I got my machine from Taiwan. If you are in Southern California, I saw one time this place has it: www.yelp.com/biz/yiya-formosa-anaheim Otherwise, Amazon has a similar one: www.amazon.com/Health-Home-Electric-Cupcake-Desserts/dp/B087FJ4HBG/ref=sr_1_2?crid=VURYHAS21X30&dchild=1&keywords=wheel+cake+maker&qid=1628818210&sprefix=wheelcake%2Cindustrial%2C402&sr=8-2
那就要用火爐用的。有一種比較深一點的是八格的。臨時找不到。盡量保持小火比較好控制。類似這樣：Iron Egg Frying Pan with Non-Stick Ceramic Coating Cup Egg Cooker Pan - Multipurpose Pancake Pan Burger Omelet Cooker Griddle www.amazon.com/dp/B08GRJMJ76/ref=cm_sw_r_cp_api_glt_fabc_J6BMVES4AV9P1MG5QPXR?psc=1
@@trongquan4074 我的是台灣買的. 美國有這種類似的..DMWD electric eggs roasted hamburger machine Red beans cake pie Maker MINI breakfast pancake baking crepe Fried Egg frying pan www.amazon.com/dp/B07FKJ6K3B/ref=cm_sw_r_cp_api_glt_fabc_M9NZGFNYCHN8YJDHX08A
這個可以... DMWD electric eggs roasted hamburger machine Red beans cake pie Maker MINI breakfast pancake baking crepe Fried Egg frying pan www.amazon.com/dp/B07FKJ6K3B/ref=cm_sw_r_cp_api_glt_fabc_M9NZGFNYCHN8YJDHX08A
![[賤哥的灶卡] [Jen's Kitchen] Just Want to Cook](http://yt3.ggpht.com/QCrSvy0PdNKEQ9tFClkSCJHfl557pnloU2I4tGP39F6Dxy2FYWB0EBWWfoyuy2Y-XhFpZYrWFg=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
![Noob To Max With DRAGON REWORK In Blox Fruits [FULL MOVIE]](http://i.ytimg.com/vi/LnBMOinoOvA/mqdefault.jpg)
Lovely ❤️ I like the way you cupped one side of it.
I'm glad you like it
可以教如何製作花生口味和芝麻口味和高麗菜口味的嗎？拜託拜託
會放入清單裡。😃
請問可以不要放奶粉嗎？謝謝😊
可以喔
餅皮顏色超讚!!😚
謝謝!
溢出来的边才最香脆。
哈哈, 也是
Hi. If i use butter instead of oil, should I use the same amount?
Yes, you can use the same amount.
就是要故意弄滿壓😄,烤出來邊邊才會很香脆~
也是喔. :)
我
，
can you share to us where did you buy the wheel cake machine?
I got my machine from Taiwan. If you are in Southern California, I saw one time this place has it: www.yelp.com/biz/yiya-formosa-anaheim
Otherwise, Amazon has a similar one: www.amazon.com/Health-Home-Electric-Cupcake-Desserts/dp/B087FJ4HBG/ref=sr_1_2?crid=VURYHAS21X30&dchild=1&keywords=wheel+cake+maker&qid=1628818210&sprefix=wheelcake%2Cindustrial%2C402&sr=8-2
請問靜置須冷藏嗎?謝謝~~
冬天比較冷還好. 夏天的話, 因為有加生蛋, 最好還是冷藏一下. 使用前5-10分鐘拿出來就好.
您好 方便跟您請教一下問題嗎? 謝謝!
可以啊.
@@JustWantToCook 我製作的紅豆餅皮吃起來為什麼像發糕
@@木木-m2c 你是用什麼麵粉?
拿捏的功夫真是一流哈！
還好還好
可以做一集，紅豆跟奶油餡嗎（敲碗中）
好的👌
求紅豆，奶油，芝麻，花生餡做法，非常感謝😊
請問可以不加泡打粉嗎
有疑慮的可以不加。泡打粉會增加蓬鬆的口感。
請問我可以買材料哪裡
要看你在哪裡. 不過麵粉通常超市應該都有. 做好的紅豆罐頭也許要到你當地的亞洲食品超市. 不然就要看能不能買到紅豆自己做.
您好 想請教一下：
您的麵粉和奶粉分別用哪一種的！？
麵粉我是用King Arthur的. 奶粉是朋友送的普通奶粉
@@JustWantToCook 那麵粉有分高筋或低筋嗎？
奶粉沒有強制一定要哪種類型的，
只要是奶粉的都可以嗎？
我這個只是用中筋麵粉，All purpose. 奶粉我會建議不要味道太重的。可能會搶味道。不過如果妳吃了喜歡也沒有問題
哪裡可以買到這款 6 孔蛋糕機？
我是在台灣買的. 很久以前在南加州 Orange County的某家店看過, 不知道還有沒有.
请问水换成牛奶可以吗？
可以的。牛奶也帶油脂，所以油可以少一點。一般來說，牛奶的含水量是90%。所以用牛奶替代的話，要多加一點。
@@JustWantToCook "要多加一點"，是指麵粉嗎？
@@chian0215able 是指用牛奶替代水的話, 牛奶可以多加一點
@@JustWantToCook 6:12 6:12 6:12
請問哪裡可以買到這種烤盤？
我的是台灣買的. 美國有這種類似的..DMWD electric eggs roasted hamburger machine Red beans cake pie Maker MINI breakfast pancake baking crepe Fried Egg frying pan www.amazon.com/dp/B07FKJ6K3B/ref=cm_sw_r_cp_api_glt_fabc_M9NZGFNYCHN8YJDHX08A
如果你在南加州, OC 的Yiya Formosa我有看到過機器
麵粉是中筋嗎
是的
請問按你的比例可以做幾個?!
我可以做12個。
@@JustWantToCook 謝謝
不客氣
100個蛋只能做12個ㄛ
@@劉小琳-k2h 100克. 不是100個. :)
感謝分享
希望有幫助
@@JustWantToCook 請問你如果放生的肉當餡會熟嗎?
@@hdwin3217 生肉應該不會完全熟. 要用肉餡最好是另外先煮熟才好
你能告诉我你用的是哪个牌子的原料吗？ 我真的很感激你。 我是越南人，我想在越南找到和你一样的食材，谢谢
我不確定越南有沒有. 麵粉我通常是用King Arthur的.
您好！請問這個材料份量能做幾個呢
我可以做到11-12個
沒有餅機,怎樣做呢？
那就要用火爐用的。有一種比較深一點的是八格的。臨時找不到。盡量保持小火比較好控制。類似這樣：Iron Egg Frying Pan with Non-Stick Ceramic Coating Cup Egg Cooker Pan - Multipurpose Pancake Pan Burger Omelet Cooker Griddle www.amazon.com/dp/B08GRJMJ76/ref=cm_sw_r_cp_api_glt_fabc_J6BMVES4AV9P1MG5QPXR?psc=1
@@JustWantToCook 谢谢啊🙏
@@mingshum9417 希望你找到合適的鍋!
@@mingshum9417 不會. 希望你能找到合適的
不加奶粉和泡打粉可以嗎？
可以. 不加奶粉就是少個奶粉香味. 泡打粉是增加蓬鬆感跟發酵. 市場上可以買到無鋁泡打粉, 或者加一點速發酵母.
@@JustWantToCook 🙏🏼 thanks ☺️
請問吃起來會脆脆的嗎？
不是蛋糕鬆軟那種，不確定會不會是你所謂的脆脆的
給你推
謝謝!
請問麵粉是高，中或是低粉？
中粉就可以了
請問奶粉要用什麼品牌謝謝
我是有什麼用什麼. 我有台灣買的果汁奶粉, 也用好市多買的Horizon 奶粉.
@@JustWantToCook ?
Печенье плохое не надо покупать своё сделайте!
@@garckaras домашнее это весело
請問奶粉是嬰兒在喝的奶粉嗎😂還是什麼呀..？
奶粉也有成人用奶粉喔. 如果你有味全果汁奶粉也可以用. 多一個味道就是了. :)
加了蛋的紅豆餅麵糊就是香♥
雞蛋真的很好用
OMG.... i love this!
Try it! :)
请问有教学吗
我不是專業廚師. 沒有正式教學的. :)
請問可以不加泡打粉嗎？
或是可以用什麼替代，謝謝
是怕有鋁嗎? 可以買無鋁泡打粉喔. 如果真的要替代, 可以大概用檸檬汁或白醋加小蘇打粉. 通常是1小匙泡打粉約等於1/4小匙小蘇打粉加1/2小匙檸檬汁或白醋. 1小匙泡打粉約4克
謝謝您的回答喔！
下次做巧克力 奶油
哈哈....大家都在點菜單啊....lol
奔手奔腳
🏃👋🏃🦶 🤣
為何不太上色？我是你這部機 也跟足材料🤔
顏色如果沒出來的話, 在機器裡烤久一點看看.
請問一下，靜置麵糊的目的是什麼? 是室溫下靜置還是放冰箱? 謝謝您😊
簡單來說，麵糊通常打過之後容易出現筋性。靜置的話，會讓筋性鬆弛一下。筋性低會比較鬆弛一點。我習慣性會放冰箱。然後要用前約15分鐘拿出來。
@@JustWantToCook 好的，謝謝您的解說💯
昨天照著您的食譜做了生平第一個車輪餅，蠻成功的!感謝您的無私分享，讓我在異鄉也能嚐到思念已久的家鄉味😋
@@chian0215able 太棒了
請問麵粉是指低筋麵粉嗎？
小木棍是機器附送的嗎？ 😁
是的。整組一起的。影片裡多一根長針是我自己的。
是去哪買車輪餅機？
@@trongquan4074 我的是台灣買的. 美國有這種類似的..DMWD electric eggs roasted hamburger machine Red beans cake pie Maker MINI breakfast pancake baking crepe Fried Egg frying pan www.amazon.com/dp/B07FKJ6K3B/ref=cm_sw_r_cp_api_glt_fabc_M9NZGFNYCHN8YJDHX08A
請問油有分什麼油嗎？橄欖油可以嗎？謝謝
我自己用的是約1:5, 酪梨油:初榨橄欖油的調和油.
@@JustWantToCook 謝謝你
@@黃怡華-n1o 希望有幫助
這個跟街頭的車輪餅一樣嗎？如果像街頭的車輪餅溫度大概要抓幾度怎麼維持！！
我這個是用機器. 沒有控溫功能. 如果你用鐵盤, 我會建議先用低溫開始. 一樣看著內部起泡就知道熟度. 做好的車輪餅如果外皮顏色太淺, 只要留在位置裡再多烘一下上色就可以了.
請問奶粉加水和用牛奶有什麼不一樣？
味道會不太一樣。奶粉多一個香味。雖然其實也吃不太出來。🤣
Guys, please turn on Vietnamese subtitles
Sorry, I don't know how to speak Vietnamese and cannot ensure if Google translation can translate correctly.
可以給我手機號碼問嗎。我想買東西
烹飪不是我的本業, 目前沒有在銷售相關產品
如果奶粉用牛奶取代的話 牛奶的量需要多少呢
可以用30-40克牛奶取代同份量的水。不會差太多的。
Wo shi huan hen hauce
Thank you.
又是泡打粉@@
有無鋁的喔
我試了一次。可是餅皮上色不一，還有缺角。請問是為什麼呢？
是用機器還是爐火? 缺角是哪邊缺角? 顏色不一通常是因為溫度不均勻. 如果是第一批可能是一開始的溫度還不夠就開始做. 外圍邊邊缺角可能性比較多. 是破掉缺角還是沒有抹開的缺角?
@@JustWantToCook 我也是用機器。獅子心的機器。
缺角部分就是做出來的圓形沒有完整，雖然麵糊都有倒夠， 角落卻沒有沾上麵糊。餅皮中間有時還膨脹起來, 麵糊就會不熟。是畫圈的時候有什麼特別技巧，像一定要碰到鐵盤底部嗎？
@@annielin5605 餅皮會膨脹, 不知道你用的食譜是哪一個? 聽起來可能是麵糊的筋性太大, 攪拌的時候混合就好, 不要過度混合. 或者把一部分的麵粉換成低筋麵粉試試看.
麵糊下去之後,畫圈的小棍子是幫忙把邊牆立出來, 通常下麵糊,底部應該是整片都蓋到. 你的情形的話, 應該要利用棍子再幫忙把麵糊推開,盡量順著邊邊把麵糊推開來. 麵糊要確認開始起泡泡才是要熟的現象.
請問如果放涼要維持脆度應該增加什麼粉類
沒有特別試過。我在想也許加點酥脆粉（台灣有在賣）可能可以。
或许出锅的时候不要马上放在盘子，找个过滤网放着。让热气散开先，这方法至少让饼皮不这么快软掉。
肚子餓了....
快煮飯...😅
好棒喔，謝謝分享做法並介紹哪裡可以買到餅機。 什麼時侯可以收看到紅豆和奶油餡的專集呢? 台灣街頭車輪餅的麵糊口感特別棒，是用哪種麵粉做的？
我的機器是台灣買的. Amazon有類似的. 最近有在計畫做餡料的影片. 每個地方的麵粉會不太一樣. 通常用中筋就可以. 不過如果想要有點蛋糕那種口感可以用低筋麵粉. 有些會用不同比例的玉米粉調整. 這邊有類似的產品連結. www.amazon.com/Health-Home-Electric-Cupcake-Desserts/dp/B087FJ4HBG/ref=sr_1_2?crid=VURYHAS21X30&dchild=1&keywords=wheel+cake+maker&qid=1628818210&sprefix=wheelcake%2Cindustrial%2C402&sr=8-2
@@JustWantToCook
謝謝回應和分享。真的很棒解決了喜歡台灣口味又買不到的人那份想念。 等待餡料的影片喔。
@@cleohanderson7360 謝謝收看. 在海外就是能做的類似就很高興了. ：）
@@JustWantToCook
上網Amazon找你提供其他網友的DMWD hamburger baking electric pan，但amazon.co.uk 沒賣, 而且也查出DMWD沒有temperature control button.
所以在amazon.co.uk上找到這個pancake/egg pan, 看來應該可以以瓦斯大小調控溫度，聯結網如下：
www.amazon.co.uk/gp/product/B0054938UG/ref=ox_sc_act_title_1?smid=A1DF209F1H3KI0&psc=1
想請問你對這個pan的看法，謝謝幫忙。
@@cleohanderson7360 你貼的是用爐火的沒錯. 因為是鋁鍋, 傳熱比較快, 所以火侯控制上要注意. 如果用的話, 先從小火開始試試. 照片看起來上邊是有點寬的, 還是可以試試看.
車輪餅機要去那買
我是在台灣買的。現在Amazon 有類似的。
這個可以... DMWD electric eggs roasted hamburger machine Red beans cake pie Maker MINI breakfast pancake baking crepe Fried Egg frying pan www.amazon.com/dp/B07FKJ6K3B/ref=cm_sw_r_cp_api_glt_fabc_M9NZGFNYCHN8YJDHX08A
請問紅豆泥怎樣做？奶粉可用鮮奶代替嗎？這混合物如有剩餘的，能存放雪櫃多久呢？
多謝指教😊
我的紅豆泥是隨意調的。是煮紅豆湯多的紅豆。基本上是約150克煮熟紅豆，加約45克白糖，加一點紅豆湯一起煮成泥。要攪拌到好。
如果用牛奶，水份要跟著調整。
如果用不完，最好隔天也用掉。做成像煎餅也可以。
@@JustWantToCook 多謝你耐心指導😊
你好，你的麵糊烤出來顏色好漂亮，想試試你的麵糊配方 。奶粉是用一般的全脂奶粉就好嗎？
謝謝你的觀看。希望妳成功。
是的。我是用朋友送的全脂奶粉。😅
請問麵粉是哪種的~
我這是用中筋麵粉
謝謝!
不客氣
您好，請問口感會偏硬嗎？網上有看到可加低筋麵粉是什麼作用?謝謝!
偏硬是不會。所以要看你做哪一種皮。加低筋麵粉的話，會是像蛋糕的皮的口感。顏色的掌控上也會有點不一樣。
support
😋
Thank you
🎉😊😊
😁
❤️👍🏻
😁
千萬別放奶粉，失去了原古味了！！！！！！！！！！！
都可. 放原味的不會什麼大變化
但
是
Please change your name to 健 哥，you will get more viewers !
哈哈。謝謝你的建議。目前還沒有改名的想法。也許以後會考慮。
亂做不想看
沒看怎麼會說亂做?
請問麵粉是低筋還是中筋？
我影片裡用的是中筋麵粉