Bizcocho esponja de Chocolate 🍫 fórmulas y Tips

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  • Опубликовано: 20 авг 2024
  • 7 huevos
    252 gr de harina
    280 gr de azúcar
    28 gr de chocolate amargo
    7 gr de polvo de hornear
    77 gr de agua
    10 gr de vainilla

Комментарии • 159

  • @yolymarias280
    @yolymarias280 2 месяца назад +10

    Buenas tardes Don Rafa! Certifico , cuando dices , que seguir todo con tus pasos quedará extraordinario ! Hice los Queque de vainilla y limón! Eso quedó : Mi amor con Te quiero ! Whaooo! Felicidades! Lluvia , tormentas y chaparrones de bendiciones!!!

  • @erikita2804
    @erikita2804 День назад

    Intente muchísima veces hacer bizcocho casero y nunca me salieron bien, hoy hice esta receta siguiendo exacto los pasos de su explicación y me salió un bizcochos perfecto, super hermoso y rico!!!! Estoy super feliz, muchísimas gracias!!!

  • @yadiraveraztegui4129
    @yadiraveraztegui4129 Месяц назад +4

    Don Rafa eres bendecido con el don que te dió Dios te felicito eres genial bendiciones grandemente

  • @esmeraldatorrealba9409
    @esmeraldatorrealba9409 Месяц назад +4

    Yo me quedé con éste canal porque don Rafa dicta el curso muy bien 🥰 lo felicito no todo el mundo comparte sus conocimientos así que Dios lo bendiga y le de mucho éxitos en su carrera 🙏 siga asi que no lo desanimen los malos comentarios 🥳☺️

  • @Magaly2024
    @Magaly2024 2 месяца назад +4

    GRACIAS ERES LO MÁXIMO, NOS AYUDAS MUCHÍSIMO ❤, GRAN PACIENCIA QUE DIOS LE DIÓ😊🎉

  • @rodiak44
    @rodiak44 2 месяца назад +4

    Eh seguido al pie de la letra tus recetas y no fallan !!! Gracias x tanto❤

  • @trujillotere
    @trujillotere Месяц назад +1

    Excelente tus explicaciones son largas pero dan resultado. Porque es un video para principiantes. Felicitaciones y gracias.

  • @veronicabeatrizroldan2007
    @veronicabeatrizroldan2007 Месяц назад

    Excelentisimo profe agradecida de ❤❤❤, es un antes y después

  • @yenyfumero3783
    @yenyfumero3783 2 месяца назад +2

    Gracias don Rafa muy buena clase y los tips

  • @VilmaAlvarino-gv7ly
    @VilmaAlvarino-gv7ly 2 месяца назад +1

    Gracias don Rafa. Exelente.

  • @luzhelenaalvarezlopera5402
    @luzhelenaalvarezlopera5402 Месяц назад

    Cada día aprendo más con sus enseñanzas profe Rafa.son excelentes sus recetas, gracias y que Dios lo bendiga

  • @veronicabeatrizroldan2007
    @veronicabeatrizroldan2007 Месяц назад

    Bueno paso a contarte q hoy hice este biscocho y 11 cm de alto quedo divino siguiendo el paso a paso se obtiene excelentes resultados ❤desde🇦🇷🇦🇷

  • @lisbethcuicas726
    @lisbethcuicas726 Месяц назад +1

    Excelente dios te bendiga don Rafa soy admiradora muy profesional bendiciones don rafa

  • @mariaastudillo5736
    @mariaastudillo5736 Месяц назад

    Hola Don Rafa te felicito por tu forma de crecer y de llegar a donde estás yo te miraba cuando recién comenzastes y aplaudo tu profesionalismo tu forma de exploración clara y destacó tu seguridad y honestidad de decir tus recetas buen profesor pero se nota que fuistes un excelente alumno , Felicidades por tus logros soy tu fans❤👏🇨🇱💪💕🌈❤️👏👏👍

  • @indiralugo7162
    @indiralugo7162 2 месяца назад

    Gracias Dn. Rafa completamente convecida de su formula y consejos para la realizacion de este bizcocho el primero que hice no crecio tanto porque me salte un paso ya que puse toda el azucar desde el principio de batido, el segundo wow si crecio demasiado quedo bellisimo ademas de rico (solo que por peticion de mi clienta pidio que el bizcochito llevara nuez la massa rebaso el molde gracias que sigui fielmente las recomendaciones y le coloque papel antiaderente, gran formula ahora me falta hacer este de chocolate y en este video resolvio mi ultima duda de los aromatizantes, muy agradecida!!!!

  • @luisenrriqueagudelo1619
    @luisenrriqueagudelo1619 Месяц назад

    Hola profe yo lo hice y me quedo super, primera vez en mi vida que hago una estrenando mi batidora HAMILTON DE MANO

    • @luisenrriqueagudelo1619
      @luisenrriqueagudelo1619 Месяц назад

      Y compre el termómetro muy bueno al principio me costó cuadrar la temperatura y saqué casi 5 veces la torta y no se baja cierto

  • @consuelopalencia2478
    @consuelopalencia2478 2 месяца назад

    Gracias Rafa me gusta tu receta

  • @user-zm5vr7su9t
    @user-zm5vr7su9t 2 месяца назад

    Buenas tardes don rafa , gracias por tus recetas las he realizado y las personas han quedado satisfecha ,❤❤❤ BENDICIONES❤❤❤❤ BENDICIONES

  • @yolisnedominguez8357
    @yolisnedominguez8357 2 месяца назад

    Buenas tardes profe hice su torta beso de angel el biscocho queda super esponjoso y muy bueno, hice su quesillo de pan y quedaron encantados y con la beso de angel gracias por compartir sus conocimientos y comparto sus clases con mis companeras de curso

  • @mariatarazona3005
    @mariatarazona3005 2 месяца назад

    Dios te bendiga grandemente , tú dedicación,tu paciencia,se entiende eres muy claro con tu explicación Dios te bendiga grandemente

  • @soledadbarreiro2953
    @soledadbarreiro2953 Месяц назад

    Muchas gracias me gustan mucho sus recetas gracias ❤️

  • @sarapalacios5506
    @sarapalacios5506 2 месяца назад

    Gracias mil por sus deliciosas recetas, el masaje para bajar la parte hinchada de bizcocho muy buena,, DIOS lo bendiga

  • @Giselacardonahung.-mh7sg
    @Giselacardonahung.-mh7sg 2 месяца назад

    Gracias por tu paciencia para enseñar, desde cuba Dios lo bendiga grandemente

  • @ZulayJuvino
    @ZulayJuvino 2 месяца назад

    hay don Rafa la verdad ninguno como usted como aprendo viendolo gracias y bendiciones

  • @lobita_91
    @lobita_91 2 месяца назад

    Gracias don Rafa yo hice varios bizcochos de su receta y es cierto no falla pero lo hago en 180 gracias un abrazo desde Perú ❤

  • @rosadas8209
    @rosadas8209 Месяц назад

    Gracias Don Rafa por la dedicación en explicar cada receta🤗🌻

  • @carmenteresagarcia3839
    @carmenteresagarcia3839 2 месяца назад

    Excelente , don Rafa, Dios lo bendiga, lo certificó, si lo haces al pie de la letra no falla la receta.

  • @ElsaWestaliazapataescorcha
    @ElsaWestaliazapataescorcha 2 месяца назад

    Buenas noches estoy muy agradecida por su clase tan excelente, Dios le bendiga desde Valencia Venezuela.

  • @anaemeliaborrego7655
    @anaemeliaborrego7655 2 месяца назад

    Saludos Rafa desde Cuba 🇨🇺 gracias por compartir tus recetas muy ricas y excelentes Díos le Bendiga ❤

  • @martajaimes8160
    @martajaimes8160 Месяц назад

    Gracias, excelente explicación

  • @lilibethdelvallediaz8453
    @lilibethdelvallediaz8453 29 дней назад

    Me encantan sus clases 😃

    • @elizabethoyarzozapata7178
      @elizabethoyarzozapata7178 21 день назад

      Me detuve al descubrir tu canal. Yo hago biscocho y siempre tengo el Problema k se bajan y sufro 😢 me fascina hacer tortas. Provare y te cuento 🙏🇨🇱❤️😘

  • @user-wj1sl3wg9v
    @user-wj1sl3wg9v 2 месяца назад

    Gracias por tus clases hice el biscocho de para tres leche y me quedo hermoso Dios té bendiga

  • @gabrielavalenciasantiago8123
    @gabrielavalenciasantiago8123 2 месяца назад

    Gracias por compartir!!! Excelente receta excelente explicación!!!

  • @yovaninariobueno7955
    @yovaninariobueno7955 Месяц назад

    Excelente explicación 🙂 paso a paso y no importa el tiempo ⏱️

  • @nidiachinchilla9914
    @nidiachinchilla9914 2 месяца назад

    Me encantan todos tus videos,tu forma de enseñar!gracias por tanto!

  • @PIEDADMEJIAS
    @PIEDADMEJIAS Месяц назад

    Muy agradecida con sus clases

  • @user-tm6ue3dd1v
    @user-tm6ue3dd1v Месяц назад

    Bendecido día muy agradecida don Rafa

  • @MaguLopez-ry7pz
    @MaguLopez-ry7pz Месяц назад

    Exelente explicación lo voy a hacer y le informo

  • @noemichavez1546
    @noemichavez1546 2 месяца назад

    Que bien Don Rafa, ya ví y entendí el procedimiento correcto de la preparación. Gracias y lo de la pancita le quedó bello. Gracias ❤❤❤❤

  • @bernardafiesco2681
    @bernardafiesco2681 2 месяца назад

    Gracias don Rafa sus recetas son perfectas,bendiciones

  • @diliamanzu
    @diliamanzu 24 дня назад

    Ese bizcocho es calidad, le voy a enviar las fotos, soy Manzupan Radio

  • @shirleygonzalez480
    @shirleygonzalez480 2 месяца назад

    Me llegó este video y me encantó su forma de explicar todos sus tips una suscriptora más 😊 bendiciones

  • @user-pc6sm9nh8f
    @user-pc6sm9nh8f 17 дней назад

    Si es verdad habla mucho pero es excelente profesor y me imagino que con lo que habla tremendo vendedor también

  • @gregoryvecina2934
    @gregoryvecina2934 Месяц назад

    Jamás me fuera imaginado que le pasará un vaso por la pancita gracias profe de verda eh aprendido mucho con usted

  • @griseriacastro4684
    @griseriacastro4684 2 месяца назад

    Me encanta sus clases Don Rafa !!!

  • @user-iy6sb5re2r
    @user-iy6sb5re2r 2 месяца назад

    Hice la receta y me salió perfecto❤❤❤

  • @joselynalmanzar7134
    @joselynalmanzar7134 2 месяца назад

    Gracias don Rafa, Buenos tips mis saludos desde New Jersey

  • @franmardones5431
    @franmardones5431 Месяц назад

    Me encanta como explica😊

  • @kers-lk2cq
    @kers-lk2cq 2 месяца назад

    Gracias por su receta bendiciones saludos

  • @mariateresamendozalopez8573
    @mariateresamendozalopez8573 2 месяца назад

    Excelente explicación, muchas grscias

  • @user-rk4qx5un3p
    @user-rk4qx5un3p 2 месяца назад

    Dios me lo Bendiga don Rafa 😊

  • @ligiacastillo4717
    @ligiacastillo4717 Месяц назад

    Que belleza don Rafa saludos mañana lo hago

  • @LissetEchenique-fi5do
    @LissetEchenique-fi5do Месяц назад

    Eres el mejor

  • @user-dh5gg2jz8f
    @user-dh5gg2jz8f 2 месяца назад

    Gracias Rafa desde Venezuela.

  • @deysigomez628
    @deysigomez628 Месяц назад

    Muchas gracias...❤

  • @mirnanunez5336
    @mirnanunez5336 2 месяца назад

    Excelente. Tengo que hacer está receta.. y ya se que si me como la pancita me saldrá pancita a mi así que mejor hago ese truquito tan bueno que nos recomendó Don Rafa de pasarle un vasito por arriba 😊. Gracia por esta receta y sin miedo al éxito

  • @mauradugarte2836
    @mauradugarte2836 Месяц назад

    Hola Don Rafa, gracias por esa clase tan estupenda... Dime por favor, si yo voy a preparar una ¿qué debo hacer para sacarle la harina? si yo prepararon toda la mezcla y luego es que saco una parte para ponerle el chocolate, muchas gracias y mil bendiciones 🙏

  • @gregoriarodriguez348
    @gregoriarodriguez348 2 месяца назад +2

    Bueno tardes agradecida por su recetas quiero por favor biscocho melocotón

  • @rodiak44
    @rodiak44 2 месяца назад +1

    Hola sos un genio !!! Te sigo desde Argentina

  • @sylviagonzalezestay6760
    @sylviagonzalezestay6760 Месяц назад

    Hola vengo de tik tok hoy lo vi por primera vez gracias por este contenido ❤❤

  • @nala972
    @nala972 Месяц назад

    Gracias

  • @almeidamarquez3556
    @almeidamarquez3556 2 месяца назад

    Quedo bellisimo ❤

  • @ReinaldoOrtega-xy2sq
    @ReinaldoOrtega-xy2sq 2 месяца назад

    Buenas noches .saludos desde Venezuela👍🏻🇻🇪 una pregunta. Porque algunos bizcochos llevan polvo para hornear y otros no? Gracias don Rafa por sus claves bendiciones

  • @zoilamoreno1843
    @zoilamoreno1843 2 месяца назад

    Gracias Don Rafa

  • @rebecaquinto9753
    @rebecaquinto9753 2 месяца назад +1

    Hay que precalentar el horno? Gracias

    • @joremi5809
      @joremi5809 2 месяца назад

      Si unos 15 minutos así lo dice en los vídeos.

  • @ELSYGONZALEZ2908
    @ELSYGONZALEZ2908 2 месяца назад

    Hola gracias Don Rafa, se puede sustituir chocolate amargo por chocolate biter

  • @Edmarisoto
    @Edmarisoto 2 месяца назад

    Hola profe, me encantan sus recetas pero tengo una duda que función cumple el líquido que le agrega al biscocho porque por lo general un biscocho genovés no le agregan líquido.

  • @SandraAlbornoz-uy4ks
    @SandraAlbornoz-uy4ks Месяц назад

    Súper bien 👌

  • @endermarquez2827
    @endermarquez2827 Месяц назад

    ¿El pre calentado se realizará a la misma temperatura indicada?

  • @MMG314
    @MMG314 2 месяца назад

    Hola, don rafa se puede poner boca a bajo y también se baja la pancita ❤

  • @elisadiazherrera6839
    @elisadiazherrera6839 2 месяца назад

    Pregunta :
    Por que a un bizcocho esponja no se.le agrega aceite o mantequilla???? Gracias por su respuesta

  • @BeisyAlderete
    @BeisyAlderete Месяц назад

    Es bueno que se raspe el fondo del vol cuando se esta batiendo la mezcla con la batidora ??

  • @patitatapia2159
    @patitatapia2159 5 дней назад

    Deberias resumir muy larga tu previa.(un poco latero)

  • @NormaLopez-ib8zq
    @NormaLopez-ib8zq Месяц назад

    Se puede dividir en dos moldes?

  • @yrenebeatrizalerolanderl1534
    @yrenebeatrizalerolanderl1534 2 месяца назад

    Muchas gracias Don Rafa soy la persona q te escribió para pedirte las recetas de leche condesada y evaporada

  • @lidiamarcano9214
    @lidiamarcano9214 2 месяца назад

    ❤❤❤❤❤❤

  • @valeriaa7187
    @valeriaa7187 2 месяца назад

    Hola, Don Rafa. Yo recién estoy llegando a Chile y cuando he hecho tortas/ponque aquí me quedan super duros... veo que usamos los mismos ingredientes, que otra cosa podrá ser? El frío??

  • @lauracascanteherrera899
    @lauracascanteherrera899 2 месяца назад

    Mi cosina es eléctrica pero trae las dos funciones para conveccion y normal la temperatura seria 160 y no 170 grados para cualquier de las dos funciones??

  • @yolymarias280
    @yolymarias280 2 месяца назад +1

    Exageradamente , Excelente!!!

  • @sandrabravo6744
    @sandrabravo6744 Месяц назад

    Muy buena receta, solo quedó un poco dorado (quemado) ❤

  • @nancyesperanzavillamizarli2301
    @nancyesperanzavillamizarli2301 2 месяца назад

    Buenas tardes don Rafa excelente pero tengo una duda este pan no lleva ni aceite ni mantequilla?? O sea cero grasa saludos desde Colombia ❤

    • @yasmillopez2119
      @yasmillopez2119 2 месяца назад

      Amiga no lleva grasas porque es un biscocho

  • @miguelinagonzalezluciano1399
    @miguelinagonzalezluciano1399 2 месяца назад

    Buenas tardes bendiciones

  • @gachybonnelly4806
    @gachybonnelly4806 2 месяца назад

    Don Rafa la receta plis
    Graaacias

  • @MiuritzYaritzPadronGonzalez
    @MiuritzYaritzPadronGonzalez 2 месяца назад

    Buenas tardes chef, no se por que vía enviarle foto de lo que he hecho con sus recetas y concejos. Certifico que es verdad si sigues el paso a paso EXITO TOTAL ASEGURADO!!!

  • @papitasfritas3572
    @papitasfritas3572 2 месяца назад

    Saludos don Rafa 🇳🇮

  • @Minyy96
    @Minyy96 Месяц назад

    Lo voy hacer así y le comento que tal

  • @teresaconstantino2625
    @teresaconstantino2625 Месяц назад

    Quiero hacer en molde cuadrado que tamaño debería ser

  • @EmiliaFernandaGranadilloCastil
    @EmiliaFernandaGranadilloCastil Месяц назад

    ❤tamaño del molde?

  • @gregoriarodriguez348
    @gregoriarodriguez348 2 месяца назад +1

    Soy de Venezuela

  • @betzydelossantos2195
    @betzydelossantos2195 2 месяца назад

    Hola Sr: Rafa podria decir cuanto grs de azúcar lleva el Bizcocho esponja de chocolate plisss grande y bendiciones😊

  • @jennycastrillon6077
    @jennycastrillon6077 2 месяца назад +1

    Hola don rafa, Dios le siga bendiciendo❤ cuanto de azucar

    • @donrafapastelero
      @donrafapastelero  2 месяца назад +1

      7 huevos
      252 gr de harina
      280 gr de azúcar
      28 gr de chocolate amargo
      7 gr de polvo de hornear
      77 gr de agua
      10 gr de vainilla

  • @user-fm1dv5oq4d
    @user-fm1dv5oq4d Месяц назад

    Cuánta temperatura y tiempo?

  • @user-ix8wu1pp5v
    @user-ix8wu1pp5v Месяц назад

    Disculpa el chocolate en polvo es el mismo cacao en polvo en Colombia

  • @user-ft8zk6fq6n
    @user-ft8zk6fq6n 2 месяца назад

    Hola , que cantidad de azúcar

  • @edelistorres8627
    @edelistorres8627 2 месяца назад

    Hola Don Rafa. Te pregunto ese bizcocho lo puedo usar para 3 leche

  • @user-bp4jp8ql1w
    @user-bp4jp8ql1w Месяц назад

    Cuánto de azucar

  • @maydelmp8225
    @maydelmp8225 2 месяца назад

    Me encanta cdo dice: no soy extraterrestre 😂

  • @natalynavia8886
    @natalynavia8886 2 месяца назад

    De cuanto cm es el molde ????

  • @CarolinaPerez-j2x
    @CarolinaPerez-j2x 2 месяца назад

    Donde salen los ingredientes completos q lleva esa torta lleva aceite?

  • @nancymavaresdevilla8158
    @nancymavaresdevilla8158 2 месяца назад

    La receta xfa