🔴 요새 홍고추 비싸니까 고추가루없이 시원한 열무백김치로 만들어드세요. (열무물김치)뚝딱 생방송
HTML-код
- Опубликовано: 14 окт 2024
- #열무김치 #열무물김치 #백김치
-재료
얼갈이 1.2kg(2단), 열무 1.7kg(3단), 천일염 400ml, 물 6리터, 까나리액젓 1스푼
감자 260g, 물 180ml, 밀가루 3스푼, 양파 360g, 사과 반개, 배 1개
물 300ml, 쪽파 260g, 홍고추 5개, 청고추 5개, 새우젓 국물 4스푼
다진마늘 3스푼, 다진생강 1티스푼, 까나리액젓 100ml, 매실액 3스푼, 갈은 천일염 1스푼
-레시피
1. 물 3리터에 천일염 200ml 먼저 풀어주세요,.
2. 손질한 열무, 얼갈이를 절이면서 중간중간 천일염 200ml를 나눠서 뿌려주세요.
3. 믹서기에 감자 260g, 물 180ml 넣고 갈아주세요.
4. 갈은 감자에 밀가루 3스푼 섞어주세요.
5.냄비에 물 1리터 넣고 끓여주세요.
6. 물이 끓으면 감자&밀가루를 넣고 풀물을 쒀주세요.
7. 풀물을 물 2리터를 더 넣어서 식혀주세요.
8. 절인 열무를 중간에 한번 뒤집어주세요.
9. 양파 100g은 갈때 사용하고 260g은 채 썰어줄게요
10. 믹서기에 양파 100g, 사과 반개, 배 1개, 물 300ml 넣고 갈아주세요.
11. 거름망에 갈은걸 넣고 즙을 짜주세요.
12. 쪽파를 260g을 썰어주세요.
13. 홍고추 5개, 청고추 5개 씨를 빼서 채 썰어주세요.
14. 갈은 즙에 새우젓 국물 4스푼, 풀물을 부어주세요.
15. 다진마늘 3스푼, 다진생강 1티스푼, 까나리액젓 100ml, 매실액 3스푼, 갈은 천일염 1스푼 풀어주세요.
16. 절인 열무, 얼갈이를 물에 한번만 헹궈서 건져주세요.
17. 김치통에 열무, 얼갈이, 고추, 쪽파, 양파를 섞어서 담아주세요.
18. 국물을 다 부어주세요.
19. 간을보고 부족한 간을 맞춰주세요. (까나리액젓 1스푼 더 넣을게요)
This stream is created with #PRISMLiveStudio
홍고추 너무비싸던데, 요렇게 깔끔하게 백물김치로 해봐야겠어요^^ㅎ 역쉬 뚝딱님. 보기만해도 시원해보여요~
늘 보지만 쉽고 간단하게 하시는 거 같아 자알 배우고 있어요
평소 뚝딱님 요리 많이보는데 실방은 처음입니다 반갑습니다
재료 준비 다해놓고 영상보면서따라하는데 여러가지 말씀을 하면서 하시니까 정신이 없었어요 ㅎㅎ 국물 만들때 생감자를 갈아서 밀가루 섞어서 풀을 만들어서 하는 부분은 처음 해본거여서 익었을때 맛을 기대해봅니다 하여튼 열심히 보고 했고 저는 스덴 큰 다라이에서 물김치를 다 담그고 30분후에 김치통에 담았습니다 수고하셨습니다 감사합니다^^
그런데 마늘은넣었나요
국물만들때 부리쌀 물도 섷었는데.어찌생각하나요
@@이상순-q4l 마늘 생강 넣었어요
아주 맛있게 되었어요
늘 잘보고있읍니다
맛가나게 요리하시는 모습좋습니다오늘도잘배워갈깨요
요리하면서순서을정확히
말슴해주시면감사하겠슴니다옆에계신분이정신없이말이너무많아요
실방은 못보고 재방으로보는데 음식의고수 어머니
닮아서 그런지 따님이 그때그때
궁금한질문
대신해주고 센스,재치뛰어난것같습니다 두 분 늘감사히 잘보고있읍니다^^
맛있겠 습니다.
이방법대로 해볼께요🎉❤❤
감자넣고 한번 해볼게요 시원하겠네요 감사합니다
열무얼갈이 절여놓고 풀쑤고있응션서 영상10번도 더 돌려가며 열씨미 따라하고있어요.
열무김치잘배웁니다여상잘보앗읍니당
너무 깔끔하시고 음식을 너무 쉽게 맛깔스럽게 하신 모습
너무 보기좋네요.
늘 감사하게 생각합니다.
오래전에는 뚝딱님 얼굴안보여주시더니 요즘은 얼굴보여주시내요 보기좋아요 감사합니다
@@여방정자 g9❤
@@여방정자119
언제나 감사합니다.오늘도 많이배워 볼께요.고추장 쉽게 담는법정말감사합니다. 건강하시구요행복하시길~~
감사해요..잘연습해서 독일가서 딸한테 맛나게담궈주고싶네요..좋은정보 계속주세요~~복받을껍니다~~
매 일 시청하면서 잘보고있습니다
반갑습니다 오랜만에 들어왔어요
금방 담아도 맛있게 드시네 .
청결하시고 요리도 최고입니다
참 쉽게 똑소리 나게 잘하셔요😅 깔끔 하시고 사용하시는 주방기구들 넘좋아요 최고예요
반갑습니다 맛있어서 보이네요. 바로 그냥 먹고싶습니다 감사합니다
물김치한번담가봐야겠네요
감자갈아서 하는것보니 맛나보이네요~~~^^
많이 해먹어야 되겠네요. 관절에 좋다니 항상 맛있는 음식 감사합니다.😊
참~~~맛나겠어요^^
모녀 두분께서 인성이 좋으시고 어머님께서도 겸손 하시고 ,
모녀 두분 부럽습니다
3살 손녀에게도 배웁니다
감사히 잘 보고 배웁니다❤🎉
우메~~뚝딱님! 장비를 마련 하셨네요. 열무김치랑 보리밥에 비벼먹고 싶어요
깔끔하시고 너무도 자연스럽게 하시니 뚝딱 이라고 잘 어울려요 오늘도 좋은 하루 되세요 텍사스주 에서 응원 합니다 건강하세요
옆에서 설명을 잘 해주어 좋으네요.
미지근한 물에 소금 넣어서
뒤집어 가며 소금 조금씩
넣가며 절이면 빨리 절에져요
기다리지 않고요😊
맛있어보여요
뚝딱어머님은
레시피가 정확해서
실패가없어요
제주도 공방좀 알려주세요
지루하지 않게 참 재미있게 잘하시네요!
저은 처음 보고있어요~
감사 합니다
대구에도 다이소에있습니다
깔끔하고너무맛이게보여요
저는 조지아 애틀란타 살고있읍니다 잘보고있읍다
항상잘배우고갑
니다어쩜쉽게그리잘하세요. 늘건강하세요
거풍기는 어디서구매하나요?
저도 부산 사람인데 날씨가 너무 이쁜 거 같애요.
배워서 물김치 맛나게담그 먹어야 되겠읍니다
열심히보고있는데
너무
물건파실생각말구
김치에
열중하세요
장사꾼하지마시구요
맛있겠어요나도 해봐야지 남자
저는 봄이되면. 묵은 김치 안먹고 얼갈이 열무 물김치 해서 먹어요 그레야 살아있는 음식 먹는 기분 이랍니다. 저기. 나무 손잡이 냄비 갖고 싶은데 너무 비싸데요
에구 깜박해서 놓쳤네요ㅡ.ㅡ
저는 열무 물김치 담글때 고추가루 안 들어가니까 더 시원하고 맛있던데요
감사합니다건강하세요
뭐가 정신이 없네요
자세히 설명해 주셔서
감사합니다~~
풀젓는 연두색 도구는 어디꺼에요
잘배우고잇씁니다
영상감사합니다
언제든지 도마 소개해주세요~^^
.저는 음식을 잘안하는데
한번담아 봐야겠네요
감자풀로 담구면 맛이있나요?
안녕하새요 늘 잘보고있읍니댜~😂
물김치 간맞추기가 어려워요
맛나게잡수시네요
아듀~
행사하는 냄비가 인덕션용인가요
😂😂😂😂😂😂
나는. 열무 잘르지않고. 절이는데요 잘르면 야채가. 풋내나고 으쳐진 물이 나서 않좋아요
도마가😊송진도만가요좋아보여요어디서구하셨나요
도마가 멋지네요
도마가 특히하네요
따님 하고같이 하시니
넘 재미있어요
잘 봤습니다 감사합니다
명동역.풀젓는건
뚝딱채널 축복합니다
선생님저두과일을갈아서는데요이상하게시간이지나면국물새깍이변하는데왜그른지요
뚝닥팬꾹눌러요
저는 열무 물김치에 양파 넣으니 처음엔 맛있는데 시간지나니 가래같이 걸쭈~욱 해지던데 (양파 진액때문인듯..한데 ) 감자 갈아넣으면 시간 지나도 괜찮은가요?
맛있어보여 따라 할건데 양파가 고민됩니다
안녕하세요.피디님.혹시..다지기.구매가능한가요?
앞치마가 예쁘신데 어디서 구입하셨나요?
어수선해요. 설명도 부족하고 자세히 설명좀 해주세요.요리초보인데 설명이약해요
너무지루하네요~기본만 간단하게~~지겨워요 언제나 끝나나요
마이크대를 이렇게 하는 요리 유튜버는 첨보네
우리마트.우리동네예요
찬바람나면 열무김치가 쓴맛난대요
냄비는판매하시는건가요
참
말도많고
어렵게
지루하게담으시네요
좀빨리설명부탁요.바쁜사람숨넘어가요
열무김치가 무르는건왜인지모르겠어요
열무김치 맛있게 먹고있어요
감사합니다
음식하면서너무말이많으니까집중이안되네요
도마구매한곳좀 알려주세요
좋아요
보리가루풀넣어주세요
밀가루도 넣었나요 보여주지않네요 감자넣는것만 보여주니답답하네요
😅 손잡이가 불편하지 않을까요?
고추대신 빨간 파프리카 넣으며 안 되나요?
파프리카 넣으셔도 됩니다 ~^^
열무 김치할대는 생강 안넣어도 되요
구의댁입니다
옆에있는분이말이너무많네
귀여운 따님이 있어서 행복하시겠어요
월요일이면 몇일부터하는지요 냄비공동구매요?
거품기~다이소 홈페이지 에 들어가면 있을줄 알았는데~정확한 제품명이 뭔지요?!~구입하신분 댓글 달아주심 고맙겠어요!!
열무담글때마다.실패?맛이써요~ ~ㅠㅠ
재미있어요
도마어뜻게 구입해야합니까 아리켜주세요
😊
저 김소윈대의 느낌 닮는 거 너무 맛있게 담는 거 같네요.
옆에있는 분이 너무말이많아요
따님 말이많고 줄여요😢
방송 잘보고 맞있겠습니다 방송시간을 좀금주려서 간딴하게 방송 해주워어면 좋을뜾합니다 시간이 길게 방송을 하니 지겹네요
아이구냐 모르시군 쓴물 없애기 위해 소금물에 담군은건 아니요
옆에분이 직접나와서 하시지 몬말을 그리하세요 그러다 방송하시는분다치시겠어요
혼자서하세요 집중이안되네요
안녕하새요 요리잘하새요사랑합니다
행ㅅ
열무김치 담는것 잘 받습니다
잘배우고 갑니다~^^
건행
정신없네요 참
김치하는데만 집중 해 주세요