Velký kurz zdobení dortů s mistryní ČR 3
HTML-код
- Опубликовано: 5 сен 2024
- Celý kurz najdete tady: www.kurzyprora...
V kurzu se dozvíte:
jak rozdělujeme potahovací a modelovací hmoty na dorty
jak sestavit i zahladit vyšší dort
jak se pracuje s jedlou fotografií či fondánovým listem
jak vymodelovat vlastní originální ozdoby na dort
jak vymodelovat 3D tvar dortu OSTROV
V tomto velkém kurzu zdobení dortů si vytvoříme několik krásných dobrot:
DORT PRO PRINCEZNU - potahovaný dort, práce s fondánovým tiskem
DORT S AUTÍČKEM - zahlazený dort + modelování auta
JEDNOROŽEC - potahovaný dort vyšší + modelování
PRO FOTBALISTU - zahlazený dort + práce s jedlou fotkou
MINECRAFT - potahování vyššího dortu - kostka
LEHOUČNÝ DORT PRO ŽENU - zahlazený dort s ovocem či květy
EXTRA ČOKOLÁDOVÝ PRO MUŽE - nepotahovaný dort s čokoládou
DORT OSTROV - NOVINKA - modelování 3D dortu
SVATEVNÍ DORT VYŠŠÍ malovaná bříza + cup cakes
Naučíte se zde pracovat s jedlou fotografií, vytvoříte si vlastní dortový jedlý zápich. Také se naučíte vymodelovat si cukrovou ozdobu. Ukážu vám i své dlouholeté tajné fígle ve zdobení dortů. Věřím, že vám to pomůže rozšířit vaše sladké dovednosti. Ať se vám dílo daří, těším se na foto vašich krásných dortíků.
Na shledanou v online kurzech! Eva Dlouhá Mistr CUKRÁŘKA ČR 2019
V tomto díle se naučíte jak sestavit a zahladit vyšší dort.
Skvělá hláška: "Je to jídlo, bude základem to sníst." :-)
Tady je to samý odborník na pečení dortů :D Mně to třeba docela pomohlo. Většina videí má pár minut, kde během chvilky někdo dokonale obmaže dort a nemá tam jedinou nerovnost. Sice paní není dokonalý speaker do televize, ale má to nádherně uhlazené a říká tam různé drobné vychytávky.
Dobrý den, moc děkujeme za váš komentář! 😊 Jsme rádi, že vám náš kurz pomohl a že oceňujete praktické tipy od lektorky. Každý z nás má své silné i slabší stránky, a jsme rádi, že lektorčiny zkušenosti a triky mohou být užitečné i pro vás.
Prohlédněte si všechny naše kurzy na kurzyproradost.cz.
Pavel z Kurzů pro radost
P.S.: Potěší nás, když nám tady ukážete, co se vám podle kurzu podařilo vytvořit. 🎂
Přijde mi to ,jako parodie.Kolik dní trvá,než ten dort upatlá?
Pěkné video! Krásné dorty! Jste mooc šikovná!
Úžasný děkuji za inspiraci.. mohu poprosit o jaký krém se jedná? Dekujj
Nádherná práce, nádherné dorty. A nebylo by daleko lepší říkat hezky česky obchod místo toh anglického Shop? Já si myslím, že ano. Ty anglikanismy v naší krásné slovanské mluvě mi přímo rvou uši i oči když je čtu.
Teda nechci být rejpal, ale na to že je to profi cukrarka tak teda nic moc.
I já se přidávám pokud ČR má jen takové mistrně no potěš nás Pán Bůh
Veru takto sa s tým serinkám aj ja 😏 Stúplo mi práve sebavedomie 😁
Učíme se základy - toto je kurz pro začátečníky milovníky pečení ......kurzy PROFI stojí i mě od 10.000kč více za některé jsem dala i 35.000kč - nechci bejt rejpal. Eva Dlouhá
A co umýš ty borče a co jsi dokázal ve svém oboru mimi rýpání v textech?
No potest koste. Toto bych teda jist opravdu nechtela.
Proč?…
Sikovna moc
Dobrý den, prosím mám prosbu, kde se dá sehnat ten vysoký ráfek, ve kterém dort mažete a skládáte? Nikde nemohu sehnat žádný vysoký, jen nízké. Moc děkuji.
jakou používáš smetanu ke šlehání? můžu vidět obrázek?
já jsem 35%smetanu ještě neviděla
Dobrý den, 35% smetana určitě existuje. Zkuste zadat do googlu ;-) S pozdravem Petra z Kurzů pro radost
Krásný den.
Prosím poraďte.
Vždy když peču korpus tak je po vytahnutí z trouby krásně nadýchaný, ale po chvvilce mi klesne.
Nevím co dělám špatně.
Vše před zpracováním má pokojovou teplotu.
Moc děkuji za případnou radu.
Dobrý den, hodně kypřícího prášku či přešlehané bílky. Jedno z toho. Na shledanou Eva Dlouhá
Dobrý den chtěla bych recept na krém děkují hezký den přeji 😊
Též se prosím přidávám 🙏
Podívejte se na celý kurz na tomto odkazu: www.kurzyproradost.cz/kurz/velky-kurz-zdobeni-dortu-s-mistryni-cr-208
Mascarpone, dvě šlehačka, cukr, ztuzivac dva. Opatrně slehat do tuhá
To musim skusit .
Podívejte se na celý kurz na tomto odkazu: www.kurzyproradost.cz/kurz/velky-kurz-zdobeni-dortu-s-mistryni-cr-208
Dobrý den, zkuste - zamilujete si pečení. Přeji hodně štěstí, ať se dílo daří. Eva Dlouhá
Dá se použít i tvarohový krém na zdobení ?
Ne
Dobrý den- pokud dort hned budete jíst a krém vám drží. Zkuste to. Ale po pár hodinách vám určitě tvarový krém začne praskat a osychat. Hodně zdaru Eva Dlouhá
Z čeho všeho je tvarohový krém - poměry? Děkuji.
Šokovala ma farba Vašich rukavíc. Neboli by lepšie biele alebo bezfarebné, ak už máte pocit, že ich potrebujete?
Barva je přece jedno, ne...
V čem vás sokuji rukavice? To jsou profi rukavice které samozřejmě nepouští barvu apod.
@@816jirka Verím, že máte pravdu. Len neviem, prečo pri výrobe profi potravinárskych rukavíc neplatia bežné pravidlá. Desiatové sáčky, nákupné sáčky v potravinách sú bezfarebné. Čierne sú len odpadové vrecia.
Černé se používají v potravinářství běžně...
Dobrý den, chápu- barvy jsou různé- mě zase vadí modré....ty jsou ve stejné kvalitě. Vinilové rukavice průhledné používám na krámě-ateliéru. Ale na delší předváděcí práce tyto vydrží NEJVÍCE. Eva Dlouhá
Koukám na tu mistrini ČR. Viděla jsem lepší práci. Myslela jsem si, že dort dělá poprvé. Bez urážky, můj názor.
Zdravíme vás!
Děkujeme za váš komentář a váš názor, který pro nás má velkou hodnotu. Chápeme, že každý má své individuální preference a očekávání, a to nás inspiruje k neustálému zlepšování.
Rádi bychom vám nabídli i další kurzy, ve kterých se můžete setkat s různými styly a technikami zdobení. Možná v nich najdete něco, co vám bude více vyhovovat. Prohlédněte si všechny naše kurzy na kurzyproradost.cz.
Máte-li další podněty nebo dotazy, jsme tu pro vás.
S pozdravem, Pavel z Kurzů pro radost 🙂🍰🌟
Ste.dobra.
Ste sikovna
Podívejte se na celý kurz na tomto odkazu: www.kurzyproradost.cz/kurz/velky-kurz-zdobeni-dortu-s-mistryni-cr-208
Dobrý den, děkuji. Každý umí něco jiného. I vy jste v něčem dobrá. Přeji hodně zdraví, lásky a pohody. Na shledanou Eva Dlouhá
Přesně, na ucnaku za 3😄
Máte tam málo česneku!
Nechat spodni dil korpusu tak široký....to neni moc profesionální....pak clovek ji jen těsto
Zdravíme vás, Petro, a děkujeme za váš komentář. Mrzí nás, že vám připadá, že spodní část korpusu je příliš široká a že je pak dort hlavně o těstě. Každý má ale rád něco jiného a co člověk, to názor. Ať se vám dorty daří podle vašich představ a sklízíte s nimi samé úspěchy.
S pozdravem
Tým Kurzů pro radost
ten korpus je ako z gumy - hustý a tvrdý vyzerá že je...
vypada otresny. kvalitni korpus se nechova ani nevypada jako umela hmota
Vypadá normálně 🤷🏻♀️ Kraje se díky čokoládě lesknou
Dobrý den, chápu, toto je SACHROVÝ extra kakaový korpus....receptura od mistra světa Cukráře....takový jste ještě nejedla ani neviděla - chápu. Někdy je lepší být ticho..Eva Dlouhá.
@@evadlouha7346 Mistr světa amoleta🤣🤣🤣🤣
mne spis sokuje,doba chlazeni,to mne prijde,nenormalni.
0
Tahle paní asi neumi sestříhat video
Proč myslíte?