Wenn ich nicht vorkoche, sind Probleme vorprogrammiert. Ich bin krank 1 Tag schlimmer andere weniger. Also wenn es mir schlecht geht, wird aufgetaut, geht es mir gut wird eingekauft und gekocht. Manche Menschen, wie ich komme gar nicht anders durch!
Im Single-Haushalt ist Vorkochen fast schon Pflicht. Es lohnt sich einfach nicht, für eine Person jeden Tag eine neue Mahlzeit zu kochen. Ich mache eigentlich alles immer im großen Topf und friere dann portionsweise ein. So kann ich am Abend vorher eine Portion aus dem Gefrierschrank nehmen und am nächsten Tag als Mittagessen mit ins Büro nehmen. Was gekocht wird, ist abhängig von der Saison und den jeweiligen Angeboten. So habe ich immer mindestens sechs bis sieben verschiedene Optionen für mein Mittagessen. Allerdings habe ich nicht, wie Herr Lege, das gute Rosenthal Porzellan als Schalen oder Platten im Einsatz. 😅
Sehe ich exakt genauso, aber auch als Paar lohnt es sich noch. Wir sind beide Vollzeit arbeiten, da will man in der raren Freizeit (Haushalt und familiäre Verpflichtungen sind auch bei kinderlosen vorhanden) nicht noch jeden Tag kochen obwohl es auch logistisch anders möglich ist. Wir kochen meist für 2-3 Tage und fahren damit sehr gut. Angepasst an Angebote und Saison bin ich so auch kostengünstiger als viele Bekannte mit denen ich das Thema schon besprochen habe. Insofern, einfach sinnvoll!
Blödsinn. Wenn ich berechne, was mich die Arbeitszeit kostet, im Vergleich zu freier Zeit und irgendwo essen gehn.. sorry Bro, haste dir nicht logisch überlegt. Außer man isst am Tag 10 Schweine. Ernähre mich Fleischfrei und spare sogar, wenn ich esse gehe, statt 1 Woche labbriges Zeug vorzukochen.
Singlehaushalt, Rentner mit körperlichen Einschränkungen😢. Da macht das Kochen jeden Tag keinen Spaß mehr. Außerdem, wenn man an einem Tag wirklich nicht kann, ist etwas Vorgekochtes ideal.😊
Super, das Format finde ich richtig klasse und würde davon gerne mehr sehen. Wir kochen auch öfters auf Vorrat, bei vielen Sachen lohnt sich eine kleine Portion für 2 Personen einfach nicht. Dabei achten wir aber auch darauf, die Sachen danach einkochen zu können.
Hühnerbrühe mache ich a la Biolek: mit Nelken, Lorbeerblättern und Pfefferkörnern. Und die habe ich immer auf Vorrat im Frost. Die nächste Erkältung kommt bestimmt.
Es ist traurig das man mitlerweile den Leuten wiecer zeigen muss da ein ganzes Tier verarbeitet werden kann und nicht nur aus den guten Stücken besteht. Ich, der in der DDR aufgewachsen bin kenn das nicht anders. Lg vom Mäninger Hobbydrechsler
Rosmarien für die antibakterielle Wirkung ... und das kann jetzt kochen, kochen, kochen ... also ich glaub nicht, dass man nach stundenlanger Kochzeit noch was antibakterielles braucht, oder?
Herr Lege zeigt wie man ein ganzes Huhn richtig zerlegt. Das hätte ich auch gerne gesehen, aber die Kameraführung zeigt mir dann wie die zwei gespannt zuschauen oder eine Nahaufnahme von Leges Gesicht. Dramaturgisch vielleicht nachvollziehbar aber wenig hilfreich.
Wieso nimmt man sich nicht jeden Tag bewusst Zeit fürs kochen? Jeder hat Zeit zum Fernsehen oder Netflix schauen, wieso kocht man in der Zeit nicht was frisches
Also ich kann jetzt nur von mir sprechen, aber für mich sind folgende Gründe einfach unschlagbar. Warum jeden Tag kochen wenn ich ja auch 1x für 2oder 3 Tage vorkochen kann? Es spart Zeit und Energie. Rouladen oder sowas zb braucht Zeit, das lohnt wegen 1x essen auch einfach nicht. Jeden Tag den Herd anwerfen ist somit gleich in doppelter Hinsicht ineffizient. Frisch wird es ja trotzdem gekocht. Nur esse ich halt die Reste noch später. Gab es das nicht schon früher? Reste die man noch nen Tag oder 2 später gegessen hat? Oder wurde das bei euch punktgenau abgeschätzt oder dann entsorgt? Zusätzlich ist es so das ich gerne Mittag warm esse, geht nur leider mit vollzeitarbeit schlecht mittags heim zufahren und essen zu kochen… und abends wenn ich zwischen 9&10 mal Zeit für mich habe(nicht nur tv sondern auch mal ein Buch, oder was auch immer) dann bringt mir kochen auch nix, denn da bin ich dann schon lang verhungert 😅 bzw. Würde es ja dann wohl eh am nächsten Tag essen. Insofern, ja es hat deutliche Vorteile, und die Leute sind deshalb ja nicht faul, gekocht wird trotzdem. Es ist einfach effizient und man isst auch nicht so viel Mist zwischendurch weil man gerade noch nichts fertig gekochtes vor sich stehen hat, der Hunger aber schon übermächtig wird. Ich koche zb trotzdem 2-3 mal die Woche und bin immer mit selbstgemachte, essen versorgt.
Also ich hab kaum Zeit um nach der Arbeit jeden Tag zu kochen bei einem großen Hof und Garten, sowie Renovierung, also nutze ich dies und spare auch noch Geld. Und genauso wird bei mir alles verwendet und bei Brühe gleich noch verlängern mit Gemüse Kräuter und Wasser dann reicht das noch länger und rein ins Glas fertig. In der Wohnung habe ich es aber auch als Auszeit genutzt
Wenn du anstrengende Schichtarbeit machst, stellst du dich nicht noch jeden Tag hinterher für eine Stunde in die Küche. Sorry aber das ist einfach privilegiertes gelaber
@@gr3g0r5 ich arbeite selbst im Schichtdienst, Wochenende sogar 12h ohne jegliche Pause. Und ja, ich koche trotzdem jeden Tag frisch, muss ja nicht unbedingt eine Stunde sein. Also „privilegiert“ bin ich was das angeht gar nicht
Jeden Tag Fleisch. Sehr vorbildliche Vorbereitung. Wir müssen unbedingt den Fleischkonsum in der Gesellschaft erhöhen. Ihr solltet mal wieder eine folge zu veganen Alternativen machen. Sonst vergessen die Menschen wie furchtbar diese sind.
Welch ein Gelaber... Einfach bei den Gerichten immer etwas mehr kochen als man verbraucht und den Rest einkochen. Meine Speisekammer ist voll davon. Wenn ich keine Lust habe, frisch zu kochen schnapp, ich mir ein paar von den Gläsern und mach die warm. Man muss doch nicht solch einen Bohei davon machen. Und eine Brühe zu kochen, ist ja nun wirklich elementar ohne ende. Oh lieber Herr, lass Hirn regnen!
Ich würde gerne mehr zu diesen Themen sehen.
Wenn ich nicht vorkoche, sind Probleme vorprogrammiert.
Ich bin krank 1 Tag schlimmer andere weniger. Also wenn es mir schlecht geht, wird aufgetaut, geht es mir gut wird eingekauft und gekocht. Manche Menschen, wie ich komme gar nicht anders durch!
Was hast du denn bloß, dass du so oft krank bist? Alles Gute auf jeden Fall!
Im Single-Haushalt ist Vorkochen fast schon Pflicht. Es lohnt sich einfach nicht, für eine Person jeden Tag eine neue Mahlzeit zu kochen. Ich mache eigentlich alles immer im großen Topf und friere dann portionsweise ein. So kann ich am Abend vorher eine Portion aus dem Gefrierschrank nehmen und am nächsten Tag als Mittagessen mit ins Büro nehmen.
Was gekocht wird, ist abhängig von der Saison und den jeweiligen Angeboten. So habe ich immer mindestens sechs bis sieben verschiedene Optionen für mein Mittagessen.
Allerdings habe ich nicht, wie Herr Lege, das gute Rosenthal Porzellan als Schalen oder Platten im Einsatz. 😅
Sehe ich exakt genauso, aber auch als Paar lohnt es sich noch. Wir sind beide Vollzeit arbeiten, da will man in der raren Freizeit (Haushalt und familiäre Verpflichtungen sind auch bei kinderlosen vorhanden) nicht noch jeden Tag kochen obwohl es auch logistisch anders möglich ist. Wir kochen meist für 2-3 Tage und fahren damit sehr gut. Angepasst an Angebote und Saison bin ich so auch kostengünstiger als viele Bekannte mit denen ich das Thema schon besprochen habe. Insofern, einfach sinnvoll!
Blödsinn. Wenn ich berechne, was mich die Arbeitszeit kostet, im Vergleich zu freier Zeit und irgendwo essen gehn.. sorry Bro, haste dir nicht logisch überlegt. Außer man isst am Tag 10 Schweine. Ernähre mich Fleischfrei und spare sogar, wenn ich esse gehe, statt 1 Woche labbriges Zeug vorzukochen.
Geh doch einfach in den Fachhandl und kauf' dir die Schalen. Geht doch schnell und unkompliziert.
Singlehaushalt, Rentner mit körperlichen Einschränkungen😢. Da macht das Kochen jeden Tag keinen Spaß mehr. Außerdem, wenn man an einem Tag wirklich nicht kann, ist etwas Vorgekochtes ideal.😊
Also ich bin Single und Koch fast jeden Tag frisch für mich selbst.
Super, das Format finde ich richtig klasse und würde davon gerne mehr sehen. Wir kochen auch öfters auf Vorrat, bei vielen Sachen lohnt sich eine kleine Portion für 2 Personen einfach nicht. Dabei achten wir aber auch darauf, die Sachen danach einkochen zu können.
Schnittfehler
"Ich hab noch nie so ein Huhn selbst zerlegt"
Hausfrauen der 50ies - 80ies: 😂😂😂😂
Von meiner Oma habe ich auch das gelernt
Wie das Ehepaar dabeisteht, als würde Sebastian zaubern …
Was machen die beiden denn sonst? Lieferdienst bestellen?
Filmschnitt war seine Passion 😂
Hühnerbrühe mache ich a la Biolek: mit Nelken, Lorbeerblättern und Pfefferkörnern. Und die habe ich immer auf Vorrat im Frost. Die nächste Erkältung kommt bestimmt.
bitte mehr davon!
Ich find es heftig, wieviel butter für das pulled chicken benutzt wird 😢
Es ist traurig das man mitlerweile den Leuten wiecer zeigen muss da ein ganzes Tier verarbeitet werden kann und nicht nur aus den guten Stücken besteht. Ich, der in der DDR aufgewachsen bin kenn das nicht anders. Lg vom Mäninger Hobbydrechsler
starker schnitt
Rosmarien für die antibakterielle Wirkung ... und das kann jetzt kochen, kochen, kochen ... also ich glaub nicht, dass man nach stundenlanger Kochzeit noch was antibakterielles braucht, oder?
Herr Lege zeigt wie man ein ganzes Huhn richtig zerlegt. Das hätte ich auch gerne gesehen, aber die Kameraführung zeigt mir dann wie die zwei gespannt zuschauen oder eine Nahaufnahme von Leges Gesicht. Dramaturgisch vielleicht nachvollziehbar aber wenig hilfreich.
Man nehme mageres Brustfilet und lege 500g Butter dazu in die Pfanne xD Schonkost.
🤣
Ich bekomme keine Spaghetti mehr für 50 Cent... Das war vor 2020
bei Lidl 0,79 Cent und Penny waren Nudeln 0,49 Cent.LG
Habe am Samstag noch Bio Vollkornspaghetti für 0,69€ gekauft. Dann wird es normale Nudeln ja wohl für weniger geben, oder? :)
@@1998bella da würde ich sagen Glück gehabt
Spaghetti für 1 Person kosten bestimmt nicht mehr. Ich jedenfalls komme mit einer 500 gr Packung lange aus
Aber interessant wie viel man aus einem Huhn kochen kann 👍😁
Also bei mir reichen zwei "halve Hahn" nur für 2 Mahlzeiten. Aber Sebastian Lege ist immer einen Blick wert, ob beim ZDF oder bei K1.
Ne halve Hahn ist aber was ganz anderes ..
Wieso nimmt man sich nicht jeden Tag bewusst Zeit fürs kochen? Jeder hat Zeit zum Fernsehen oder Netflix schauen, wieso kocht man in der Zeit nicht was frisches
Also ich kann jetzt nur von mir sprechen, aber für mich sind folgende Gründe einfach unschlagbar. Warum jeden Tag kochen wenn ich ja auch 1x für 2oder 3 Tage vorkochen kann? Es spart Zeit und Energie. Rouladen oder sowas zb braucht Zeit, das lohnt wegen 1x essen auch einfach nicht. Jeden Tag den Herd anwerfen ist somit gleich in doppelter Hinsicht ineffizient. Frisch wird es ja trotzdem gekocht. Nur esse ich halt die Reste noch später. Gab es das nicht schon früher? Reste die man noch nen Tag oder 2 später gegessen hat? Oder wurde das bei euch punktgenau abgeschätzt oder dann entsorgt? Zusätzlich ist es so das ich gerne Mittag warm esse, geht nur leider mit vollzeitarbeit schlecht mittags heim zufahren und essen zu kochen… und abends wenn ich zwischen 9&10 mal Zeit für mich habe(nicht nur tv sondern auch mal ein Buch, oder was auch immer) dann bringt mir kochen auch nix, denn da bin ich dann schon lang verhungert 😅 bzw. Würde es ja dann wohl eh am nächsten Tag essen. Insofern, ja es hat deutliche Vorteile, und die Leute sind deshalb ja nicht faul, gekocht wird trotzdem. Es ist einfach effizient und man isst auch nicht so viel Mist zwischendurch weil man gerade noch nichts fertig gekochtes vor sich stehen hat, der Hunger aber schon übermächtig wird. Ich koche zb trotzdem 2-3 mal die Woche und bin immer mit selbstgemachte, essen versorgt.
Also ich hab kaum Zeit um nach der Arbeit jeden Tag zu kochen bei einem großen Hof und Garten, sowie Renovierung, also nutze ich dies und spare auch noch Geld. Und genauso wird bei mir alles verwendet und bei Brühe gleich noch verlängern mit Gemüse Kräuter und Wasser dann reicht das noch länger und rein ins Glas fertig. In der Wohnung habe ich es aber auch als Auszeit genutzt
Wenn du anstrengende Schichtarbeit machst, stellst du dich nicht noch jeden Tag hinterher für eine Stunde in die Küche. Sorry aber das ist einfach privilegiertes gelaber
@@gr3g0r5 ich arbeite selbst im Schichtdienst, Wochenende sogar 12h ohne jegliche Pause. Und ja, ich koche trotzdem jeden Tag frisch, muss ja nicht unbedingt eine Stunde sein. Also „privilegiert“ bin ich was das angeht gar nicht
@@sandrah7543denke da bist du ein einzelfall oder die grosse minderheit
Finde es schon schlimm, dass ältere Menschen kein Hähnchen zerteilen oder kochen können.
solln wir jetzt auf babybrei umsteigen . ein echter koch lachtsicher über solche "kocherei"
Ok ok ok...
Sebastian Lege wirkt in dieser Sendung etwas angeschlagen und nachdenklich. 🤔
Jeden Tag Fleisch. Sehr vorbildliche Vorbereitung. Wir müssen unbedingt den Fleischkonsum in der Gesellschaft erhöhen. Ihr solltet mal wieder eine folge zu veganen Alternativen machen. Sonst vergessen die Menschen wie furchtbar diese sind.
hat die Sprecherin wirklich gesagt Pulled Pork muss lange KOCHEN??
Oweia
Huhu
"Nix landet im Müll." - Oh wie schön....so ein Ökogelaber. Ich gehe lieber jeden 2. Tag einkaufen. Dann kaufe ich das, worauf ich Hunger habe.
Zum Glück fängt deren beiden Nachname nicht auch mit S an 😅
Welch ein Gelaber... Einfach bei den Gerichten immer etwas mehr kochen als man verbraucht und den Rest einkochen. Meine Speisekammer ist voll davon. Wenn ich keine Lust habe, frisch zu kochen schnapp, ich mir ein paar von den Gläsern und mach die warm. Man muss doch nicht solch einen Bohei davon machen.
Und eine Brühe zu kochen, ist ja nun wirklich elementar ohne ende. Oh lieber Herr, lass Hirn regnen!
Bleibt zu hoffen, dass die Schwiegermutter der Protagonistin den Beitrag nicht sah. Traurig, traurig...