TIPOS DE CUCHILLOS | El Laucha Responde
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- Опубликовано: 18 ноя 2018
- En este capítulo el Laucha Responde todo sobre los diferentes Tipos de Cuchillos, como afilarlos, como cuidarlos y mucho más. ¿Cómo es su cuchillo Asador Locos? ¡Comenten acá abajo!
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Хобби
Excelente iniciativa Laucha tocar el tema de los cuchillos, herramienta básica del asador, gracias por los consejos Felicitaciones a todo el equipo, gracias por la dedicación y el cariño que le ponen, eso se aprecia Like para Ustedes !!
Eccelente episodio Lauchon!!! Los mitos sobre cuchillos si los escuche y en casa los ponemos en practica.
Bueno voy a dar mi aporte para asentar el filo de un cuchillo es mucho mejor usar un pedazo de cuero,y no todos los cuchillos se les va ha dar el filo a 30 grados xq hay tipos de filos por mencionar algunos esta el filo vaciado,recto,scandi,convexo,serrado,mixto y un tip para los aceros de carbono se les unta mostaza y se deja asi esto crea una patina de color oscuro,y tambien la retencion del filo dependera del tipo de acero con el que este hecho el cuchillo
Realmente me encantó el vídeo, muy elegante y divertido
Cada vez mejor la produccion, edicion, calidad, todo hermano, te felicito, los felicito!
Mas videos de estos... Porfavor! Felicitaciones desde México
Tremendo, justo lo que esperaba y hasta ahora es el primer canal de cocina que lo hace (de los que yo sigo).
Muy buen video laucha,me encanta que hagas esos videos de ayuda. sigue a si amigo espero mas videos de ayuda en cocina cuando puedas trae mas sobre parrillas y tipo de leñas o carbon que en algunos lugares como Guatemala no venden quebracho tampoco de encino,
Gracias por esa explicación Laucha 🙌👍
Ahora sí a cortar con ganas y conocimiento
Na, na, na, la.intro es genial! Jajajaja los amoooo! Gracias por darme un buen feriado!
Saludenme locos adoro sus vídeos un gran saludo y abrazo 👏👏👏👏 unos genios
Laucha siempre del Rojo PAPÁ
Genial el video y gracias por la data dd los cuchiyos, en mi caso no sabia como lavarlos y ahora me doy cuenta xq se oxidan jaja saludos locos!!!!
Buenísima laucha sigues ayudándome a aprender más sobre la cocina ☺️
Buenos tips!!👍👍
Que video interesante y super resumido todo
Saludo laucha ni un vídeo me pierdo crack a do mano papaaaa jajajaja me encanta esa frase
Activo con los videos de Locos X El Asado, desde República Dominicana 🇩🇴🇩🇴🇩🇴
Excelente Laucha, buenas explicaciones sobre el afilado.
Me parece genial que hables sobre la diferencia entre el acero al carbono y el inoxidable. Yo he regalado un cuchillo al carbono a un amigo y no duro un mes que se volvió marrón...
Quisiera agregar que si no tienen chaira pueden usar cuero (del lado de la flor) para asentar, cuesta un poco mas, pero funciona igual de bien, ademas deja el filo mas satinado.
Buen vídeo y saludos!
tambien para dar un afilado rapido se puede hacer con la parte de atras de una taza hay sistemas de afilado de ceramica
Saludos laucha, gracias a vos la puedo cancherear que sé cocinar 🤘🤘
Muy buenos tips saludos master chef
Me encantan sus videos!!
Buen video laucha. Nosotros tenemos en canarias el Naife canario. Míralo en internet y verás qué bonito. Nuestros abuelos lo llevaban siempre en la cintura y lo usaban en el día a día. Un abrazo desde Canarias
Saludos desde México para
el mejor canal de RUclips!
Excelente video! 😂😂
Gracias Aaron! Saludos!
Sos un crack Lauchaaaaa
GRACIAS X LOS TIPS 🤙💪👍FER DE MERLO OESTE
Jajajajaja esa intro es todo lo que esta bien , son lo mass!!!
amo este canal :)
Saludos desde brasil. soy tu fan, laucha y agora del canal tambien. Perdones pr el mal español.
qué genio sos Criissss! BUENO.. PAA jajajaj💗💗💗💗
laucha es el mas crack sos el mejor youtuber argentino y el mejor cheft
Estuvo buena la explicación . 🔪
Gracias por la información estoy estudiando gastronomía y me viene de maravilla. 😍😍😍
Para un buen asesoramiento conta con cuchilleria Villa Crespo
@@christiansirvent8235 gracias amigo pero si es un lugar de Argentina no creo que pueda ya que soy de Puerto Rico.
estuvo brozo el video, saludos desde CRC
Genioossssss.... saludos desde Azul
Saludos!
Grande laucha!!!
hola laucha, buen video, espero un saludo tuyo
El mejor canal de asado ¡¡¡¡
Jajajaja buena intro y valiosa la info
Buena laucha!!
Laucha genio!!
Buen trabajo
Quien dijo ceboiia?? Ese es cuyano como io jajaja saludooos. Che gracias x esta dataaa. Los amo. Abrazoo desde Panamá 🌴 vengan a verme que aca no hay asadoo 😣
#saludoslocosxasado gran video y muy buena intro
Muuy bueno el video
Excelente explicación mi seba! Ahora veo que tomaba el cuchillo mal no usaba los dedos asi. Regresando de real de 14 pueblo mágico de mexico a ver LXA papa!!!
Esta reeechupeteee!
Saludos laucha desde Ecuador
Saludame
Saludos Marlon!
Muy buen video
Dos un crack laucha
Esas intros se pueden ver, excelenteeee
Jajajjajajajjajjaa el mejor video que vi jajajajjaja
Ajjaja yo tengo el machete Truper
✌️✌️✌️ Saludos sigan así
SOS el 1 laucha
Saludos desde corrientes
Jsjs me gusto, me subscribo
Laucha hace un video sobre el orden de la carne, achuras, etc en la parrilla, donde deben ir y la cantidad de calor que necesitan, con mis amigos tenemos el debate de que si las achuras deberian de ir cerca del fuego (quemador) o en la otra punta. Gracias!
Buen video
los vegetales y las verduras ácidas, no son daninas para aceros altos en carbono, de hecho lo ideal es hacerle una patina forzada dejando reposar el acero del cuchillo en cualquier tipo de vinagre (preferentemente de alcohol), jugo de limón, coca cola o cualquier liquido con un nivel de acidez elevado. El tratamiemto forma una patina oscura (oxido "bueno" por asi decirlo) que impide que se haga un oxido "malo" (el oxido color rojizo) buen video!
Laucha Crack Quiero Aparecer En El Próximo Video Genioo
Grande laucha! Para cuando otro video con ramita??? Saludos
Muy bueno, lo único es que a los cuchillos no se los lava con agua caliente para se expanda y contraiga el metal, de esta forma se pierde más rápido el filo
Laucha para cuando un vídeo de asador en cruz donde expliques todo sobre este instrumento
Eh visto tus vídeos
Pero por más que lo hago como dices no me queda bien en el asador en cruz
Saludos
TREMENDA INTRO LOCO!!
Jajajaja muy bueno🤣
muy bueno👉👉✌
muy bueno
@$@SALUDOS LAUCHA DESDE ECUADOR
Lauchon sos craaaaa
Es una probadita. Recomiendo el libro cuchillos esta buenísimo
Grande Laucha! Podrías hacer una colaboración con Sr Parrilla? 🇵🇾🇦🇷
Vamos laucha
Saludos desde Nicaragua
Donde queda Nicaragua
@@lagarto5139 en el corazon de America Central
@@gustavoortega9598 Si es cierto gracias saludos a Gioconda Belli
laucha mi único héroe en este lió.
Hola, Laucha. Una pregunta: hace poco me compré una hachita, creo que no es tan grande como esa. La compré para picar carne y verduras más que nada. Está bien?
laucha te amo
Cuando te usan el cuchillo para picar hielo!!! NOOOOOO
En vísperas de fiestas, y como me gusta afilas deje bien pipi cucu al cuchillo. Minutos mas tarde veo a mi hermana tratando de partir hielo con el cuchillo recién afilado...
@@alfredo3419 decime que un sopapo le pegaste aunque sea
@@Emaster94 no... pero ganas me sobraba
para partir hielo lo mejor es una cuchara, le das con la parte de abajo
@@hansolo4049 y chau cuchara, te quedas sin ninguna 😆
En mi casa ya no tenemos cuchillos pero tengo 20 pesos más
JAJAJAJAJA
Sebaaaa! Me extraña araña jajaja no tenes destornillador ? 😂
hagan uno de como quemar la parrilla o disco la primera vez que se usa, estaría bueno para los que no saben
El redondito de al carbono es de una hoja de disco de corte?
vengan al uruguayyyy !!!!! salduos
Bien laucha.. disculpa, hago una corrección. Los cuchillos de acero al carbono también se lavan con agua y detergente como a cualquier otro sólo que se debe secar al instante y guardar fuera de la vaina para que no se oxide, además acumula bacterias si se guarda engrasado y puede contaminar a los demás sí se almacenan juntos..
Un abrazo
Eu, ahora me dio ganas de comprar esa Pocket Blade!! 😂🤣
Poket blade 🤣🤣🤣 jajajajaja muy bueno
te amo
Muy buenoooo, a los mitos los conocia a todos jajaa yo uso cuchillos al carbono, por lo tanto los tengo guardados (son hechos caceros)... salutes!!!
Dos docenas de pocket blade por favor.
Lindo Bellver tandilero tenes ahí. Personalmente prefiero los marca Argo. Se les puede levantar filo enseguida.
Hola, cual sería el Bellver , el de asta de ciervo ?
@@fede1233 exacto!! El de acero al carbono.
Excelente intro
Crack Laucha, a la señora rica eia
Y yo esperando *omitir anuncio* jajajaja
Te omitire por idiota
Alguien sabe cuanto mide la hoja de el cuchillo de cabo de asta de ciervo
Jajajaja excelente intro
Que marca es el cuchillo de acero inoxidable?
HOLA LAUCHA ¡!🤙💪VIENDO Y HACIENDO EL AGUANTE DESDE MERLO OESTE BS AS ARGENTINA 🇦🇷SALUDA A MI MARIDO KILY Q HOY ES SU CUMPLEAÑOS 19/11/18 Y LE ESTOY HACIENDO CHORIZO ALA POMAROLA ...FER
Saludos para ambos y un muy feliz cumpleaños para él!
vengo 2 años tarde a decir que hoy en dia pleno 2020 consegui en la ferreteria del barrio por 180 pesos la famosa piedra.. laucha te garcaron jaja
1:34 En el sur argentino se le dice "lomo" no "canto".
#pajaropregunta como trosar un lechon, cabrito, cordero, etc. Ya asado
Me gustó la intro jajaja
Mi mujer me uso un henckels solingen alemán original para cortar plástico.