Faço sorvete a 2 anos gostei das suas receitas o sorvete de coco amendoim Oreo eu uso fazer uma maneira que aprendi com Rafael Paiva porque geralmente o coco por ser leve ele sobe eu deixo no congelador aproxidamente 6 a 7 horas para tomar consistência mais firme daí eu coloco o cocô da um pouco de trabalho mais o sorvete no caso cocô fica bem distribuído ok
Graças a Deus comecei a fazer ontem daqui a pouco vou embalar fiz sabor morango da sua receita que tem no vídeo do canal, estou confiando que já deu certo, sou de São Paulo mas moro em Recife e aqui é calor o ano todo, obrigado por compartilhar suas receitas 😊
Oi tudo bem?? Parabéns felicidades !!!!Gostaria de perguntar qual sabor e mais vendido ex: côco branco ou côco queimado??? Fale um pouco sobre sabores!!!! Gratidão 😊😊😊😊
Bom dia acho fantástico vc dividir com outras pessoas seu conhecimento, quero entrar neste ramo estou aprendendo muito , gostaria que falece um pouco mais sobre a máquina de sorvete, voltagem, temperatura, marca essas coisas muito obrigada Deus abençoe
boa tarde amigo, de muitos vídeos que assisti no ytb o seu foi o mais lógico, com fundamentos mais precisos. O que eu quero mesmo na verdade é saber algumas coisas que não ví ainda, além da sua batedeira a sua picoleteira (marca), e a quantidade de picolés que vc fabrica a cada sabor. Dá uma moral ae. Vlw, Deus te abençoe
Estou interessado em investir numa equina fábrica, qual marca de equipamento vc me recomenda? Qual o modelo da sua maquina? Marcio de São gabriel do oeste, mato grosso do sul.
Oi,eu uso composto kerry 800 ou 850,não existe leite específico,você precisa usar aquele que mais atende suas necessidades a nível de preço e qualidade
Geisiel boa tarde me escreve aqui...17/9/22 tem máquina melhor q a sua ? Pode ser usada vc poderia me ajudar me uma dica .lindos seus picolé... quero vender na minha garagem tenho um tamanho bom...preciso ganhar um renda .sua receita foi ótima, Deus te abençoe e prospere na sua vida ..vc é donde? Minha região perto de Campinas SP.
Boa tarde, ja te acompanho a bastante tempo, com esse calor no Rio de janeiro só um Picolé ou sorvete, os picolés já temos várias receitas, mas gostaria de de uma base para sorvete cremoso, tenho 4 netas e gostaria dessa ajuda, ficarei muito agradecido, e Deus te abençõe.
Bom dia,uso a mesma calda para maioria dos sabores,só mudo a arborização,uso a liga kerry,não dá espuma assim,mais vou estar fazendo um vídeo explicando como fazer p não dar espuma
Eu sei que já faz tempo mas que Deus te abençoe você e um bom menino e por isso que dá tudo certo pra você que continua assim muito obrigado pela a receita vou fazer! Fica com Deus.
E ai brother blz também trabalho igual a Vc já tem 2 anos fabrico e vendo no carro porém não vendo na unidade vendo pacote com 6 tô pensando em mudar vender so na unidade porém minha cidade é pequena 12 mil habitantes fico com medo de fazer a mudança e não da certo.
Bom dia,que legal,olha pela mi há experiência os clientes gostam mais na unidade assim eles conseguem escolher os sabores que mais gostao,a minha opinião é se vc quer mudar mude,se não der certo o máximo que pode acontecer é vc voltar a fazer como antes,mas tem grande chance de dar certo e os clientes até achar melhor!
A calda fazendo só com composto fica mais barato eu faço com leite e acrescento composto na minha receita 4 litros de leite uso 350 gramas de composto quero saber qual é o mais conveniente ok
criei ate outra conta pra curtir de novo! Parabéns cara, sucesso!
Boa pergunta eu também gostaria de saber a quantidade de açúcar e a quantidade de saborizante também
Muito bom! Sucesso pra nós todos no próximo verão!!!
Amém
Faço sorvete a 2 anos gostei das suas receitas o sorvete de coco amendoim Oreo eu uso fazer uma maneira que aprendi com Rafael Paiva porque geralmente o coco por ser leve ele sobe eu deixo no congelador aproxidamente 6 a 7 horas para tomar consistência mais firme daí eu coloco o cocô da um pouco de trabalho mais o sorvete no caso cocô fica bem distribuído ok
Graças a Deus comecei a fazer ontem daqui a pouco vou embalar fiz sabor morango da sua receita que tem no vídeo do canal, estou confiando que já deu certo, sou de São Paulo mas moro em Recife e aqui é calor o ano todo, obrigado por compartilhar suas receitas 😊
Opa passa para mim a receita
Muito boa a receita gostei
Oi tudo bem?? Parabéns felicidades !!!!Gostaria de perguntar qual sabor e mais vendido ex: côco branco ou côco queimado??? Fale um pouco sobre sabores!!!! Gratidão 😊😊😊😊
Deus abençoe vc também amigo
Bom dia acho fantástico vc dividir com outras pessoas seu conhecimento, quero entrar neste ramo estou aprendendo muito , gostaria que falece um pouco mais sobre a máquina de sorvete, voltagem, temperatura, marca essas coisas muito obrigada Deus abençoe
Parabéns e gratidão por compartilhar seus trabalhos e conhecimentos.
Parabéns Geisiel
Super recomendo o picolé é delicioso.
Obrigado
@@sorvetesnapraticaempreendaja como fazer para iniciar do zero e começar a ganhar um dinheiro para manter a casa ?
@@elizeuramos3817 me chama no wats que te mostro como,48984193844
Sou novo por aqui e gostaria de receita de massa para potinhos
Pessoal nesse vídeo ao coloquei a quantidade certa de açúcar que seria 1,350g
Qual marca saborizante vc usa, por favor ??
Parabéns Geisiel.👏🙋🇧🇷
Obrigado
Maravilhoso 🙌
Brigadao, tava procurando essa receita
Show
Faz mais vídeos.❤
Gostei muito
Fico feliz que tenha gostado
Muito bom, parabéns! 🙏
Obrigado
@@sorvetesnapraticaempreendaja top heim
Obrigada
Denada,estamos à disposição
Qual é a forma que vc usa?
No lugar de composto lácteo posso usar leite de vaca
Ficou. Legal.
Muito bom seu video ,faz de mais sabores 👍
Muito obrigado amigo,pode deixar
boa tarde amigo, de muitos vídeos que assisti no ytb o seu foi o mais lógico, com fundamentos mais precisos.
O que eu quero mesmo na verdade é saber algumas coisas que não ví ainda, além da sua batedeira a sua picoleteira (marca), e a quantidade de picolés que vc fabrica a cada sabor. Dá uma moral ae. Vlw, Deus te abençoe
Esse composto, substitui o leite em pó integral?
Muito bom sua explicação
Obrigado
Qual a quantidade de açúcar?
Olá o ki preciso saber pra abrir uma mini fabrica de picolés precisa de alvará da prefeitura
Quando de açúcar e quanto de saborizante de coco
Ótimo.
Boa tarde voce pode passas a receita de ituzinho me fazendo um favor
Muito bom
Boa noite amigo no lugar deste composto de leite eu posso usar o leite puro
Muito bom amigo sucesso
Top
Boa tarde garoto posso usa so leite de cocô? Substitui o composto por leite de cocô
E quero a prender fabrica picolé
BOM d+ ABENÇOADO
Muito obrigado,Deus abençoe!
Boa tarde, qual a quantidade do saborisante de coco?
Boa tarde com faso para comprar a picoleseira gual a marca
Posso facer com leite em po normal?
Olá. Gostei muito do seu video. Muito bom .
Queria saber qual a medida da açúcar e do saborizante ?
Bom dia,nessa receita foram 1,350kg de açúcar e 140g de saborizantes
muito bom.
Muito top
Ficou muito bom
Fala Alex,brigado Deus abençoe!
Quanto de açúcar vc usou ?
Oi amigo, ensina fazer picole de limap suico
Qual é a sua máquina?
Estou interessado em investir numa equina fábrica, qual marca de equipamento vc me recomenda? Qual o modelo da sua maquina? Marcio de São gabriel do oeste, mato grosso do sul.
Minha máquina é uma eletrofrios p6,muito boa,também indico a teknofrios
Maravilhoso
Uma duvida emustab e emulsificante tem a mesma funçao para fazer um picolé
Boa noit,eles tem uma certa diferença em sua composição,o mais ideal para picolé seria o emustab
Oi boa noite e por litro
Boa noite qual a melhor marca de maquina quero comprar uma pra mim trabalhar no Verão .
Tecnofrio e eletrofrio são ótimas para iniciar
Quanto qui sai um picolé d custo a base d leite
Em torno dec40 centavos hj em dia
Dá para fazer geladinho?
Oi,dá sim
Como e o nome do produto que voce coloca para o picole demorar mais para amolecer
Qual a marca do saborisante de coco e a liga neutra EA qual?
Olá, parabéns pelas dicas. Qual a marca da sua picoleteira ?
Obrigado,tenho uma eletrofios,muito boa e econômica
Não tirou o excesso de espuma ?
Nesse método não fica espuma
a calda base para os picoles e sempre a mesma?
Para os picolés cremosos sim
Boa noite! Água tem que ser filtrada? Filtro na torneira serve? Grato
Boa noit,quanto mais qualidade tiver sua água melhor,se não for filtrada podc mineral,ou se for da rede da sua cidade certifique se que é uma água boa
Qual maquina picolé o irmão indica ?
Pra inicio indico uma tecnofrios ou eletrofrios,são ótimas
amigo, vc pode falar as quantidades de açucar que vc colocou e dos outros ingredientes tbm, liga, saborizante etc. ??
Sim amigo,coloquei 1,350 g de açúcar
1300g de composto
140g de Saborizantes
60g de emustab
90g de liga
Maravilha 🤩🤩
Obrigado otima receita.
Qual o leite em pó específico para o picole ?
Oi,eu uso composto kerry 800 ou 850,não existe leite específico,você precisa usar aquele que mais atende suas necessidades a nível de preço e qualidade
Geisiel boa tarde me escreve aqui...17/9/22 tem máquina melhor q a sua ? Pode ser usada vc poderia me ajudar me uma dica .lindos seus picolé... quero vender na minha garagem tenho um tamanho bom...preciso ganhar um renda .sua receita foi ótima, Deus te abençoe e prospere na sua vida ..vc é donde? Minha região perto de Campinas SP.
Boa noit,me chama no wats que tenho algo p vc,48984193844
Existe alguma maquina boa de um preço até 10.000 ?
Boa noit,existe sim,se procurar bem acha algumas nesse preço
Quantos kilos de açúcar? O açúcar e de confeiteiro? Ou e açúcar cristal ?
Sou apaixonada porque faço dindinho e quero saber o preço que posso ender ? Fico até 4 horas da manhã assistindo suas aulas . Deus te abençoe .
Amém
Quando montei minha fábrica faz pouco tempo e gastei 14 mil nela completa
Boa tarde, ja te acompanho a bastante tempo, com esse calor no Rio de janeiro só um Picolé ou sorvete, os picolés já temos várias receitas, mas gostaria de de uma base para sorvete cremoso, tenho 4 netas e gostaria dessa ajuda, ficarei muito agradecido, e Deus te abençõe.
Só se no resultado final fica melhor talvez ?
Boa tarde Geisiel. Nessa receita a base de leite não coloca glucose?
Boa noite,nessa eu não coloco mas se quiser pode por
Para que serve a glucose
Foram 6,5 litros água ?
Isso
Esses ingredientes vale pra todos os sabores ? Os ingredientes vai ser a mesma coisa para outros sabores,
Eu Maria ilza queria saber do valor da forma de picolé Pará eu cómpra
Vc usa côco ralado seco ou usa fresco ?
Ralado
Bom dia amigo. Qual o álcool você usa na sua picoleteira ?
Boa noit,eu uso etanol vendido no posto de combustível
Por quanto da pra vender cada um? Atacado e varejo?
sobre a gordura vegetal , o que vc acha de acrescentar na receita ?
Sim,acho que ficaria ótimo,iria complementar Mais a calda
Nessa receita quantas gramas de gordura vai
Vc nao falou a quantidade de liga neutra e açúcar que vc usou ... quero muito fazer essa receita
Depois que desenformar o picolé, tem que colocar ele no freezer antes de embalar e selar?
Seria melhor amigo, deixa uns 15 minutos no mínimo.
Geisiel você também faz sorvete, referente ao picolé de coco vc pode passar quantidade de água
Cadê a quantia de açúcar
Qual a receita pra fazer 2 litros ?
Você usa a mesma receita pra todos os sabores?
Qual a liga que usa?
Não fica com espuma por conta do emulsificante?
Parabéns pelo vídeo.
Bom dia,uso a mesma calda para maioria dos sabores,só mudo a arborização,uso a liga kerry,não dá espuma assim,mais vou estar fazendo um vídeo explicando como fazer p não dar espuma
Eu sei que já faz tempo mas que Deus te abençoe você e um bom menino e por isso que dá tudo certo pra você que continua assim muito obrigado pela a receita vou fazer! Fica com Deus.
Boa noite
Se for leite de caixa, seria quantos litros?
Boa noit,nessa receita a mesma quantidade que a água,porém um pouco menos de composto lácteo
Valeu muito obrigada
quanto sai Ester 168 picolé passar aí valor deles pronto obrigado pelo seu ensinamentos
Eu tenho vontade de saber mais sobre esse produto lácteo ,e ver foto da embalagem, não sei como é ,pesquiso e nunca dá certo 😢
E ai brother blz também trabalho igual a Vc já tem 2 anos fabrico e vendo no carro porém não vendo na unidade vendo pacote com 6 tô pensando em mudar vender so na unidade porém minha cidade é pequena 12 mil habitantes fico com medo de fazer a mudança e não da certo.
Bom dia,que legal,olha pela mi há experiência os clientes gostam mais na unidade assim eles conseguem escolher os sabores que mais gostao,a minha opinião é se vc quer mudar mude,se não der certo o máximo que pode acontecer é vc voltar a fazer como antes,mas tem grande chance de dar certo e os clientes até achar melhor!
Esse som de fundo atrapalha muito o vídeo
A música atrapalha, desconcentra.
A calda fazendo só com composto fica mais barato eu faço com leite e acrescento composto na minha receita 4 litros de leite uso 350 gramas de composto quero saber qual é o mais conveniente ok
amigo, essa receita vc usou 6,5L de agua ?
👍👍👍👍💯💯🇧🇷🇧🇷
Receita de amendoim
Quantas gramas pesa seu picolé amigo? E quantos ml e sua forma?
Bom dia,minhas formas são de 60 ml se não me falha memória,os picolés pesam em média 58g
Assistindo em março 2024🎉
E muito plástico face trabalha estou querendo monta minha fabricasinha com ajuda nosso companheiro já são tarinbado na arte .meu abraço Deus abençoe
Nao falou a quantidade do acucar e o saborizante
Ficou muito macio