운이 좋아 제가 먹었습니다^^ 기름짐이 고소함을 더해주고 살은 탄력있고, 먹으면서 분명 어디선가 먹어본 회라는 생각이 들어 며칠 간 고민해 봤어요 기억을 더듬으며... 갑자기 생각이 났어요! 엄청 귀한 물고기 "날바리" 맛이 살짝 났어요 그말 했더니 와이프도 맞다며 인정하더라구요 이 귀하고 좋은 원물 맛보게 해주신 형님이시자 대장님! 항상 건강하십시오^^ 너무 맛있게 잘먹었습니다 ㅡ 맛평가: 시마아지+날바리 숙성해서 와사비 넉넉히 해서 초밥쥐면 끝장난다고 봅니다 나중에 공지하시면 꼭들 드셔보셔요~~ 강추!!!!!
내 인생에 맛있게 먹었던 회 세 손가락 안에 드는 것이 제주도에서 먹었던 벤자리 회. 회라는 건..특수한 조건이 맞아서 정말 딱 맛있는 그 시점과 물건과 내가 맞아야 하는 것 같음. 어떤 어종이 무조건 최고다..라는 건 아닌 것 같고. 좋은 생선이라도 보관이나 손질이 안 좋아도 평범해 지기도 하고.. 컨디션이 안 좋은 날에는 날 것이 영~~ 입에 안 맞고, 역할 때도 있고.. 근데 이건 너무 맛 나겠네요..^^
'01수산!' 밴드로 초대합니다.
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From 01수산전처리
와 살이 어마어마 합니다.
대장님 손질 플레이팅은 진심 최고입니다! 👍
벤자리 완도 여서도 선상 1박
2일가서 엄청난대물들 잡았든
기억나내요 정말 회 치는슴씨
가 일품이내요 행복하세요
원물도 좋고 플레이팅도 완전 달인 이십니다
밴자리꽃이 피었습니다~
진짜 이쁘네요
지방이 무슨 삼겹살 같습니다~^^
감사한 영상입니다~ㅎ
오랜만에 대장님 영상 반갑습니다 ^^
한땀한땀 명품 회 꽃이 피었습니다.
맛있는 기름이 가득한 벤자리회
한점 입에 넣으면 녹아버리겠네요~ㅎ
멋진 영상 고맙습니다 👍
형님 진짜 맛있습니다!
진짜 명품 인정합니다!! 살아 생전 저런 벤자리 먹을수 있을까 싶네요 이렇게 영상으로 보여주셔서 감사합니다
우리 바쁘신 대표님 건강 잘~챙기시구요~~^^
역시 칼솜씨는 대장님 최고십니다
와!!뎃을 안달수가 없네요~~
지금껏 수없이 수많은 회를 먹어봤지만...
진짜 역대급이네요...
👍 👍 👍
육고기나 참치에서나 보이는 마블링이 대물벤자리 살에도 보이다니 정말 명품 입니다!
기름짐이 엄청 납니다❤
운이 좋아 제가 먹었습니다^^
기름짐이 고소함을 더해주고
살은 탄력있고, 먹으면서 분명 어디선가
먹어본 회라는 생각이 들어 며칠 간 고민해 봤어요 기억을 더듬으며...
갑자기 생각이 났어요!
엄청 귀한 물고기 "날바리"
맛이 살짝 났어요
그말 했더니 와이프도 맞다며 인정하더라구요
이 귀하고 좋은 원물 맛보게 해주신 형님이시자 대장님!
항상 건강하십시오^^
너무 맛있게 잘먹었습니다
ㅡ 맛평가: 시마아지+날바리
숙성해서 와사비 넉넉히 해서 초밥쥐면
끝장난다고 봅니다
나중에 공지하시면 꼭들
드셔보셔요~~ 강추!!!!!
내 인생에 맛있게 먹었던 회 세 손가락 안에 드는 것이 제주도에서 먹었던 벤자리 회.
회라는 건..특수한 조건이 맞아서 정말 딱 맛있는 그 시점과 물건과 내가 맞아야 하는 것 같음.
어떤 어종이 무조건 최고다..라는 건 아닌 것 같고.
좋은 생선이라도 보관이나 손질이 안 좋아도 평범해 지기도 하고..
컨디션이 안 좋은 날에는 날 것이 영~~ 입에 안 맞고, 역할 때도 있고..
근데 이건 너무 맛 나겠네요..^^
회 빛깔만 봐도 알겠네요 돛벤자리 클라쓰!!
도전하겠습니다!
동현아
짱 맛남
@@길사마-r9v 너무 부럽습니다 형님ㅋ
역대급 벤자리 영롱합니다!!^^
예술입니다…😅
와 돗밴자리 빵 장닌 아니네요~
자연산일까요?
아따 맛나것따 기름이 좔좔흐르네
쟁반에 꽃이 폈어요
Oh man, it looks sooo tasty. Many greetings from Germany : - )
와 기름기가 진짜 엄청나네 군침돈다..
카드도되나요?
이것도 광어같이 회로 먹을 수 있는 거에요?
이거 언제 공지 올라오나요??
필렛이 설탕으로 코팅된거 같아요
와~ 미쳤다 기름봐
간만에 제대로 된 돛벤자리를 보네요
기름진상태나 꼬리끝으로보아 일본산 양식벤자리아닌가요?
와 돗 벤자리네요~ 대마도 낚시 다닐때 잡아 봤는데
미쳤다..
저렇게 큰 벤자리가....저정도면 천연기념물아닌가요?ㅋ 기름이철철
배때지 기름낀거 보소 ㄷㄷㄷ
벤자리 맛있나? 한번도 안먹어 봐서?
벤자리도 양식이 되나요? 너무 뚱뚱하네요ㅎ
벤자리 일본에서 양식합니다.
양식 이라고 말을 해야지...ㅉㅉ.
너무 잔인해요..다음엔 그냥 방생 해주세요.아미타불 관세음 보살
머야 이건 ㅋㅋ
똥 썪은 냄새가 날 정도로 심한 바다물고기인 벤자리를 왜 잡아오셨습니까? 특히 냄새자체도 역한데 쓸데없는 헛수고를 하셨네요. 그걸 회를 친다고 그 누가 먹을려고 찾아올까요?
황줄깜장이랑 착각하는거아님 ? 여름철 스시야에서도 사용하는 벤자리가 그런취급받을 고기는 아닌데 도대체 무슨소리하는겁니까 ㅋㅋ
고상한씨가 잘모르는듯ㅋㅋ걍 무시
^^벤자리 회를 못드셔 보셧나보군요~
안타깝네요..
기회되시면 꼭 드셔보시고 품평 바랍니다😊
돗 벤자리 최고죠
잘아시고답글다세요
모르면 그냥 넘어가시죠 굳이 무식한거 티내시지 마시고
캬~~~~ 즥여버립니다요!!!👍👍