닭다리살로 수제햄 만들어보았다 How to Make Homemade Chicken Ham
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- Опубликовано: 19 окт 2024
- #수제햄#햄#ham
닭고기햄 레시피
닭다리살 1kg
소금 30g
설탕 30g
다시마차 25g
검은후추 4g
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/ hoon2136
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요리유튜버중 가장 좋아하는 아저씨
저도 후쿠오카 갔을 때 닭껍질 꼬치 구이 딘짜 맛있게 먹었었는데요 ㅎㅎ
크으으으 이런영상 너무좋아요
냉채같은거 해먹어도 맛있겠내요 보고만있어도 군침이 허
진지하고 유쾌하셔서 보기좋습니다~
잠봉 비슷한 삶는 햄이군요~
가슴살,후추,소금,꿀로만 닭고기햄 만들었던 생각이 나네요^^
닭고기햄 일본에서 많이 먹어봤는데.. 이걸 직접 만드는 사람은 처음 봄.... ㄷㄷㄷ
다시 조미료 대신
라면스프 조금 넣으면 괜찮다더라구요..
없으신분들 라면스프 넣어보세요!
다시마차 구하기 힘들것같다고 생각하면서 저도 그 생각을 해봤네요 대신에 라면스프가 더 강하기때문에 양을 많이 줄여서 하면 될것도 같습니다
여러분들 꼭 해보셔들
와 갑자기 구독자 많이 늘어나시네요 영상 자주올려주셔서 너무 좋아요~
본격 닭껍질 ASMR 방송 ㅋㅋ
와 야키토리 완전.. 저도 해먹어보겠습니다
07:05 와... 바삭거리는 소리 미쳤다.... 닭껍질꼬치 엄청 맛있는데..
다 맛있다고 하는거 같아
닭껍질 바삭바삭한 소리만 계속 생각나는 영상이에요ㅋㅋㅋ
탐난다... 저 수첩
굿
역시 우리의 이하늘씨
🙇🏼
왜 이런채널이 13만밖에 안되는지 안타깝네요 물론 노력과 과정이 중요하고 사람마다 보는시점이 틀리고 앞으로 계속늘어가는 채널이라고 확신하지만 정말 유익하고 좋은 정보전달 해주시는 후니님 응원합니다 ^^
^ ^ 감사합니다 😊
오... 신박해여
훈이아재 쉬지마세용~~ 맛있는거 계속올려줘요
요즘 이마치기가 많아져서 다만들어보고싶네요
가슴살로만 한다면 수비드 방식으로 해도 정말 맛있겠네요^^
오 맛잇어보여요~
닭다리햄보다 닭육수 소면이 더 맛있어 보여요~ 진짜 먹고 싶당♡
닭껍질 초벌로 구운 후 데리야끼소스 발라가며 마저 구워서 먹으면 환상의 맛이야요~~^^
다시마차 구하는게 좀 힘드네요ㅠㅠ 한번 만들어서 저는 랩으로 햅처럼 모양을 잡아봐야 겠어요ㅎㅎ
😍😍😍😍😍
뜬금없는 먹방 ㅎㅎ ㅎㅎㅎㅎㅎ
아 정말 맛있겠다!!
술 끊은지 1년 다 돼가는데..
치킨햄 보니깐 술이 너무 먹고싶네요~ㅋ
삶는 시간을 살짝 줄인 다음에 실로 묶어서 모양을 잡고 후니님이 사용하시는 박스훈제처리로 마무리를 해주면 완벽한 햄이 될 것 같습니다. 색다른 레시피 잘 보았습니다.
닭껍질 바삭거리는 소리가 맛을 말하네요~~간단한 햄 썰고 담기 나름 ~닭육수 국수는 최고 ~~잘 배웠습니다~~
햄을 직접 만드시다니 ㅎㄷㄷ
정말 소면같은데 고명으로 얹어먼으면 딱이겠네요!
메인 햄도 맛있겠지만, 덤도 넘 맛있어보여요^^
다리살로 햄을 만들어서 더 쫀득하니 맛있겠어요👍
육수에 끓인 면요리도 탐나네요^^
다리살도 가능하군요!
저는 가슴살로햇는데 내일 만들어봐야겟네요
감사합니다
성분표 보니까
다시마, 덱스트린, 소금, 설탕,
표고가루, 아미노산 조미료
이렇게 들어갔다고 하는데
한국에서는 다시마 가루에 미원이나 다시다 넣으면 비슷하게 할 수 있을 것 같네요. 양은 조절해야겠지만 ㅎㅎ
크으 닭껍질 꼬치
햄이라니요~~~*-* 넘 신기해요 ㅎㅎ
집에 남아도는 닭가슴살로도 될려나요?
해시태그 #햄#ham 너무 귀여우셔요
냉장보관하면 통상 몇일정도 보관이 가능할까요?
조리되기 전 상태, 조리된 상태 둘 다요
08:02 그니까요 ..... ㅠㅠ
닭칼국수 맛일듯ㅋㅋ 닭껍질 꼬치 너무 맛있겠다. 동남아에서는 닭껍질 튀김에 식초 찍어먹던데ㅋㅋ
한국에서는 못봤는데 코부차 대신에 다시다 같은거 넣어도 괜찮나요?
괜찮겠네요
닭껍질에 맥주한잔 ㅋㅑ~~~~^^♡
나왔다 마빡이
08:04 어떻게 굽지?
어떻게 굽는데요 ㅠㅠㅠ
의문만 던지고 가심ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
살짝 삶아서 식힌다음에 기름에 튀겨 드세요 쫀똑한 맛은 없지만 바삭한 식감은 훈륭합니다 ㅎㅎㅎ
오븐에 구웠을거예요.
닭으로 수제햄을 만드는게 아니라 정말 닭한마리로 이만큼의 요리를 이렇게 만들수있는게 너무 매력적인거같아요 식재료 다루시는거보면 정말
없던 요리욕구가 더생기는거같아요 내일은 닭한마리사서 육수도내고 발골해서 구이도만들고 햄도만들고 이 볶음밥도 만들고
아 육수로는 닭계장을 만들어서 먹어야겠어요 ㅋㅋㅋ!
닭은 껍데기가 진짜 맛있죠 ㅋㅋ
닭백숙먹을때도 껍데기가 별미
닭껍질 따로구워먹어본적은없는데 맛있겠네요.
영상 주제는 닭고기햄인데 전 껍질구이에 눈이 더 가네요 ㅎ.ㅎ
후니님 인스타그램 쪽찌 보냈거든요 확인후 답장 부탁 드립니다 ^^
매번 쉽고 ~ 매번 간단하고 ~ 매번 심플하데~ ~ 보다보면 공정이 많은데 ㅎㅎㅎ ..
그런데... 심플하고 간단한건 인정!!! 그래서 내가 후니 아재를 좋아함 ㅋㅋ
닭껍질 꼬지 생선구이용 그릴이나 에어프라이어에 바삭하게 구워 먹으면 맛나죠~ 나중에 기름 청소가 ㅜㅜ 지만요. .
닭햄이 꼭 닭다리로 만든 기본간을 한 수육같아요. 냉동 닭으로 해도 맛이 날까요? 아이들 때문에 집에 냉동 닭다리 정육이랑 냉동 닭 안심이 항상 있거든요. 자칫 퍽퍽해질거 같아서 해볼까 말까 고민이 좀 되네요.
닭다리살은 부드럽습니다 냉동 안심도 안심대로 맛있을듯요
왜 무알콜만 드시는지 이유라도.. ㅠ
MSG는 단백질 성분인 아미노산의 일종으로, 소금 설탕보다 건강에 좋습니다 ㅎㅎ
msg는 비필수 아미노산이고, 소금 속 나트륨은 필수적인 무기질인데요 뭘 msg가 건강에 좋아요
몸에 안좋아요~~ 닭 🐓 껍질 ! 기름덩어리.
마이크 오른쪽으로 해놔서 오른쪽만 잘 들려요
개인적인 의견인데 asmr처럼 말보단 자막으로 하시면 유튜브 대박나실듯..
저는 반대요ㅎ...