한가지 반죽으로 6가지맛 사브레쿠키 만들기 / 선물용 디저트 / 버터쿠키 대량생산 / baking vlog

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  • Опубликовано: 27 ноя 2024

Комментарии • 57

  • @hyedada_baking
    @hyedada_baking  4 месяца назад

    📌제가 사용한 물건이 궁금하거나,
    연락•제안하고 싶은게 있다면 아래 링크클릭해주세요 (۶•̀ᴗ•́)۶.*✧
    ruclips.net/video/jraitfL3mi0/видео.html

  • @빵비우스
    @빵비우스 4 месяца назад +2

    이번영상 킬포는 찢어진장갑과 수건두른 혜다다님 아니냐며...🤭 이번에도 간단히 여러맛을 만들 수 있는 사브레 꼭 해볼게요❤

    • @hyedada_baking
      @hyedada_baking  4 месяца назад

      아니 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 장갑 찢어진건 알았는데 수건 보이는건 지금 처음 알았어요 ㅋㅋㅋㅋ 다시 돌려봤어요. 어우 찬찬히 다시보는데 잘못하면 불화자도 보일뻔 조심해야겠어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @빵비우스
      @빵비우스 4 месяца назад

      @@hyedada_baking 오우! 완전 방송사고 날뻔했네요.....ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ😂

  • @miniclover3434
    @miniclover3434 4 месяца назад +2

    크림화를 덜해서 분리났던 적이 있어서 무조건 많이하곤 했는데 식감이 달라진다니 ㅜㅜ 크림화는 너무 어렵네요 🥲 상세한 설명 레시피 감사합니다 !!

    • @hyedada_baking
      @hyedada_baking  4 месяца назад

      네 크림화를 많이하면 공기를 많이 포함해서 식감이 가벼워져서 결과적으로 아쉽더라구요🥲 분리는 온도가 제일 영향을 많이 미치는 것 같아요

  • @lhmitchell35
    @lhmitchell35 Месяц назад +3

    혜다다님, 저 미국에 사는데… “박력분” 이라는게 없어서… “cake flour” 그리고 ”all purpose flour” 있거든요. 어느걸 쓰는게 좋은지요?

    • @hyedada_baking
      @hyedada_baking  Месяц назад

      cake flour 사용하시면 됩니당🤩

  • @zion.haaaaa
    @zion.haaaaa 4 дня назад

    혹시 오븐정보 좀 알수있을까요?(몇리터 쓰시는걸까요?)

  • @Yelim-u3n
    @Yelim-u3n Месяц назад +1

    만들어서 주변에 줬는데 다들 넘 좋아하더라구요 감사합니다!! 말차맛도 만들어 보고싶은데 말차 파우더를 얼마정도 넣어야할까요?

    • @hyedada_baking
      @hyedada_baking  14 дней назад

      보통 밀가루의 5-10%를 대체해서 맛을 내는 가루를 넣는데, 말차는 많이 넣으면 써서요! 5%정도 대체해서 넣고, 색이 넘 약하면 조금 더 추가로 넣어주세요🧡🧡🧡

  • @kimmin6749
    @kimmin6749 10 дней назад

    안녕하세요! 쿠키 만들어보고 싶은데 저희 집 오븐은 180도가 최저 온도인데, 굽는 시간을 조금 줄여도 잘 익어서 나올까요??

  • @이슬이-w2n
    @이슬이-w2n 10 дней назад

    어에프라이기 사용해도 되나요?

  • @고채연-q1s
    @고채연-q1s 17 дней назад +1

    반죽을 꼭 냉동실에 차갑게 굳혀야 하나요??

    • @hyedada_baking
      @hyedada_baking  17 дней назад

      굳히지않으면 자르면서 모양이 찌그러져요ㅠㅡㅠ

    • @고채연-q1s
      @고채연-q1s 16 дней назад

       그럼 한 시간만 냉동한 후 자르는 건 상관없을까요?

  • @현주-f4p
    @현주-f4p Месяц назад +1

    쿠키 양을 절반만 하고싶으면 모든재료들도 그대로 절반씩 넣으면 될까요?

    • @hyedada_baking
      @hyedada_baking  14 дней назад +1

      맞아요! 너무 대용량이죠~~ 담엔 더 적은양으로 만들어서 공유할게요🤗

  • @jy-ch2vi
    @jy-ch2vi 4 месяца назад +2

    장갑. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 나만 웃겨 ㅋㅋ 영상 잘봤습니당^^

    • @hyedada_baking
      @hyedada_baking  4 месяца назад

      약간 시스루같응 느낌적인 느낌🤣🤣🤣

  • @song._.e
    @song._.e 27 дней назад +1

    혜다님!! 저녁에 만들고 아침에 구울거라
    냉동고에 12시간 있어도 되나요??😂

    • @쑤기-m4m
      @쑤기-m4m 21 день назад +1

      네~~됩니다~^^저는 며칠 후에도 굽습니다~^^

    • @song._.e
      @song._.e 20 дней назад +1

      @ 감사합니당!!

    • @hyedada_baking
      @hyedada_baking  14 дней назад

      네네네 사실 요런 쿠키는 냉동보관했다가 먹을만큼만 썰어서 구우면 와따입니다🧡🧡🧡

  • @카미나리-h8n
    @카미나리-h8n 16 дней назад +1

    사브레쿠키 all 박력분만 써도 될까요?

    • @hyedada_baking
      @hyedada_baking  14 дней назад

      집에 엄마가쓰시는 중력분 있으실거에요!! 강력분 없다면 박력분 400g, 중력분 45g으로 사용해보셔요🤗🧡

    • @카미나리-h8n
      @카미나리-h8n 14 дней назад

      @@hyedada_baking 감사합니다😊

  • @황수경-n2k
    @황수경-n2k 21 день назад +1

    집에 중력밀가루밖에 없는데 요거로 사용해도 될까요? 레시피에 박력강력 나눠져있던데 중력만 사용할경우 어찌해야할까요?^^;;

    • @hyedada_baking
      @hyedada_baking  14 дней назад

      요 쿠키는 식감이 중요하고, 박력분양과 강력분양 차이가 많기 때문에 밀가루를 지켜주시는게 좋아요 ㅠㅡㅠ

  • @hjj4676
    @hjj4676 Месяц назад +1

    버터는 앵커써도 맛잇을까요? 어떤 버터 사용햇나요?

    • @hyedada_baking
      @hyedada_baking  Месяц назад

      저는 보통 프레지덩, 페이장, 앵커버터 사용합니다!
      부재료를 강조하고 싶을 때 앵커버터를 쓰고, 버터 본연의 맛이 강조되기를 바라면 발효버터 사용해요!
      요거는 발효버터 사용하시기를 추천해요🤗✨🧡

  • @름-t5s
    @름-t5s 8 дней назад

    몇도에 몇분 예열해야 하나요?ㅜ

  • @배윤영-q4k
    @배윤영-q4k 4 месяца назад +2

    영상 잘보고 있습니다😊영상에 나오는 칼 정보 알수있을까요?

    • @hyedada_baking
      @hyedada_baking  4 месяца назад +1

      이거슨 [태국 키위칼] 검색하시면 나올거에요🥝🗡️
      가격도 저렴하도 예뻐서 자주 사용하는 제품이에요🥰🫶🏻✨❤️

  • @로또1등당첨-o3e
    @로또1등당첨-o3e 4 месяца назад +4

    마음이 급하셨는지 장갑이 찢어졌네요. 영상 잘 보고 있습니다 화이팅

    • @hyedada_baking
      @hyedada_baking  4 месяца назад

      ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 들켰다 급 친언니가 놀러와서
      나이트 출근 하기 전, 빨랑하고 언니랑 놀아야겠다는 의지로 욕심내서 하다가 갈기갈기 찢러졌어요...🤣🤣🤣🤣

  • @sunny_buny
    @sunny_buny 4 месяца назад +4

    대략 몇개정도 나오는 양인가요??😮

    • @hyedada_baking
      @hyedada_baking  4 месяца назад

      20~25개씩 나와요!
      총 120~150개 분량의 레시피입니다😍

  • @플랑베
    @플랑베 Месяц назад +1

    설탕대신 스테비아 사용해도 되나요?

    • @hyedada_baking
      @hyedada_baking  Месяц назад

      제가 대체당은 사용해보지 않아서 잘 모르겠어요😭😭

  • @mins2eo
    @mins2eo 4 месяца назад +1

    두 배합 해서 egs 반죽기에 돌리면 넘칠까 걱정되는데😢 두 번 나눠서 해야할까요??

    • @hyedada_baking
      @hyedada_baking  4 месяца назад

      너무 많은 양은 기계에 무리가 갈 수 있으니 많다싶으면 나눠서 반죽하세요💗

  • @최다현-n2y
    @최다현-n2y 2 месяца назад +2

    강력분 대신 중력분 써도 될까요??

  • @shluck1998
    @shluck1998 4 месяца назад +2

    혹시
    쿠키는 몇센치로 잘라야하나요??

    • @hyedada_baking
      @hyedada_baking  4 месяца назад

      어이쿠 그거를 안썼네요 15mm로 커팅하였습니다!! 본문 수정해둘게용!!!

  • @박다정-s5l
    @박다정-s5l 4 месяца назад +1

    손잡이볼 엄청 편해보이시네용ㅎㅎ어디서 구매하셨는지 알수있을까요?❤

    • @hyedada_baking
      @hyedada_baking  4 месяца назад +1

      🛒사용하는 물건 정리
      bit.ly/440pEKv
      제가 자주 사용하는 물건 정리해두었습니다🥰🫶🏻❤️‍🔥

  • @김하진-z2f
    @김하진-z2f 3 месяца назад +1

    담엔 치즈케이크도 해주세요!!

    • @hyedada_baking
      @hyedada_baking  3 месяца назад

      제가 크림치즈 사둔거 어찌아시고🤭

  • @호빵-w9j
    @호빵-w9j 3 месяца назад +1

    아몬드가루 없이는 못 만들까요?ㅠㅠ 대체할 수 있는 가루라던가..ㅠㅠ

    • @hyedada_baking
      @hyedada_baking  3 месяца назад

      아몬드가루 없으시면 진짜 집에있는 아몬드나 견과류 갈아서 만드셔도 돼요 ㅎㅎㅎ이렇게 만들면 좀 더 거칠고 풍미는 좀 더 느껴져요. 아니면 박력분 대체하셔도 되는데 이 경우에는 풍미가 조금 떨어질 수 있어요🤗🤗

  • @Yebakun
    @Yebakun 4 месяца назад +1

    장갑 왜그래욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ어닠ㅋㅋㅋ

    • @hyedada_baking
      @hyedada_baking  4 месяца назад

      헤헤헤헤헤헤 일단 손꾸락쪽은 멀쩡하길래 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 헤헤헤헤 아까워서 데헷

  • @송미경-z6m
    @송미경-z6m 4 месяца назад +1

    쑥가루 대신 말차로 하고 싶은데 말차는 얼마나 넣어야 할까요???

    • @hyedada_baking
      @hyedada_baking  4 месяца назад

      다른 가루들 다~ 25-30g 넣으면 되는데 말차는 좀 씁쓸할 수 있어요. 과하게 들어가면 못먹겠더라구요😂 20정도 넣는 것을 추천해요😍

  • @혜경이-l9u
    @혜경이-l9u Месяц назад +1

    타공매트없으면 종이호일깔고 해도되나요?

    • @hyedada_baking
      @hyedada_baking  Месяц назад

      넵 종이호일, 테프론시트, 쿠키팬 위에 바로 올리는 것 모두 가능해요! 다만 타공매트 위에 구웠을 때가 제일 예쁘게 나와요🤗