오늘도 댓글 감사합니다. ^^ 나도 나물 할 때마다 엄마 생각이나서 좀 우울하기도 해요. 그래서 더 내가 좋아하는 사람들하고 나눠먹어야겠다 생각하는 음식중의 하나이고요. 엄마가 보내주신건데 지금 나물들 배타고 또 오고 있어요. ㅠㅠ 국물멸치 다 사용하고 없어서 한국마트 가야하는데... 살게 넘 많아서 가기 두려워요. ㅎㅎㅎ
토란대는 엄마가 보내주신거. 지금 배로 나물이 또 오고 있다. ㅎㅎㅎㅎ 인팟으로 진짜 별거별거 다 해서 드시던데 사실 냄비에 요리하는게 더 맛있어. 특유의 깊은 맛이라고 해야하나 인팟이 그게 없는데 그럼에도 불구하고 내가 인팟을 2개나 산 이유는 ㅎㅎㅎㅎ 일단 밥솥. 쿠쿠 사망 이후로 다시 살려니 진짜 헉- 스럽게 비싸서 인팟으로 밥 해먹는데 생각보다 괜찮아서 쭈욱 인팟으로 밥해먹어. 대신 보온은 안되서 매번 하거나, 데워먹거나 해야한단점. 그리고 나또나 청국장은 진짜 엄지척. 나또 매일 먹어서 7~10일에 한번씩 만드는데 진짜 인팟 없었음 어쩔뻔. 찜잘방 계란도 잘 된다던데 그건 식구들이 안 먹어서 안해봤어. 그리고 고기 삶을 때 좋아. 완전 부들부들해짐. 고기만 여기서 삶고 나머진 냄비에 올려서 요리해. 장조림도 양념장 넣고 나서도 냄비서 하는게 사실 더 맛있어. 근데 백숙 삼계탕 이런건 인팟에해도 맛있더라. 그건 추천. 외국 살다보니 어쩔수 없이 이리해보고 저리해보고 하는거지뭐. ㅠㅠ 한국가고싶다.
![[Eng] 71. (No 볏짚) Instant pot으로 청국장 만들기 / 청국장과 나또의 차이점 / Homemade Cheonggukjang](http://i.ytimg.com/vi/3DWgp4eKtoc/mqdefault.jpg)
![[Eng] 71. (No 볏짚) Instant pot으로 청국장 만들기 / 청국장과 나또의 차이점 / Homemade Cheonggukjang](/img/tr.png)
와우! 멸치 육수로 할 수 있는 것들이 저렇게 많다니. 정말 무궁무진하네요. 👍👍
왠만한 국종류에도 멸치육수 넣으면 훨씬 더 깊은맛이 나요. 특히 미역국 같은... 달걀찜에도 넣는데 국이나 달걀찜에 넣는 멸치육수는 깔끔하게 멸치랑 다시마만 넣고 육수 만들어서 둔걸로 해요.
육수도 용도에 따라 다양하게 ^^
인팟 요리 여러가지 배워갑니다. 감사드려요.^^
인팟으로 요리하면 편리한 점이 많더라구요. 그 편리함이 인팟의 제일 큰 매력인것 같아요. 오늘도 방문해주셔서 감사합니다. ^^
언니 다 넘나 맛나보여요~한식 따뜻한 국물 요리 이사 가자마자 해먹고 싶어요~~밤인데 저녁 많이 먹었는데 칼국수 땡기네요~~
뜨끈한 국물 있는 한식이 넘 그립겠다. 이사하고 정리좀 되면 우리 곧 보자 ㅎㅎㅎㅎ
3월에 아직 눈세상이지만 부활절 쯤 되면 날씨 좋아져. 좋은날 올일 얼마 안 남았다. 홧팅
땡큐 정나물씨~~
칼국수도 나물도 정말 지대로다. 고향 생각,엄마생각 납니다 흐흐흑~~
오늘도 댓글 감사합니다. ^^
나도 나물 할 때마다 엄마 생각이나서 좀 우울하기도 해요. 그래서 더 내가 좋아하는 사람들하고 나눠먹어야겠다 생각하는 음식중의 하나이고요. 엄마가 보내주신건데 지금 나물들 배타고 또 오고 있어요. ㅠㅠ
국물멸치 다 사용하고 없어서 한국마트 가야하는데... 살게 넘 많아서 가기 두려워요. ㅎㅎㅎ
토란대 나물 안좋아하는데 왤케 맛있겠냐... 장조림보다 더 땡기네 ㅎ
그나저나 인팟??? 좋아?? 코슷코에 팔더라고
토란대는 엄마가 보내주신거. 지금 배로 나물이 또 오고 있다. ㅎㅎㅎㅎ
인팟으로 진짜 별거별거 다 해서 드시던데 사실 냄비에 요리하는게 더 맛있어. 특유의 깊은 맛이라고 해야하나 인팟이 그게 없는데 그럼에도 불구하고 내가 인팟을 2개나 산 이유는 ㅎㅎㅎㅎ
일단 밥솥. 쿠쿠 사망 이후로 다시 살려니 진짜 헉- 스럽게 비싸서 인팟으로 밥 해먹는데 생각보다 괜찮아서 쭈욱 인팟으로 밥해먹어. 대신 보온은 안되서 매번 하거나, 데워먹거나 해야한단점.
그리고 나또나 청국장은 진짜 엄지척. 나또 매일 먹어서 7~10일에 한번씩 만드는데 진짜 인팟 없었음 어쩔뻔.
찜잘방 계란도 잘 된다던데 그건 식구들이 안 먹어서 안해봤어.
그리고 고기 삶을 때 좋아. 완전 부들부들해짐. 고기만 여기서 삶고 나머진 냄비에 올려서 요리해. 장조림도 양념장 넣고 나서도 냄비서 하는게 사실 더 맛있어. 근데 백숙 삼계탕 이런건 인팟에해도 맛있더라. 그건 추천.
외국 살다보니 어쩔수 없이 이리해보고 저리해보고 하는거지뭐. ㅠㅠ 한국가고싶다.
잘 보았습니다~^^
댓글 남겨주셔서 고마워요. 주말 행복하게 보내세요. 😊
16💕
일단 고장난 인팟부터 다시 사고 싶네요 ㅎㅎㅎㅎ
저는 멸치 육수 내는거 귀찮아서 동전육수 쓰는데, 담번엔 꼭 한번 따라해 봐야겠어요!!
나물에 육수 … 역시 펠리님.. 정말 살림 고수💕
얼른 수리부터 고고 ㅎㅎㅎㅎ
저도 동전육수 사서 써 봤는데 진짜 편하긴 하더라구요. 근데 한국 아니면 주문할 곳도 없어서 그냥 여기서 자급자족 하기로 했어요. ㅠㅠ