Hola edornaquelonio, Gracias a vos por mirar y comentar!! Me alegra mucho saber que te ha gustado y sí, seguramente te saldrán exquisitos! Te envío un gran saludo!!!
Hola Bob, me alegro te haya gustado!! Gracias por ver y comentar y tu buena onda!! Claro que sí!! Con ajo y pimienta suma mucho!!! Un gran saludo te envío!!!
@@asidefacilasidesimple-u7u por nada bro, yo los marino con pimienta negra, ajo y limon, pero esta version me gusto mas, el finde los voy a probar, exitos!!!
La verdad es que los blanqueo, sal y a la parrilla porque me encantan sólo con sal. Vine a ver porque tengo amigos extranjeros que capaz que marinados los prueban. Amo el limón pero lo voy a obviar, tampoco me gusta limón en la tripa gorda ni en las mollejas ni en la ubre ni en el cerdo. Ajo y chimichurri JAMÁS. Eso es para gente a la que no les gusta el sabor de la carne y la quieren tapar. La naranja es más suave y le da un twist, así como el aceto, el orégano y el pimentón así que voy a probar
Buenas Noches Ricardo!! Muchas gracias por mirar y comentar!! Así es! Los cítricos le dan el touch acidulento, pero la naranja es mas suave y dulce, de hecho le otorga un color como acaramelado, junto al aceto te queda una combinación espectacular y después podés jugar con lo a que tus comensales y/o a vos te agrade!! Te envío un gran saludo y gracias por tu observancia!
NO estoy de acuerdo, aunque me gustan solos con sal y también con limón .... el argentino es muy básico, carne y carne no tiene paladar para innovar. No lo veo mal, ojo, no es cuestión de rellenarlos con frutillas, pero con limón y unas gotas de chimi también quedan exquisitos. Saludos cordiales
Hola Nora!! Lo mejor es sacarlos de la heladera un rato antes y dejarlos que se atemperen en ambiente seco, luego retírale el exceso de grasa y utiliza una especie de rejilla que cubra la asadera del horno y pon los chinchulines a cocinar sobre la rejilla, de esa manera escurrirá el exceso de grasa y el propio líquido que trae la achura hacia el fondo de la asadera y cuando los saques quedarán secos y crujientes. Un gran saludo te envio!! Gracias por ver y comentar!!!☺
Gracias Darío!! Lo que pasa es que es obvio! Son los clasicos fundamentalistas del asado, hablan de gauchos y yo no soy gaucho y no tengo por qué hacerlo como los gauchos, es solo un toque personal a una achura clasica!! Abrazo!!
@@sergioomarcastagno4181 Hola Sergio! Gracias por mirar y comentar!! Con ajo sí, también quedan exquisitos! Me alegra saber te haya gustado!! Te envío un gran abrazo!!
@@joanmanuel469 Así es, aparte yo no soy un gaucho para tener que hacerlos como ellos, solamente es un toque personal a una achura clásica! Un gran abrazo!
Hola Bernardo! así se le llama en Argentina y Uruguay al intestino delgado de la vaca, deriva de la lengua quechua ch'unchu, "intestino" o "tripas". Un manjar! Un saludo y gracias por mirar y comenentar!
Los tiempos cambian, los gustos se mejoran, sobre gustos no hay nada escrito!! Es solo probarlo y ver como sabe. Alguien en su momento habrá sido el primero en ponerle sal a la carne y otro le habrá dicho..."eso no existe".. Abrazo!! Gracias por ver.☺
@@anazacharski5972 Hola Ana!! Muchas gracias! Me alegro te haya gustado!! Gracias por ver y comentar! Los chinchu son lo mas!!! Un gran saludo te envío!
Se me hace que no salis de lo tradicional. Hay qie explorar nuevos sabores y descubrí ese genial !Aparte quedan bien sabrosos. Abrazo y gracias por mirar.
Год назад+2
Se nota que nunca los has probado con esa marinada. Es el equilibrio perfecto entre la acidez de los citricos y el touch del balsámico.
@@ricardocastelgrande3732 esta buena la idea! Serían agridulces! Viví el show y dejá de renegar!! Los voy a hacer amargos, y te los dedicaré!! Abrazo bro.!
Por fin alguien que hace algo diferente!! Eso es improvisar y buscarle vivencias a los sabores!
Excelente!! Una nueva modalidad de marinado que le da un sabor excelente! Felicitaciones.
tienen pinta . Muy bueno lo de la naranja che. Ya los voy a preparar así. Un 8 de mi parte. Saludos
Una genialidad!👏
Muchas Gracias!!
Q,ricoooo!!!
Muchas gracias por mirar y comentar!! La verdad son riquisimos!
Miau Miau Miau!!
Guau! Guau! Guau!
Excelente prearacion!! Muy bueno el marinado!! Felicitaciones!
Muchas gracias! Me alegro le haya gustado!! Hay mas preparaciones diferentes de chinchulines en el canal! Un saludo le envío!
@@asidefacilasidesimple-u7u Gracias a usted por responder!!
Genio, camina x el cielorraso
Hola amigo!!! Gracias por mirar y comentar!! Te mando un gran abrazo crack!!!😃
Ok,aguantame que voy con los cubiertos!!!
Tiene buena pinta gracias
Gracias Rosa por mirar y comentar!! Me alegro le haya gustado!!! Le envío un gran saludo!!
¡Gracias por la receta!; debo comprar un monitor nuevo porque le pegué un mordisco! Vamos a ver como me salen.
Hola edornaquelonio, Gracias a vos por mirar y comentar!! Me alegra mucho saber que te ha gustado y sí, seguramente te saldrán exquisitos! Te envío un gran saludo!!!
@@asidefacilasidesimple-u7utoda la grasa saqar😊
El mejor achurra...
Hola Nelson, gracias por mirar y comentar! Coincido con vos!! Un gran saludo colega!
Excelente y muy sabrosa Nelson! Un saludo!!! Gracias por mirar y comentar!!!
El bacon criollo, los hago parecido probare tus especias a ver que tal
Hola Mark!! Claro que sí!! Gracias por mirar y comentar!! Te mereces deleitarte con el sabor de esas especias! Un gran saludo!
La verdad una pinta barbara, yo le hubiera puesto también ajo y pimienta😁
Hola Bob, me alegro te haya gustado!! Gracias por ver y comentar y tu buena onda!! Claro que sí!! Con ajo y pimienta suma mucho!!! Un gran saludo te envío!!!
@@asidefacilasidesimple-u7u por nada bro, yo los marino con pimienta negra, ajo y limon, pero esta version me gusto mas, el finde los voy a probar, exitos!!!
@@bobmartot Gracias Bob!!! Un gran abrazo Bro!!
La verdad es que los blanqueo, sal y a la parrilla porque me encantan sólo con sal. Vine a ver porque tengo amigos extranjeros que capaz que marinados los prueban. Amo el limón pero lo voy a obviar, tampoco me gusta limón en la tripa gorda ni en las mollejas ni en la ubre ni en el cerdo. Ajo y chimichurri JAMÁS. Eso es para gente a la que no les gusta el sabor de la carne y la quieren tapar.
La naranja es más suave y le da un twist, así como el aceto, el orégano y el pimentón así que voy a probar
Buenas Noches Ricardo!! Muchas gracias por mirar y comentar!! Así es! Los cítricos le dan el touch acidulento, pero la naranja es mas suave y dulce, de hecho le otorga un color como acaramelado, junto al aceto te queda una combinación espectacular y después podés jugar con lo a que tus comensales y/o a vos te agrade!! Te envío un gran saludo y gracias por tu observancia!
@@asidefacilasidesimple-u7u Eso pensé sobre la naranja. Espero que a la visita le guste
@@ricardosanfernando7378 Seguro le gustará!
NO estoy de acuerdo, aunque me gustan solos con sal y también con limón .... el argentino es muy básico, carne y carne no tiene paladar para innovar. No lo veo mal, ojo, no es cuestión de rellenarlos con frutillas, pero con limón y unas gotas de chimi también quedan exquisitos. Saludos cordiales
ah, me olvidaba!!!!! no marinado porque los va cocinando, lo agrego al final. Perdón!!!!
Una consulta quedan bien cocidos??
Hola Aurora!! 25 minutos por lado a fuego medio-fuerte y le quedan espectaculares!! Gracias por ver y comentar!! Un gran saludo le envío!
Acá los preparamos de una manera diferente a la tradicional! Miren ruclips.net/video/wpLgXCaQaUA/видео.html
Hola como los preparo en horno .porque los preparé, una ves y larga, mucha grasa o jugo .
Hola Nora!! Lo mejor es sacarlos de la heladera un rato antes y dejarlos que se atemperen en ambiente seco, luego retírale el exceso de grasa y utiliza una especie de rejilla que cubra la asadera del horno y pon los chinchulines a cocinar sobre la rejilla, de esa manera escurrirá el exceso de grasa y el propio líquido que trae la achura hacia el fondo de la asadera y cuando los saques quedarán secos y crujientes. Un gran saludo te envio!! Gracias por ver y comentar!!!☺
@@asidefacilasidesimple-u7u gracias Sr.juan x su respuesta bendiciones🙏
Mirá nora! ruclips.net/video/wpLgXCaQaUA/видео.html
Q incha pelotas algunos..si les gusta mas crocantes los dejas un poco mas y listo..se ven muy buenos saludos..aparte hay q probar nuevos sabores..
Gracias Darío!! Lo que pasa es que es obvio! Son los clasicos fundamentalistas del asado, hablan de gauchos y yo no soy gaucho y no tengo por qué hacerlo como los gauchos, es solo un toque personal a una achura clasica!! Abrazo!!
Así los marino y quedan muy bien pero reemplazo la naranja por ajo y quedan de muy buen sabor..
@@sergioomarcastagno4181 Hola Sergio! Gracias por mirar y comentar!! Con ajo sí, también quedan exquisitos! Me alegra saber te haya gustado!! Te envío un gran abrazo!!
Los Gauchos...GAUCHOS.... NO usan acceto balsámico ¡Friend!
Of Course!
Esto se trata de degustar una achura bien sabrosa , no de domar caballos ni arrear vacas ! 😉👍
@@joanmanuel469 Así es, aparte yo no soy un gaucho para tener que hacerlos como ellos, solamente es un toque personal a una achura clásica! Un gran abrazo!
Por que no muestra cuando le da la vuelta
Hola Rosa!! La camarógrafa no acompañó ese momento! Yo también lo lamenté!! Gracias por mirar y comentar!! Un gran saludo le envío!
con razon tenes 168 suscriptores!!!
Hola Adrián, si! Son un poco mas que 19! Un gran saludo os envío!
Que son los chinchulines párese viseras
Hola Bernardo! así se le llama en Argentina y Uruguay al intestino delgado de la vaca, deriva de la lengua quechua ch'unchu, "intestino" o "tripas". Un manjar! Un saludo y gracias por mirar y comenentar!
Ok muchas gracias Juan si pensé que heran tripas pero no savia si heran de Rez o de puerco gracias bro
@@bernardoflores5855 De nada Bro, pues sí, exiten de puerco y de diferentes animales, pero en este caso es vacuno. Gracias a vos Bernardo.!
Son viceras es donde ba la mierda . Corazon jaja
Eso no existe. Cada vez perdemos más nuestra cultura 😢. Se me hace que está llamando la atención
Los tiempos cambian, los gustos se mejoran, sobre gustos no hay nada escrito!! Es solo probarlo y ver como sabe. Alguien en su momento habrá sido el primero en ponerle sal a la carne y otro le habrá dicho..."eso no existe".. Abrazo!! Gracias por ver.☺
Me encantó la receta.!!! O será q me superan los chinchu.Abrazo amigo
@@anazacharski5972 Hola Ana!! Muchas gracias! Me alegro te haya gustado!! Gracias por ver y comentar! Los chinchu son lo mas!!! Un gran saludo te envío!
Eso está chicloso..así no se hace
"Bien inteligente", estropeaste los chinchulines, jajaja.
Se me hace que no salis de lo tradicional. Hay qie explorar nuevos sabores y descubrí ese genial !Aparte quedan bien sabrosos. Abrazo y gracias por mirar.
Se nota que nunca los has probado con esa marinada. Es el equilibrio perfecto entre la acidez de los citricos y el touch del balsámico.
@@asidefacilasidesimple-u7u si claro, tenés razón, explorá nuevos sabores comiendo los chinchulines con dulce de leche, jua jua jua.
@@ricardocastelgrande3732 esta buena la idea! Serían agridulces! Viví el show y dejá de renegar!! Los voy a hacer amargos, y te los dedicaré!! Abrazo bro.!
@@asidefacilasidesimple-u7u jajaja, ¡cómo me divierto!!
Con todo respeto, les falta coccion a los chinchu, estan gomosos y tienen que quedar crocantes, el marinado si me gusta...!