Cours MC pâtisserie: le feuilletage inversé

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 10 сен 2024
  • Démonstration et explication du procédé du feuilletage inversé lors d'un cours destiné à une classe de mention complémentaire pâtisserie confiserie chocolaterie glacerie.
    Pour retrouver la recette du feuilletage inversé, c'est par ici : www.gourmandise...

Комментарии • 12

Следующие
Автовоспроизведение
Façonnage et décoration d'une brioche provençale /couronne des rois12:20Façonnage et décoration d'une brioche provençale /couronne des rois
Façonnage et décoration d'une brioche provençale /couronne des roisGourmandises épicées
Просмотров 6 тыс.
Arthur Keller x TaT - Les grands enjeux de notre temps : des défis systémiques.3:54:52Arthur Keller x TaT - Les grands enjeux de notre temps : des défis systémiques.
Arthur Keller x TaT - Les grands enjeux de notre temps : des défis systémiques.Terre À Terre | ENS Paris-Saclay
Просмотров 193 тыс.
Glace à la noix de coco1:01Glace à la noix de coco
Glace à la noix de cocoLe rendez-vous gourmand
Просмотров 392
Men Vs Women Survive The Wilderness For $500,00031:48Men Vs Women Survive The Wilderness For $500,000
Men Vs Women Survive The Wilderness For $500,000MrBeast
Просмотров 71 млн
Two Steps Ahead25:04Two Steps Ahead
Two Steps AheadNikocado Avocado
Просмотров 36 млн
Jalen Hurts finishes with 2 TDs & 2 INTs, is this bad sign for Eagles QB despite win? | THE FACILITY13:50Jalen Hurts finishes with 2 TDs & 2 INTs, is this bad sign for Eagles QB despite win? | THE FACILITY
Jalen Hurts finishes with 2 TDs & 2 INTs, is this bad sign for Eagles QB despite win? | THE FACILITYThe Facility
Просмотров 141 тыс.
Terry Crews Eats His Last Meal48:55Terry Crews Eats His Last Meal
Terry Crews Eats His Last MealMythical Kitchen
Просмотров 232 тыс.
Pâte Feuilletée Traditionnelle - Cours COMPLET - CAP Pâtisserie Garantie !36:31Pâte Feuilletée Traditionnelle - Cours COMPLET - CAP Pâtisserie Garantie !
Pâte Feuilletée Traditionnelle - Cours COMPLET - CAP Pâtisserie Garantie !Patis Coach
Просмотров 95 тыс.
Mille-feuille Pâtissier - CAP Pâtisserie | COURS COMPLET21:27Mille-feuille Pâtissier - CAP Pâtisserie | COURS COMPLET
Mille-feuille Pâtissier - CAP Pâtisserie | COURS COMPLETPatis Coach
Просмотров 18 тыс.
La pâte feuilletée inversée 🧈7:50La pâte feuilletée inversée 🧈
La pâte feuilletée inversée 🧈Chef Adam
Просмотров 3,3 тыс.
The puff pastry (everything you need to know)27:30The puff pastry (everything you need to know)
The puff pastry (everything you need to know)La Pâte de Dom
Просмотров 693 тыс.
Quel est le meilleur feuilletage? Inversé ou classique13:12Quel est le meilleur feuilletage? Inversé ou classique
Quel est le meilleur feuilletage? Inversé ou classiqueBoulangerie Pas à pas
Просмотров 51 тыс.
Viols de Mazan : le témoignage bouleversant de Gisèle Pélicot - C à vous - 06/09/20249:01Viols de Mazan : le témoignage bouleversant de Gisèle Pélicot - C à vous - 06/09/2024
Viols de Mazan : le témoignage bouleversant de Gisèle Pélicot - C à vous - 06/09/2024C à vous - France Télévisions
Просмотров 210 тыс.
feuilletage inversé17:25feuilletage inversé
feuilletage inverséTendances Food
Просмотров 8 тыс.
👨🏻‍🍳 How To Make Puff Pastry At Home👨🏻‍🍳21:37👨🏻‍🍳 How To Make Puff Pastry At Home👨🏻‍🍳
👨🏻‍🍳 How To Make Puff Pastry At Home👨🏻‍🍳Boulangerie Pas à pas
Просмотров 237 тыс.
Viennoiserie - Montage des croissants - CAP pâtissier en candidat libre15:08Viennoiserie - Montage des croissants - CAP pâtissier en candidat libre
Viennoiserie - Montage des croissants - CAP pâtissier en candidat libreEISF - Ecole Internationale du Savoir-faire Français
Просмотров 329 тыс.
iPhone 16 и 16 Pro / Max - за тебя калым отдам!18:56iPhone 16 и 16 Pro / Max — за тебя калым отдам!
iPhone 16 и 16 Pro / Max - за тебя калым отдам!Rozetked
Просмотров 552 тыс.
ВЫЖИЛ ЗА МАЛЕНЬКУЮ РЫБКУ В ОГРОМНОМ ОКЕАНЕ!13:14ВЫЖИЛ ЗА МАЛЕНЬКУЮ РЫБКУ В ОГРОМНОМ ОКЕАНЕ!
ВЫЖИЛ ЗА МАЛЕНЬКУЮ РЫБКУ В ОГРОМНОМ ОКЕАНЕ!Бурёночек🛑
Просмотров 102 тыс.
Брак не удался, вернувшись в родительскую квартиру Люба поняла, что покой ей только снится..2:50:59Брак не удался, вернувшись в родительскую квартиру Люба поняла, что покой ей только снится..
Брак не удался, вернувшись в родительскую квартиру Люба поняла, что покой ей только снится..Гавань души
Просмотров 168 тыс.
Как вам наши образы?🥰🥰🤍🤍00:10Как вам наши образы?🥰🥰🤍🤍
Как вам наши образы?🥰🥰🤍🤍Hanna
Просмотров 139 тыс.
Арсен выражает уважение #сатир #пародия #маркарян #satyr00:48Арсен выражает уважение #сатир #пародия #маркарян #satyr
Арсен выражает уважение #сатир #пародия #маркарян #satyrSatyr
Просмотров 1 млн
My daughter is creative when it comes to eating food #funny #comedy #cute #baby#smart girl00:17My daughter is creative when it comes to eating food #funny #comedy #cute #baby#smart girl
My daughter is creative when it comes to eating food #funny #comedy #cute #baby#smart girlFunny daughter's daily life
Просмотров 2,7 млн
Я СДЕЛАЛ ГИГАНТСКУЮ ДУБАЙСКУЮ ШОКОЛАДКУ ВЕСОМ 110 КИЛОГРАММ32:32Я СДЕЛАЛ ГИГАНТСКУЮ ДУБАЙСКУЮ ШОКОЛАДКУ ВЕСОМ 110 КИЛОГРАММ
Я СДЕЛАЛ ГИГАНТСКУЮ ДУБАЙСКУЮ ШОКОЛАДКУ ВЕСОМ 110 КИЛОГРАММvanzai
Просмотров 1,8 млн
Арестович: Переговоры все же состоятся? Сбор для военных👇1:52:41Арестович: Переговоры все же состоятся? Сбор для военных👇
Арестович: Переговоры все же состоятся? Сбор для военных👇Alexey Arestovych
Просмотров 617 тыс.