イタリアンシェフが教える地味イタリアン「鶏レバーのブルスケッタ」【イタリアンプロ養成講座 vol.120】

[@エムプロペラオー]

地味イタリアンで1冊出してほしい。

[@k1-py4kj]

地味イタリアン大好き

[@チェゲバラ-r5h]

僕はフードプロセッサーの時にクリームチーズ入れて蜂蜜入れて甘めに仕上げます！

[@RYYO2000]

3:10 飛んできて火を消す姿に、料理に対する本気さを感じます！

[@moonrabbit281]

ちょうど昨日ロシア系のデリ(LA)で買ったレバーチキンがあったのですかさず作りました。主人、感動しておりました!👏🏼😃
教えてくれてありがとう先生❤

[@keijibravo9375]

シンプルで美味しそうですね！マルサラで甘かったり、バターたっぷり入ってたりだと途中で飽きて余っちゃう。作ってみます。

[@okkn0302]

作りました。美味しくできました！

[@pappy1980]

たまに出てくる鳥羽愛が好き

[@穂波7太郎]

昨夜作りました！
旨し🎉

[@HN-jj7zo]

家にトースターが無くて、パン食べるのにオーブンわざわざ温めたくないから僕もフライパンで焼いてました😂
意外にめっちゃ香ばしくカリッとなって美味いんですよねー

[@roughrough7639]

ガスレンジに魚グリルついているならおすすめです。

[@向こう傷のちょんぼ]

横槍、失礼します。
蓋して弱火蒸し焼き状態で、じっくり焼くと激安食パンでも化けますよ❣️
私はステンの多層鋼鍋を使います。

[@cloudnumbernine]

ハツ「ついにデビュー決まったよ！」
モモ・レバー・テバモト・スナギモ「デビューおめでとう。シェフの腕は最高だ、一緒に美味くなろうぜ」
ムネ「私より先にデビューするのは正直気に食わないが、しっかり美味くなってこいよ」
セセリ・ボンジリ・ヤゲン「ハツ君おめでとう！羨ましいよ」
ハツ「みんなありがとう！ありがとう！しっかり美味くなってきます！」
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ハツ「…」
みんな「………　じ、次週があるって！！」

[@中田田中-t6j]

小倉流地味イタリアン前菜の本出してほしい

[@七次郎穂波]

これは作ります!

[@flowerchocola]

美味しそう！作りまっせ！焼けたバゲットにニンニクすりすりしたり、トマトすりすりしたり、チーズのせたり、いろいろアレンジしても良さげです！ワインと共に🍷

[@坂下ショウ-h3h]

あり

[@千景-z7k]

地味イタリアン大好きなので嬉しい😊
いつも作る鶏レバーペーストはニンニクと乳脂肪分が入るタイプなのでお味が気になります！
作るの楽しみです。

[@yoshiyama9256]

丁寧に取った鶏のブロードの段階で諦めた…。ブロード作らなきゃ

[@K.K-z3u]

地味だけど自分で作ってみたくなるレシピはすごく助かります。毎週ありがとうございます。

[@よしよし-n2i]

赤ワインに合うトスカーナ風前菜盛り合わせシリーズやってください

[@jagiken2742]

クイジナートあるあるですね。
部品は高いし、会社はなかなか買ってくれない。
はじめて動かし方を見たときに、衝撃を受けました。

[@184d]

いつ来るかなと待ち侘びてました
玉葱の量とハツが発見過ぎる
食べまくります飲みまくります
ありがとうございます

[@teiparomon4315]

ペーストにしないで、そのままで食べます。
イタリア版、甲府のモツ煮みたいに

[@regalo_ogura]

あり

[@スモーク-q3t]

小倉先生の基本のクリームスパゲティにのせても美味しそう

[@gigabite1968]

玉ねぎの量！目から鱗！

[@くまくま-y2e]

こういうのがいい！！！！

[@241ニシイ]

あれ😮ハツどこいったんだろ

[@ちぁん]

コレを待ってた！

[@sakuramochi885]

いつも楽しみにしています。これは飲みすぎるレシピですね。しゃーない作って飲みすぎることにしいます!　勉強勉強

[@yutakoido536]

そら豆のトルテッリのためにパスタマシン（インペリアの小さい方）買ってしまったので、
アスパラガスの貧乏人のスパゲッティーをタリオリーニで作って、マルサラ飲みながらちょうど見てました！
来週マルサラ入れて作ってみます～
パテを片側にしか塗らないのもムラの美学、、

[@yuniko_1231]

レバーペースト！最高！！

[@magicalism]

ローズマリーごと回すんですね？！😮

[@ema0756]

原田さんの系列で働いてた時、レバーペーストにトリュフオイル入れてましたが、小倉さんはトリュフオイル入ってるの好みかそうじゃないかで言ったらどっち派ですか？
僕はレバーあまり好きではないので、嫌い派でした😢

[@hokuhoku2867]

12:03
バゲットの咀嚼音がASMRにしたいくらいたまらん😂

[@田中輝-f4f]

レガーロさんに食べに行きます！必ず！よろしくお願い申し上げます😊

[@糠に釘いれたら味まろやか]

テフロンパンなんだ
鉄とはまた違うんだ

[@りありあ-i7m]

冷蔵庫で何日もつの？

[@yoshiohagi9695]

モテそう✨

[@user-vj8kg1er1s]

乳脂肪分全く入れないのが小倉さんっぽいですね

[@Cucina_Sakana]

ワインのアテ😻

[@takauniv.6644]

アッカディでトシさんが作ってた気がする

[@user-uh8bf1io4v]

クイジナートあるある😂　　必ずそこ壊れますよね😅

[@FinancialIndependenceRetireEar]

マージうんまぁそぉですねぇ！！
僕のプロセッサーは透明部分がバッキバキに割れてます😂笑

[@pappy1980]

今日はかなり二日酔いだったらしい笑

[@蘭ちゃん-c9i]

ニンニク入れちゃ駄目ですか？

[@masashiueno530]

ブラックペパーはいらないのでしょうか😅
好みですよね

[@puchner-y1z]

レバぺを塗る時にテレビチャンピオンの音が・・・

[@ジュン-e9q]

はずしたハツは使わなかった？

[@kenji7627]

ハツ！しっかりー！ハツー！ハツ？

[@epson2817]

ちっちゃーい

[@drifloon321]

ハツどこいった？ｗ

[@ムパ·オルタ]

バゲットをまな板に置く時に映るバットに鎮座しているハツが確認出来ますねw

[@三河のアキ]

二日酔いにシンドイ料理でワロタ

[@はる-y6x8d]

食べてるときオリーブオイル垂れてる

[@shigechannel2904]

シェフロピアさんとのコラボおなしゃす❤

[@じーま-c4k]

つまみ食いしてるし笑笑

[@shigechannel2904]

ファビオさんでもいいですよ❤

[@yi-kk2do]

ハツわ！

[@ba2922]

バックでJazzyなトラックが流れている、イタリア では、そんなアメリカライクな音楽は馴染んでるのでしょうか？