Recette chaussons (empanadas) au thon et ricotta avec sauce piquante maison/

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  • Опубликовано: 29 сен 2024
  • Coucou 😀💞 comme je vous l 'ai annoncé dans la vidéo précédente "Pâte brisée " en 10 min • Pâte brisée en 10 min ... , voilà une première recette faite
    avec cette pâte . Ces empanadas ou chaussons sont très legers et très bons .Ils seront appréciés sur vos tables de ftours
    pendant le ramadan , dans un repas leger avec une salade
    ou pour un apéro dînatoire 👍La recette est très simple ,
    vous pouvez doubler les quantités et les congeler .
    J'espère que cette recette vous plaira et vous donnera envie
    de la réaliser . La recette donne la quantité sur la photo ( à peu près 40 pièces)
    💞 Si tu aimes ,commente ,like et partage 💞😘
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    PÂTE BRISÉE
    la vidéo • Pâte brisée en 10 min ...
    - 500 g de farine
    - 250 g de beurre sorti
    du réfrigérateur 15 min avant
    de commencer .Il doit être assez
    ferme mais pas dur ni mou.
    - 2 jaunes d'oeufs
    - 1 cuillère à café de sel
    - 1 cuillère à café de sucre semoule
    - 100 ml d'eau froide
    POUR LA FARCE
    - 350 g de thon en boite egoutté
    - 250 g de ricotta
    - 2 cuillères à café (plus ou moins)de ciboulette
    - 2 cuillères à café de persil ( plus ou moins)
    - sel
    - poivre
    - une cuillère à soupe selon le goût d'origan
    - un filet d'huile d'olive
    - 50 g de fromage edam ou gouda rapé
    - 2 cuillères à soupe de capres coupés
    POUR LA SAUCE TOMATE
    - 2 tomates
    - 2 petits piments 🌶 ( facultatif)
    - 2 gousses d'ail
    - sel , piment d'espelette selon le goût
    - 2 grosses cuillères de concentré de tomate
    - 2 grosses cuillères d'huile d'olive
    - origan
    MUSIQUE:
    • Perfect - Ed Sheeran (...
    Available on iTunes/ itunes.apple.c...
    Google Play/ play.google.co...
    recette mini pizza feuilletées • Mini pizzas feuilletée...
    recette quiche au poulet • Quiches au poulet
    recette quiche aux épinards • QUICHES AUX ÉPINARDS ...
    #gateauetcuisinerachida #chaussons #empanadas

Комментарии • 54

  • @ChefMichelDumas
    @ChefMichelDumas 6 лет назад +2

    : Encore une belle réussite,merci pour la notification votre pate est super aussi j'ai visioné la vidéo mais sans commentaire car je n'ai pas compris le rapport de cette recette avec la Ramadan donc a tres bientot et félicitation, Michel.

    • @recetterachida
      @recetterachida  6 лет назад +2

      Chef Michel Dumas bonjour chef , désolée pour mon absence ( un petit soucis de santé )mais je vais y remédier .La pâte brisée sera dans certaines de mes recettes pour ramadan 😉 Passez une très bonne journée 😘

    • @recetterachida
      @recetterachida  6 лет назад

      Chef Michel Dumas mercii chef , effectivement délicieuse recette ruclips.net/video/JiXybbgzs1A/видео.html
      idéale pour les soirées ramadanesques

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas 6 лет назад +1

      : Merci pour la visite et biensur a tres bientot, Michel,XX.

    • @recetterachida
      @recetterachida  6 лет назад

      Chef Michel Dumas ouii à très bientôt 😀😘💞

  • @DGTudo
    @DGTudo 6 лет назад +1

    Hello Friend! Congratulations! Great video!
    Success always!
    Good Sunday! . . . . . . #dgtudo

  • @chhiwatttMalika
    @chhiwatttMalika 6 лет назад

    Merci pour cette recette je vous souhaite un bon ramadane

  • @lamli304
    @lamli304 6 лет назад +1

    Bonne recette.
    J'aime cette recette en été avec une salade pour un pique nique en famille.

  • @bouchrachannel5740
    @bouchrachannel5740 6 лет назад +1

    Mmm Ana maak marhababik andi

    • @recetterachida
      @recetterachida  6 лет назад

      CUISINE BOUCHRA marhaba , avec plaisir 😉

  • @liliyuo
    @liliyuo 5 лет назад +2

    Bravo vous meriter un grand pouce 👏👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍👍c est tres bien expliqué et je kifffff trop la musique .c est qui joue se morceaux???en faite es se que ont peu congeler chaussons .merci pour ta reponse.

    • @recetterachida
      @recetterachida  5 лет назад

      bonsoir, mercii .Oui tout à fait on peut les congeler crus ou cuits jusqu’à 2 mois . C est un jeune compositeur ahmed Alshaiba, regarde sa chaine c est troop top 👍 Bonne soirée

    • @liliyuo
      @liliyuo 5 лет назад +1

      @@recetterachida merci ma belle pour ta reponse .

    • @recetterachida
      @recetterachida  5 лет назад

      liliyuo Je t’en prie 🌹

  • @assiatrea5218
    @assiatrea5218 6 лет назад +1

    Humm sa à l'air trop bon . On peut les faire frire à la poêle ?

    • @recetterachida
      @recetterachida  6 лет назад

      Assia Trea mercii oui j ai mis un en video au debut mais au four c est plus leger

  • @jenniencotedivoire6371
    @jenniencotedivoire6371 2 года назад

    Merci, beaucoup pour la recette, excellent ramadan à vous

  • @sabahnouissy134
    @sabahnouissy134 6 лет назад +1

    Ce n'est pas la même pâte que pour les quiches non?

    • @recetterachida
      @recetterachida  6 лет назад

      Sabah Nouissy si d'ailleurs mes recettes de quiche (farces) arriveront bientôt

  • @rachidahouaoui6353
    @rachidahouaoui6353 2 года назад

    جزاك الله خيرا رائعة

  • @PATISSEZavecMaRy
    @PATISSEZavecMaRy 6 лет назад

    *C'est trop bon tout ça ! ma maman les fait aussi avec des épinards. Merci pour ta recette ! Gros bisous !😘😘*

  • @ouliaakdi1835
    @ouliaakdi1835 6 лет назад +2

    Merci bcp ma chère

    • @recetterachida
      @recetterachida  6 лет назад +1

      oulia akdi bonsoir,avec plaisir , bessaha wa raha. Demain inch allah je vais publier 2 vidéos de 2 chhiwates avec pâte feuilletée.Bon ramadan

    • @ouliaakdi1835
      @ouliaakdi1835 6 лет назад +1

      Crois moi je te suit la ou tu es hhhh bisou et merci encore
      Je suis entrain de la faire je te tiens au courante

    • @recetterachida
      @recetterachida  6 лет назад

      oulia akdi merciii 😘😘😘 alors ça a été ?

  • @lilagnx6726
    @lilagnx6726 6 лет назад +1

    J’aime beaucoup ta chaine! 😍 Une abonnée de plus 😘

    • @recetterachida
      @recetterachida  6 лет назад

      Lili Bulles coucou 😀 mercii sois la bienvenue 😘😘 à très bientôt

  • @youyou5755
    @youyou5755 5 лет назад +2

    Machalah zeina tes trop forte bisou j'aime trop tout ce que tu fait qu'Allah te protège ta petite famille

    • @recetterachida
      @recetterachida  5 лет назад

      coucou ma belle 😀merciiiii bezafff habibti rebi ikhalik 😘😘♥️

  • @gigiloulou9570
    @gigiloulou9570 2 года назад +1

    Bonjour
    Peut on les congeler une fois façonner et les cuire plus tard ?

    • @recetterachida
      @recetterachida  2 года назад +1

      Bonjour, oui vous pouvez . Vous pouvez les congeler aussi cuits.

    • @gigiloulou9570
      @gigiloulou9570 2 года назад +1

      @@recetterachida merci, je me dis ils seront meilleurs cuits le jour même. Vos empanadas sont très bon je les ai fait plusieurs fois et toujours appréciés !

    • @recetterachida
      @recetterachida  2 года назад

      Merciii ❤️

  • @nassimaasrioui8702
    @nassimaasrioui8702 6 лет назад +1

    Pourquoi tu le metre au refeegirateure avant de les cuire svp merci

    • @recetterachida
      @recetterachida  6 лет назад

      nassima said que ce soit pour la pâte brisée ou feuilletée , un passage au réfrigérateur pour la raffermir evite aux chaussons de se retracter et de se deformer .

    • @nassimaasrioui8702
      @nassimaasrioui8702 6 лет назад +1

      gateau_et_cuisine merci

    • @recetterachida
      @recetterachida  6 лет назад

      nassima said je t en prie

  • @jeannestiti4293
    @jeannestiti4293 3 года назад

    Très bons chaussons

  • @myafly5788
    @myafly5788 5 лет назад +1

    J’aime beaucoup ! Impatiente d’essayer . Comment vous procéder pour les congeler ?

    • @recetterachida
      @recetterachida  5 лет назад

      mercii beaucoup, je les congele cuits dans des boîtes hermétiques ou crus sur un plateau puis je les mets dans des boîtes hermétiques. Je les cuits directement à la sortie du congélateur.

  • @salieseb2802
    @salieseb2802 6 лет назад +1

    Trop bon merci pour ta recette et je te souhaite un bon ramadan et à tout les abonnés 😉🌹🌸🌹🌸🌹🌸

    • @recetterachida
      @recetterachida  6 лет назад

      sam seb merciii 😘bon ramadan à toi aussi

  • @momorebeucop1635
    @momorebeucop1635 6 лет назад +1

    Merci pour la recette. j'adore.
    Petite question: C'est mon ordinateur qui bug ou bien je suis le seul abonné à votre chaine?
    Ramadan moubarak

    • @recetterachida
      @recetterachida  6 лет назад +1

      Momo Rebeucop Momo Rebeucop bonsoir , mercii c'est avec plaisir . hhh non il bug pas , c'est plutôt chez moi qu il y a un soucis , nous sommes 23000 sur la chaine . Je vais regler ça dès que je serais sur le pc . Sois le bienvenu ☺️ramadan moubarak et saha ftour

    • @momorebeucop1635
      @momorebeucop1635 6 лет назад +1

      aaah je me disais bien que c'était pas possible. D'aussi bonnes recettes et zéro abonné!!!!! bonne continuation

    • @recetterachida
      @recetterachida  6 лет назад

      Momo Rebeucop mercii c est gentil

  • @chaimaasenhaj
    @chaimaasenhaj 6 лет назад

    Tbarkallah alik ched Allah yaayik saga Mentana bjou3 b9owa wrah bayan machaallah chef lghzala 😗😗😗

  • @hananemerzouk3968
    @hananemerzouk3968 6 лет назад +1

    Yamy trop bon

  • @recettefacile5049
    @recettefacile5049 6 лет назад

    Miammmm merci chez nous on les appelle coca hihihihi 😍😘😘

  • @lilagnx6726
    @lilagnx6726 6 лет назад

    J’aime beaucoup ta chaine! 😍 Une abonnée de plus 😘

  • @chafkykadri158
    @chafkykadri158 4 года назад

    Svp par quel fromage peut on remplacer le ricotta? Ça se vend pas au sud de l Algérie.

  • @أمريان-ب7ث
    @أمريان-ب7ث 6 лет назад

    top chef