【簡単】【お手軽】乾燥バジルの作り方（レンジで一発！）/ 乾燥しすぎは要注意！
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- Опубликовано: 28 окт 2024
- ※乾燥しすぎると発火の恐れがあるため、なかなか乾燥しない場合は数十秒単位で少しずつ時間を伸ばしながら様子を見てみてください。
（2024/7/21 追記）
室内栽培中のバジルの使い道に困ったので
乾燥バジルにしてみました。
わさわさ茂っていた葉っぱを有効活用できて
個人的にはかなり満足です。
いい香りに癒されながらの作業でした(^ ^)
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#バジル #乾燥バジル #作り方
青じそも同じようにドライにして瓶に入れ冷蔵庫に入れてます。かなり長く保存できるので便利ですよね。
へえ〜、青じそも同じようなことができるのですね！青じそもたくさん収穫できたら試してみようと思います。
乾燥させれば長く保存できるし、便利でいいですね！
試してみます😊
そうなんです。
収穫できすぎて余った時とかは大量消費できるのでおすすめです。
ぜひやってみてください😄
こちらの動画を見て、今年こそ、乾燥バジルにチャレンジしたいと思いました✨🤲
嬉しいお言葉、ありがとうございます！
これからバジルがどんどん育つ季節だと思いますので、ぜひチャレンジしてみて下さい(^^)
バジルは良い香りがしますね。水やりをした時に枝を振ってやったら香りがする事に気が付きました。
このような保存方法があるのですね。大変参考になりました。ありがとうございました。
バジルは本当にいい香りがしますよね。
参考にしていただけてよかったです(^^)
毎年、植えて楽しんでますが保存に苦労してました。早速やって見たいですね。ありがとうございました😊
動画見ていただきありがとうございます。
ぜひ試してみてください(^^)
半年くらい保存できるみたいです。
先日バジル植えました。
暫く葉を楽しんで、後は乾燥にしてみます。参考になりました。
参考になったようでよかったです。
ぜひ、乾燥バジル試してみてください。
レンチン！なら私も出来そう！やってみます！
ご視聴ありがとうございます😊
ぜひお試しください！^ ^
ありがとうございます。上手くできました。感謝です。
うまくいって良かったです。
初めまして、バジル簡単に乾燥出来て保存できるのですね😃やってみます☺️ありがとう😆💕✨御座います
コメントありがとうございます！
はい、簡単にできるのでぜひお試しください(^^)
乾燥させた後も色がとっても青々としてて売り物の様に綺麗ですね！
いつも自然乾燥でやってますがこんな綺麗な色にはなりません、次回はレンジでやってみようかな😊
ありがとうございます。乾燥させてすぐは結構綺麗なんですが、1-2ヶ月ほどするとだいぶくすんだ色に変わっていきます。
ぜひ試してみてください。
乾燥して保存出来るんですね。やってみます。
来年は、もっと沢山植えます。
乾燥すれば長期でも保存できますので、ぜひ！乾燥バジルだと、たくさん植えても楽しめそうですね。
去年大量に保存用に作ったバジルペーストが1か月しない内にカビてきて、大ショックだったので、今年は冷凍庫で保存しようと思っていましたが、こちらのレンジでチンも、是非やってみます✨
自分で育てたバジルは、最後まで美味しくいただきたいです♪
参考になりました✨
それはショックでしたね。せっかく育てたバジルなら、なおさら美味しく食べたいですよね。
参考になったようで良かったです、ぜひ乾燥バジル作ってみてください。
自分はバジルペーストまだ作ってなかったので、これから作ってみようと思います(^^)
やってみます！
ありがとうございます。
はい、簡単にできると思いますので
ぜひやってみてください(^^)
バジル育てようか悩んでました。
これなら日持ちもするし、いいてすね！
まずは、バジル苗購入〜☆
パセリは、生のまま冷凍して、袋でパンパン！して細々にしてます。
そのまま冷凍保存ですー。
パセリもチン出来るのかなぁ。
常温保存出来ますよね☆
結構日持ちするのでおすすめです。
バジルはこれから購入されるですね、ぜひ試してみてください(^^)
なるほど、たしかにパセリも同じ方法を使えそうですね✨
チンしたらバジルと同じように常温保存できると思いますよ。
丁度去年から育てたバジルをどう使うか考えてたとこなので 助かります。やってみます。😊
いえいえ😌
乾燥バジル楽しんでください。
たくさん急に手に入ったので、
どうしようかと思っていました。
1人で食べ切るのは大変なので助かりました！
Y K様
コメントありがとうございます。
いえいえ、せっかく手に入ったものが無駄にならなくてよかったです。
本当に助かりました、
実はネギもたくさん余ってしまったので、
ネギでも試しました。
無事につくれました。
しかしコツがありまして
ネギの緑が濃い部分と、
白い部分では水分量が異なるので
一緒にしないで
別々に分けてチンした方が良いようです。
また、白い部分は、
薄めに切らないと、
水分が飛びにくいため
薄めに切る方が仕上がりが早いし綺麗だと言うこともわかりました。
参考まで。
いずれにせよ、
本当に助かりました。
今度はローズマリーやパセリ、
他のハーブが余った時などは、
色々試してみようと思います
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ネギでもできるんですね。教えていただきありがとうございます。確かに水分が多いと、なかなか乾燥しづらいですよね。
私は、ネギは微塵切りにして、冷凍保存していましたが、感想させるのもありですね。
また、いろいろ教えてください。
他のハーブにも使えそうだ!!
他のハーブは試してませんが、使えるかもしれませんね(^^)
いいねを連続で押したいです！！！！！
自分はセージが万能薬だと知り今年から栽培を始めました。もちろんバジルも狭い庭に咲き誇っています。
天日干しよりレンチンが楽だと知りそれも実践していましたが、なんとカラカラに乾いたハーブをポリ袋でもみもみして粉にする事に頭が回りませんでしたｗｗｗ
この動画に出会えて時短をマスターしました！
とてもうれしいです♪((≧▽≦)b
ありがとうございます。
お役に立てて何よりです(^^)
セージは育てたことがなかったですが
万能薬と聞くと、興味がフツフツと湧いてきました。その内育ててみたいと思います。
電子レンジで乾燥をすると 香りも風味も台無し やめましょう せっかくのバジルが可愛そう 天日が一番
天日干しだと香りと風味を保ったまま乾燥できるのですね
自分は天日干し、自然乾燥の方が香りが飛んでしまいダメでした。短時間で水分だけ取れるほうが良いのかも。
茎、ブレンダーで粉砕したら使えませんか？
使えると思います!
私はブレンダー持ってませんが、持っている方はブレンダー活用していただけたら茎も美味しく食べられると思います(^^)
BasilSolutoも卓上に置きたいですね。😅
コメントありがとうございます。
乾燥バジルとバジルソルト、セットで用意できると食卓が華やかになりそうですね(^^)
ついでに、Jenobe-zecyu-buも有れば、嬉しいと想いますが・・・?😅!✨
そうですね。ジェノベーゼもいつか用意してみたいと思います😊
バジルが大量に取れたら動画にもしてみますね。
なかなか乾燥しないので時間を1分長くしたら電子レンジから火が出てびっくりしました。結局、流しに投げて火を消して全ておジャンになりました。皆さんもご注意ください。
安全に関する注意喚起のコメントありがとうございます
何よりもまず、お怪我などはなかったでしょうか？ご無事であることを願っております。またバジルがすべてダメになってしまったことをお詫び申し上げます。
電子レンジの使用には、乾燥時間が長いと発火のおそれがあるようです。
なかなか乾燥しない場合は、短い時間（数十秒程度）で少しずつ様子を見ながら時間を伸ばしたり、枚数を減らしていただくなどが有効かと思います。
タイトルと概要欄に注意書きを追記させていただきました。
また何かございましたら、コメント等いただけますと幸いです。
今後とも、どうぞよろしくお願い致します。
泥や農薬などで汚れてなければ、ハーブ類は洗わないのが鉄則ですよ。大切なアロマ成分が減ってしまいます。
そうなんですね。室内で栽培していたので洗う必要はなかったかもしれませんね。勉強になります。
ハンターハンター読んでるひと👍
コメントありがとうございます。
ハンターハンター何回も読んでます(^^)
ストーリーが抜群に面白いですね。
キャラも魅力的で、名言も多くて最高の漫画です。
レンジだときれいにできません。
葉が黒くなりました。香りも激減
Basilを貰って育てて貰いましたが、大変､美味しかったです❤。又､今後、自分で作ってみたいです。🤗Jenobezzecyu-bu有れば嬉しいですね。‼️🤗
天日干ししたら灰色になっちゃいました😅
天日干しもいいですね笑
まさか灰色になっちゃうなんて💦
天日干ししようと思っていたのでこの情報は助かります