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4:14 완성된 반죽은 냉장고에서 1~24시간 휴지 시켜주세요! ◡̈
요번것도 맛있습니다…?? 올리셨던 레시피 따라했던것중에 맛없던..빵이 없습니다!!! 다 맛있습니당!!!!!!!꺄야! 초코마들렌도 따라해볼께요
빵이 엄청 보들보들하고 맛 있어요! 너무 맛 있어서 하루에 두 번이나 해 먹었어요 ㅎㅎㅎ
어제 만들어봤어요~오늘아침 더 촉촉하니 너무 맛있어요~다른분들거도 만들어봤는데~곰꼬끄가 베스트🎉❤❤❤담주는 황치즈마들렌도전
안녕하세요. 저는 도덕수업에서 선플 달기 활동을 하고 있는 중학교 2학년 학생입니다. 마들렌을 만들어보고 싶어서 레시피를 찾아보다가 이 영상을 보게되었어요. 다른 레시피대로도 만들어봤는데 이 레시피가 제일 맛있었습니다. 베이킹할때 늘 곰꼬끄님 레시피를 찾아봅니다. 앞으로도 맛있게 만들어먹을게요.감사합니다!
계란 풀어주기설탕 꿀 바닐라익스트랙 넣고 섞기박력분 코코아파우더 베이킹파우더 체쳐서 넣고 섞기버터 넣고 섞기냉장고에서 휴지틀에 넣고 오븐에서 굽기 ( 170도 12분!! )
마들렌은~~역시 커피랑 마셔야 최고죠!!영상 잘보고 가요.^^♡♡♡
다른 유튜버님 영상보면 매번 실패했는데 곰꼬끄님 영상따라하니 계속 성공하고있어요 쉽고 성공할수있는 레시피 감사합니다😊
Great recipe, thanks 👍
이거 진짜 맛있어요♡
Отлично получилось.Спасибо за рецепт.
마들렌에 초콜릿 코팅하는게 너무 신기하고 예쁘네요~🤗유튜브로만 보기엔 아쉬운 실력입니다😭
☕ 커피하고 먹고싶네요 😊
곰꼬끄님 영상 보고 만들었는데 지짜 넘 마싯어용 가족들도 맛있다구 해주니 행복해요 ❤❤
코팅용 초콜렛 어띤거 쓰세요?^^ 색이 진해서 너무예뻐요
르본 다크 코팅 초콜릿 사용했습니다 ☺
기린도 조개를 먹습니다.
휴지를 안시켜도 되나요 그리고 휴지를 시키는 이유가 뭔가요? 안시킨거랑 시킨거의 차의점은 무엇인가요?
냉장 휴지를 하기 전의 반죽은 꽤 묽은 편이라 잘 퍼지고, 구운 후에 냉장 휴지를 한 마들렌에 비해 부피감, 배꼽의 상태가 조금 안 좋을 수 있어요 ◡̈
한 달동안 냉동보관하고 꺼내서 초코코팅 하려 하는데 냉동보관된 마들렌을 해동시켜야 하나요? 아니면 실온에서 녹을 때까지 기다려야 하나용
둘 다 가능합니다 ◡̈
초콜릿 템퍼링해서 냉동 후 마들렌 분리했습니다초콜릿 코팅이 반질반질 완전 예쁘게 나왔으나 초콜릿 표면에 물기가 계속 생기더니 다음날 보니 초콜릿 표면이 점°°°°°°°°° 이렇게 되어있더라구요...ㅠ냉동을 안 하고 굳혀야할까요?
쟁여놓고 먹고싶은데 냉동보관 해야할까용? 🥹💗
네 냉동 보관 시 약 한 달 가능합니다! 맛있는 베이킹하세요 ☺
꿀도 필순가요?
꿀대신 설탕 가능하데요
이거 세번 해먹었어용 맛있어서 😆🤍 혹시 같은 레시피로 말차 하려면 말차가루 비율을 어떻게 하면 좋을까요 ..?!
레시피 따라 만들어보려고 하는데 코코아파우더 생략도 가능한가요?? 대신 초콜릿을 넣는다거나 ㅜㅜ😊
코코아파우더는 생략 불가합니다 😭
안녕하세요, 마들렌 틀이 1개 밖에 없는데.. 혹시 완료하고 이어서 또 반죽 넣어서 구워도 되나요? 아님 틀이 다 식은후에 진행해야하나요!?
안녕하세요! 틀에 이어서 짜주시고 바로 오븐에 넣어주세요 ◡̈
안녕하세용! 영상 잘봤습니다❤️ 마지막에 초코 코팅 할 때 , 코팅용 초코렛 아닌, 그냥 다크커버춰초코렛 녹여서 쓰면 안되는 이유가 무엇때문일까용??? ㅠㅠ
다크커버춰를 사용하게 되면 틀에서 마들렌이 잘 안떨어질 수 있어요! ☺
버터나 박력분 틀에바르고 커버춰에 코팅하면 돼나요?😢@@bearcuckoo6774
초코코팅한 기본마들렌과 초코마들렌을 만든 후 일주일 후 선물한건데 어떻게 보관해야할까요?
매장 운영 하시나요? 사러 가고 싶은데
혹시 불이 위 아래로 두 개인 오븐을 쓸 땐 오븐 온도를 어떻게 맞춰야 될까요?🥺
위 아래 둘 다 동일하게 영상과 같이 온도를 맞춰 구워주시면 됩니다 ☺
코코아파우더 말고 초콜릿으로 만들면 안되나요?
영상에서의 레시피는 코코아가루와 적합한 마들렌이기 때문에 초콜릿 대체는 어렵습니다 😢
안녕하세요! 혹시 황치즈나 로투스나 오레오맛을 만들고 싶다면 코코아파우더 양 만큼 넣으면 똑같이 만들수있나요??
휴지 시간이 24시간이 넘어가면 안 되는 건가요?
24시간 이상이 되면 베이킹파우더의 기능이 떨어져 잘 부풀지 않을 수 있습니다 ☺
혹시 휴지 시켜주는거 1시간만 휴지시켜줘도 되나요?ᩚ?
네 맞습니다 ☺
바닐라익스트랙이랑 꿀 없은델 안넣어도 되나용?
바닐라 익스트랙은 생략 가능하며, 꿀은 설탕으로 대체해 주세요 ◡̈
바닐라익스트랙 안 넣으면 맛이없을까요?
계란의 비린내를 잡기 위한 용도로 결과물에 크게 차이는 없습니다 ◡̈
혹시 꿀은 생략해도되나요? 바닐라 익스트림대신 바닐라오일도 가능할까요?
꿀 대신 설탕으로 대체해 주시고, 바닐라오일도 가능합니다 ◡̈
@@bearcuckoo6774그럼 설탕 100g 넘으면 될까용?
@@혜진-f7o네네 저도 그렇게 했어유
코팅용 초코렛으로 햇는디 안떨어져유 ㅠㅠㅠ 제가 성격이 급해가지구 ㅋㅋ굳으면 그냥 때어내버렷거둔요 ㅋㅋㄱㅋㅋㄱ몇분 굳혀야 할까요 ??
최소 20~30분 정도는 굳혀야 잘 떨어지실 거예요 ☺ 그래도 안떨어진다면 시간을 더 늘려주세요!
특 정보랑 초콜릿 어디서 구매하셨는지 여쭤봐도 될까요ㅜㅜ 초콜릿 이름은 댓글로 봤는데 저 모양의 같은 이름을 가진 초콜릿을 못 찾겠어요
틀은 우정공업사의 '실팝코팅 깊은 마들렌틀 12구' 사용했고, 초콜릿은 '코팅초콜릿 (르본,다크)' 제품 사용했습니다! 둘 다 베이킹 스쿨에서 구매했습니다 ◡̈
꿀없이 만들어도 괜찮은건가요?
설탕으로 대체 가능합니다! ☺
2일뒤에 선물할건데 보관은 어떻게 해야하나여? 초콜릿 때문에 어디에 해야할지 모르겠어요ㅠ
밀봉 후 실온에서 3~4일, 냉동에서 약 1달 가능합니다! ◡̈
코코아가루 대신에 핫초코 가루는 안될까요 ? 그리고 바닐라 익스트랙말고 바닐라 오일이 있는데 그거 넣어도 되나여 ??
아무래도 코코아 가루에 비해 카카오 함량이 적기 때문에 맛이나 향이 많이 차이 날 수 있어서 대체하지 않는 걸 추천드리고 바닐라익스트랙 대신 오일 대체 가능합니다 😊
@@bearcuckoo6774혹시 제티도 안됄까요?
휴지 시간 어느정도 하셨나용?
영상에서는 1시간 휴지했습니다 ◡̈
코팅용 초콜릿 안하고 그냥 초코 마들렌 만들어도 될까요?
네 취향에 맞춰 가능합니다 ☺
꼭 코팅용 초코렛 말고 식용유 바르고 그냥 초코릿 써도 되나요…??
일반 초콜릿으로 하게 될 경우 눌러붙고 안떨어질 수 있기 때문에 추천 드리지 않습니다 😭
혹시 박력분 어떤거로 사용해야 좋을까요..?제가 미니오븐에서 굽는데 맛있는 맛이 아니라 조금 애매한 맛이 나서요..ㅜㅠ!!
저는 큐원이나 백설 제품 사용하고 있습니다 ◡̈
ㅠㅠ레시피대로 했는데 왜 ..저도밍밍할까요 ㅠㅠ 뭐가문제였을까요 초코맛이 거의 안나요
바닐라 익스트랙 대체제가 잇을까요?
레몬즙이용
녹인버터 100g인가요? 덩어리 100g을 녹인건가요,,??
버터 100g을 계량 후 녹여주시면 됩니다 ◡̈ !
무염버터사용해야하나요?
네 무염버터 사용해 주세요! ◡̈
감사합니다😊
만들고 보관은 어디에 해야할까요?
코코아 파우더 대신 제티 가능할까요 ?! 오늘 만들껀데ㅔ
사용은 가능하나 코코아파우더에 비해 맛이나 향이 많이 진하지 않을 수 있고, 당 함량이 되어 있어 레시피에 들어가는 설탕량을 약간 줄여주시는 걸 권해요 ☺
@@bearcuckoo6774 헉ㄱ 네엡
꿀 대신 물엿 너도 괜찮나요??
네 대체 가능합니다 ◡̈
팔아주세요…젭R..
이번 발렌타인데이에 마들렌 선물하려고 레시피 찜해뒀습니당 혹시 24개 만들거면 모든 재료 2배로 계량하면 될까용?ㅎㅎ
혹시 초코코팅을 구운 후 다음날에 해도 되나요?
네 가능합니다 ☺
@@bearcuckoo6774 앗 죄송한데,, 마들렌 3일정도 실온보관하고 냉동보관 1달간 가능한가요??
네 가능합니다! :)
혹시 바닐라 익스트랙 생략 가능할까요오..?
네 생략 가능합니다! ◡̈
만들고 이틀 뒤에 선물하고 싶은데 가능할까요?
네 서늘한 실온에서 3-4일, 냉동 보관 시 약 1달 보관 가능합니다 ☺
혹시요황치즈가루로 치즈맛하려면 어떻게해야할까요ㅜ
코팅용 초콜릿말고 일반초콜렛은 왜 쓰면 안될까요??
코팅용 초콜릿을 쓰지 않으면 틀에서 잘 안 떨어질 수 있어요 ◡̈
베이킹 초초초보자로써 너무 잘보고있습니다! 감사해요 :) 코팅용초콜렛은 전자렌지에 돌리면 될까요? 녹이는 방법이 궁금합니다 ㅠ
네 전자레인지로 녹일 시 한 번에 오래 돌리게 되면 초콜릿이 탈 수 있기 때문에 약 20초 정도씩 끊고 저어주면서 녹여주세요 ☺
코코아 파우더 어디 제품 쓰시는지 궁금해요
선인 제품 사용하고 있습니다 ☺
편의점 초코렛으로 코팅은 안되는거죠..? ㅠㅠ
일반 초콜릿은 틀에 눌어붙어서 안 떨어지실 거예요 😭
다이소에 ‘행복한 쇼콜라띠에’ 초콜렛 그거 코팅용이에요 ㅠ!!!!
휴지는 1시간 이상만 하면 돼나요?
네 1~24시간 가능합니다 ☺
마들렌 틀은 어디서 구매하신건가요??
우정공업 실팝코팅 깊은마들렌 틀로 베이킹 스쿨에서 구매했습니다! ☺
베이킹이 처음이어서 그러는데오븐 예열은 얼마나 해야할까요??
구우시려는 온도에서 약 20'C 정도 높여서 10~20분간 미리 예열해 주시고 구워주시면 됩니다 ☺
마들렌에 코팅한 초코가 일반 초콜렛이라는거죱?!
일반 초콜릿이 아닌 코팅용 초콜릿을 써주셔야 틀에 달라붙지 않아요 ☺
반죽하고서 버터 넣는 걸 까먹고 냉장고에 한 시간 넣었는데 지금 넣어도 괜찮겠죠...?
14시간 정도 휴지 시켜둬도 똑같나요?ㅠㅠ
네 괜찮습니다 ☺
코팅용 초콜릿 사용했는데도 틀에서 아예 안 떨어져요 ㅠㅠㅠㅠ
앗 혹시 틀은..좀 작은걸로 24구짜리 사용해도 될까요..?오븐 온도가 달라질것 같아서요ㅠㅠ
아니면 혹시 마들렌틀 정보 알 수 있나요..??
답변이 조금 늦었네요 😢 정확히 얼마나 작은 틀을 사용하시는지는 모르지만 굽는 시간을 2~3분 정도 줄이시는 걸 추천드려요! 마들렌틀은 우정공업사 실팝코팅 깊은 마들렌틀 사용했습니다 ◡̈
혹시 190°15분 예열 후 170°에 20분 굽는거 맞을까요..😢
넵 맞습니다! 맛있는 베이킹하세요 ☺
코코아 파우더 없으면 제티 가루도 사용되나요?
아무래도 코코아 가루에 비해 카카오 함량이 적기 때문에 맛이나 향이 많이 차이 날 수 있어서 대체하지 않는 걸 추천드립니다! ☺
꿀 물엿 안들어가는 방법은 없을까요?
설탕으로 대체 가능합니다 ☺
버터는 무염인가요?
네 무염버터 사용해 주시면 됩니다 ◡̈
꿀 생략해도 되나요 ? 안되면 다른 재료라도..
설탕으로 대체가능합니다 ◡̈
실온 휴지인가요 냉장휴지인가요?
냉장 휴지입니다! ☺
바닐라 익스트랙 바닐라 오일로 대체가능한가요?
네 대체 가능합니다 ☺
계란은 바로 쓰면 안되고 꼭 실온에 1시간 내놔야하나요?
재료의 온도를 맞추기 위해 실온에 두고 사용해 주세요 ◡̈
혹시 냉장이나 냉동으로 굳힌 초코 코팅이 완성되고 나서 실온에 두면 안녹나욤? 선물용으로 만들고 싶은데 혹시 녹을까해서용
네 녹지 않고 그대로 유지 됩니다 ☺
혹시 초콜릿 코팅을 안해도되나요?
네 취향에 맞춰 해주시면 됩니다 ☺
혹시 바닐라 익스트랙 생략 가능한가요..?
네 생략 가능합니다 ☺
@@bearcuckoo6774 넵넵!감사합니다!
마들렌틀은 뭐쓰세요?
우정공업 실팝코팅 깊은마들렌 틀 사용하고 있습니다 ◡̈
혹시 에어프라이기로 할 때 예열이랑 굽는 시간 알 수 있을까요?
일반 오븐과 같이 구우시려는 온도에서 약 20'C 정도 높여서 10~20분간 미리 예열해 주시고 똑같이 구워주시면 됩니다 ☺
@@bearcuckoo6774 답글 감사합니다 :) !
한 가지 더 여쭤볼 게 있는데..반죽 휴지는 1시간만 해도 괜찮을까요??
배꼽이 튀어나오지 않는데 무슨 이유때문일까요 ㅠㅠㅠ
코팅초꼬렛은 어디서 구매하나유 ㅠㅜㅠㅠ
온라인 베이킹 쇼핑몰에서 쉽게 구매하실 수 있어요 !저는 베이킹스쿨에서 구매했습니다 ☺
다크초코칩, 커버춰 다 안되나요?ㅠㅠ
네 꼭 코팅용 초콜릿을 사용해 주셔야 해요 😭
꿀 안넣어도 되나요
설탕으로 대체 가능합니다~ ☺
@@bearcuckoo6774 그럼 설탕을 얼만큼 넣어야 하나여
마들렌판에 버터 코팅할때 녹인버터를 사용해도되나요??
네 똑같이 얇게 코팅만 해주시면 됩니다 ☺
랩핑 안하면 어떻게 하죠????????
랩이 없을 시엔 위생 비닐봉투를 덮어주셔도 됩니다 ◡̈
베이킹 파우더가 없는데 안 넣어도 되나요 ㅜㅜㅜ
베이킹 파우더는 생략 불가합니다 😢
마들렌 반죽에 초코칩을 넣어도 괜찮을까요?
아무 버터나 상관 없나요?ㅠㅠ
무염버터로 사용해 주세요 ◡̈
혹시 베이킹 파우더를 베이킹 소다로 대체할 수 있나요...??
해당 레시피는 베이킹 파우더 사용을 권해드립니다! ◡̈
혹시 전자레인지 겸 오븐인데 몇도에 몇분 구워야 잘 나올까요?
영상과 같은 온도, 시간으로 구워주시면 됩니다 🥰
맨들맨들 하네요 ㅋㅋ
에어프라이어는 안되나요?
에어프라이어도 영상에서와 똑같이 구워주시되, 열전도율이 다를 수 있어 중간중간 앞 뒤 구움색을 확인하며 구워주세요☺
이거 에어프라이기로는 안돼나요??ㅠㅠ
에어프라이어도 영상에서와 똑같이 구워주시되 열전도율이 다르기 때문에 중간중간 앞 뒤 구움색을 확인하며 구워주세요☺
혹시 몇개 분량 인가요ᩚ?
12개 분량입니다 ☺
@@bearcuckoo6774 감사합니다🥰
초콜릿코팅이 안 빠질 땐 어떡하죠…
초코 코팅이 완전히 굳지 않아서 안 빠질 수 있기 때문에 더 단단하게 충분히 굳혀주시거나, 틀을 바닥에 가볍게 내리쳐 준 뒤 빼는 것도 도움이 됩니다 ◡̈
@@bearcuckoo6774 혹시 휴지 24시간 조금 엄어가고 괜찮나요??😢😢
바닐라익스트랙 말고 레몬즙으로 가능할까요?
레몬즙은 영상의 레시피와는 맞지 않아서 바닐라익스트랙이 없으시다면 생략하시는 걸 추천드립니다 ☺
배꼽이 안올라오는 이유는 뭘까요?ㅠㅠ
베이킹파우더 기능이 떨어지거나, 글루텐 형성이 부족했거나, 오븐 온도가 안맞아서 그럴 수도 있어요 😭
오븐 열선 상단, 하단 중에 뭘 해야하나요??
둘 다 사용해 주세요 ☺
4:14 완성된 반죽은 냉장고에서 1~24시간 휴지 시켜주세요! ◡̈
요번것도 맛있습니다…?? 올리셨던 레시피 따라했던것중에 맛없던..빵이 없습니다!!! 다 맛있습니당!!!!!!!꺄야! 초코마들렌도 따라해볼께요
빵이 엄청 보들보들하고 맛 있어요! 너무 맛 있어서 하루에 두 번이나 해 먹었어요 ㅎㅎㅎ
어제 만들어봤어요~오늘아침 더 촉촉하니 너무 맛있어요~다른분들거도 만들어봤는데~곰꼬끄가 베스트🎉❤❤❤담주는 황치즈마들렌도전
안녕하세요. 저는 도덕수업에서 선플 달기 활동을 하고 있는 중학교 2학년 학생입니다.
마들렌을 만들어보고 싶어서 레시피를 찾아보다가 이 영상을 보게되었어요. 다른 레시피대로도 만들어봤는데 이 레시피가 제일 맛있었습니다. 베이킹할때 늘 곰꼬끄님 레시피를 찾아봅니다. 앞으로도 맛있게 만들어먹을게요.
감사합니다!
계란 풀어주기
설탕 꿀 바닐라익스트랙 넣고 섞기
박력분 코코아파우더 베이킹파우더 체쳐서 넣고 섞기
버터 넣고 섞기
냉장고에서 휴지
틀에 넣고 오븐에서 굽기 ( 170도 12분!! )
마들렌은~~역시 커피랑 마셔야 최고죠!!
영상 잘보고 가요.^^♡♡♡
다른 유튜버님 영상보면 매번 실패했는데 곰꼬끄님 영상따라하니 계속 성공하고있어요 쉽고 성공할수있는 레시피 감사합니다😊
Great recipe, thanks 👍
이거 진짜 맛있어요♡
Отлично получилось.Спасибо за рецепт.
마들렌에 초콜릿 코팅하는게 너무 신기하고 예쁘네요~🤗
유튜브로만 보기엔 아쉬운 실력입니다😭
☕ 커피하고 먹고싶네요 😊
곰꼬끄님 영상 보고 만들었는데 지짜 넘 마싯어용 가족들도 맛있다구 해주니 행복해요 ❤❤
코팅용 초콜렛 어띤거 쓰세요?^^ 색이 진해서 너무예뻐요
르본 다크 코팅 초콜릿 사용했습니다 ☺
기린도 조개를 먹습니다.
휴지를 안시켜도 되나요 그리고 휴지를 시키는 이유가 뭔가요? 안시킨거랑 시킨거의 차의점은 무엇인가요?
냉장 휴지를 하기 전의 반죽은 꽤 묽은 편이라 잘 퍼지고, 구운 후에 냉장 휴지를 한 마들렌에 비해 부피감, 배꼽의 상태가 조금 안 좋을 수 있어요 ◡̈
한 달동안 냉동보관하고 꺼내서 초코코팅 하려 하는데 냉동보관된 마들렌을 해동시켜야 하나요? 아니면 실온에서 녹을 때까지 기다려야 하나용
둘 다 가능합니다 ◡̈
초콜릿 템퍼링해서 냉동 후 마들렌 분리했습니다
초콜릿 코팅이 반질반질 완전 예쁘게 나왔으나 초콜릿 표면에 물기가 계속 생기더니 다음날 보니 초콜릿 표면이 점°°°°°°°°° 이렇게 되어있더라구요...ㅠ
냉동을 안 하고 굳혀야할까요?
쟁여놓고 먹고싶은데 냉동보관 해야할까용? 🥹💗
네 냉동 보관 시 약 한 달 가능합니다! 맛있는 베이킹하세요 ☺
꿀도 필순가요?
꿀대신 설탕 가능하데요
이거 세번 해먹었어용 맛있어서 😆🤍 혹시 같은 레시피로 말차 하려면 말차가루 비율을 어떻게 하면 좋을까요 ..?!
레시피 따라 만들어보려고 하는데 코코아파우더 생략도 가능한가요?? 대신 초콜릿을 넣는다거나 ㅜㅜ😊
코코아파우더는 생략 불가합니다 😭
안녕하세요, 마들렌 틀이 1개 밖에 없는데.. 혹시 완료하고 이어서 또 반죽 넣어서 구워도 되나요? 아님 틀이 다 식은후에 진행해야하나요!?
안녕하세요! 틀에 이어서 짜주시고 바로 오븐에 넣어주세요 ◡̈
안녕하세용! 영상 잘봤습니다❤️ 마지막에 초코 코팅 할 때 , 코팅용 초코렛 아닌, 그냥 다크커버춰초코렛 녹여서 쓰면 안되는 이유가 무엇때문일까용??? ㅠㅠ
다크커버춰를 사용하게 되면 틀에서 마들렌이 잘 안떨어질 수 있어요! ☺
버터나 박력분 틀에바르고 커버춰에 코팅하면 돼나요?😢@@bearcuckoo6774
초코코팅한 기본마들렌과 초코마들렌을 만든 후 일주일 후 선물한건데 어떻게 보관해야할까요?
매장 운영 하시나요? 사러 가고 싶은데
혹시 불이 위 아래로 두 개인 오븐을 쓸 땐 오븐 온도를 어떻게 맞춰야 될까요?🥺
위 아래 둘 다 동일하게 영상과 같이 온도를 맞춰 구워주시면 됩니다 ☺
코코아파우더 말고 초콜릿으로 만들면 안되나요?
영상에서의 레시피는 코코아가루와 적합한 마들렌이기 때문에 초콜릿 대체는 어렵습니다 😢
안녕하세요! 혹시 황치즈나 로투스나 오레오맛을 만들고 싶다면 코코아파우더 양 만큼 넣으면 똑같이 만들수있나요??
휴지 시간이 24시간이 넘어가면 안 되는 건가요?
24시간 이상이 되면 베이킹파우더의 기능이 떨어져 잘 부풀지 않을 수 있습니다 ☺
혹시 휴지 시켜주는거 1시간만 휴지시켜줘도 되나요?ᩚ?
네 맞습니다 ☺
바닐라익스트랙이랑 꿀 없은델 안넣어도 되나용?
바닐라 익스트랙은 생략 가능하며, 꿀은 설탕으로 대체해 주세요 ◡̈
바닐라익스트랙 안 넣으면 맛이없을까요?
계란의 비린내를 잡기 위한 용도로 결과물에 크게 차이는 없습니다 ◡̈
혹시 꿀은 생략해도되나요? 바닐라 익스트림대신 바닐라오일도 가능할까요?
꿀 대신 설탕으로 대체해 주시고, 바닐라오일도 가능합니다 ◡̈
@@bearcuckoo6774그럼 설탕 100g 넘으면 될까용?
@@혜진-f7o네네 저도 그렇게 했어유
코팅용 초코렛으로 햇는디 안떨어져유 ㅠㅠㅠ 제가 성격이 급해가지구 ㅋㅋ굳으면 그냥 때어내버렷거둔요 ㅋㅋㄱㅋㅋㄱ
몇분 굳혀야 할까요 ??
최소 20~30분 정도는 굳혀야 잘 떨어지실 거예요 ☺ 그래도 안떨어진다면 시간을 더 늘려주세요!
특 정보랑 초콜릿 어디서 구매하셨는지 여쭤봐도 될까요ㅜㅜ 초콜릿 이름은 댓글로 봤는데 저 모양의 같은 이름을 가진 초콜릿을 못 찾겠어요
틀은 우정공업사의 '실팝코팅 깊은 마들렌틀 12구' 사용했고, 초콜릿은 '코팅초콜릿 (르본,다크)' 제품 사용했습니다! 둘 다 베이킹 스쿨에서 구매했습니다 ◡̈
꿀없이 만들어도 괜찮은건가요?
설탕으로 대체 가능합니다! ☺
2일뒤에 선물할건데 보관은 어떻게 해야하나여? 초콜릿 때문에 어디에 해야할지 모르겠어요ㅠ
밀봉 후 실온에서 3~4일, 냉동에서 약 1달 가능합니다! ◡̈
코코아가루 대신에 핫초코 가루는 안될까요 ?
그리고 바닐라 익스트랙말고 바닐라 오일이 있는데 그거 넣어도 되나여 ??
아무래도 코코아 가루에 비해 카카오 함량이 적기 때문에 맛이나 향이 많이 차이 날 수 있어서 대체하지 않는 걸 추천드리고 바닐라익스트랙 대신 오일 대체 가능합니다 😊
@@bearcuckoo6774혹시 제티도 안됄까요?
휴지 시간 어느정도 하셨나용?
영상에서는 1시간 휴지했습니다 ◡̈
코팅용 초콜릿 안하고 그냥 초코 마들렌 만들어도 될까요?
네 취향에 맞춰 가능합니다 ☺
꼭 코팅용 초코렛 말고 식용유 바르고 그냥 초코릿 써도 되나요…??
일반 초콜릿으로 하게 될 경우 눌러붙고 안떨어질 수 있기 때문에 추천 드리지 않습니다 😭
혹시 박력분 어떤거로 사용해야 좋을까요..?
제가 미니오븐에서 굽는데 맛있는 맛이 아니라 조금 애매한 맛이 나서요..ㅜㅠ!!
저는 큐원이나 백설 제품 사용하고 있습니다 ◡̈
ㅠㅠ레시피대로 했는데 왜 ..저도밍밍할까요 ㅠㅠ 뭐가문제였을까요 초코맛이 거의 안나요
바닐라 익스트랙 대체제가 잇을까요?
레몬즙이용
녹인버터 100g인가요? 덩어리 100g을 녹인건가요,,??
버터 100g을 계량 후 녹여주시면 됩니다 ◡̈ !
무염버터사용해야하나요?
네 무염버터 사용해 주세요! ◡̈
감사합니다😊
만들고 보관은 어디에 해야할까요?
밀봉 후 실온에서 3~4일, 냉동에서 약 1달 가능합니다! ◡̈
코코아 파우더 대신 제티 가능할까요 ?! 오늘 만들껀데ㅔ
사용은 가능하나 코코아파우더에 비해 맛이나 향이 많이 진하지 않을 수 있고, 당 함량이 되어 있어 레시피에 들어가는 설탕량을 약간 줄여주시는 걸 권해요 ☺
@@bearcuckoo6774 헉ㄱ 네엡
꿀 대신 물엿 너도 괜찮나요??
네 대체 가능합니다 ◡̈
팔아주세요…젭R..
이번 발렌타인데이에 마들렌 선물하려고 레시피 찜해뒀습니당 혹시 24개 만들거면 모든 재료 2배로 계량하면 될까용?ㅎㅎ
네 맞습니다 ☺
혹시 초코코팅을 구운 후 다음날에 해도 되나요?
네 가능합니다 ☺
@@bearcuckoo6774 앗 죄송한데,, 마들렌 3일정도 실온보관하고 냉동보관 1달간 가능한가요??
네 가능합니다! :)
혹시 바닐라 익스트랙 생략 가능할까요오..?
네 생략 가능합니다! ◡̈
만들고 이틀 뒤에 선물하고 싶은데 가능할까요?
네 서늘한 실온에서 3-4일, 냉동 보관 시 약 1달 보관 가능합니다 ☺
혹시요
황치즈가루로 치즈맛하려면 어떻게해야할까요ㅜ
코팅용 초콜릿말고 일반초콜렛은 왜 쓰면 안될까요??
코팅용 초콜릿을 쓰지 않으면 틀에서 잘 안 떨어질 수 있어요 ◡̈
베이킹 초초초보자로써 너무 잘보고있습니다! 감사해요 :) 코팅용초콜렛은 전자렌지에 돌리면 될까요? 녹이는 방법이 궁금합니다 ㅠ
네 전자레인지로 녹일 시 한 번에 오래 돌리게 되면 초콜릿이 탈 수 있기 때문에 약 20초 정도씩 끊고 저어주면서 녹여주세요 ☺
코코아 파우더 어디 제품 쓰시는지 궁금해요
선인 제품 사용하고 있습니다 ☺
편의점 초코렛으로 코팅은 안되는거죠..? ㅠㅠ
일반 초콜릿은 틀에 눌어붙어서 안 떨어지실 거예요 😭
다이소에 ‘행복한 쇼콜라띠에’ 초콜렛 그거 코팅용이에요 ㅠ!!!!
휴지는 1시간 이상만 하면 돼나요?
네 1~24시간 가능합니다 ☺
마들렌 틀은 어디서 구매하신건가요??
우정공업 실팝코팅 깊은마들렌 틀로 베이킹 스쿨에서 구매했습니다! ☺
베이킹이 처음이어서 그러는데
오븐 예열은 얼마나 해야할까요??
구우시려는 온도에서 약 20'C 정도 높여서 10~20분간 미리 예열해 주시고 구워주시면 됩니다 ☺
마들렌에 코팅한 초코가 일반 초콜렛이라는거죱?!
일반 초콜릿이 아닌 코팅용 초콜릿을 써주셔야 틀에 달라붙지 않아요 ☺
반죽하고서 버터 넣는 걸 까먹고 냉장고에 한 시간 넣었는데 지금 넣어도 괜찮겠죠...?
14시간 정도 휴지 시켜둬도 똑같나요?ㅠㅠ
네 괜찮습니다 ☺
코팅용 초콜릿 사용했는데도 틀에서 아예 안 떨어져요 ㅠㅠㅠㅠ
앗 혹시 틀은..좀 작은걸로 24구짜리 사용해도 될까요..?
오븐 온도가 달라질것 같아서요ㅠㅠ
아니면 혹시 마들렌틀 정보 알 수 있나요..??
답변이 조금 늦었네요 😢 정확히 얼마나 작은 틀을 사용하시는지는 모르지만 굽는 시간을 2~3분 정도 줄이시는 걸 추천드려요! 마들렌틀은 우정공업사 실팝코팅 깊은 마들렌틀 사용했습니다 ◡̈
혹시 190°15분 예열 후 170°에 20분 굽는거 맞을까요..😢
넵 맞습니다! 맛있는 베이킹하세요 ☺
코코아 파우더 없으면 제티 가루도 사용되나요?
아무래도 코코아 가루에 비해 카카오 함량이 적기 때문에 맛이나 향이 많이 차이 날 수 있어서 대체하지 않는 걸 추천드립니다! ☺
꿀 물엿 안들어가는 방법은 없을까요?
설탕으로 대체 가능합니다 ☺
버터는 무염인가요?
네 무염버터 사용해 주시면 됩니다 ◡̈
꿀 생략해도 되나요 ? 안되면 다른 재료라도..
설탕으로 대체가능합니다 ◡̈
실온 휴지인가요 냉장휴지인가요?
냉장 휴지입니다! ☺
바닐라 익스트랙 바닐라 오일로 대체가능한가요?
네 대체 가능합니다 ☺
계란은 바로 쓰면 안되고 꼭 실온에 1시간 내놔야하나요?
재료의 온도를 맞추기 위해 실온에 두고 사용해 주세요 ◡̈
혹시 냉장이나 냉동으로 굳힌 초코 코팅이 완성되고 나서 실온에 두면 안녹나욤? 선물용으로 만들고 싶은데 혹시 녹을까해서용
네 녹지 않고 그대로 유지 됩니다 ☺
혹시 초콜릿 코팅을 안해도되나요?
네 취향에 맞춰 해주시면 됩니다 ☺
혹시 바닐라 익스트랙 생략 가능한가요..?
네 생략 가능합니다 ☺
@@bearcuckoo6774 넵넵!감사합니다!
마들렌틀은 뭐쓰세요?
우정공업 실팝코팅 깊은마들렌 틀 사용하고 있습니다 ◡̈
혹시 에어프라이기로 할 때 예열이랑 굽는 시간 알 수 있을까요?
일반 오븐과 같이 구우시려는 온도에서 약 20'C 정도 높여서 10~20분간 미리 예열해 주시고 똑같이 구워주시면 됩니다 ☺
@@bearcuckoo6774 답글 감사합니다 :) !
한 가지 더 여쭤볼 게 있는데..반죽 휴지는 1시간만 해도 괜찮을까요??
배꼽이 튀어나오지 않는데 무슨 이유때문일까요 ㅠㅠㅠ
코팅초꼬렛은 어디서 구매하나유 ㅠㅜㅠㅠ
온라인 베이킹 쇼핑몰에서 쉽게 구매하실 수 있어요 !
저는 베이킹스쿨에서 구매했습니다 ☺
다크초코칩, 커버춰 다 안되나요?ㅠㅠ
네 꼭 코팅용 초콜릿을 사용해 주셔야 해요 😭
꿀 안넣어도 되나요
설탕으로 대체 가능합니다~ ☺
@@bearcuckoo6774 그럼 설탕을 얼만큼 넣어야 하나여
마들렌판에 버터 코팅할때 녹인버터를 사용해도되나요??
네 똑같이 얇게 코팅만 해주시면 됩니다 ☺
랩핑 안하면 어떻게 하죠????????
랩이 없을 시엔 위생 비닐봉투를 덮어주셔도 됩니다 ◡̈
베이킹 파우더가 없는데 안 넣어도 되나요 ㅜㅜㅜ
베이킹 파우더는 생략 불가합니다 😢
마들렌 반죽에 초코칩을 넣어도 괜찮을까요?
네 괜찮습니다 ☺
아무 버터나 상관 없나요?ㅠㅠ
무염버터로 사용해 주세요 ◡̈
혹시 베이킹 파우더를 베이킹 소다로 대체할 수 있나요...??
해당 레시피는 베이킹 파우더 사용을 권해드립니다! ◡̈
혹시 전자레인지 겸 오븐인데 몇도에 몇분 구워야 잘 나올까요?
영상과 같은 온도, 시간으로 구워주시면 됩니다 🥰
맨들맨들 하네요 ㅋㅋ
에어프라이어는 안되나요?
에어프라이어도 영상에서와 똑같이 구워주시되, 열전도율이 다를 수 있어 중간중간 앞 뒤 구움색을 확인하며 구워주세요☺
이거 에어프라이기로는 안돼나요??ㅠㅠ
에어프라이어도 영상에서와 똑같이 구워주시되 열전도율이 다르기 때문에 중간중간 앞 뒤 구움색을 확인하며 구워주세요☺
혹시 몇개 분량 인가요ᩚ?
12개 분량입니다 ☺
@@bearcuckoo6774 감사합니다🥰
초콜릿코팅이 안 빠질 땐 어떡하죠…
초코 코팅이 완전히 굳지 않아서 안 빠질 수 있기 때문에 더 단단하게 충분히 굳혀주시거나, 틀을 바닥에 가볍게 내리쳐 준 뒤 빼는 것도 도움이 됩니다 ◡̈
@@bearcuckoo6774 혹시 휴지 24시간 조금 엄어가고 괜찮나요??😢😢
바닐라익스트랙 말고 레몬즙으로 가능할까요?
레몬즙은 영상의 레시피와는 맞지 않아서 바닐라익스트랙이 없으시다면 생략하시는 걸 추천드립니다 ☺
배꼽이 안올라오는 이유는 뭘까요?ㅠㅠ
베이킹파우더 기능이 떨어지거나, 글루텐 형성이 부족했거나, 오븐 온도가 안맞아서 그럴 수도 있어요 😭
오븐 열선 상단, 하단 중에 뭘 해야하나요??
둘 다 사용해 주세요 ☺