Condensed milk bread made with plenty of eggs and milk. The moist, sweet and soft taste melts in your mouth, making the peak of its taste. It's just good to have coffee. The shape and color are also fantastic. That's the best.😍💖👍
어제 구워봤는데 너무 궁금한점이 있어 댓글 드려봅니다!ㅠㅠ 막 만들었는데도 빵이 부드럽지가 않고 꼭 며칠 지난것처럼 푸석하고 속에 공기구멍?같은게 좀 크게 뽕뽕 나있는데 어떤공정을 잘못한걸까요...?? 혹시 더 부드럽게 하려면 가루를 체치거나 우유를 늘려도 괜찮나요...?? 취미로 제빵 시작한지 얼마 안돼서 모르는게 많습니다ㅠㅠ
![[No Knead] Soft condensed milk bread recipe with plenty of sweet condensed milk cream](http://i.ytimg.com/vi/FPuGOizdlDM/mqdefault.jpg)
![Blox Fruits Dragon Rework Update [Full Stream]](http://i.ytimg.com/vi/EqDAp8udhm0/mqdefault.jpg)
강추합니다. 너무 맛있어요.
저는 좀 더 단맛을 추구해서 구워진 빵 위에 연유를 좀 더 뿌렸답니다ㅎ
Condensed milk bread made with plenty of eggs and milk. The moist, sweet and soft taste melts in your mouth, making the peak of its taste. It's just good to have coffee. The shape and color are also fantastic. That's the best.😍💖👍
정말 쉽고 맛있어요~만들어본 연유식빵 중에 최고네요~~~^^ 벌써 4번째 만들었어요ㅎㅎ선물도 하고 아이들간식도 주고요!!^^
감사합니다^^
가장설명잘되있는 연유빵레시피!
아핫~ 감사합니다^^
Beautiful and amazing 😍👍 thanks 🍁🍂
delicious recipe.It's so perfect! friend. learned a lot to day. It looks Thank you so delicious.😍
맛있게 먹었어요!
머핀틀에
해도 되너요?
잘 보고 갑니다~^^
빵 계속실패하다가 님 모닝빵 성공하고 오늘 연유브레드도 성공했어요ㅎ레시피 감사해요!
한번에 4개만들려면 이스트 포함 모두 2배로 계량하면되나요??
네 그렇습니다. 근데 2배되면...
손반죽은 힘드시니까 반죽머신 이용하시면 편리해요^^
으악 정말 먹고 싶어요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
7:28
레시피 공유 감사합니다:)
버터대신 올리브유 가능할까요?
가능하다면 어느정도 넣어야할까요?
식빵을 만드실거라면 동량을 사용하시면 되시구요. 올리브유는 특유의향이 있어서 식전빵이나 포카치아에 사용하시는게 좋고, 카놀라유나 포도씨유를 사용하시는게 좋습니다.
다만 연유빵은 그야말로 버터의 부드러움과 풍미가 생명인 빵이라서 식물성오일로 대체하신다면... 맛이없어요. 추천드리지 않습니다^^;
마지막 발효는 몇분정도 하나요
안녕하세요 :)
올려주신 레시피로 만들어 볼 예정인데
손반죽 말고 휘핑기 이용해서 만들어도 괜찮나요~?
휘핑기로는 힘드시고 스탠드 믹서기 이용하시면 편리하답니다^^
@@쿠킹클레어 아 반죽날 껴서 사용 하려구요! 답변 감사합니다🧡
드라이이스트를 인스턴트드라이이스트로 사용해도 되나요??
네^^
미니오븐이라 두번나눠서 오븐에 넣어야 하는데 다음꺼는 그냥 실온에 둬두되나요 ?
네 잠시 면포로 덮어주세요
저는 크루아상은 성공했는데, 모닝빵은 실패하고 이 레시피로 연유 브레드를 성공한 사람입니다
ㅎㅎ 축하드려요^^
연유브레드랑 모닝빵이랑 기본반죽은 같답니다. ruclips.net/video/r9n_NaskEg4/видео.html
제 레시피로 꼭 만들어보세요~
@@쿠킹클레어 감사합니다!
여기저기유툽 순회중인데요. 너무 혼란스러요
연유토핑을 밀가루밀어 그위에깔고 말아 썰넣는법. 아님 안넣고 말아서 썰어넣어 다굽고 위에다만 바르는데..연유토핑도 버터가 연유보가 두배이상으로 많은데도 있고 버터연유 1대1일경우 연유가 많은 경우..아 어뜬게 빵집서 산맛일까요? 빵집은 토핑을 밀가루민거에 바르고 말아서 할까요? 전 정말 빵집스턀을 원하는데요..조언좀요^^
ㅎㅎ 사실 빵집 스타일은 설탕.연유 만땅 넣으면 됩니다. 이 레시피로 하시되 연유 바닥에 연유.설탕 많이뿌려보세요
바로 그맛입니다
@@쿠킹클레어 아 만땅~감사합니다 ^^♡~
@@쿠킹클레어 그냥 뿌리면 되는건가요?? 아님 연유크림 만들때 설탕이랑 연유를 더 추가해야 한가요
어제 구워봤는데 너무 궁금한점이 있어 댓글 드려봅니다!ㅠㅠ
막 만들었는데도 빵이 부드럽지가 않고 꼭 며칠 지난것처럼 푸석하고 속에 공기구멍?같은게 좀 크게 뽕뽕 나있는데 어떤공정을 잘못한걸까요...?? 혹시 더 부드럽게 하려면 가루를 체치거나 우유를 늘려도 괜찮나요...?? 취미로 제빵 시작한지 얼마 안돼서 모르는게 많습니다ㅠㅠ
강력분은 체칠 필요가 없어요~ 연유빵이라 수분이 엄청 들에가서 매우 촉촉한 빵이 나온답니다. 아마도 반죽이나 발효과정에서 문제가 있지 않았을까 싶네요.
한개만들거면 재료 전부 반만 하면되나요??
네^^
사용하신 용기 중에 일회용용기가 아닌 하얀그릇은 혹시 사이즈가 어떻게될까요?그냥 식빵이나 파운드케이크 용기에 해도될까요?
제가 설명글에 링크 달아놓긴했는데
직사각오븐그릇 : coupa.ng/bNhgF4
이제품 이랍니다. 높이는 높은편이긴해요. 일반파운드틀에 하셔도 좋구요. 다만 연유버터 소스가 많이 묻어서 유산지 까시는게 깔끔할 수 있어요. 팬보다는 도자그릇이나 차라리 안씻는 일회용기가 편하긴 하더라구요.
하지만 환경을 지키기위해 ^^
@@쿠킹클레어 앗 설명글에 있었군요. 너무너무 감사합니다!
잘보고 가요^^
반죽을 얼렸다가 해동해서 쓰면이상할까요?
아무래도 급속냉동 장치가 있지 않은한 그안에서도 반죽이 발효가 되니까요
일반적으로 가정에설 그날 사용하시는게 좋습니다^^
@@쿠킹클레어 답변감사합니당
아침에 먹을려고 하는데 저녁에 1차만 발효하고 2차를 냉장고에서 발효하고 아침에 구워먹어도 될까요?
네 좋습니다^^
@@쿠킹클레어 감사합니다 ㅎㅎ
발효를 다 냉장고에서 하지 않고 상온에서 발효를 하나요?
넵~
선택입니다. 2차발효해서 바로 굽거나 벤치타임을 준후 냉장고에 넣어서 10시간동안 저온발효 시키고나서 상온에 1시간정도 찬기운 빼주고 구워주시면 되세요
처음 반죽할때 왜케 질어질까요? 반죽을 할 수 없을 정도로 달라붙고 질어졌어요ㅜㅜ 레시피대로 계량했는데 뭐가 잘못일까요? ㅜㅜ
네 처음에는 반죽이 좀 질어지는게 맞습니다. 손반죽이 힘드시면 스크레퍼를 이용해서 재빠르게 해주시거나 아니시면 덧밀가루를 조금씩 뿌려주세요
다만 덧밀가루 너무 많이 이용하시면 반죽이 변형됩니다.홧팅!
1차발효를 1시간 했는데도 부풀지 않아서 1시간 더 발효를 했는데도 안 부풀어요ㅠㅠ 뭐가 문제일까요??
이스트가 오래됬거나 보관상태가 좋지않으면 그렇게 된답니다. 저도 그래서 최근에 이스트 다시 샀더니 발효가 잘 되더라구요.
저 반죽으로 4개를. 만든건. 아니죠?
네 2개 나옵니다^^
도전!