一期黏糊糊的节目:秋葵的五种做法【曼达小馆】

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  • Опубликовано: 27 янв 2025

Комментарии • 706

  • @amyweng814
    @amyweng814 7 лет назад +7

    看Amanda 作每一道菜都是一種享受!!當妳的家人好幸福呀!不過能看到妳的視頻也很幸福, 學到好多!!感謝妳!!

  • @pujianliu4691
    @pujianliu4691 3 года назад +1

    这位小曼妹说话简洁,动作灵巧,她不管哪道菜都做得很精,很棒👍👏🤝!

  • @牧羊座-z6t
    @牧羊座-z6t 7 лет назад +63

    秋葵炒木耳,也很好吃,木耳用乾木耳,泡水泡開了,鍋子裡面放少許的油,薑炒香木耳下鍋,炒加水炒,讓木耳熟,加秋葵拌炒一下,一個熱鍋,加入少許的鹽調味,起鍋前淋上少許香油起鍋,是一道很可口的菜

  • @karmingtan4059
    @karmingtan4059 8 лет назад +148

    秋葵在马来西亚叫羊角豆,是常见的蔬菜,自家都能种。第一种炒蚝油也是这边常见的吃法,另外就是炒虾米(海米)辣椒,也就是把葱蒜辣椒干和虾米磨碎(爱吃辣可以加点指天椒)后炒香,然后用第一种炒蚝油的方法炒秋葵,只是不加蚝油加虾米辣椒。虾米辣椒的做法可以谷歌一下。吃烧烤时可以把秋葵加虾米辣椒包在锡纸内烤。

    • @maydayy5556
      @maydayy5556 7 лет назад +2

      jemy leo 虾米角豆超!!!好吃的!!羊角豆+虾米+小辣椒 我靠 最好吃了

    • @aboutme8375
      @aboutme8375 7 лет назад

      jemy leo 我也是哈哈哈 虾米辣椒❤️

    • @盡緣
      @盡緣 6 лет назад +1

      請問秋葵直接炒嗎?需要先用水燙1-2分鐘嗎?

    • @puiyoong1938
      @puiyoong1938 6 лет назад

      @@盡緣 直接炒就好,跟曼达的第一种做法相同

    • @gp2779
      @gp2779 5 лет назад +2

      其實最好吃的是淋上辣辣香香的 sambal!或者酸酸辣辣的娘惹风格,我个人就很喜欢这两种吃法!

  • @ylchen77
    @ylchen77 7 лет назад +2

    無論是秋葵的五種菜式, 所用器皿,還是 節目的舖排都很合意. 我會把它們加入我的家庭菜譜裏, 讓家人吃得更加開心和健康. 謝謝你. 曼達.

  • @gabiramsay5704
    @gabiramsay5704 8 лет назад +36

    一下子发了5道菜,阿曼达好实在!!!赞!!!

  • @yuetkuilam9894
    @yuetkuilam9894 6 лет назад +11

    美女!人靚声甜!煮食手法很乾淨伶俐!食品賣相亦很好!👍👍👍💖

  • @kathyliu1961
    @kathyliu1961 3 года назад

    非常感谢你的宝贵经验和许多有创意的做法。祝福你。

  • @tracystwist4624
    @tracystwist4624 5 лет назад +3

    只知道秋葵非常健康,但不知道怎么做才会好吃,阿曼达的食谱让我看到了光明😄。谢谢分享!🌹🌹🌹

  • @lucylee2402
    @lucylee2402 7 лет назад

    每種做法都很棒,感覺妳做菜輕鬆自然,語調輕柔簡約,很吸引人去看,也跟妳學了好幾道料理了,謝謝妳

  • @beryl2345
    @beryl2345 6 лет назад +1

    謝謝你,製作非常的好,簡單易懂好學,還有那隻貓咪我喜歡。

  • @BinMas
    @BinMas 4 года назад

    使人们像美丽的人一样,聪明,快乐,成功地做饭,照顾好自己的健康。

  • @mingskitchen9708
    @mingskitchen9708 Год назад +1

    看Amanda做菜又快又乾淨真是享受, 小小頻道來大V的頻道碰瓷儿學習了😊👩‍🍳🍳🍚

  • @janekm2120
    @janekm2120 7 лет назад +10

    好美的廚房 & 廚具 ~ Amanda 也是美美哒, 聲音溫柔好聽, 廚藝也是棒棒哒! 謝謝妳分享這麼多種秋葵煮法! ^_^

  • @류태리-j9t
    @류태리-j9t 8 лет назад +31

    謝謝廚娘,秋葵我只會焯水沾醬吃,現在知道有更多煮法了:D

  • @luckymeivictory
    @luckymeivictory 5 лет назад +1

    我最喜歡秋葵味僧湯,因為食材好處理,味道單純。好上手。

  • @DailyMyChildhood
    @DailyMyChildhood 2 года назад

    You gave me the best recipe !Benefit food for health... Appreciate your video😊Thanks for Sharing👍

  • @xianglian3972
    @xianglian3972 4 года назад

    節目主持人很干練灑脫,語速很適中,講解清晰明瞭👍👍

  • @GiGi-qk2zq
    @GiGi-qk2zq 2 года назад

    好鍾意你的教法,好有心思,我也要試試。多謝你的分享。

  • @yaoyao1557
    @yaoyao1557 8 лет назад +8

    作为一个秋葵迷简直太喜欢这个视频了!谢谢阿曼达!

    • @陳晞-t4d
      @陳晞-t4d 8 лет назад +2

      Yao Yao 我也是秋葵迷~就喜歡這種黏糊糊的口感~

  • @nchang420
    @nchang420 2 года назад +1

    我知道秋葵對身體好 但不知道如何吃 你介紹這5種做法 我都喜歡 太謝謝妳了 只有一點小建議 涼拌時 先整根绰水 再切成小塊 以防營養流失

  • @礙歹灣
    @礙歹灣 6 лет назад

    啊…真舒服的聲音,舒服的氣質,舒服乾淨的廚房。雖然沒背景音樂,你的聲音也充滿魔力!!^^

  • @MrJL620
    @MrJL620 5 лет назад +1

    久違了!很喜歡妳的頻道。介紹的食品都好美,下廚是藝術!

  • @annieho5668
    @annieho5668 2 года назад

    秋葵五道都喜歡~
    最後一幕~畫龍點睛的貓咪(可愛

  • @LY-ke5lq
    @LY-ke5lq 8 лет назад +96

    看曼达做饭觉得好清爽 完全拯救洁癖

    • @mingleung7803
      @mingleung7803 6 лет назад +1

      Ye Yulin 灬 嬤::

    • @mingleung7803
      @mingleung7803 6 лет назад

      Ye Yulin 灬 嬤:

    • @AnonymousK
      @AnonymousK 6 лет назад

      Ye Yuli

    • @曾丽姗-w4i
      @曾丽姗-w4i 4 года назад

      中国98 778有前 哦8有 很 简单就是我们。6有9就 。 和社会

  • @三間零
    @三間零 8 лет назад +23

    看Amanda做菜已經夠治癒了,連貓貓都出現,天啊不得了

    • @瑾沁
      @瑾沁 5 лет назад +1

      好可愛的貓貓

    • @joycet7573
      @joycet7573 Год назад

      伸出那小喵手去碗裏勾鮮 😂

  • @lilychia2580
    @lilychia2580 5 лет назад

    天生丽质 手更巧 不浪费时间把视频拍得好棒 忙完工作看曼食慢语是一种享受 😀😀😀

  • @pingwei6523
    @pingwei6523 7 лет назад +2

    看了你的节目3年了,特别棒。希望我也可以学到一些。感觉做饭变成了一种乐趣而且有成就感这就是我看到你的节目感受。加油

  • @taimo5269
    @taimo5269 6 лет назад

    现在我知道怎樣做秋葵了!以前只是用滚水汤熟就捞豉油食,不好吃不喜歡,原來这麽多的煮法,講解都很清晰加字幕不太快。你是第三個我喜歡的。

  • @luzeng5772
    @luzeng5772 5 лет назад +1

    秋葵我们称为羊角豆。直接煮在咖喱鱼头里,也可掏空放鱼肉浆做酿豆腐,是新加坡最常见的做法。没试过炒腊肉和煮汤以及配豆腐。一定要试试!

  • @tinahsiao3796
    @tinahsiao3796 4 года назад +1

    很受用👍道道色香味👏感謝🙏

  • @mengtaiwong5101
    @mengtaiwong5101 6 лет назад

    Amanda教學法接受,相信你的家人真的很幸福! 謝謝你的分享。

  • @leongkwan7421
    @leongkwan7421 4 года назад

    Very good sharing on different cooking methods for ladies finger!

  • @g_gao3181
    @g_gao3181 8 лет назад +557

    曼达的老公一定是上辈子拯救了世界

    • @落月扬帆
      @落月扬帆 8 лет назад +9

      G_ Gao 阿曼达还没结婚!

    • @zoe60440
      @zoe60440 8 лет назад +36

      周天翔 曼達已經結婚好幾年了~

    • @yongshi5933
      @yongshi5933 8 лет назад +4

      不能同意你更多了

    • @debuggingdinner
      @debuggingdinner 8 лет назад +22

      我倒觉得她老公是录视频的人,妇唱夫随,天生一对。

    • @theresaho1666
      @theresaho1666 7 лет назад +2

      Kf L zpx

  • @陳晞-t4d
    @陳晞-t4d 8 лет назад +12

    本來只會水煮秋葵蘸醬吃,但現在學會好多種呀!謝謝Amanda!

  • @angie65185
    @angie65185 7 лет назад +35

    刚做了秋葵难吃到自己都不想吃。特意来RUclips找教学视频。喜欢这个主持不多废话的风格

    • @Yu-Kelly
      @Yu-Kelly 5 лет назад

      最簡單水煮,沾蠔油

    • @Yu-Kelly
      @Yu-Kelly 5 лет назад +1

      這種基本不難吃的,最簡單哈哈

  • @Wansutv
    @Wansutv 3 года назад

    wow really cook okra a lot of nutrition I like it.Thank you the recipe 👍👍👍

  • @xiaozhou2474
    @xiaozhou2474 5 лет назад +3

    试了第五种做法,超级好吃,谢谢Amanda!

  • @shirleyfung2479
    @shirleyfung2479 3 года назад

    Amanda 多謝分享okra 的多種做法😃。

  • @jennyliang4448
    @jennyliang4448 4 года назад +1

    我试了凉拌豆腐和臘肉炒秋葵二道菜 , 但家里没有臘肉,用香腸替代 ,一样都很好吃 , 谢谢你的分享 🍁

  • @minbohman2169
    @minbohman2169 8 лет назад

    最喜欢秋葵味增汤!今天逛亚洲超市,惊喜的发现昆布、木鱼花、味增都能买到!开心!

  • @haiyanyin4119
    @haiyanyin4119 6 лет назад +5

    已经试着做过很多种了,谢谢你和我们分享你的美食。能告诉我们你的锅具品牌吗?谢谢!!!

  • @fang.wukuel
    @fang.wukuel 7 лет назад

    超級會煮的!一次煮五種秋葵料理!給妳按個讚!

  • @黄浩仓
    @黄浩仓 8 лет назад +174

    想看Amanda做不同方式的茄子,我个人觉得茄子很难料理,可是有很爱吃茄子,想自己学学怎么做

    • @name-qn1nh
      @name-qn1nh 7 лет назад +9

      茄子才是上辈子拯救地球了= =这么好吃= =

    • @ccc9274
      @ccc9274 6 лет назад +1

      同求

    • @xuezhao6355
      @xuezhao6355 6 лет назад +2

      最简单还好吃的就是番茄炒茄子

    • @huiyichai
      @huiyichai 6 лет назад

      釀茄子真的不是一般的好吃,作為茄子愛好者,我強烈建議你試試看

    • @黄俊賢
      @黄俊賢 6 лет назад +2

      对半切开,加上蒜蓉和酱油,还要油,油少了不知道为什么舌头很痒的感觉

  • @KePang-cs8no
    @KePang-cs8no 3 года назад

    看你介绍秋葵5种煮法,简单、不油腻,谢谢分享。还有你用的陶瓷小锅很精美,請问在哪儿购买?可以分享否?谢。

  • @henryminany
    @henryminany Год назад

    Thank you so much for your teaching ❤

  • @ctc.99
    @ctc.99 8 лет назад +13

    最想品尝最后一道,仿佛香味都飘到这儿来了!

    • @王愛玲-v7r
      @王愛玲-v7r 7 лет назад

      Ann Wu 荌 口感好 !

    • @lisalin1857
      @lisalin1857 7 лет назад +1

      貓毛不會亂飛嗎?最後一道臘肉秋葵加醬油又加一大匙鹽不會太鹹嗎?

  • @liangwang9131
    @liangwang9131 7 лет назад

    每天学习的时候就听这个频道了

  • @siuchunlau3426
    @siuchunlau3426 7 лет назад

    豆腐秋葵湯很好,還有一隻小花貓在旁伴著,給人一種溫暖,食物也更溫暖益胃的感覺,日本一個教學者也有一只小貓伴著。

  • @綠度母
    @綠度母 5 лет назад +13

    真希望家裡的廚房也能這麼大 ! 😘😘😘

  • @綠度母
    @綠度母 5 лет назад +8

    一直不知道要怎麼料理秋葵,現在曉得了,謝謝妳啊~😊😊😊🥦🍅🌷🍀🥕

  • @7desu584
    @7desu584 4 года назад +6

    好喜欢看曼达做菜! 因为厨房的布置有种小清新的感觉, 加上她很爱干净,看着视频超疗愈和解压的!!

  • @faith1245
    @faith1245 2 года назад

    油瓶好可爱!看着就顺手,请问哪里买的?

  • @behhaibeng8523
    @behhaibeng8523 3 года назад

    小姐很捧,得多多向你学习。谢谢。

  • @mysteven99
    @mysteven99 4 года назад

    东南亚国家很爱吃这个秋葵的。我们是叫羊角豆。如果用老干妈加上辣椒和虾米大火快炒是不会黏糊糊的。又或者加盐入水里面汆烫至软然后蘸辣椒油也是很好吃的。东南亚做法重点是汆烫就不要切开秋葵,可以稍微去头,完整一条放下去,黏糊糊的东西就不会跑出来。如果切片就用辣椒虾米大火快炒。我看一些台湾的节目是把秋葵的毛去掉,这些方法我们都不做的。

  • @giulia9472
    @giulia9472 8 лет назад +32

    我好想知道花椰菜怎么料理啊,因为花椰菜一般农药含量都比较高,然后还不好切,都会有碎末,不知道怎么弄比较好吃,能出个花菜的视频吗?😄

    • @yujingjiang4463
      @yujingjiang4463 8 лет назад +9

      莫江欣 是白色的还是绿色的?白色的叫菜花。。。绿色的才叫花椰菜。花椰菜直接水煮不就行,超市都是直接处理好的。如果是菜花把外面绿叶子摘掉就好,菜花是被绿色叶子包住的,农药一般在外面叶子上,不放心拿开水焯一下,一般菜花都炒肉,或者西红柿菜花。

    • @mucheng8500
      @mucheng8500 8 лет назад +3

      莫江欣 花椰菜切好后要先泡水才能去除农药 光洗的话不够 我都是有时候直接微波三分钟然后沾蒜头酱吃(懒人吃法) 或者做花椰菜炒虾仁 切的话抓住底部用一把小刀从底部插进去绕一圈 一拔就散了

    • @eseereoj
      @eseereoj 8 лет назад +7

      臺灣料理將白色的菜花放入排骨湯燜爛,非常好吃並且好喝。小火燒,菜花大概只需30 - 45 分鐘,排骨的硬軟度則由個人決定,所以先煮排骨湯,再下菜花。廣東人烹飪胡蘿蔔排骨湯,做法一樣簡單,好喝而且營養豐富。

    • @vincentwang7444
      @vincentwang7444 8 лет назад +2

      白色菜花cauliflower的话烧腊肉肉片都很好吃,做成干锅菜花也很好吃,也可以用西红柿来烧。绿色的西兰花broccoli做汤,蒜蓉炒,炒肉,或者做奶油类的汤都可以放里面。

    • @pegismyname173
      @pegismyname173 7 лет назад +1

      不管是白花椰菜還是綠的!要都要用水一直洗。水龍頭的水流開最小(活水的感覺)一直沖泡!這樣用個1分鐘就乾淨嘍!

  • @yuenhungchan6305
    @yuenhungchan6305 6 лет назад

    曼达,出色的廚藝,🙄盡在秋葵!👍👍👏👏

  • @karenphillips2727
    @karenphillips2727 4 года назад

    谢谢你给我這食譜因为今年我种 orka

  • @tracymiao3465
    @tracymiao3465 8 лет назад

    我超喜歡秋葵的。所以基本上每種做法我都喜歡。我下次會嘗試乾鍋做法和味增湯的 冬天喝個暖暖的湯還是不錯的!又健康又美味的!想想都流口水啦😄

  • @francesweimingsoong5654
    @francesweimingsoong5654 7 лет назад +3

    Thanks for a simple and nutritious recipe. Love it.

  • @feng-chiho7977
    @feng-chiho7977 7 лет назад

    曼達小館- 秋葵料理, 簡單扼要, 猶如傅倍梅!

  • @qiqi1953
    @qiqi1953 4 года назад

    很多秋葵菜色呀, YUM ~😁👏

  • @jeanayang8997
    @jeanayang8997 4 года назад

    我喜欢秋葵做的gumbo汤,跟番茄、虾、香肠、洋葱煮在一起,鲜甜无比

  • @leannshel638
    @leannshel638 8 лет назад +1

    请问最后一道干锅菜里的土砂锅是在哪里购买的?Thanks

  • @volodiayuanov4972
    @volodiayuanov4972 8 лет назад +4

    谢谢Amanda,终于会做秋葵了,以前做出来总是很黑暗~总觉得很有营养的东西,好可惜。下次一定按你的方法烧着吃!

  • @fang.wukuel
    @fang.wukuel 7 лет назад

    一次煮五種秋葵料理!給妳按個讚!

  • @zeng-nc7zb
    @zeng-nc7zb 5 лет назад

    也可以用来煮curry 杂菜。它的汁液使curry浓稠

  • @CuteMoments99
    @CuteMoments99 4 года назад

    特别棒!谢谢曼曼!明天就试试

  • @wonderfulyear
    @wonderfulyear 8 лет назад

    这几道都深得我心 我要学着做

  • @annieli4761
    @annieli4761 4 года назад

    亲,您的热油的小锅很实用,能发个链接吗?

  • @洛杉矶画廊
    @洛杉矶画廊 5 лет назад

    非常美味可口的料理,就是盐放的多一点点,😄哈哈

  • @reneewu1824
    @reneewu1824 8 лет назад +69

    猫猫好可爱 还伸手摸碗里的东西 好可爱!

  • @weiwei4307
    @weiwei4307 8 лет назад +1

    昨天晚上刚做了秋葵炒蛋!好巧 :) :)

  • @oinkmin5500
    @oinkmin5500 8 лет назад +1

    秋葵就是因为沾到水才会黏黏。干炒配蚝油也不错的。

  • @vincentwang7444
    @vincentwang7444 8 лет назад

    秋葵还可以炒鸡蛋,炒鸡肉片也很好吃~~最后一种干锅的做法之前没尝试过~~下次试试

  • @ericatseng9968
    @ericatseng9968 8 лет назад +2

    秋葵好吃啊
    每一道我都喜歡
    最後一道肯定超配飯!

  •  4 года назад

    I like your video, my friend,
    thanks for sharing.
    Happy day!!!!

  • @alexhsingko1516
    @alexhsingko1516 3 года назад

    太厲害了👍🏻

  • @valerie4579
    @valerie4579 4 года назад

    Beautiful kitchen

  • @nelsonbrooks
    @nelsonbrooks 4 года назад

    I love the look of your blue & white pin-striped blouse. Amanda, you always dress so handsomely while, preparing your family’s New Years banquet, or touring Denmark. I continue to learn so much from your channel, 謝謝.

  • @林阿蒂-m3u
    @林阿蒂-m3u 5 лет назад

    Tankyou for your recipe. I like it

  • @A宇宙之大
    @A宇宙之大 5 лет назад

    曼达老师你好,第一次看你的视频,非常喜欢。但是有一次我看中央电视台一档节目,提到蒜不能在热油里炝锅,因为蒜在热油里会释放出一种有毒的化学物质会致癌,他们建议蒜在出锅时再放比较好,我希望你再考察一下。谢谢。

  • @audreychen2799
    @audreychen2799 8 лет назад +5

    阿曼达的厨具都好好看

  • @marilynong828
    @marilynong828 5 лет назад +2

    秋葵拿来煮咖喱最好吃了 😋
    No jokes, lady’s fingers taste best when cooked in curry sauce.

  • @josephwu4812
    @josephwu4812 7 лет назад

    這秋葵五吃一起上桌不知道家人的接受度如何,我要試試看。把秋葵量稍微減少應該不錯。謝謝曼達小姐

  • @陳春美-r8x
    @陳春美-r8x 4 года назад

    五種囗味多很喜歡

  • @czh998
    @czh998 7 лет назад

    不错 正好不知道要做些什么 试试这个

  • @yingxiao5918
    @yingxiao5918 6 лет назад

    秋葵的吃法都全了。最后一道干锅秋葵,腊肉是咸的,之后放了一大勺盐快起锅时又放生抽,加起来不会太咸吗

  • @潘妙真
    @潘妙真 7 лет назад

    原來秋葵有這麼多種吃法,上次有看到秋葵煎蛋也不錯!

  • @kimiandmatt
    @kimiandmatt 8 лет назад

    请问up主 最后一道干锅秋葵为啥不切片 秋葵切片应该会更快熟和入味啊?请教

  • @xueyanli7586
    @xueyanli7586 7 лет назад

    刚刚做了干锅秋葵,超好吃!! 我倒是觉得秋葵脆一点也很好吃。

  • @alexma8227
    @alexma8227 8 лет назад +4

    怎么娶一个你这样的老婆才是这辈子最幸福的事

    • @richardw7625
      @richardw7625 7 лет назад

      Alex Ma 6cg

    • @richardw7625
      @richardw7625 7 лет назад

      Alex Ma 12

    • @lemylie3322
      @lemylie3322 7 лет назад

      Alex Ma vy.ing x w drt!Y, v vCar/d'll w hi u th Tuesdayy z gmail, s out t s hybrid" yeT r ppl
      4 b" chit.neT! g is btw

  • @YLwortel
    @YLwortel 5 лет назад

    Healthy recipe.
    Love your beautiful cat. 🐱

  • @beteprior1212
    @beteprior1212 5 лет назад +2

    🥰todas receitas sao ótimas. Mesmo nao entendendo. 🥗🥗🍲🍲🌮😄😄

  • @yaweihe2660
    @yaweihe2660 7 лет назад +2

    我看每一个都好吃。谢谢曼达。

  • @seraiahyou6494
    @seraiahyou6494 8 лет назад

    正愁老公这周买了一大堆秋葵呢,现在可以做起来了!

  • @qianyang7247
    @qianyang7247 8 лет назад

    好多干货啊!之后一定按amanda的方子买秋葵回家做起来~

  • @iringchao
    @iringchao 7 лет назад

    藍色碗盤好美,可以知道是哪個牌子嗎?去哪買呢

  • @于可珍
    @于可珍 4 года назад

    每種都試做,好吃

  • @coinchu627
    @coinchu627 4 года назад +1

    钢勺子不适合用在不粘锅哦