@@sorvetesnapraticaempreendaja A PAZ DE DEUS, MEU IRMÃO E AMIGO, aonde você, faz compras,se é presencial ou via internet,por FAVOR, estou começando na ÁREA, e PRECISO, de ALGUMAS Aulas.pode me ajudar,ficaria MUITO agradecido, Que o NOSSO DEUS, te abençoe grandemente
Qual a diferenca das cores das embalagens dos saborizantes da Algemix? Tem embalagens rosas, azul, verde. Fiquei com essa dúvida, pq não vi ninguém explicar sobre isso ainda
Embalagens rosas são os melhores, tem frutas junto e são mais caros. Embalagens verdes são da linha tropical, base água. Embalagens azuis base leite e embalagens amarelas são de uma linha mais barata, se não me engano somente base leite porém inferior a linha azul.
Olá, tenho uma dica de marca de produtos para picolé. É a marca MARVI de Ourinhos SP. Os produtos são de excelente qualidade e bons preços. Confira lá. Abraço.
Depende muito do sabor;por exemplo:tem sabores que é melhor selecta, outros sabores é pró sorvete e por aí vai..tem que ir testando pra acertar.. chocolate mesmo,o da selecta não presta tem que ser da Ricari
Boa noite irmao ! Pq nao se usa o leite gado hoje em dia para fazer os picolés ? Antes usavam o leite gado e creio que adicionavam 2 colheres ou + de leite em pó para cada litro. Aqui o litro de leite gado custa 2,50
Boa noit,eu não uso porquê o armazenamento é complicado já que eu produzo numa quantidade considerável para venda,nunca testei,mas acredito que deve ficar bom
Boa tarde irmão ! Se usar o leite Itambé integral. Pode colocar menos do que as 200 gramas por litro do kerrylac. O Itambé integral tem mais concentração de leite. Vejo pessoas usando 6 litros de água para 1kg de leite Itambé profissional.
boa noite! seus videos me encorajaram para entar no universo do picole! te pergunto a glucose só é usado no picole tropical? e o emustab é só usada no composto lacteo?
Boa noite,nos picolés cremosos se quiser colocar glucose pode,porém não é obrigatório,mas nós tropicais não é bom colocar emustab pois fica estranho e ruim!
Oi,me desculpe não ter respondido seu comentário antes, ao apareceu a notificação para mim,a glucose serve para deixar o picolé mais equilibrado ou leve,é serve também para deixar o picolé de frutas mais macio ao morder
bom dia fabrico picoles a menos de 1 anos mas numca tinha fabricado e vendo nas roça mas tambem numca tinha vendido picoles parabens pela atitude .sou meio leigo no assunto ainda. uso composto lacto e leite fervido. posso acrecentar agua pra diminuir o leite na receita
JA TIVE UMA PEQUENA FABRICA.POR DOIS ANOS.TUDO QUE FATURAVA EU ENVERTIA EM FRIZER PRA LOCAR EM COMERCIO E CARRINHO PRA VENDER NA RUA.AI UM BELO DIA MIM OFERECERAM UMA BELA GRANA NA FÁBRICA NAO RESISTI E VENDI
Tô começando agora encinar uma calda com um litro e meio de leite uma calda base cremosa , estou com muita dificuldade principalmente no de chocolate,eu uso chocolate 50 por cento não tá ficando gostoso EA calda fina resumindo deve tá TD desbalanceado kkkkkk.encina um calda top pra um litro e meio de leite 🙌😁
Na loja que conheço os saborizantes da marvi não saem nada, com exceção do sabor limão. O pessoal não gosta. Lá é primeiro lugar selecta e segundo doremus (inferior porém mais barato) marvi lá é o mais barato e mesmo assim não vende os saborizantes
Boa noite. Liga neutra demais e glicose ocorre qual problema? E entre os dois quais as porcentagem entre eles pra usar? A glicose n fala ND de quantidade
Oi,vc pode comprar pelo mercado livre,ou nessas distribuidoras que vendem produtos para sorvetes,embalagem,etc... Eu sou de SC então tenho um fornecedor que entrega diretamente p mim
Fala amigo,tudo bem?na verdade o picolé de amendoins a receita é a .esma do picolé de coco,só muda o saborizante,que no seu caso seria amendoins,e no lugar do coco ralado vc usa amendoins triturado,fica uma delícia,qualquer dúvida vai lá no vídeo que eu insino(como fazer picolé de coco) e assiste,Deus abençoe!
@@sorvetesnapraticaempreendaja boa noite! Meu professor .permite te chamar assim.vejo seus videos e receitas tenho aprendido muito com vc. Estou pretendendo comecar na venda de picolés .por favor seria possivel ligar e falar com vc? Qual a cidade vc mora.rstaria disposto a procurar para aprender . Sou um sr de 74 anos e tenho miita vontsde de trabalhar meu filho.desde já fico muito agradecido pela sua atencao.grande abraço.fique com Deus
@@LuizAntonio-vw3hg boa noite seu Luiz,que bom que o senhor está aprendendo om a gente,seria uma honrra falar com o senhor,me chama no meu wats particular que combinamos certinho 489841938844 Deus abençoe
![Lethal Company Music Video 🎵 "Follow The Orders" [VERSION A]](http://i.ytimg.com/vi/QeooZB4Z7RA/mqdefault.jpg)
Adorei o vídeo
Parabéns
Show de bola.
Top este vídeo
Muito bom mesmo!👏👏👏👏👏👏👏🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🤝👍
Boa tarde abençoado!! vídeo maravilhoso e bem explicativo; gostaria de saber só a quantidade do composto KERRY 800 que vc usa por litro de água
Uso 200 gramas por litros de água
Muito obrigado vc foi uma benção
que Deus te abençoe muito...
Obrigado
Bom Dia Parceiro vejo Vários video durante o Dia . . . Mais vi dois vídeos seus simples, mais com conteúdo que agente precisa obrigado
Obrigado
vc é uma pessoa muito abençoada !por ensinar e dividir tudo que sabe vc vai ser muito abençoado por Deus...
Amém
Seu saborisante e base d'água ou leite?
Gosto de todos os vídeos
Boa tarde! Seus vídeos são excelentes parabéns, poderia fazer um vídeo falando sobre os custos de produção atualizado 2023?
Obrigado!sobre o vídeo posso sim
@@sorvetesnapraticaempreendaja A PAZ DE DEUS, MEU IRMÃO E AMIGO, aonde você, faz compras,se é presencial ou via internet,por FAVOR, estou começando na ÁREA, e PRECISO, de ALGUMAS Aulas.pode me ajudar,ficaria MUITO agradecido, Que o NOSSO DEUS, te abençoe grandemente
Parabéns pela simplicidade, Paulo, de Içara sc
Obrigado
Sucesso,seu canal e muito bom!Deus te abençoe por vc nos ajudar.
Boa noite! meus picole as vezes ficam com uma camada de gelo! oquecdevo fazer?
Irmãozinho entendi errado ou vc só usa emustab nos picolés base leite e glucose em pó somente nos base água?
@@juniortk100 isso mesmo
No lugar da glucose posso trocar por emustab
Não é recomendado pois são produtos diferentes com funções diferentes
Tô aprendendo bastante com suas Live muito obrigado. Por favor você pode me informar qual a diferença entre: composto QR 800 X QR 850?
Boa noit,até onde sei eles são bem parecidos porém o 850 tem um ingrediente a mais que o 800
Qual a diferenca das cores das embalagens dos saborizantes da Algemix? Tem embalagens rosas, azul, verde. Fiquei com essa dúvida, pq não vi ninguém explicar sobre isso ainda
Também queria saber k
Embalagens rosas são os melhores, tem frutas junto e são mais caros. Embalagens verdes são da linha tropical, base água. Embalagens azuis base leite e embalagens amarelas são de uma linha mais barata, se não me engano somente base leite porém inferior a linha azul.
Vc tem umildade. queria saber se posso usar o saborisante de açaí pra cremosinho?
Olá,
tenho uma dica de marca de produtos para picolé. É a marca MARVI de Ourinhos SP. Os produtos são de excelente qualidade e bons preços. Confira lá. Abraço.
Essas marcas as não conheço,mas vou dar uma conferida,Deus abençoe
Depende muito do sabor;por exemplo:tem sabores que é melhor selecta, outros sabores é pró sorvete e por aí vai..tem que ir testando pra acertar.. chocolate mesmo,o da selecta não presta tem que ser da Ricari
Aqui em Porto Alegre, onde localizo estes produtos? Tem uma dica?
Bom dia,nessa região não sei pois moro em sc
Boa noite irmao ! Pq nao se usa o leite gado hoje em dia para fazer os picolés ? Antes usavam o leite gado e creio que adicionavam 2 colheres ou + de leite em pó para cada litro. Aqui o litro de leite gado custa 2,50
Boa noit,eu não uso porquê o armazenamento é complicado já que eu produzo numa quantidade considerável para venda,nunca testei,mas acredito que deve ficar bom
Boa tarde irmão ! Se usar o leite Itambé integral. Pode colocar menos do que as 200 gramas por litro do kerrylac. O Itambé integral tem mais concentração de leite. Vejo pessoas usando 6 litros de água para 1kg de leite Itambé profissional.
Acredito que sim,mas o correto seria ir testando aos poucos até chegar no ponto correto
Eu e meu marido também começamos a pouco tempo, e usamos da marca selecta.
Que benção,a selecta é a ótima marca,e qualquer dúvida é só perguntar,Deus abençoe
Boa tarde o leite que vc usa e leite em pó ??
Uso composto lacteo em pó
Oi tudo bom.qual quantidade vc usa do composto?
Oi,tudo,eu uso 200g p cada litro de água
Seus vídeos são top, gostaria muito de um vídeo falando sobre os custos atuais pra fabricação de picolé mantendo a sua qualidade.
boa noite! seus videos me encorajaram para entar no universo do picole! te pergunto a glucose só é usado no picole tropical? e o emustab é só usada no composto lacteo?
Boa noite,nos picolés cremosos se quiser colocar glucose pode,porém não é obrigatório,mas nós tropicais não é bom colocar emustab pois fica estranho e ruim!
Qual a dosagem da glucose vc usa?
Noao usa glucose nos pocole leite composto ?
Boa noit,se quiser pode acrescentar um pouco mas no meu caso eu não vi necessidade!
Bom dia guerreiro!!vc tem uma lista dos sabores de picolés mais vendidos na rua;á base de leite
Pra que serve a glucose?
Oi,me desculpe não ter respondido seu comentário antes, ao apareceu a notificação para mim,a glucose serve para deixar o picolé mais equilibrado ou leve,é serve também para deixar o picolé de frutas mais macio ao morder
@@sorvetesnapraticaempreendaja pode usar a glicose nos picoles de frutas e cremosos??
Para gelo saborizado
bom dia fabrico picoles a menos de 1 anos mas numca tinha fabricado e vendo nas roça mas tambem numca tinha vendido picoles parabens pela atitude .sou meio leigo no assunto ainda. uso composto lacto e leite fervido. posso acrecentar agua pra diminuir o leite na receita
Bom dia,obrigado!
Vc pode colocar água sim,mas precisa ser um composto de qualidade e colocar pelo menos 200g por litro de água.
Preciso de fornecedores dessas marcas aqui pro espírito santo.
A liga que vc usa é a doreliga ?
Vc poderia falar qual a que vc usa ?
Eu uso a liga tradicional da kerry,10g por litro de calda
Emustab é emulsificante né?
Sim
Açúcar quantas gramas vc usa para cada 20g 1 litro de água
Boa noite, você teria a receita de picolé de amendoim?
desde já obrigado
Essa liga da kerry é da g2 G3 G5 ???
Ela é da normal,10g por litro
Você não tem fonte de gordura n sua base?
JA TIVE UMA PEQUENA FABRICA.POR DOIS ANOS.TUDO QUE FATURAVA EU ENVERTIA EM FRIZER PRA LOCAR EM COMERCIO E CARRINHO PRA VENDER NA RUA.AI UM BELO DIA MIM OFERECERAM UMA BELA GRANA NA FÁBRICA NAO RESISTI E VENDI
Bah,vc vendeu uma maquina de fazer dinheiro,não acho que foi uma boa escolha vc ter vendido,a não que o dinheiro vc tenha investido em algo maior!
Se usar leite integral, tem que ferver?
Leite integral não,somente Leite de gado
Tô começando agora encinar uma calda com um litro e meio de leite uma calda base cremosa , estou com muita dificuldade principalmente no de chocolate,eu uso chocolate 50 por cento não tá ficando gostoso EA calda fina resumindo deve tá TD desbalanceado kkkkkk.encina um calda top pra um litro e meio de leite 🙌😁
Bom dia,entra no meu canal,tem um vídeo sobre calda base lá
Eu fiz usei liga da selecta e saborisante da marvi e estão com um gosto estranho será que é o saborisante alguém me dá uma dica
Na loja que conheço os saborizantes da marvi não saem nada, com exceção do sabor limão. O pessoal não gosta. Lá é primeiro lugar selecta e segundo doremus (inferior porém mais barato) marvi lá é o mais barato e mesmo assim não vende os saborizantes
Boa noite. Liga neutra demais e glicose ocorre qual problema? E entre os dois quais as porcentagem entre eles pra usar? A glicose n fala ND de quantidade
Glucose eu uso 40 gramas por litros de água e liga neutra 10
Onde encontrar esse composto?
Oi,vc pode comprar pelo mercado livre,ou nessas distribuidoras que vendem produtos para sorvetes,embalagem,etc...
Eu sou de SC então tenho um fornecedor que entrega diretamente p mim
Duvida picole de amedoins vc nao deu areceita estou precisando
Fala amigo,tudo bem?na verdade o picolé de amendoins a receita é a .esma do picolé de coco,só muda o saborizante,que no seu caso seria amendoins,e no lugar do coco ralado vc usa amendoins triturado,fica uma delícia,qualquer dúvida vai lá no vídeo que eu insino(como fazer picolé de coco) e assiste,Deus abençoe!
@@sorvetesnapraticaempreendaja boa noite! Meu professor .permite te chamar assim.vejo seus videos e receitas tenho aprendido muito com vc. Estou pretendendo comecar na venda de picolés .por favor seria possivel ligar e falar com vc? Qual a cidade vc mora.rstaria disposto a procurar para aprender . Sou um sr de 74 anos e tenho miita vontsde de trabalhar meu filho.desde já fico muito agradecido pela sua atencao.grande abraço.fique com Deus
@@LuizAntonio-vw3hg boa noite seu Luiz,que bom que o senhor está aprendendo om a gente,seria uma honrra falar com o senhor,me chama no meu wats particular que combinamos certinho 489841938844 Deus abençoe
Vc tei algum contato número tira algumas dúvidas sobre a fabricação do picolé
Oi,tenho sim,48984193844
qual leite vc usa?
Estou usando o kerry 850
@@sorvetesnapraticaempreendaja por favor onde vc compra ?
@@roselisilva9005 eu compro de um representante na cidade vizinha,Florianópolis
Glucose em pó ou aquela em pasta?
Oi,eu uso a em pó!