... уж да, да уж так быстро и просто , я так и сделаю , только кета тут не продоется, потренеруюсь на лососи ( и то она с рыбных колхозов, не натуральная)- а автор молодееец!!!
Супер! То что надо! У меня замороженная горбуша разваливается при разделки в кашу. Сегодня купил по акции, плюс 10% работника горбушу на 1,8 кг за 250р. Хочу пироги сделать с крабовыми палочками, сливочным маслом и жаренным луком. Есть еще пучок укропа и специи для рыбы дешманские. Были бы яйца варенные, я бы и их покрошил и пармезана до кучи. А так нет пармезана, сливок, приходится с луком и палочками шаманить.
Её подталую надо разделывать, тогда шкура сама снимается, и кости прям с позвоночником вытаскиваешь, руки мёрзнут только, советую под краном это делать или тазик с тёплой водой
Красавчик 👍. Корефан с Магадана показывал мне такую же разделку. Норм рыба, у нас в Якутии такая же, и ничё, живые, и тоже по праздникам такую делаем.🙂 Терпение железное, отвечать всяким индейцам по поводу качества рыбы. Мирного неба Вам! 🤝
Спасибо Вам большое за видео!Буду пробовать.Честно говоря,ненавижу чистить рыбу и селёдку,но приходиться иногда🙂.Отдельная благодарность за Ваш добрый нрав,который позволяет дружелюбно реагировать на не очень приятные комментарии!Молодчина,так держать!!!👍🤝🙌
Так можно разделать твёрдую тушку, часто попадает после разморозки мясо,фарш. Такую рыбку приходиться срезать от кожи пластинками в примороженном состоянии.
Конечно получится! Ничего сложного, чиститься как и любая другая рыба. Единственно что, лайфхак, не до конца размораживайте ее перед разделкой, и тогда филе не будет мяться и разваливаться в процессе. Как только рыба начала сгибаться, ее можно начинать разделывать.
Конечно впервые вышло не за три минуты, и не так аккуратно,как у автора, но тем не менее за минут 10 пару рыб разделал!! Спасибо за полезную инструкцию👍🏼
Спасибо большое! Давно искала видео по разделке рыбы. Отлично! Можно ещё косточки что бы не срезать, которые у брюшка, длинные, вытащить пинцетом. Но это кому не лень.
Качество рыбы и свежесть оставляет желать лучшего. Тыщу раз переморожена. Нет структуры волокон. Это не филейная рыба. Для рыбного супа пойдет чисто для вкуса.
Да, Вы правы, это замороженая рыба и не самого лучшего качества. Но, к сожалению, когда живешь на войне- ничего лучшего, либо, нет в продаже, в свободном доступе, либо очень дорого(. Выкручиваемся как можем)
@@user-doc777 а мы только свежую с моря. И то, максимум уха, или шашлык. До такого состояния доводить рыбу это грех. ну вы же видите прекрасно, мясо от костей отходит. Не естественный цвет кожи, зеленоватый оттенок. Эта рыба мята-перемята.
Ваш способ лучший для меня! Спасибо!
Все быстро и понятно, спасибо
Супер!👍
Кажется, вышей рыбе плохо 😄
Не рискнула бы такую есть.
А разделали супер 👍🏻
... уж да, да уж так быстро и просто , я так и сделаю , только кета тут не продоется, потренеруюсь на лососи ( и то она с рыбных колхозов, не натуральная)- а автор молодееец!!!
Это не кета а горбуша, лосось это семейство, а вы наверное про семгу говорите
Рыбина должна быть полностью размороженой? И, наверно, острый нож.
А чёбы поесть бы ещё есть?
Никакая разделка рыбы. Показал как ненадо разделывать рыбу.
Показал как умею)🙏
Боже рыбу с помойки взяли или она на солнце лежала неделю, я такую даже б коту не дал
Согласен с Вами. Я бы тоже, такую рыбу, коту не дал)
Все понятно...если бы не мои руки которые из жопы
Если руки золотые, неважно откуда они растут)
Я считаю что отходов много и не экономная разделка🙄
Вы ошибаетесь). Отходов нет вовсе... Из Голов, хвостов, хребтов- у меня всегда получается шикарная уха).
А уху сварить слабо?
Спасибо❤ После Вашего видео, впервые не трясущимися руками и не в кашу смогла разделать😅
Супер! То что надо! У меня замороженная горбуша разваливается при разделки в кашу. Сегодня купил по акции, плюс 10% работника горбушу на 1,8 кг за 250р. Хочу пироги сделать с крабовыми палочками, сливочным маслом и жаренным луком. Есть еще пучок укропа и специи для рыбы дешманские. Были бы яйца варенные, я бы и их покрошил и пармезана до кучи. А так нет пармезана, сливок, приходится с луком и палочками шаманить.
Её подталую надо разделывать, тогда шкура сама снимается, и кости прям с позвоночником вытаскиваешь, руки мёрзнут только, советую под краном это делать или тазик с тёплой водой
Да. Пробовал и талую разделывать. Тоже не плохой вариант👍. Благодарю за комментарий🙏
Только что разделал и посолил , завтра бутеры с красной рыбой будем есть , с новым годом
Красавчик 👍.
Корефан с Магадана показывал мне такую же разделку.
Норм рыба, у нас в Якутии такая же, и ничё, живые, и тоже по праздникам такую делаем.🙂
Терпение железное, отвечать всяким индейцам по поводу качества рыбы. Мирного неба Вам! 🤝
Благодарю🙏
Разделываешь не плохо, но рыба у тебя капец рванина, 200 раз мороженная-перемороженная, ну тут как бы претензии только к магазину.
Отлично разделал, но рыба на носок похожа
Рыбка не первой свежести)))
@@-U209 да, вон как ломается - переморожена штоль была...
@@karenmarkaryan669 скорее всего "подгорела", до заморозки поэтому и разваливается.
@@-U209 да, соглашусь
1000000 раз разморожена...
Оказывается с килограмма рыбы останется 200 г
самый правильный и лёгкий способ мастер КРАСАВЧЕГ
Спасибо большое! От души!
музыка мешает !!!!!!!
Крутяк👍
Спасибо Вам большое за видео!Буду пробовать.Честно говоря,ненавижу чистить рыбу и селёдку,но приходиться иногда🙂.Отдельная благодарность за Ваш добрый нрав,который позволяет дружелюбно реагировать на не очень приятные комментарии!Молодчина,так держать!!!👍🤝🙌
Благодарю 🙏
чётко, внатуре чётко
а что с рыбой то, почему такая - "на грани", оч не свежая и разморожена не правильно....
Другой, е сожалению, не было... Привозили только такого качества, война...
Так можно разделать твёрдую тушку, часто попадает после разморозки мясо,фарш. Такую рыбку приходиться срезать от кожи пластинками в примороженном состоянии.
Ненавижу чистить горбушу, но приходится. Сын его очень любит. Может когда-нибудь и у меня так получится 😏
Конечно получится! Ничего сложного, чиститься как и любая другая рыба. Единственно что, лайфхак, не до конца размораживайте ее перед разделкой, и тогда филе не будет мяться и разваливаться в процессе. Как только рыба начала сгибаться, ее можно начинать разделывать.
Конечно впервые вышло не за три минуты, и не так аккуратно,как у автора, но тем не менее за минут 10 пару рыб разделал!! Спасибо за полезную инструкцию👍🏼
Так себе
Благодарю)
Лучший пример раздели на филе!
Благодарю)🤗
Эта не рыба эта ужас страшный перестроенная на сто раз
Ничего не понял, но благодарю за комментарий)
Супер,я в восторге))
Спасибо!
Всегда пожалуйста)
Да уж, полрыбины в утиль.... Специалист блин...
Сделал как умею... Покажите как лучше). С удовольствием поучусь у Вас, чему то новому🙏
Рыбу для съёмок найти не мог покрасивее,а не этот лом.
Видимо не мог...
Очень грубая работа
Спасибо большое! Давно искала видео по разделке рыбы. Отлично! Можно ещё косточки что бы не срезать, которые у брюшка, длинные, вытащить пинцетом. Но это кому не лень.
Не о чем видео.
И вам всего доброго)
Столько мяса в мусорку... Нет уж спасибо, каждую косточку обгладаю
Ну чего же в мусорку? Из всего, что остаётся, я замечательную уху делаю))). 😁
А я тоже с костями солю, мне жалко столько мякоти выбрасывать.
@@ТатьянаВитязева-л3ц не жалко, а лень!!!
Качество рыбы и свежесть оставляет желать лучшего. Тыщу раз переморожена. Нет структуры волокон. Это не филейная рыба. Для рыбного супа пойдет чисто для вкуса.
Да, Вы правы, это замороженая рыба и не самого лучшего качества. Но, к сожалению, когда живешь на войне- ничего лучшего, либо, нет в продаже, в свободном доступе, либо очень дорого(. Выкручиваемся как можем)
Дак у нас и нет другой , везут полгода за 10000 км
Фу, выкини эту тухлятину. Мы такую за рыбу не считаем. Тьфу
Кто мы? Браконьеры, да мажоры? В магазинах другой и не найдете.
А мы едим на праздники). Возможности, видимо, разные у людей)
@@user-doc777 а мы только свежую с моря. И то, максимум уха, или шашлык. До такого состояния доводить рыбу это грех. ну вы же видите прекрасно, мясо от костей отходит. Не естественный цвет кожи, зеленоватый оттенок. Эта рыба мята-перемята.
@@andreyronik чем богаты- тем и рады)
На фиг эта музыка и за тачка
Где вы этот тухляк взяли?
В Донецкой народной республике лучше не найти.