simple cooking, pork eggplant rice bowl

It's simple but delicious, pork eggplant rice bowl.
Material: 1 eggplant, 1/2 cup of pork, 2/3 bowl of rice
Seasoning: butter 2T, salt 1.5t, pepper
1. Slice the eggplant and pork into small pieces.
2. Put meat, salt, and pepper in a hot pan.
3. Melt butter, add eggplant and salt.
4. Stir-fry over medium heat and add the butter one more time.
5. When golden brown, cover and cook on low heat for 3 minutes.
6. When the eggplant is fully cooked, eat it with rice.
※ t = tea spoon / T = table spoon
The butter was salt-free.
Pork used the hind legs.

[@선유네]

안녕하세요
가지덥밥을하시네요
가지덮밥은 몰랐어요 건강에좋은가지
영상잘보고 이웃맺고갑니다
저도 이웃되고싶네요
서로 소통해요^~^

[@cocorowang3892]

오늘네이버 블로그 보고 왔어요.
잘 보고 갑니다.
주말에 저도 한번 만들어 볼께요 ~~

[@은주-l1f]

안녕하세요 :D
엄청 맛있으니까 꼭 드셔보세요 ~~

[@곽지혜-c7r]

정말 간단하네요 ㅎ 무슨 맛일지 따라하면 알겠죠? 집에 가지 있는데 곧 따라할께요 ㅎ

[@은주-l1f]

가지 싫어하던 신랑이, 이 레시피 숨겨두자고 했을 정도에요 ㅋㅋ 꼭 만들어드셔보세요 *ㅅ*

[@cookingbaby5791]

와!! 맛있겠다!!
잘 보고 갑니다. ^^

[@김아름-w4n]

은주님 안녕하세요 :) 가지밥이라니 가지를 좋아하는 저로써는 당장 따라하고싶은 메뉴에요! 저희 남편은 가지를 안좋아하는데 돼지고기가 들어가니까! (으휴 이런 육식쟁이) 일단 한번 드셔보시라니까요? 해야겠어용^0^)/ 아 질문하나 드리고싶은데 저 요리에 쓰시는 버터는 무염버터를 쓰시나요 가염버터를 쓰시나요? :) 오늘도 영상 잘보구가요~

[@은주-l1f]

안녕하세요 아름님 :)
버터는 무염으로 사용했어요.
더보기란에 적어두었는데, 아랫쪽이라 눈에 띄지 않나봐요.
근데 가염 사용하셔도 괜찮아요. 어떤 버터라도 소금 양을 조절하시면 되어요.
가지를 버터에 달달 볶으면 진짜 맛있어요.
신랑분도 좋아하셨으면 좋겠네요 ;) 헤헤