Умничка. Все просто и доступно. Очень вкусно. Но к своему стыду мне никогда не научиться, так виртуозно готовить лапшу. Готовлю по вашему рецепту с покупной лапшой . Уплетают за обе щеки. Спасибо за ваши прекрасные рецепты. Всегда жду с нетерпением ваши новые рецепты. Удачи и крепкого здоровья. На неудачников не обращайте внимания .
Готовила сегодня, заняло 20 минут (кроме лапши, пока сама не делала, лапша была покупная), мои слопали за 3 минуты, я успела попробовать только саму основу с мясом, пока готовила)) и еще я добавила щепотку приправы для шурпы (совсем чуть чуть), но все же, будет достаточно чеснока и лука. Очень ароматно! В следующий раз и лапшу сама сделаю, ее надо просто хорошо вымесить.
Здравствуйте а почему квам в инстограм попасть невазможно. Котела посмотреть. Можно квам в инстограм. Розришите. Просто интересно. Мне нравится ваш канал. Хотела посмотреть
В 77 году я училась в Алма-Ате(а?), на Никольском базаре была лагманная. Там мужчины у нас на глазах делали "крутили" лапшу- руками! Кудесники! А бульон был: растительное иасло, порубленное( гуляш) мясо, соль, лук, морковь соломкой, редька соломкой, томат-паста, уксус, чеснок в конце варки, перец чёрный и уйгурско- дунганская приправа,( названия не помню), вода. И всё. Я тоже пытаюсь иногда такое готовить, но увы, лапша-спаггети, приправы ьакой уйгурской нет, редьку не переносим, не добавляем. Только морковь. Вкус совсем другой, но все равно вкусно.
Спасибо большое, дорогая "узбечка"! У вас замечательные рецепты, а этот- один из моих любимых, только я его иногда теряю.. Спасибо, у вас все просто замечательно!
У многих восточных народов нельзя оголять руки выше запястья, однако это не мешает их женщинам быть отличными хозяйками и вкусно кормить большие семьи,еще и гостя никогда голодным не отпустят.
Это не подлив к лагману ,а овощное рагу со вкусом борща.. В лагман не ложат капусту и морковь,а картошку ложат в целях экономии,гостям готовят без картошки.Настоящий лагман готовят уйгуры.
@@ИринаКазакова-т8о Я не русская и тем более не с России. У меня юго- восточный диалект В общем говорам юга и юго- востока присуще упопребление вместо слова кладут слово ложат,
@@ИринаКазакова-т8о Я тоже всегда за то, чтобы говорили грамотно. Но человеку с именем Фарида замечание можно было и не делать. Человек, явно, не русский. Зачем тыкать носом. А вот кричать точно не надо.
Морковь и картошку не добавляют в лагман. Сладкая будет. Посмотрите аак готовит лагман Абдулазис Салават. Вот истинно уйгурские блюда и калькуляция правильная. Он повар! Там и ган пан и ашлямфу и манты и хошан. Кажется его в Москву позвали работать. В ресторан. Я на него подписана. Узбекские блюда узбечка хорошо готовит,но лагман.........нет! Я сама лагман готовлю очень хорошо! Но не люблю его. Слишком тяжелое блюдо.
Видите ли, есть такое явление - советский узбекский (не уйгурский) лагман, именно советский. Вот там добавлялись и картошка, и баклажаны, и морковь. Он достаточно бюджетный. В нем не было специй из уйгурского лагмана, капусты басай, сельдерея, лазджана. Часто его готовили из говядины и с косточками. И потому долго варили (в оригинальном уйгурском варианте только мякоть баранины, готовится очень быстро, и суповая часть это не суп, а скорее подлива). Он очень простой. Но это моего вкус детства. Кто помнит, тот поймёт. Спасибо.
Так подробно показано как варить мясо с овощами и совсем мало уделено время на работу с тестом... Если человек хочет приготовить впервые, то совсем не понятно. У меня только руки как ветряные мельницы промелькнули перед глазами. Аж разозлилась 😡 👎
@Буюк Турк углони Моя поаойная мама казашка. Мой покойный отец уйгур. Я живу на своей родине и не у тебя в квартире. Лагман никогда не был узбекским не смеши. Ты сам начал эту войну! Вот именно, вы узбеки всю Россию заполонили ,живете на чужой территории. Жен своих побросали.
@@lsahvadin8760 То то все мусульманские мужики бросаются на всё, что движется. Зачем доводить до такого состояния? Женщина в черном теле, мужики голодные, как собаки. Не надо зад и грудь оголять, но руки до плеч и ноги до колен!! Что тут страшного??? А если уж в голове проблемы и на это дело сдвинут, то тут хоть в мешок женщину запряч, не поможет.
Я была в Фергане,лет 20 назад.Пробовала плов💗,манты💗,много чего,но лампе забыть не могу💗💗!!!Один раз приготовишь,и всегда будешь возвращаться к нему.Обожаю Узбекскую кухню💗💗💗😘😘😘
Запомните лагман это Не узбекское блюдо. Это блюдо пришло с Китая а точнее Кашгария. Сам Марк Поло увидел впервые это блюдо в Китае засушил ег и получилось Спагети Так Весь Мир узнал о Спагетти и Лагмане. Его в саветское время привезли в Азию именно Дунгане и Уйгуры с Китая Само название за себя гаварит Лян Мянь что значит тонкая лапша. Слова да же не узбекское. Надо писать правильно и знать историю
![SahBabii - Viking [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/D37cL92JX0I/mqdefault.jpg)
Подача материала очень удачно выбрана... Без лишних слов, с субтитрами, с приятной музыкой и коротко....Респект землячке !!!!
Умничка. Все просто и доступно. Очень вкусно. Но к своему стыду мне никогда не научиться, так виртуозно готовить лапшу. Готовлю по вашему рецепту с покупной лапшой . Уплетают за обе щеки. Спасибо за ваши прекрасные рецепты. Всегда жду с нетерпением ваши новые рецепты. Удачи и крепкого здоровья. На неудачников не обращайте внимания .
Спасибо тебе никак не могла решить что приготовить. Желаю 1000000000000000 подписчиков
Очень даже доступно,потрудиться хозяйке придётся,но зато какой кайф.Обожаю лагман.Вкусно и экономно.Спасибо сестра.❤🌹🌷⚘
Готовила сегодня, заняло 20 минут (кроме лапши, пока сама не делала, лапша была покупная), мои слопали за 3 минуты, я успела попробовать только саму основу с мясом, пока готовила)) и еще я добавила щепотку приправы для шурпы (совсем чуть чуть), но все же, будет достаточно чеснока и лука. Очень ароматно! В следующий раз и лапшу сама сделаю, ее надо просто хорошо вымесить.
Ммм мани энг севган окатим рахмат опачам колариз хечкачон чарчамасин зор булибди чузма лагмон
Молодчина,нет предисловий,всё внятно и понятно показывает👍Спасибо тебе доча и успехов🙏🙏🙏Ждём от тебя ещё новых рецептов🙏👍👍👍👌👌👌❤❤❤
Прекрасный рецепт!
Руки золотые...
Под доску положите мокрую салфетку и доска не будет плясать.
Как ваши рукава остаются чистыми. Ума не приложу. Ха ха👍👍👍👍👍
Спасибо Вам большое за рецепт,сегодня готовила,мои все в восторге,очень вкусно!!!🌹🌹🌹. Еще раз спасибо Вам.
Я рада что вам понравился 😊
Лагмонни чиройли килиб чуздингиз 👍🌹 куллариз дард курмасин
Rahmat 🌹
Скажите пожалуйста , насколько порций рассчитано количество ингредиентов
На 4
Синглим савзи кушманг уни урнига сельдирей ва корейский карам кушинг. Яна иложи булса козонда сал купрок ковуринг. Шунда хакикий уйгурча лагмонни таъмини оласиз. Ишизга омад. Лекин бошка хамма нарсангиз зур. Машааллах. Хар доимгидек лайк.👍
Асаломалейку рахмат хоним чиройли чикмбди бошкаларга этибор бермен куллари через зад ускан ушанга гапиради таомларизи так что узбечкалар олга барбир узимизди аёларимизага ващее гап йоде
Не придирайтесь к рукава, если не умеете готовить, то и рукава незачем засучивать🤔😍
Как она рукава не пачкает?????
Это не я 🤣
Я уже тоже писала про рукава, в подаче и приготовления все очень отлично
,но рукава конечно мешают и зрителям смотреть!
АССАЛОМУ АЛЕЙКУМ ЗУР ЧИКИБДИ ОПАЖОН куллариз дард курмасин зур чикибди 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Va alaykum assalom rahmaat katta 🌹🌹
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍Спасибо за рецепт
+3#бугун МашаАллох мунча маззали чикди,,,,,кулиз дард курмасин илохим
Рахмат катта 🌹
Менга хам обуна булинглар илтимоооос
@@УЗБЕЧКАГОТОВИТ опа илтимос саволимга жавоп беринг
Узбекский лагман своеобразное блюдо тем, что в качестве ингредиентов туда добавляют капусту и морковь.
Зор болибди мазали коринади
когда-то ела лагман, но не помню, что это было... а насчет растительного масла? ведь узбеки готовят на хлопковом? муж жил 18 лет в Узбекистане...
Спасибо за рецепт. Подписалась на ваш канал. Всё доступно, быстро. Как вас зовут? А то узбечка, узбечка. Ваше имя?
Очень изящные руки
Здравствуйте а почему квам в инстограм попасть невазможно. Котела посмотреть. Можно квам в инстограм. Розришите. Просто интересно. Мне нравится ваш канал. Хотела посмотреть
Супер! Искусница!
Красиво
Ммм😋...
Это же наверное так вкусно, я чуть слюной не подавилась😅🤗
5 Лайк 👍 омад тилайман 👍
Рахмат 🌹
Подлив к лагману не обязательно по стандарту надо делать можно по вкусу все добавить
Dahshat pishirdiz rahmat sog buling qullariz dart kurmasin hammasi uchun kottakon rahmat 🥀⚘🌷🌹🤗👌👍
Sizgaham rahmat katta 🌹
@@УЗБЕЧКАГОТОВИТ sog buling🌹🌷🥀⚘
В 77 году я училась в Алма-Ате(а?), на Никольском базаре была лагманная. Там мужчины у нас на глазах делали "крутили" лапшу- руками! Кудесники! А бульон был: растительное иасло, порубленное( гуляш) мясо, соль, лук, морковь соломкой, редька соломкой, томат-паста, уксус, чеснок в конце варки, перец чёрный и уйгурско- дунганская приправа,( названия не помню), вода. И всё. Я тоже пытаюсь иногда такое готовить, но увы, лапша-спаггети, приправы ьакой уйгурской нет, редьку не переносим, не добавляем. Только морковь. Вкус совсем другой, но все равно вкусно.
Biram wirin chiqibdi 😋😋
Rahmat 🌹
Такие макароны в жизни не сделаю,не сумею,а остальное отлично!
Пришол с работы вес голодный и на те лагман, прямо слюни текут 🤪.
Доже дорширак а нету дома а я голодный очень.
Сиз билан танишгнимдан хурсандман
Не люблю петрушку выкидываю когда муж приносит 🙈а что санчуй кушмайсиз?🤔 пикантный вкус 😋
👍💯
Картофель надо бланшировать, обчзательный ингридиент редька..
Редька- в уйгурском лагмане.
где редька
У нас без редьки, но много чеснока, в конце. Шоб аромат от него шёл. Вкусняшка тоже. А с редькой не можем, желудок бастует. Но чеснок - можно
Спасибо большое, дорогая "узбечка"! У вас замечательные рецепты, а этот- один из моих любимых, только я его иногда теряю.. Спасибо, у вас все просто замечательно!
🤗
👍
В логман картофель, капуста не идут, первый раз такой вижу
+29like. Lag'monnnn😍😍😍🔥
Rahmat 🌹
Меньше болтовни,больше дела😘😘😘😘😘😘
Классно! Только рукава не для кухни, длинные.
Так надо 300 учиться👍🤔
Дорогая узбечка, всё хорошо и замечательно. Спасибо за урок. Только в следующий раз закатайте рукав, пожалуйста
По мусульманским традициям женщине нельзя показывать запястья, поэтому зачастую когда готовят мусульманки у них длинные рукава.
👍😍😍😍
всё отлично но как вы можете работать не подобрав рукава как они вам не мешают при работе с тестом кажется вот вот их в тесто закатаешь
У многих восточных народов нельзя оголять руки выше запястья, однако это не мешает их женщинам быть отличными хозяйками и вкусно кормить большие семьи,еще и гостя никогда голодным не отпустят.
Салам
Это не подлив к лагману ,а овощное рагу со вкусом борща..
В лагман не ложат капусту и морковь,а картошку ложат в целях экономии,гостям готовят без картошки.Настоящий лагман готовят уйгуры.
Да не ЛОЖУТ а КЛАДУТ, КЛАДУТ, КЛАДУТ! Говорите правильно!!!
@@ИринаКазакова-т8о Я не русская и тем более не с России.
У меня юго- восточный диалект
В общем говорам юга и юго- востока присуще упопребление вместо слова кладут слово ложат,
@@ИринаКазакова-т8о Я тоже всегда за то, чтобы говорили грамотно. Но человеку с именем Фарида замечание можно было и не делать. Человек, явно, не русский. Зачем тыкать носом.
А вот кричать точно не надо.
Лагмони ман севаман хоть какой приготовление бумасин
Морковь и картошку не добавляют в лагман. Сладкая будет. Посмотрите аак готовит лагман Абдулазис Салават. Вот истинно уйгурские блюда и калькуляция правильная. Он повар! Там и ган пан и ашлямфу и манты и хошан. Кажется его в Москву позвали работать. В ресторан. Я на него подписана. Узбекские блюда узбечка хорошо готовит,но лагман.........нет! Я сама лагман готовлю очень хорошо! Но не люблю его. Слишком тяжелое блюдо.
@Буюк Турк углони не умеет готовить лагман, пусть не позорит мое нац.блюдо. Других претензий к ней нет.
@Буюк Турк углони Я сказ.пусть посмотрят как готовят настоящий лагман. Потом все будут думать,что в лагман картошку и морковь длбавляют.
Видите ли, есть такое явление - советский узбекский (не уйгурский) лагман, именно советский. Вот там добавлялись и картошка, и баклажаны, и морковь. Он достаточно бюджетный. В нем не было специй из уйгурского лагмана, капусты басай, сельдерея, лазджана. Часто его готовили из говядины и с косточками. И потому долго варили (в оригинальном уйгурском варианте только мякоть баранины, готовится очень быстро, и суповая часть это не суп, а скорее подлива). Он очень простой. Но это моего вкус детства. Кто помнит, тот поймёт. Спасибо.
Пропустила слово, лет🤭
Где я не заметила 🤔
У вас так хорошо всё быстро получается, мне 300 лет учиться надо🤭
Это не лагман а скорее всего лапша с подливом, ностоящего лагмана так не готовят.
Картошка морковка шок
Я узбечка но так не готовлю
@@luizazakirova2136 А вот ошские узбеки готовят именно так...Согласитесь, в зависимости от региона есть множество рецептов , например, борща...
Luiza Zakirova тугри ошда шунака хам таерланади.таъбимизизга караб баъзида уйгурча баъзида шундай
Буюк Турк углони нима деяпсиз узи.Гапизда маъно йук
мен сизга сабзи карам петрушка кушманг демакчи эдим урнига селдерей басай кушинг шунда уйгурча лагмон булади
Ассалому алейкум илтимос
Мени каналимга хам обуна булиб қуллаворилар
АЛЛОХ рози булсин
Бир саволимга жавоп беринг илтимос
Мана сиззи канализга кирганда хаммаси булиниғ турипти масалан
Главный видео. Плей лист
Деб менда хаммаси битта страничкада турибди видеоларимми яримидан ошиғи куринмаяпти
Тугирлаш учун нима қилишим керег опа айтворинг
.......
@@ЖаннатгаошиқҚалб Ассалому алейкум 15 видео куйганиздан кегин куринади сиздахам ИНШААЛОХ
@@ВосточнаяКухняузбекская мен 21 та видео қуйганман негадир узгармаяпти
.
Так подробно показано как варить мясо с овощами и совсем мало уделено время на работу с тестом... Если человек хочет приготовить впервые, то совсем не понятно. У меня только руки как ветряные мельницы промелькнули перед глазами. Аж разозлилась 😡 👎
Абдулазис Салават лучше его посмотрите,как он готовит уйгурские блюда. Лагман она неправильно делает. У узбеков лагмана нет. Это уйгурское блюдо.
@Буюк Турк углони Моя поаойная мама казашка. Мой покойный отец уйгур. Я живу на своей родине и не у тебя в квартире. Лагман никогда не был узбекским не смеши. Ты сам начал эту войну! Вот именно, вы узбеки всю Россию заполонили ,живете на чужой территории. Жен своих побросали.
@@ХайланБисс Не ругайтесь ,какая разница чье это блюдо ,ведь вкусно же Люди живите в мире и гармонии ,Жизнь так бысротечна
Терпеть не могу, когда готовят со спущенными рукавами, особенно когда работают с тестом !
Не понимаете, она мусульманка, видео могут смотреть и мужчины.
Чуть закатать рукав, на один, два отворота. А то рукав тесто месит. Я думаю что это не страшно. Плохо когда локоть виден?
@@lsahvadin8760 То то все мусульманские мужики бросаются на всё, что движется. Зачем доводить до такого состояния? Женщина в черном теле, мужики голодные, как собаки. Не надо зад и грудь оголять, но руки до плеч и ноги до колен!! Что тут страшного??? А если уж в голове проблемы и на это дело сдвинут, то тут хоть в мешок женщину запряч, не поможет.
не похоже что узбечка готовит
это не лагман, а полная херня
Лагмонга гап йук лекин лагмон килятган куйлагини енгини озгина тепага кутариб омаптида
Муха Эгамбердиева мусулмон аёллар билагини хам ёпиб юрушади бегоналар кузидан
Я была в Фергане,лет 20 назад.Пробовала плов💗,манты💗,много чего,но лампе забыть не могу💗💗!!!Один раз приготовишь,и всегда будешь возвращаться к нему.Обожаю Узбекскую кухню💗💗💗😘😘😘
Запомните лагман это Не узбекское блюдо. Это блюдо пришло с Китая а точнее Кашгария. Сам Марк Поло увидел впервые это блюдо в Китае засушил ег и получилось Спагети Так Весь Мир узнал о Спагетти и Лагмане. Его в саветское время привезли в Азию именно Дунгане и Уйгуры с Китая Само название за себя гаварит Лян Мянь что значит тонкая лапша. Слова да же не узбекское. Надо писать правильно и знать историю
А без того, чтобы выучить историю лагмана, нельзя его приготовить?)))
👍😍😍😍