萬用芋泥餡｜Taro filling/詳細比例教學｜芋泥蛋糕｜芋頭蛋糕｜Taro Cake

[@a372585ify]

可以問一下我芋泥擠花冰了變硬了
要如何保存呢

[@woanhueyteh495]

謝謝分享已訂阅🧡

[@a372585ify]

可以問一下我的芋泥如果沒過篩都會卡住耶？
您的芋泥有過篩嗎

[@bleubleu8032]

請問要做蛋黃酥內餡需要翻炒過嗎？用一樣這個配方即可？

[@recipe5834]

可以，不要加鮮奶油，不需要翻炒，但是需要蒸好後打涼，然後讓它進去冷藏，比較好包

[@cherylwang9397]

您好～請問芋頭泥有過篩過嗎？

[@楊曉如-h3g]

過篩會更細緻 沒有過篩比較有顆粒感 (看個人喜好) 如果要擠花擠得漂亮 就要過篩