Chaussons feuilletés au thon et carottes , faciles et délicieux
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- Опубликовано: 29 сен 2024
- recette de chaussons feuilletés au thon très faciles à réaliser . J'ai fait une quantité assez grande que j'ai congelée. Je n'aurais qu'à les réchauffer apreès decongelation.On peut aussi les dorer et les congeler crus et les enfourner directement à la sortie du four .Vous pouvez faire une plus petite quantité.
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POUR LA PÂTE FEUILLETÉE (6 tours )
vidéo • La pâte feuilletée ,tu...
Vous pouvez utiliser cette recette ou celle de la pâte feuilletée rapide ,
les deux donnent un excellent résultat 👍
On aura besoin d'une fois et demi la recette.
Je double la recette et la moitié qui me reste ,je la congèle .
Pour la détrempe:
- 500 g de farine
- 50 g de beurre pommade
- 1 cuillère à café de sel
- 300 ml d 'eau très froide (un peu moins ou un peu plus selon
l'absorption de votre farine)
Pour le tourage:
- 350 g de beurre à plus de 82 % de MG
LA PÂTE FEUILLETÉE RAPIDE
vidéo • PÂTE FEUILLETÉE RAPIDE...
Tous les ingrédients doivent être très froids
- 500 g de farine
- 250g de beurre coupés en petits dés très froids
- 250 ml d'eau glacée(très très froide)
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à soupe de vinaigre(facultatif)
POUR LA FARCE
donne une cinquantaine de chaussons
( ce qu'on voit sur la vidéo )
Diviser par 2 pour une quantité plus petite
- 1 gros oignon
- 4 carottes râpées
- sel , poivre , herbes de provence ou origan
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 600 g de thon en boite une fois egoutté ( 2 boites de 400 g )
-150 g de fromage edam râpé
Pour la dorure:
- du jaune d'oeufs , des graines de pavot ou sésame
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#gateauetcuisinerachida #ramadan #chaussonsfeuilletée
:C'est curieux ce matin vers les 9h AM lorsque j'ai été informé de ta nouvelle vidéo il n'y avais pas de commentaire et en plus je ne pouvais pas en faire, pourquoi:)? mais enfin je suis de retour et il n'est jamais trop tard pour bien faire donc encore un tres gros bravo et pour le pouce j'ai pu en mettre un ce matin malgrés tout:) a tres bientot,Michel,XX.
Chef Michel Dumas bonjour chef 😀 c'est toujours très agréable de vous lire 😀 je sais pas chef pour les commentaires . Mercii beaucoup pour le soutien et à très bientôt 😘passez un bon dimanche 🌞🌺🌺🌺🌷
: En fait lorsque j'ai une idée dans la tete je ne l'ai pas ailleur:)) c'est pour cela que je suis revenu sur votre chaine pour le commentaire, autrement je n'aurai pas pu dormir tranquil,merci beaucoup de m'avoir répondu vous etes géniale et sa fait aussi parti du succes donc a tres bientot,Michel,XX.
Chef Michel Dumas c'est vous chef qui êtes toooop et génial 👍👍👍 merciii à très bientôt 😘😘🌺🌷🌞
: Décidément vous répondez comme on répond au téléphone mais celui-ci ne pleure pas comme dans la chanson de Michel Sardou [ je vole ] a mon arrivé au Canada!! merci encore et biensur a tres bientot,Michel.
Chef Michel Dumas 😀😊😊😘😘
ils sont bien beaux et super gourmands
Amour de cuisine Soulef coucou ma chérie , mercii 😘😘tu vois j ai suivi tes conseils 🙏❤️❤️❤️
Coucou Rachida,
Ils sont superbes magnifique tes chausson , machallah sa se voit ils sont bien cuit . Tu les a fais avec amour. J'espère pouvoir la réalise inchallah.la farce aussi avec les carottes jaime bcp.c'est super pour la pâte simplifié.par.contre je savais pas qui fallait la.passer dans l'eau bien froide et faire toute ses etapes. Si on suit pas que se passe t'il à la pâte? C'est ce passage plusieur fois au frigos qui m'intrigue hihih sinon ta recette est top top top.🖒🖒🖒🖒🖒🖒❤❤❤❤❤❤ bisous karima
karimux42 coucou ma chérie , vraiment désolée je suis tombé par hasard sur ton commentaire ,bravo youtube 😓 oui pour la pâte feuilletée il faut respecter la méthode sinon ça ne sera pas feuilletée comme le mille feuilles . On fait cette technique pour que le beurre reste present quand on fait le pliage .Il ne doit pas fondre c est pour cela il faut de l eau froide . Gros bisous 😘
@@recetterachida Merci pour ta réponse C'est gentille . Je savais pas que toute ses étapes sont nécessaire.🤔🤔🤔j'ai vraiment appris quelques choses avec toute ses précisions ! ❤❤❤👍😘 TA chaîne et vraiment toop ne lache jamais des bisous. ❤ karima
Ah oui j'ai oublier RUclips la vraiment C'est grave je tes laisser ce commentaire il y a 2 jours ou je regarder tes vidéos. Et la notif😓
karimux42 ouii tu as vu ce que cause youtube 😓😓 parfois c est en allant voir un commentaire dont j ai reçu la notification que je vois d autres que j ai pas reçus 😡😡
je t embrasse 😘😘😘💞
karimux42 mercii beaucoup ma chérie pour ton soutien t es gentille ❤️❤️ que dieu te garde et protège 💞💞😘😘
Hello Friend!! Video excellent! Congratulations!
Success!
Great week! Good evening! #dgtudo
DG Tudo hello 😀thanks 🙏🙏🙏good week 🌞🌞🌞🌷🌷💞😘
bonjour à toi Video excellent! ! je me suis abonnnée ! ça me ferait super plaisir si tu passer sur ma chaiiine 💞
FLEUR INFO bonjour , mercii oui avec plaisir . J ai vu ta chaine souvent j ai besoin de ce genre d explications 👍
Oh lala ! Tu nous mets vraiment en appétit ! On n’en ferait qu’une bouchée ! 😋 Bravo pour tout ce travail 👏👏 Bisous 😘😘🌸🌺🌼🌸🌺
PATISSEZ avec MaRy coucou ma belle 😀 merciii 😘😘😘passe une très bonne journée ensoleillée j'espère 🌸🌺🌞🌞🌞🌸🌷
احلى لايك بالتوفيق😎 شكراً لك ♥
شهوات لميمة chhiwat lmima chokran habibti 😘😘
Bravo
pâtisseriebeau&bon mercii
Tbarkalah ma chérie
Loubna Cuisine mercii ma chérie 😘
:)
Sublime 👌 😉 👏 👏 Bravo et très bon retour 😍😍
Bon rétablissement ma belle 😘😘
xabi riko35 coucou 😀mercii ma belle 😘💞💖🌷🌺
Feuilleté c'est avec pâte de pizza
شكون هاد 2اللي دارو ديسلايك. ما عندهمش الذوق. تبارك الله عليك
Chokran habibti🙏🙏 ma3lich 😩boussa kbira😘🌹
Top 😋❤️
Lili Bulles mercii ☺️😘
انا مشتركة جديدة معاك. الله يعطيك الصحة :* ماعادش تغيبي علينا
تبارك الله عليك، وسعدات الناس لي غدى تعرضي عليهم للفطور اكيد غدي تبرعيهم
Super appétissantes. Je dois la tester très prochainement😋. Merci de tt mon coeur pr tes efforts et ton travail de pro🙏