라고 그르네요ㅋㅋㅋ😆 영상 중간중간에 레시피 설명을 꼼꼼히 해주셔서 도움이 많이 됐던것같아요!! 좋은 레시피 공유해주셔서 넘 감사드려요❤️
안녕하세요 까망님 몇가지 질문이 있어 댓글 남깁니다! 1. 피넛버터 대신에 로투스스프레드를 넣어도 될까요? 2. 9개 정도를 구워야해서... 4개 5개 나눠서 오븐에 넣으려고 하는데 두번째 판에 들어갈 아이들은 첫번째 판에 들어간 아이들이 구워질동안 냉장보관해야할까요?? 늘 영상 잘 보고 있어요 항상 좋은 레시피 알려주셔서 감사합니당😃😃
Hi, can I also ask, since you’re using 100g cake flour and 100g bread flour. Can I just use 200g all purpose flour to substitute? Or do you recommend to stick to both cake and bread flour for better results? Thanks!
Proceed in convection mode or normal bake mode. (Mode using up and down ramps) Preheating is performed at 180 degrees. 250 degrees is too high. After preheating to 180 degrees, put cookies in and bake❤️
진짜 대대대대대성공했어요... 견과류 안넣었고 작은게 좋아서 하나에 70~75그램으로 계량해서 175도 14분 구우니까 진짜 딱 예쁘게 됐네요 ㅜㅜㅜ 저희 집 마시멜로우는 다 냉동밖에 없어서 걍 썼는데 잘 나왔어요 ㅎㅎ 스모어쿠키 레시피 여기에 평생 정착하려구요♥️
베이킹소식 감사해요❤️
금방까지
르뱅 신나게 굽고왔는데 또... 스모어쿠키가 갑자기 먹고싶네요..🥲
견과류 안넣고 나머지 다 그대로 계량해서 하셨나요..?!
@@슈크림만쥬 견과류 빼시더라도 나머지 재료들은 그대로 계량하시면 됩니당 :)
대박 개맛있어보인다ㅠㅠ 유튜브가 자꾸 나한테 뭘 시킨다 그릭요거트 바스크치즈케이크 이젠 스모어 쿠키....
유튜브는 나를 움직이게해🖤
제말이요... ㅠㅜ
까망님 레시피로 두번째 도전했습니다.
첫번보다 더 완성도가 높아졌습니다^^
그런데 저는 마쉬멜로우 넣는 양이 부족한지..
영상처럼 마쉬멜로우가
풍성해보이지 않습니다.
■어느정도 크기의 마쉬멜로우를 사용해야하는지요?
■혹시 녹차 스모어쿠키레시피 영상도 있으신가요?
똥손 왕초보~
다른것도 만들어보고
싶은 의욕이 ~~
생기네요.
좋은 영상 감사드립니다.
저번에 초코스모어 쿠키 대 성공했어요!!
진짜 실패하면 어쩌지 조마조마 하면서 만들었는데 완전 존맛.. 대량생산해서 여기저기 선물도 해줬어요 🥰🥰
이번에는 로투스맛 만들어보려구요!
땅콩버터 대신 로투스 스프레드를 사용하려고 하는데 양을 어떻게 잡아야할까요..? 😅
동일하게 사용해주세요 :) 버터 +5g 함께 넣어주세용ㅎ 도움된것같아 기쁘네용ㅎ
쿠키 너무 맛있어보여서 영상보고 따라해보려구요!!💕 견과류 안넣고 만들어도 괜찮나용??
넵 :) 견과류는 넣지않아도되용ㅎㅎ!!
즐거운 홈베이킹 >< 함께해용ㅎ
영상대로 해먹어봤는데 진짜 대!!박!!이에요!!!
미쳤어요 넘 맛있어요ㅎㅎ
처음 만들어본 쿠키인데 진짜 설명 넘 자세하게 해주셔서 한번에 성공했어요❤️❤️❤️
감사합니다~~~
이거 만들어서 부모님께 택배로 보내주려고 하는데
지역이 달라서 쿠키가 상할까요??ㅠㅠ
상온 4-5일까지 가능하나 시간이 지나면 쿠키가 수분을 먹어버리니 입맛에따라 에프나 전자레인지에
돌려드시면되용ㅎ 택배로 쿠키선물 잘하시구❣️ 입맛에 맞으시다니 기뿌네용🥰
@@kkamang_ 댓글 감사합니다❤️맛있게 만들어서 부모님이랑 친척들 보내줘야겠어요~~덕분에 행복한 베이킹 생활 하네용ㅎㅎ새해 복 많이 받으세요❤️
까망님!! 다이어트중에 쿠키가 너무 땡겨서 만들어 보려고 찾아보던 중에 까망님 레시피를 보고 따라 만들려고 하는데 다크청크칩이 없는데 그냥 빼고 만들어도 상관이 없나용?? 그리고 버터는 무슨 버터를 써야하나용?
넵 :) 빼고 만드셔도됩니다. 버터는 유지방 100% 버터를 추천하고 저는 앵커버터 자주 사용합니다. 서울우유 버터 사용해도되고 무염버터면 다 가능합니다!
저 어제 크리스마스라 만들었는데 완전 대성공했어요ㅠㅠ 베이킹 처음이었는데 다 처음하는데 전혀 처음한거 아닌거 같다고 반죽 너무 잘됐다고 칭찬해주더라고요 레시피에 구체적으로 자세하게 알려주셔서 성공한거 같아요 감사합니당❤️
흐힛 금손이였어❤️ 멋지게 해드신것같아 기쁘네용ㅎㅎ!! 즐거운 연말되세용 >
이 레시피 보고 쿠키를 난생 처음 구워보는데도 너무 맛있게 잘 만들었어요! 선물했더니 다들 너무 너무 맛있다고 좋아하더라고요 감사합니다..!❤🎉❤
근데 쿠키 반죽이 가루류까지 다 섞고 나서도 잘 뭉쳐지지 않고 잘 섞인 가루로 남아있는데 이유가 뭘까요..?😢
어떻게든 냉장 휴지하고 뭉쳐서 구우면 잘 구워지긴 하는데 아쉬워서요..ㅠ
설탕양이 적고 내용물이 많은 레시피라서 다소 그래요. 호두 양을 조금 줄이면 도움됩니다 :)♥️
까망님❤ 버터 안 넣고 초콜릿 시리얼 오레오 설탕 등 반죽에 많이 넣으면 안 될까요 😢😢😢 사실 버터 넣기가 귀찮아서…
버터는 꼭 넣으셔야해용 :)
까망님, 스모어 쿠키 비주얼 정말 최고 입니다.
저는 디오스 광파오븐으로 만들어 보려고 하는데요.. 윗면에서만 불이 나와서 스매그나 우녹스에 비해 온도가 낮다고 해서.. 까망님 똑같이 따라 하면 안될것 같은데요.. 온도와 시간 때문에 걱정이 되서 시도를 못하고 있어요 ㅜㅜ 혹시 팁좀 주실 수 있으세요? ^^♡
으힛..!! 과찬이셔요ㅎ
일단 광파오븐은 문을 열고 닫을때 손실이 크거든용ㅎㅎ
그래서, 일단 200도로 예열해주시고
반죽넣고나서 190도 낮추어서 7분 굽고 180도 낮추어서 마시멜로가 부풀어오를때부터 주시하여 원하는 정도의 굽기가 될ㄸㅐ 빼면 좋을것같아요 :)
너무 맛있네요 영상 엄청 보고 만들면서도 보면서 만들었는데 쉽진않았지만 먹어보고 우와~!!! 진짜 최고였습니다 근데 구울때 막 다 퍼져버려서 ㅠㅠ 왜 그런걸까요?
성형을 잘못해서 그런건지... 아님 다른 원인인지... 그냥 퍼진데로 ㅋㅋㅋ 먹었는데 넘 맛나요~ ㅎㅎ 다시 이뿌게 만들어보려구요 ^^ 감사해용
반죽 냉각이 덜된경우가 많아요
하지만 제 레시피가 설탕이
적게들어가서 그런 감도 있어요.
반죽 꼼꼼히 오븐에 들어가기 전 한번 더 냉 먹이기 해주시고
반죽 균열 없게 잘 해주세요ㅎ
그리고 혹여 퍼졌다면 빼자마자 모양 잡아주세용ㅎ
1. 아몬드-> 마카다미아로 넣는다면 몇그램을 넣어야 적절한지?
2. 완성된 쿠키포장 시 몇인치 포장지로 해야 적절한지?
이쁘게 만들어서 선물하고싶은데 답변 부탁드려요!
마카다미아는 정량 넣거나 70프로만 넣으셔도 좋을것같아요!!! 포장은 쿠키 토핑이나 퍼짐에따라 달라서요.
정확히 말씀드리긴 어렵고 13*15 정도면 기본적인 쿠키는 다 들어가고 토핑 높으면 가로 15이상 높이 접착부분까지하면 17이상으로 하는걸 추천합니다
@@kkamang_ 와.....ㅠㅠ몇년전 글인데도 친절하게 답해주셔서 감사해요 꼭 참고해서 성공하겠습니다! 감사해요!
안녕하세요 😀영상잘보고있습니당 ❤️혹시 쌀가루로 변경가능할까요? 변경해도 레시피 그대로일까요?? 그외 모든레시피 쌀가루로 대체 가능한지 질문 드려봅니다 🤓
전량 쌀가루 대체는 가능할것같으나 테스트를 해보지 않아 정확히 말씀드리리가 어렵습니다. 왠만하면 가능하나 마시멜로우가 흘러넘쳐버릴수도 있습니다. 🤭🤭🤭🤭🤭
잘 보고갑니당^^ 저도 이번에 한번 만들어 볼려구요ㅎ달걀은 흰자노른자 다~~쓰는 거죠??
넵 맞습니다 :)
Good job！Making cookies looks interesting. If I have time, I'm going to learn how to make cookies. Your video is good! Thank you for sharing. I love your video.
Your comments are a joy to me. Thanks❤️
혹시 다 만들고 남은 쿠키는 어떻게 보관하나요??? 냉동보관하나요?? 궁금합니다 ㅎㅎ 오늘 오븐 주문했는데 까망님 레시피로 꼭 성공했으면 좋겠어요💖 새해복 많이 받으세요!!🐯🤍
반죽은 밀봉해서 냉동 한달 가능하고
구운 쿠키는 상온 또는 냉동보관하여드시면 됩니당❣️ 새해 좋은일 가득가득 하셔요❣️🐯❣️
답글 정말 감사합니다🙇🏻♀️ 까망님도 행복한 일 가득하세요💖
다른 스모어쿠키는 마쉬멜로우가 다 녹아서 제 취향엔 비주얼이 별로더라구요. 근데 까망님 레시피는 마쉬멜로우가 녹지않고 모양 그래도 있어 비주얼이 너무 훌륭해요!!!
근데 궁근한점은 이런 비주얼이 유지되려면 쿠키가 촉촉한건가요? 전 바삭한 식감이 더 좋은데 말이죠😊
마시멜로우는 오븐에 오랜시간구워질수록
반죽속에 스미어들어서 녹아버리는데 이렇게 구우면 마시멜로와 근접한곳은 촉촉하고 겉은 단단해요 :)
하지만 마시멜로우가 같이
들어있어서 시간이 지날수록 바삭함은 살짝 떨어져용ㅎ
저도 성공 !! 헤헤
아 궁금점 하나 있습니당 !
가루랑 버터물(?) 이랑 섞었을때 주걱으로 하나가 될때까지 잘 안되건데 … 손으로 해도 되는거죵 ? 손으로 하긴 했는데 .. 주걱으로 어찌 하셨는지 문득 궁금 … 🤭
바닥이랑 테두리는 긁어주며 버터를 올려주고 덩어리는 잘라주며 섞어주면되요ㅎ
내용물에따라 볼이 조금 커야 쉽고
저는 이정도의 쿠키반죽은 주걱으로 해요 :)
주걱이 너무나 작아도 힘들고,
바닥에 가루가 남겨져있는 경우가 많아서
바닥에 반죽을 뒤집?ㅎ어 주며
가루가 보이면 날 새워서 잘라주면
금방 잘 섞어용ㅎ
손으로 하면 버터 녹지않게 빠르게 해주면되용ㅎ!!
마시멜로 쭉늘오나는거보고 안들어올슈가 없네요 ㅋㅋㅋ 초본데 열심히 돌려보고 해볼려구요 구독하고갑니당!!😊
힛🥰 성공하실 수 있을거에용
영상 너무너무 잘 봤고 , 좋은 레시피 감사합니다!!
혹시 반죽으로 마시멜로우 감쌀 때 위에 약간 보이게 감싸도 모양이
잘 나올까요 ??
넵넵ㅎ 당연히 가능합니다 :)!!!
ruclips.net/video/oU7UVe_eT4g/видео.html
이 영상 참고하시면 좋을것같습니당!
데라세르나님 레시피보고 만들어보다가 스모어쿠키로 만들어보니 식감이 빵이나머핀쪽에 가깝더라고요 중력분말고 강력분쓰시던데 중력분을 써서 그런걸까요? 반죽도 질던데 강력분을 쓰면 반죽이 진게 덜해질까요? 그리고 계란도 반죽이 진거에 영향이 있을까요? 소량으로 만들어본다고 레시피에서 나누기4 해서 계량을 했는데 계란을 한개 다넣었는데 영상처럼 크림 느낌보다는 액체느낌으로 반죽이 되던데 계란도 줄여서 넣어야하는거겠죠?
데라세르나님 레시피로 만든거세요? 아니면 위 영상의 레시피로 만든거세요~?
레시피 감사합니다❤ 다크청크초콜릿은 걍 마트가서 다크초콜릿 아무거나 쪼개도 되나요?..ㅎㅎㅎ
스모어쿠키 한번 만들어볼려고 영상 많이 찾아봤는데. 본 영상중 설명도 쿠키완성도 최곱니다 👍👍👍
흐햣 칭찬받았땅 ><
내일은 위 레시피를 응용해서 에어프라이어 버전이 공개될거에용~ㅎ
그것도 재미지게 노래듣듯 구경해보시는것도 좋을것같아용ㅎ 감사합니당!!
hello i came across this mouth watering recipe and thanks for sharing it! May i know can I freeze the dough and bake it later? If I can, do i freeze it with marshmallow inside the dough together? How many minutes do I bake it once I remove from freezer and do i need to thaw it first? Thanks
can be frozen for 1 month. If frozen after molding, defrost it at room temperature for 10 minutes, and if frozen with dough, defrost it to the extent that it can be touched by hand (30-50 minutes) and bake it❤️
안녕하세요:) 다른 유투버분의 스모어쿠키 만들고 실패했다가 까망님 레시피보고 다시 만들어봤는데 진짜 대성공했어요!!!!!선물도 했는데 진짜 맛있다고 하고 좋은 레시피와 영상 감사합니다:) 치즈랑 오레오도 한번 만들어봐야겠어용ㅎㅎ좋은 주말 보내세요😁
성공하셨다니 덩달아 기쁘네요 :)
스모어쿠키는 진짜. 선물하기 너무나 좋은.. 근사한 쿠키인것같아요ㅎ
즐거우주말되세용 :)힛
I love all your videos! Great recipe! I was wondering, if I am going to make a few choco smores or peanut smore cookies and freeze them for a month, do I put the marshmallows in the balls and freeze them together? Or do I only freeze the dough (without marshmallows)? After freezing, how long does it need to defrost in the fridge for?
Hello❣️ If you want to keep the dough in the freezer for a month, keep only the dough except marshmallow. Freeze the dough into a large lump. If you want to bake cookies, defrost them in the refrigerator the previous day at low temperatures, or take them out at room temperature 1-2 hours before baking and wait until you can touch them with your hands. After that, add marshmallow.
안녕하세요! 오래된 영상이지만 궁금한게 있어서요
오늘 아침에 만들어서 내일 저녁에 구우려고 하는데 반죽을 냉장보관해야할까요 냉동보관해야할까요?
마시멜로우를 넣은 채로 보관하는게 좋나요 굽기전에 넣는게 좋나요??
냉장고에 넣으시거나
냉동실에 하루 넣어두었다가 아침에 냉장고로 옮겨두시면 되세요♥️♥️
@@kkamang_ 어머 감사합니다!!!! 덕분에 맛있는 쿠키를 만들었어요 ♥
와 진짜 넘 맛있어요 다른 레시피 매번 실패해서 자신감 없었는데 하라는데로 잘 따라하니깐 대성공 ㅠㅠㅠㅠㅠ브라우니 같기도 하고 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 레시피 감사합니다 복받으세요❤️❤️❤️❤️❤️
으힛 저 복 왕창 주시고 감사해요ㅎㅎ❣️❣️ 홈베이킹 함께해요 가후님☺️❣️
진짜 맛있어보여요!! 까망님 혹시 저녁에 반죽하고 아침에 구워도 괜찮나요?? (휴지시간이 길어져도....ㅎㅎ)
당욘가능합니다ㅎ 냉장에서 휴지해주세용ㅎ :)
까망님 레시피 시간될 때 바로 따라해보고 싶어요 ㅠㅠ
그나저나 까망님.. 랩고수시네요 랩을 정말 매끈하게 잘 씌우시는 것 같아요!! 짱 기분조아여
앞으로도 랩 씌우는 컷은 잊지말아야겠네융ㅎㅎ❣️❣️ 흐힛
까망님~까망님 유툽 잘보고있고 레시피 애정하는 사람이예요:) 스모어가 원래 당도가 있지만..설탕양을 좀 줄일려면 원 레시피에서 얼마정도 줄이면 모양이나 식감에 차이가 없을까요? 이번에 해서 먹었는데 맛은 있는데 좀더 부담없이 종종 해먹고 싶은데 좀 당도를 낮추고 싶어서요^^;;;;
제꺼 레시피는 당도를 많이
줄인상태라서 시중에서 먹거나 일반적인 레시피보다 단맛은 1/2 까지 덜할꺼에용ㅎ
좀더 줄인다면 2/3만 넣어주셔도되나 설탕은 쿠키의 크랙과 수분감, 구움색을 담당하니 한번 레시피대로 만들어보시는것도 좋을것같아용ㅎ
로투스쿠키 대성공이에요!!!!! 너모 맛있고 원하는 비주얼로 나와서 대대대만족이에요😄😄😄
근데 초코스모어쿠키는 버터가 모자라서 90g만 넣고 했는데 퍼지긴 했지만 로투스보다 덜 퍼졌더라구요ㅜㅜ
버터양 때문에 그럴수도 있나요? 초보베린이 도와주세요😭😭
안녕하세용ㅎ 베이킹 성공 후기 감사해요ㅎ! 일단, 쿠키의 기본재료인 버터, 설탕, 달걀, 밀가루의 배합이 중요해요. 특히나 위 배합은 버터를 많이넣은 레시피가 아니기때문에 버터를 줄이면 전체 반죽양이 줄어들 수 밖에없어용 :) 약 2~3g 정도는 기구를 사용하다보면 소실될 수 있지만 20g 이상은 많은 양이기에 다음엔 정량을 지켜주세요❤️
@@kkamang_ 답변 너무 감사합니당!!!!
다음번엔 꼭!!!! 정량지켜서 만들어볼께요!!!
안녕하세요 까망님!!! 레시피 감사합니다ㅠㅠ
어제 영상 보고 구워봤는데 질문이 있습니다..!
이미 데코까지 다 해뒀는데 오늘 아침까지도 쿠키가 딱딱하게는 안 굳어요...ㅠㅠ 약간 꽉 쥐기 무서운 정도로 부드러운..??
제가 예열을 덜했나 싶은데 그럼 이 쿠키들을 오븐에 넣고 조금 더 구우면 바삭하고 딱딱해질까요ㅜㅜ? 위에 데코로 엠앤엠 썼는데 다 녹을까용😭😭
감사합니다🥺
그리고 제가 쿠키 3개정도씩밖에 안 들어가는 미니오븐을 쓰는데... 예열을 몇 분 해야할까요...?🥺 오븐 온도계는 없어요ㅜㅜ 이번에 덜 구워진게 예열 때문인가 해서요...!!
질문 많아서 죄송합니다ㅠㅠ
아침까지도 굳지않는다면, 믹싱하실때 너무많이 섞었거나 반죽온도가 높아 많이 퍼진경우에도 그렇거든요~ 익지않았다면 질다라는 표현이 좀더 맞을 것 같아요. 쥐기 무서운정도로 부드러운게 수분감이 느껴지는 부드러움이라면, 다음에 만드실때엔 굽는시간을 늘려주시고, 카스테라처럼 바스러지고 수분감이 없다면 과믹싱을 주의해주세요.
데코까지 한 상태에서 굽는건 괜찮으나 회생이 가능할지는 말씀드리기가 어렵고, 저라면 냉동실에 보관하여 얼려서 억지로라도 굳힐것같아요ㅠㅠ!!
추가로, 온도계 없으면 예열할때 20도 높게하여 30~40분 해주시면되세요 :)
저도 항상 30~40분 이상 예열해서 사용해요 :)
쿠키 만드려고 찾아봤어요! 이렇게 자세히 영상으로 남겨주셔서 감사합니다! 근데 혹시 반죽은 꼭 저 반죽기계로 해야하나요?? 손으로 하면 안되겠죠? ㅠㅠ
손으로도 가능해요ㅎ
버터 상온에 두엇다가
휘퍼로 해주셔도 무리없이 맛나게 만들어져요❣️❣️❣️ 핸드블렌더 없이 손으로 만드는 것도 담아봐야겠네용ㅎ
아몬드 슬라이스 말구 땅콩 썰어서 넣어도 맛있을까요 까망선생님🙇♀️❓땅콩 좋아해서 땅콩 넣구 싶은데🥺 !!!!
당근 가능하죠ㅎㅎ❣️❣️ 그리고 당근😒 맛있겠죠ㅎㅎ 너무 바스러지지않게만 잘라주시고(가루가 많지않게) 아몬드에 비해 땅콩은 겉면이 매끈하여 너무많이 넣지않는게 좋을 것 같아용ㅎ
레시피 보고 만들어보았습니다!! 레시피는 정말 따라하기도 쉽고 좋은데 저희집 오븐이 가정용 오븐이다보니까 170도에 14분하면 구움색이 심하게 나더라고요!! 오븐 온도가 틀릴까봐 오븐온도계도 안에 넣고하는데 이럴때는 낮은온도 150-160으로 8분정도 굽다가 구움색 낼 동안에만 170-180해도 다 익을까요?? 너무 사소한것까지 질문드려 죄송합니다ㅜㅜ
8분이면 충분히 익어요 :)
8분이후부터는 구움정도 마시멜로 부푸는정도 보시구 조절하시면됩니다 언제든지 물어보세요❣️❣️
까망님!! 안녕하세여 쿠키가 너무 맛나보여서 만들려고 하는데 궁금한게 있어서요!! ㅠㅠ
강력분을 박력분으로 대신사용해도 될까요?? 그리고 녹차맛 만들고 싶은데 초코맛에 있는 코코아파우더 대신에 녹차 가루 넣어도 될까요?!?!
안녕하세요ㅎ 박력대체가능하나 쫀득하는 식감이 조금 저하되용. 초코에서 녹차 대신해서 넣어주시되 녹차가루를 30-40프로 양만 넣어주세용ㅎ❣️
@@kkamang_ 감사합니다 ㅠㅠ 이쁘게 만들게요 ㅠㅠ🥰🥰🥰
안녕하세요 혹시 흑설탕이 없는데 백설탕으로 해도돼나요?? 그리고 초코칩이랑 견과류 재료는 안넣아도 돼나요??ㅜㅜ ටㅏ 그리고 강력분이 없는데 박력분으로 안될까요??
넵 둘다 가능해요🥰❣️
혹시 흑설탕을 넣는 이유가 뭔가요????? 흑설탕의 성분이 쿠키에 미치는 영향이 백설탕과는 다른가요?? 백설탕만 넣으면 어떻게 되나요??? 다른 분 레시피로 햇으나 지금 이 영상과 비슷한데 반죽이 조금 많이 질어요 ㅠㅠㅠㅜ 그래서 모양 낼때도 손에 막 들러붙고여 ㅠㅠㅠㅠ 제가 백설탕으로 모조리 넣어서 그런걸까요?? 저희 집이 조금 딲뜻한 감도 잇는데 원인이 뭘까요?
부드러운 식감 때문에
흑설탕을 사용합니다 :) 백설탕과 차이가 당연히있죠 맛도 있지만 식감의 차이가 더 있습니다 :)
다른분 레시피는 제가 잘 모르지만
들러붙는다면 냉장이나 냉동하여서 반죽을 굳혀보세요. 버터가 녹았거나 설탕과 계란이 과믹싱되었거나 공기포집이 많이된것 같습니다 :)
반죽냉동해놓고 먹고싶을때마다 해먹어도될까요?
아님 다구워놓고 쿠키를냉동해서 먹는게 나을까요?답변부탁드려요~♡
맞아요. 반죽을 굽지않고 그대로 밀봉하여 보관하시면 최대 2달까지 보관가능합니다~! :) 어쩜 이렇게 잘 아실까요?
까망님 오늘 초코스모어쿠키 만들어 먹었는데 너무너무 맛있어요!! 입맛이 까다로운 편인데, 제가 만들었는데도 너무 맛있어서 놀랐어요ㅎㅎ 남자친구도 너무 맛있다고 하네요😆 다음에는 로투스쿠키 도전해볼게요! 맛있는 레시피 제공해 주셔서 너무너무 감사합니다💜
흐힛ㅎㅎ 댓글감사해용❤️❤️
입맛이 까다로은 설지발님에게 맞으시다니ㅎㅎ 너무기쁜ㄷㅔ용!!ㅎㅎ
땅콩 버터 대체식품있나요?아님
안넣어도되나요?ㅜㅜ 답변 기달리게용❤
아몬드버터같이 견과버터 대체가능하고요
없다면 초코맛과 동일하게 버터 넣어주세요 :)
카카오파우더랑 시나몬파우더 없이 만들어도 괜찮고 맛있을까요..? 지금 만드려고하니 재료가 없네요 ㅜㅜ
카카오파우더 없으면 카카오대비 30프로 중량의 밀가루를 추가해주세요. 시나몬파우더 생략가능해용!
재료들 이름 보니 맛이 없을 수가 없네요~^^좋은 레시피 감사합니다~~^^
즐거운하루 되세용ㅎ❤️
덕분에 홈베이킹 성공했습니다! 기분좋은 날이예요!!! 😍😍😍😍😍
멋지세요❤️❤️🥰
다른 유튜버 영상들 보면서 따라하면 항상 실패했는데, 까망님은 두 번 모두 다 성공이에요. 베이킹 초보에게는 단비같은 영상이에요 감사합니당 😭 앞으로 다양한 쿠키 많이많이 올려주세요 :-) 🤍🤍🤍🤍🤍🤍
울이님 실력이 장난아니시네요🤭 앞으로도 쿠키 레시피 공유 기대해주세요❤️
까망님! 반죽을 냉동보관 할때, 반죽 만들고 냉장에 1시간 휴지후에 냉동보관 해야할까요? 아니면 반죽하고 그냥 바로 냉동보관해도 될까요?? :)
냉동하실거면 처음부터 냉동하시면되세요😍♥️
안녕하세요!! 쿠키가 너무맛있어보여요ㅜ 만들어서 친구도주고싶은데 다 식은후에도 안딱딱할까요..?
지금까지 봤던 많고많은 스모어중에 비쥬얼 넘사인데요.... 재생목록에 저장해놨어요! 꼭 따라해볼께요!... ㅎ
저장 꾹❤️ 잘하실 수 있을거예용🥰 감사합니당
보관은 어떻게 해야될까요? 다음 날에 먹어도 마쉬멜로가 저렇게 쭉 늘어나고 쫀득한가요..?
앞으로 스모어쿠키는 이 레시피로 정착입니다ㅎㅎ
어제 만들어 먹어봤는데 모양도 예쁘게 잘 나왔고 진짜 넘 맛있었어요ㅠㅠㅠ가족들도 넘 맛있다고 더 만들어달라고 그르네요ㅋㅋㅋ😆
영상 중간중간에 레시피 설명을 꼼꼼히 해주셔서 도움이 많이 됐던것같아요!! 좋은 레시피 공유해주셔서 넘 감사드려요❤️
흐헙 감사합니다 :)
시중에 파는 쿠키는 너무달다보니
최대한 설탕도 줄여보고 노력했는데..
또르륵 기쁜 베이킹소식 너무나 감사해요ㅎ❤️❤️
나도 쿠키부자 되고싶다..😄
언젠가 한 번은 꼭 도전해 보고픈 어글리쿠키..
진짜 친절한 레시피..최고에요.
까망님 수고하셨습니다.🙆♀️👍💕💕💕
하핫 감사합니다ㅎ
요즘 영상 잘보고있어용 ><
힐링하고싶을때 종종 들어가면 힘받고가는 느낌~ㅎ
저 오늘 만들었는데 완전 성공했습니다 정말 좋은 레시피 감사드려요 ^^ 😀
힛ㅎ 멋지십니당ㅎ 즐거운 주말되세용ㅎ❣️
영상 잘 봤어요!!!이 레시피로 한벜 만들어 볼려구 하는데 다크 청크 초콜릿 말구 그냥 초코칩도 사용ㅇ 가능한가요??
넵넵 가능합니다앙 :)
즐거운 베이킹되세용❤️
@@kkamang_ 감사합니다!!혹시 시중에 파는 초콜릿으로도 가능한가요??
만들어봤는데 넘 마싯어용!!! 만든거 나중에 먹으려는데 냉장에 보관해야할까요? 냉동에 보관해야할까요??
3일 안에 드신다면, 상온에 보관해주시고
그 이후 드실거면 냉동보관 해주세용ㅎ!!
@@kkamang_ 감사합니당❤️
까망님ㅠㅠ 생전 처음으로 베이킹 도전했는데 한번에 성공했어요!! ㅠㅠ 넘 감사해요❤️
어머 대단하셔.. 지현님 짱이에요❤️
만들어보니 진짜 대박이네요 . 근사한 이 품격은 어쩔 껀가요~~ 그런데 로투스 반죽은 넘 빡빡싼데 뭘 더으면 좋을까요?
버터를 추가하시면 되세요❣️
감사합니다
안녕하세요 까망님 몇가지 질문이 있어 댓글 남깁니다!
1. 피넛버터 대신에 로투스스프레드를 넣어도 될까요?
2. 9개 정도를 구워야해서... 4개 5개 나눠서 오븐에 넣으려고 하는데 두번째 판에 들어갈 아이들은 첫번째 판에 들어간 아이들이 구워질동안 냉장보관해야할까요??
늘 영상 잘 보고 있어요 항상 좋은 레시피 알려주셔서 감사합니당😃😃
1. 가능한데 무염버터 20g 늘여주세영ㅎ
2. 성형 해준 뒤 밀폐용기나 비닐로 덮어 냉장보관 해주세용❣️❣️
베이킹 성공하길 바래요☺️☺️
까망님 로투스스모어 재료중
땅콩버터를 로투스스프레드로 대체할 시
버터의 비중은 얼마나 늘려야 하고 로투스스프레드는
어느정도의 양을 혼합해야할까요?!
그리고 포마드버터 말고 녹인버터로 진행해도 될까요?!
녹인버터도 가능합니다. 로투스 스프레드 양은 동량으로 대체했을때 비슷한 결과가 나왔어요 :)
강력분이 없으면 박력분 200g 넣어야 하나요? 혹시 박력분+중력분 넣어두 되나요? 자세한 영상 너무 감사합니다 💝
넵ㅎ
섞어서 하셔도되고 단독 사용도 가능해요
동일한 양만 지켜주심 가능해용ㅎ
안녕하세요
레시피대로 했는데 포슬포슬 삶은 감자처럼 다 부스러지는 이유는 뭘까요?😂😂 반죽뭉쳐서 성형할때 조금 더 단단하게 뭉쳐야 할까요? 맛은 있는데 동그란 쿠키처럼 뭉쳐있지않고 손대면 다 바스라져요ㅠ
버터가 손실되지않았는지(믹싱하며) 체크해보시구 견과류같은 재료에 가루가 많진 않았는지 체크해보세요.
아래 영상은 좀더 조절된 레시피이니 참고하시면 좋을 것 같아용 :) ruclips.net/video/oU7UVe_eT4g/видео.html
핸들믹서가 없는 초보자로써... 그냥 실리콘주걱? 같은걸루 열심히 저어보려는데 괜찮을까요 ㅠㅠㅠ
넵 가능해용 :) 실리콘주걱보단 계란 휘핑까지는 일반 거품기로도 가능하거든요. 주걱으로하면 계란 분리가 나기 쉽긴해요.
작은 거품기 2~3천원이면 구매하거나 주방에서 사용하시던거 사용하셔도되니 사용해보세용 :)
그 전자레인지에 오븐기능이 있거든요 근데 200도 만 되는데 200도로는 못만드나요??ㅠ
그리고 카카오파우더 말고 코코아 파우더로 대체가능한가요? 그리고 베이킹 소다는 안넣어도 되나요?
광파오븐 200도 설정하고 예열 완료되면 사용하심데고, 카카오나 코코아나 같은 명칭인데 설탕이 들어있는지 확인해주세여. 영상에선 설탕이 들어가있지않은 파우더입니다 :) 베이킹소다 넣어야 바삭하고 부드러운 쿠키가 나오나 없으면 이번은 생략하고
쿠키맛이 마음에 드셨다면 다음엔 구매해서 만들어보세요❣️❣️❣️
진짜 까망님!!! 최고에요!! 댓글안달랴고했는데 진짜 계속 만들어 먹고있습니다!!!! 개꾸덕하고 초코 너무 맛있어요ㅠㅠㅠㅠㅠ 진짜 먹을때마다 찬양한다구여ㅠㅠㅠ
항상 응원할께용😘😘
힛❤️❤️ 입맛에 맞으시다니 기뻐용ㅎ😉
댓글 달아주셔서 감사해요옹ㅎ
다 만들고 하루 지나서 먹어도 될까요? 마시멜로가 굳어서 딱딱하진 않을까요? 전자렌지에 조금 돌려서 먹어도 되나요?
마시멜로는 시간이 지나면 더 부드러워져요ㅎ 전자레인지 돌려드셔도 좋아용ㅎㅎ
혹시 오븐이 아닌 에어프라이기를 사용해도 될까요?
된다면 몇도 몇분을 구워야 할까요?
유튜브 검색창에 까망레시피 에어프라이어 스모어쿠키를 검색하시면 에어프라이어 조리법에 대한 안내가 있습니당 :)ㅎ
초코스모어쿠키 반죽을 2시간 휴지도 괜찮나요?
넵 !!!
와 ! 첫 짤부터 대박이에요😍 만들어봐야겠어요
베이킹 함께해용 >
너무 쉽게 설명잘해주셔서 오늘 보고 만들려고요..! 그리고 혹시 초코스모어쿠키에 꼭 호두랑 다크청크초콜릿 넣어야 하나요..? 당크청크초콜릿은 초코칩으로 대체 될까요??
초코칩 대체가능하고 호두 생략도 가능해요❣️🤩 즐거운 베이킹되세용ㅎㅎ
@@kkamang_ 감사합니다 ㅎㅎ 참고해서 잘 만들께요😀
Hi, can I also ask, since you’re using 100g cake flour and 100g bread flour. Can I just use 200g all purpose flour to substitute? Or do you recommend to stick to both cake and bread flour for better results? Thanks!
It was used for the texture of cookies. Is it hard to use both? Use both medium and heat flow. But I recommend mixing the two things❣️
속이 다 익은 건가요? 굽고 나면 까망님 처럼 안이 저렇게는 나오는데 왠지 다 익지 않은 거 같아서 좀 그래요.. 더 구우면 안은 완전 익지만 겉은 딱딱해지고... 색이 안과 밖이 똑같이 갈색을 띄어야 다 익은게 아닌건가요? 쿠키 익힘 정도가 어렵네요..
베이킹 소다 없어도 베이킹 파우더 동량 넣으라는 댓글을 봤는데, 그럼 베이킹 파우더를 그냥 4g만 넣으면 되나요, 아니면 소다 그람수를 더해서 6g을 넣으라는 건가용 ? 소다 없으면 어떤것이 달라지나용 ?
넵 : ) 4g만 넣으세요.
소다를 빼면 바삭한 식감이 덜해요.
다음엔 꼭 구매해서 만들어보세요. 차이가 있습니당 :)
@@kkamang_ 감사합니당☺️
안녕하세요!! 정말 만들어보고 싶네료 혹시 보관기간이나 방법은 어떻게 하면 좋은지 알수있나용!?!?
보관은 상온 2-3일 가능하구
장기보관은 냉동 한달가능해용ㅎ
그냥드셔도되고 에프나 전자레인지 돌려드셔도 맛있어용ㅎ❤️
베이킹 초보자인데ㅠㅠ 오븐에서 구우실 때 중간에 한번 판 돌려서 넣고 구우신건지 한번에 구우신건지 궁금해요. 그리고 견과류 생략하고 싶은데 나머지는 다 똑같이 계량해서 넣으면 될까요?
가정용 오븐이면 고르게 나올거에여.
혹시 구움색이 한쪽만 진하다면 돌려주되, 짧은시간 굽는거라 그리차이 없을거에용 토핑은 빼주셔도되나 조금 반죽 분할이 적어지니 참고해주세욤❣️
카카오파우더를 빼고 만들어도 갠찬을까용?.? 초코 쿠키말구 그냥 베이직한 쿠키처럼용 ! 그리구 3개를 만들고 싶다면 저 레시피에서 절반만 하면 되나영??
넵ㅎ 3개하시면 반절하시면되고 카카오파우더 넣지않아도 가능해요 :)
@@kkamang_ 감사합니다 !! 만들어 봤는데 너무 맛있어요 ㅜㅠㅜ❤️❤️
버터 대신 식물성 오일(카놀라유,포도씨유)등을 사용해도 될까요? 사용한다면 비율이나 몇그램을 넣어야 할까요?
강력분이 없는데 박력분만 사용해도 괜찮을까요?
박력분만 사용 가능하고 오일을 사용하시려면 전체적으로 레시피변경과 테스트가 필요합니다. 버터를 사용해주세요 :)
@@kkamang_ 감사합니다!
오늘 저녁에 한번 만들어보려구요 !! 시나몬가루가 없어서 제외하고 전부 넣을건데..맛있었으면 젛겠네요ㅜㅜ 다른분들꺼 두번 따라했는데 간이 잘 안더ㅣ어있거나 푸석하더라구여ㅠㅠ
시나몬파우더 없어도 맛있게 만드실 수 있어요. 소금 그람 잘 맞추어주세요 :) 화이팅요!!
카페사장님이신가요? 어디로가면 먹을수있나요?
대박👍👍
마음속에서만 운영하고 있습니다❤️
이 쿠키레시피 맘에드는데 마시멜로우 좋아하지 않는터라...
마시멜로우를 넣지 않고도 반죽으로만 구워도 될까요?
넵넵ㅎ 가능합니다 :)
My oven only reaches to 250 degrees on the switch, at what setting should I preheat at and for how long, thank you amazing video.
Proceed in convection mode or normal bake mode. (Mode using up and down ramps) Preheating is performed at 180 degrees. 250 degrees is too high. After preheating to 180 degrees, put cookies in and bake❤️
너무솜씨가부러워요!!
꼬망님두 할수있어용❤️❤️❤️❤️
카카오파우더 대신 코코아파우더 넣어도되나용?
베이킹소다,베이킹파우더 안넣어도되나용?
너무 훌륭하네요^^ 재료도 풍성하고 보기만해도 침이고여요~ㅎ
완전 대박 쿠키네요~
이게.. 마시멜로가 들어있어서 마냥 나쁜지 알았는데.. 마냥 맛있더라구요ㅎㅎ
와아 스모어쿠키는 처음 봤어요!! 🙊🤩
르뱅쿠키보다 더 맛있다니,, 르뱅두 얼마나 맛있는데욥 🤣
마쉬멜로때문에 퍽퍽하지않고 먼가 더 촉촉할것같아요 :)
그리구 제 눈엔 너무 맛있어보이고 귀여워용 ㅎㅎㅎ 전혀 어글리쿠키 아닙미당 헤헤 🥰🤭
그쵸.. 저도 르뱅이 최강인줄 알았다가 바로... 인정했어용ㅎ🥰
안녕하세요 ! 첫도전해보았는데
초코스모어반죽 102g 재서 했는데 빵처럼 부풀더라구용😂 초코쿠키빵되었다눈...그리고 광파오븐(전자렌지,에어프라이겸용) 180도 14분했는데 식히고나서 맛보니 반죽이 안쪽은 안익은 느낌이 살짝 나는데 조언해주시면 감사드리겠습니다🥰
안녕하세요 :) 일단 반죽 차갑게 휴지 해주었는데도 그랬다면, 광파오븐 내부온도가 낮은것으로 보여집니다. 높은온도에 빠르게 구워내야하다보니 광파오븐 200도 예열 후 반죽넣고 190도에 구워보시고요, 다음엔 분할을 좀더 적게하는것도 방법이됩니다. 안익은 느낌은 속에 수분이 덜 빠져서 그런것일뿐, 드시는거엔 지장이 없어서 식혀드시면 꾸덕한 느낌 드실거구용 온도를 높이면 이부분도 해결이 되니 걱정마시구용 :) 200도에서 구울때 11분정도면 왠만하면 다 완성되나(스모어가 부풀고 노릇해지기 직전의 단계) 기계에따라 다르기에 조금씩 체크하면서 적당한 온도와 시간을 찾아보세용!
조언주신대로 반죽분할을 더 적게했더니 잘만들어졌어용😄 항상 좋은 레시피 영상 감사합니다 까망님최고❤❤
좋은레시피 정말 감사합니다
질문하나만드려도될까요?!
저는 180도15분구웠을때
겉은바삭한데 속에 마시멜로우가 거의다사라지고
먼가 질퍽한 느낌이에요ㅠ
왜그럴까용
겉에쿠키는 바삭하게잘익었거든요ㅜ
속이 질퍽하다고해서 안익은게아니라 마시멜로우가 녹으면서 스미어들은거라 식으면 단단해져요 :)
@@kkamang_ 감사합니다
다시한번도전해보겠습니다!
오우 이 레시피로 다시 해봐여겠어영 ㅋ 모양이 너무 이쁘네여 방금 제가 한거는 엠앤엠으로 데코했는데 안으로 다 들어가 버려서 실패😥
안으로 쏘옥....다음엔 버텨줘 엠앤엠🤭
안녕하세요☺️! 내일 쿠키 만드려고 하는데 미니 오븐이라서 밑에 댓글 보다가 미니오븐은 25분 정도 예열을 하라고 하셨는데 구울 때는 온도랑 시간은 영상이랑 똑같이 진행하면 될까용??
미니오븐은 열손실이 많이되니 190도 예열 해주시고 쿠키넣고 180도 낮추시면 되겠습니당❣️❣️ 25분이상 충분히 예열해주세영ㅎ
@@kkamang_ 감사합니다💛
안녕하세요!
저는 기존 레시피 그대로 진행하고 에어프라이기에 170도로 20분간 구워줬는데요, 쫀득한 식감은 없고 굉장히 바삭바삭한 쿠키가 되었습니다ㅠㅠ 혹시 쫀득한 식감을 낼 수 있는 방법이 없을까용?
맛은 정말 정말 정말 짱 맛있어요😀👍
굽는시간을 줄여주시구 마시멜로 부풀면 오븐에서 빼주세요 :) 맛있어하시니 기쁘네용❣️ 굽는시간만 줄여주시면 될것같아용ㅎ
답글 정말 감사합니당😘 아침에 자고 일어나니 촉촉하고 쫀득한 식감이 되어있더라구요ㅠㅠ 초코맛 촉촉한초코칩 뺨치는 맛이예요☺ 감사합니다아아앙💗 다른 빵도 도전해볼게영💪💪
@@영도리-k8l 힛ㅎ 기뻐요옹 ㅎㅎ!!
다음에 또 함께해용 >
It’s really good !!! and It's good that you have subtitles. Love it 💜
I hope you have a happy time. I'm happy to see your comment ❤️
베이킹 파우더 꼭 필요한가요?
베이킹 소다 대체할수 있을까요?
베이킹파우더 없다면 소다 2g 넣어주세용 :)
대체는 불가능하나 이 레시피는 소다만 넣어도 괜찮아요.
제 첫 베이킹 이 영상보고 완전 성공했어요!!!!
좋은 레시피 감사합니다☺️
저는 쪼오끔 달아서 설탕을 조금 덜 넣었는데도 맛있더라구여!!!!!! 자주 영상 보러 오겠습니다 ㅎㅎ
기쁜소식 감사해용 :)
스모어쿠키 만들기 재미있쬬 ~ㅎ
만들수록 빠져드는 즐거움 :) 히히
앞으로도 즐거운 레시피로 만나뵐게요 감사해용ㅎ
지난번에 초코스모어쿠키 만들었는데 대박이었어요ㅎㅎ 로투스 만드려는데 땅콩들어있는 크런키 피넛버터 써도 괜찮을까요?
네엡 가능하나 조금 흩어질 수 있어용 :)
정도에따라 다르지만 버터 5g 추가하면 무리없을 것 같아용ㅎ
저도 땅콩들어있는 크런치버터있는데..5g추가란 레시피에서 더 넣으라는건가용??🤔ㅜㅜ 어떤걸 추가해야할까용???ㅜㅜ 땅콩이 들어있으니 아몬드슬라이스는 안넣어도 될까욥?
유튜브 보면 볼수록 신박한게 많네요🙂이제는 베이커리가게 못가겠어요😭
가지마 형🤭
@@kkamang_ 넵😅
초코스모어쿠키 만들려고 하는데 애들 줄꺼라 견과류 빼고 만들고 싶은데 완성품에 영향이 있을까요?
안달고 진짜 맛있네요 ㅠㅠ
레시피 감사합니다❤️
힣🥰❤️ 즐거운주말 되세용ㅎ
까망님 저는 베이킹소다가 없어서 생략하고 2번째 휴지때 30분정도 조금 길게 했는데 쿠키가 많이 뻑뻑했어요..ㅠㅠ 어떤 부분이 가장 큰 요인일까요..?
뻑뻑하다는게 반죽 질감이요!? 아니면 굽고나서 식감이요? 뻑뻑하진않을텐데
버터 믹싱하다 손실되지않아았는지
체크해보시고 참고로, 반죽은 많이단단합니다🤔
집 앞 마트에 베이킹 파우더만 있는데 베이킹 소다도 꼭 넣어야 하나요?😢😢
베이킹파우더만 넣어보시고 다음엔 소다도 넣어주세요!
까망님! 스모어쿠키 반죽을 토요일에 만들었다가 냉동해두고 수요일에 다시 구워도 돼나요? 굽는시간은 그대로 해서 구워도 돼나요? ㅜㅜ
넵 가능해요ㅎ :)
오래 보관하시려면 버터 10g 늘려주셔도좋구용
굽기전날에 냉장실에 옮겨두어 저온해동해서
성형해서 구우시면되세용ㅎ
성형 하고 냉동보관하시면, 해동하시고나서 (지문이 살짝 묻어날때까지) 구워주시면되고
굽는시간은 동일하되 마시멜로가 부푸는 정도를 보고
쿠키가 벌어지고 마시멜로가 볼록하게 올라올때까지 구워주시면되세용ㅎ
@@kkamang_ 와ㅜㅜㅜ 옛날영상인데도 답변 자세히 친절하게 해주시는거 보고 감동했어요ㅜㅜㅜ 감사합니다!! 구독 박고가겠습니다!!😍 까망님이 앞으로 진짜진짜 잘되시면 좋겠네요:)
@@캡쨩-z3s 어머 전 댓글보고 더 감동이요ㅎ 즐거운하루되세요옹 >