Καριόκες με 3 Υλικά | Dimitriοs Makriniotis
HTML-код
- Опубликовано: 25 янв 2021
- Το πρώτο μου βιβλίο με τίτλο “ΚΕΪΚ” κυκλοφόρησε!
Βρείτε το εδώ: bit.ly/3IQ81SK
Subscribe: bit.ly/DimitriosMakriniotis
Καριόκες με 3 Υλικά | Kariokes me 3 Ilika | Dimitriοs Makriniotis
Συνταγή: dimitriosmakriniotis.gr/recip...
Υλικά
500 γρ. βανίλια υποβρύχιο
85 γρ. βούτυρο αγελάδος
300 γρ. ΙΟΝ PATISSERIE κλασική κουβερτούρα
Προαιρετικά υλικά
150 γρ. ξηρούς καρπούς
100 γρ. γλυκό του κουταλιού
30 ml. κονιάκ
Υλικά για επικάλυψη
750 γρ. ΙΟΝ PATISSERIE κλασική κουβερτούρα
Εκτέλεση
Στο μίξερ, με το φτερό, χτυπάμε σε μεσαία ταχύτητα τη βανίλια με το βούτυρο μέχρι να μαλακώσουν καλά και να γίνουν ένα μείγμα.
Έπειτα, προσθέτουμε τη σοκολάτα που πριν έχουμε λιώσει σε ένα μπεν μαρί ή στο φούρνο μικροκυμάτων, συνεχίζοντας το ανακάτεμα.
Αφού γίνει ένα μείγμα, προσθέτουμε όποια από τα προαιρετικά υλικά μας θέλουμε, συνεχίζοντας το ανακάτεμα στην ίδια ταχύτητα, μέχρι να γίνουν ένα ομοιόμορφο μείγμα.
Αμέσως μετά, βάζουμε το μείγμα μας πάνω σε ένα αντικολλητικό χαρτί, το κάνουμε ρόλο (σαν ένα σαλάμι) στη διάμετρο που επιθυμούμε τις καριόκες μας και το παγώνουμε στην κατάψυξη για τουλάχιστον δυο ώρες.
Σε ένα μπεν μαρί λιώνουμε τα 500 γραμμάρια κουβερτούρας και τα υπόλοιπα 250 γραμμάρια τα ψιλοκόβουμε με ένα μαχαίρι όσο πιο πολύ μπορούμε.
Έπειτα, κατεβάζουμε τη λιωμένη κουβερτούρα μας από το μπεν μαρί και προσθέτουμε μέσα την ψιλοκομμένη κουβερτούρα ανακατεύοντας καλά με μια μαρίζ μέχρι να λιώσει.
Αμέσως μετά, βγάζουμε από την κατάψυξη το ρολό μας το ξετυλίγουμε και αφού κόψουμε καριόκες στο πάχος που επιθυμούμε, τις βουτάμε μια-μια μέσα στη σοκολάτα.
Με την βοήθεια ενός πιρουνιού τις αφαιρούμε και τις ακουμπάμε πάνω σε αντικολλητικό χαρτί. Αφήνουμε μέχρι να παγώσει καλά η επικάλυψη σοκολάτας.
Τέλος, αφού παγώσουν οι καριόκες μας, μπορούμε αν θελουμε να τις τυλίξουμε μια-μια με αλουμινόχαρτο.
Τις συντηρούμε στο ψυγείο.
** Για τη συνταγή χρησιμοποίησα ION Patisserie κλασική κουβερτούρα: www.ion.gr/
Official Website: dimitriosmakriniotis.gr/
Μπορείτε να με ακολουθήσετε εδώ:
Instagram: bit.ly/dimitriosmakriniotis
Facebook: bit.ly/dimitriosmakriniotisfb
#dimitriosmakriniotis #kariokes #cariocas 
Развлечения
Υπέροχος κατανοητός μας ταξιδεύεις όπως πάντα!!!!! ευχαριστούμε για τα καλύτερα γλυκά!!!!!!!!!!
Σας ευχαριστώ πολύ 🙏🙏🙏
Ωραιος!!!! Να εισαι καλα Δημητρη!!! Ευκολη συνταγη ευχαριστω πολυ.
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Τοσο λαχταριστες και τοσο ευκολες!!! Σ ευχαριστουμε για ολες τις τοσο ομορφες και εύκολες συνταγες αγαπημενες μας pastry sef!!!😍😍
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Τέλειες Μπράβο Δημήτρη μας θα τις φτιάξω σίγουρα είσαι θεός ευχαριστούμε πολύ 😍😍😍😍😍👍👍👍👍👍
Σας ευχαριστώ πολύ!Καλή σας επιτυχία!!!
Τέλειες,φανταστικές,υπέροχες.......μόλις τις έκανα ....ευχαριστώ πολύ!!!
🙏🙏🙏
Το αγαπημένο μου γλυκό κερασματος με βανίλια το βλέπω πρώτη φορά θα το φτιάξω σύντομα ευχαριστούμε.
Καλή σας επιτυχία!!!
Καλο μεσημερι,Δημητριε!υπεροχη συνταγη!ευχαριστουμε πολυ!
Να είσαστε καλά !!!
Την λάτρεψα αυτήν την συνταγή!!!! Μπράβο, σεφ της καρδιάς μας!!!!! Όλες οι συνταγές που μας κάνεις, είναι υπέροχες!!!!! Είσαι μεγάλος δάσκαλος!!!!! Σε ευχαριστούμε πάρα πολύ για όλα όσα μας μαθαίνεις να φτιάχνουμε!!!! 😘😘😘😘😘👍👍👍👍👍👍👍
Εγώ σας ευχαριστώ πολύ για την εμπιστοσύνη σας και την στήριξη σας!!!
Νομίζω η πιο ωραία συνταγή καριόκας που έχω δει!!!
Ευχαριστούμε πολύ!!!
Εγώ σας ευχαριστώ πολύ!!!
Πολύ ωραία η συνταγή και πολύ πολύ ευκολακι... Ευχαριστούμεεεε
Εγώ σας ευχαριστώ πολύ!!!
Θα τις δοκιμάσουμε σίγουρα. Ευχαριστούμε!
Καλή σας επιτυχία!!!
...αυτο το tip με την επικάλυψη μας το έχετε ξαναδειξει πραγματικα σας ευχαριστούμε πολύ!!!
👍👍👍👍👍
Εγώ σας ευχαριστώ πολύ για την εμπιστοσύνη σας και την στήριξη σας!!!
Συγχαρητήρια καταπληκτική συνταγή ευχαριστούμε !!!👏👏👏👌👌😍😍
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Τέλεια συνταγή ! Μπράβο Δημήτρη! Αγαπημένο γλυκό!!
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Πολύ ωραία συνταγή!!
Φανταστική συνταγή , μπράβο σου Δημήτρη !!!
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Δεν υπάρχεις!!!είσαι απαιχτος!!!θα τις κάνω σίγουρα!!!κι αυτό το τρικ που είπες για την σοκολάτα το έχω κάνει στα σεμι φρέντο σου που έκανα!!!έγινε ακριβώς όπως το είπες!!!Σε ευχαριστω για τις πολύ υπέροχες κι βατές συνταγές σου!!!
Εγώ σας ευχαριστώ πολύ για την εμπιστοσύνη σας και την στήριξη σας!!!
ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΎΜΕ ΔΗΜΉΤΡΗ ΤΕΛΕΙΑΑΑ ΠΑΝΕΎΚΟΛΗ ΣΥΝΤΑΓΉ 💯👌💯👌
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Μπράβο δεν έχω λόγια👌👌👌
🙏🙏🙏
Έγιναν τέλειες!!!με γλυκό του κουταλιού σύκο!!σε ευχαριστώ πολύ!!
Εγώ σας ευχαριστώ πολύ!!!
Για άλλη μια φορά απίστευτη συνταγή!! Το έφτιαξα χθες βράδυ κ βγήκε υπέροχη!! Μπράβο σας κ πάλι μπράβο για τις ΑΛΗΘΙΝΈΣ συνταγές που μας προσφέρεται!!!!!!!! Ανυπομονώ για την επόμενη συνταγή
Να ξέρατε πόση χαρά μου δίνουν τα λόγια σας!!!
Πρώτη φορα έφτιαξα καριοκες με υποβρύχιο. Υπέροχες, μαστιχωτες,πεντανόστιμες!!! Και δεν μπορεις να μείνεις μονο στη μία!!! Ευχαριστούμε για αλλη μια υπέροχη συνταγη και καλο μήνα, με υγεια!!!👍🏼👍🏼
Εγώ σας ευχαριστώ πολύ για την εμπιστοσύνη σας και την στήριξη σας!!!
Ομολογώ ότι πρώτη φορά είδα να χρησιμοποιείται το υποβρύχιο σε τέτοια συνταγή. Υπέροχη! Θα τη φτιάξω. Πολλά μπράβο.!!!
Καλή σας επιτυχία!Είναι υπέροχες!!!
Καλημέρα Δημήτρη, μου έφτιαξες τη μέρα, τέλειο και αγαπημένο γλυκάκι 👏👏👏👩❤️👩
🙏🙏🙏
Σεφ τις εφτιαξα κ πραγματικα ειναι ο,τι καλυτερο!!! Μαστιχωτες κ πεντανοστιμες!Για την επικαλυψη ομως την επομενη φορα θα βαλω σιγουρα μια κουβερτουρα λιγοτερη μιας κ μου περισσεψε πολυ σοκολατα! Ευχαριστουμε για τις τελειες συνταγες!
🙏🙏🙏
Τέλεια συνταγή Δημήτρη!!👍
Δεν έχω ξαναφτιάξει καριόκες αλλά με δική σου συνταγή,σίγουρα θα γίνουν τέλειες.!!
Η επιτυχία είναι σίγουρη!!
Σε ευχαριστούμε που μας δίνεις εύκολες και πεντανόστιμες συνταγές 👍😀❤️
Εγώ σας ευχαριστώ πολύ για την εμπιστοσύνη σας και την στήριξη σας!!!
Μπράβο μπράβο μπράβο μπράβο,👏👏🎆🎆👏👏 τέλεια συνταγή εκεί✌🏼✌🏼
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Μου αρέσουν οι συνταγές σας! Με απλά υλικά και απλές διαδικασίες για μας τις εργαζόμενες μητέρες!! Σας ευχαριστούμε. Δώστε μας ιδέες!!!🤗
Να είσαστε καλά!!!
@@Makriniotis ☺ επίσης, νάστε καλά!!
Συγχαρητήρια για άλλη μια φορά θα της φτιάξω συγουρα
Καλή σας επιτυχία!!!
Τέλειες. Θα της κάνω συγουρα τα εξηγείς πάρα πολύ καλά μπράβο,
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Καριοκες με τη βανίλια γλυκό δεν το έχω δει πρέπει να είναι τέλειο όλα τα υλικά που έβαλες ταιριάζουν πολύ .και ότι συνταγή δική σου έχω κάνει είναι πάντα τέλεια μπράβο σου 👍👍👏👏🦜
Σας ευχαριστώ πολύ 🙏🙏🙏
Καλησπερα!! Θα τις φτιαξω για κερασμα στη δουλεια,φαινονται
Πεντανοστιμες!!!!
Καλή σας επιτυχία!!!
Εξαιρετική συνταγή αδερφέ! Μέχρι και εγώ που είμαι άντρας και άσχετος στην μαγειρική κατάφερα να τις κάνω με σχετική ευκολία. Το αποτέλεσμα είναι φοβερό! Σε ευχαριστούμε πολυ και μπράβο για την ανακύκλωση!
Εγώ σας ευχαριστώ πολύ για την εμπιστοσύνη σας και την στήριξη σας!!!
Τελειαααααααααααα Σεφ η συνταγη σου κ ευκολη κ αγαπημενη
Να εισαι καλα!
Σας ευχαριστώ πολύ 🙏🙏🙏
Μπράβο τέλειες!
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Τελειες οι καριοκες σου, μου αρεσαν παρα πολυ, θα τις δοκιμασω οπωσδηποτε διοτι δεν εχω κανει καριοκες με υποβρυχιο, συγχαρητηρια Δημητρη εισαι παντα υπεροχος. Ευχαριστουμε πολυ.
Σας ευχαριστώ πολύ!Καλή σας επιτυχία!!!
@@Makriniotis Παρακαλω, να ειστε καλα. Καλο βραδυ.
Δημήτρη δεν εχω λόγια να πω απλά και παλι συχαρητηρια👍
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Οι συνταγές σας μου άρεσαν γιατί εξηγείτε πολύ καλά το κάθε τι και επιπλέον χρησιμοποιείτε ΙΟΝ - ΑΓΑΠΩ 🥰🥰
Ξερετε που μπορώ να βρω την ΙΟΝ Patisserie;;; Γιατί πήγα σε γνωστή αλυσίδα σούπερ μάρκετ & δεν την βρήκα. Σε κατάστημα τύπου Μπαχάρ ίσως;;;;
Mας έστειλες...... ! Όμορφα πράγματα!👌
🙏🙏🙏
Εγώ θα το ξαναπώ δεν υπάρχεις ούτε εσυ ούτε και οι δημιουργίες σου
Σε ευχαριστούμε πολύ αγορη μου
Εγώ σας ευχαριστώ πολύ!!!
Καλημέρα φανταστική συνταγή 🙏🙏🙏❤❤❤
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Σοκ!!! Σίγουρα πάω αύριο να πάρω υποβρύχιο!!! Ευχαριστούμε Σεφ.
🙏🙏🙏
Πράγματι Δημήτρη εύκολη και πολύ Καλή για στα χέρια σου ευχαριστούμε πολύ !!!!!!!
Εγώ σας ευχαριστώ πολύ!!!
Υπέροχες φανταστικές θα τις κανω
Καλή σας επιτυχία!!!
Φανταστικη συνταγη για καριοκες!!!!!
🙏🙏🙏
Μοναδικές συνταγές που πετυχενουν πάντα! πολύ καλός διδάσκαλος! εύγε!!!!
Σας ευχαριστώ πολύ 🙏🙏🙏
❤
Bravo εύκολα και με απλά υλικά θα τολμήσω να φτιάξω αγαπητέ μας κύριε Δημήτρη!
Καλή σας επιτυχία!!!
@@Makriniotis ευχαριστούμε πολύ!
@@morfoslifestyle9012 🙏🙏🙏
Είσαι και ο πρώτος υπεροχεςςςςςςςςς καριοκες θα της κάνω συγχαρητήριαααααααα
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Απίστευτος! Στην Κοζάνη τις κάνουμε πολύ.
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Είναι υπέροχα τα έχω φτιάξει είμαι μία ερασιτέχνης γιαγιά φτιάχνω γλυκά όχι για την οικογένειά μου μόνο και για άλλους μπράβο παιδί μου έχω μία παλιά συνταγή αν θέλεις να σου τη στείλω να είσαι πάντα καλά ο θεός μαζί σου παρένθεση έβγαλα φωτογραφία αλλά δεν μπορώ να τη στείλω
Υπέροχη συνταγή!!! Ένα μεγάλο μπράβο Σεφ, για τις υπέροχες συνταγές σας!!!
Σας ευχαριστώ πολύ 🙏🙏🙏
Υπέροχο γλυκάκι
Bravoo 👋👋👋👋Evxaristume polli ,Telia opos ales sindagesu ,evkolo ke nostimo
🙏🙏🙏
Μπράβο Δημήτρη, πολύ καλή και εύκολη συνταγή...!!! 👏👏👏💖💖💖
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Φιλακιατελια
@@user-gf1ji1uj8p 🙏🙏🙏
Μπράβο!💯💯💯
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Τέλειο ❤️. Θα το κάνω κ εγώ.
👌👌👌
Τέλειες..μπράβο..θα..της..φτιαξω
Καλή σας επιτυχία !!!
Τελειο!!!
🙏🙏🙏
ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΟ ΓΛΥΚΟ ΔΗΜΗΤΡΗ ΜΟΥ ΚΑΛΟ ΜΕΣΗΜΕΡΙ
Να είσαστε καλά Επίσης!!!
Εμείς ευχαριστούμε.
🙏🙏🙏
Πω πω πω πω πωωω!!!!!!Ειστε ο σεφ της καρδιάς μας!!!ΤΕΛΟΣ!!!!!
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Δημήτρη ότι έχω κάνει δικό σου όσο ήσουνα στη με τη Φαίη ήταν 100% επιτυχία ευχαριστώ τα δείχνεις τόσο που πετυχαίνουν
Τέλειες υπεροχες
Μου αρέσουνε πολυ τα αγγλικά της μέλισσας στο Περιστέρι αλλά μου αρέσει πάρα πολύ Πως τα φτιάχνεται και πόσο ωραία τα εξηγείται .
Εχεις κανει εφικτο με τις συνταγες σου να να γλυκανεις την καθημερινοτητα μας μπραβο!!!!!!
Να είσαστε καλά!!!
Υπεροχες νηστισιμες καριοκες τις κανω συχνα
Φοβερος..
🙏🙏🙏
Θα πάω να αγοράσω τα υλικά αλλά ποσότητα πόσα γρ βούτυρο πάσο υποβρυχιο
Μπράβο Δημήτρη ότι συνταγή έχω φτιάξει είναι τελεια❤🎉
Κύριε Μακρινιωτη το αγαπημένο μου κέρασμα και τόσο εύκολο θα το τημησω βεβαια
Καλή σας επιτυχία!Είναι υπέροχες!!!
Τέλεια ❤️❤️❤️ δεν πρόσεξα. Τώρα τον χειμώνα έχει βανίλια υποβρύχιο στα σούπερ μάρκετ;;
Υπέροχες!!!μπορώ να χρησιμοποιήσω κουβερτούρα γάλακτος????
Μπράβο σεφ πολύ οικονομική !
Είναι υπέροχες!!!
Καλησπέρα μπράβο σου θα το κανό και εγώ
Καλή σας επιτυχία!!!
Ωραία συνταγή..τελικά πόσες κουβερτουρες πρέπει να αγοράσουμε ;
Δείξε μας σοκολατένια muffins ❤️❤️
Ωραία ιδέα!!!
Ευχαριστούμε για τις πολύ ωραίες και κατατοπιστικες συνταγές. Σήμερα είχα μία αστοχία στις καριοκες. Στην τελευταία φάση βάζοντας την λιωμένη σοκολάτα το μίγμα έβγαλε υγρό. Μπορείτε να μου πείτε τι έφταιξε; ευχαριστώ πολύ
Σας ευχαριστώ πολύ!χρησιμοποιήσατε ακριβώς τα υλικά που σας είπα?
Καλησπέρα σεφ! Σήμερα είναι βραδιά Μακρυνιωτη διότι έχω δει κάποια βίντεο. Θέλω να ρωτήσω τα ςξης: με το μίξερ χειρός γίνεται το ανακάτεμα υποβρύχιο κ βούτυρο κ αν παραλείψω το γλυκό κουταλιού αυξανω το καρύδι? Ευχαριστούμε πολύ για όλες τις υπέροχες συνταγές!❤❤❤👌
🙏🙏🙏λυπάμαι Όχι
Μβραβο να εισαι καλα
🙏🙏🙏
Πολύ καλή συνταγή!!! Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε μαργαρίνη αντί για βούτυρο; για να είναι και νηστίσιμες;
Λυπάμαι αλλά δεν χρησιμοποιώ ποτέ μαργαρίνη
Τελειες 👏👏👏👏👏👏❤❤❤❤❤❤❤
🙏🙏🙏
Καλημέρα πολύ ωραία συνταγή ευχαστουμε. Θα ήθελα να ρωτήσω επειδή είναι περίοδος νηστεία και θα ήθελα να της κάνω χωρίς βουτηρο, έχω φτιάξει φυτικό βούτυρο θα μπορούσαν να γίνουν;
Λυπάμαι αλλά δεν χρησιμοποιώ φυτικά υποκατάστατα
Σας ευχαριστώ. Η συνταγή που κάνατε πόσο καιρό στο ψυγείο διατηρείται; ευχαριστώ και πάλι....
♥️♥️♥️
🙏🙏🙏
Παρακαλω ποσο βουτυρο και κονιακ βαζουμε??
Καλησπέρα σας μπορώ αντί βούτυρο αγελαδος να βάλω μαργαρίνη η άλλο βούτυρο; δεν μου αρέσει η μυρωδιά του
Δεν χρησιμοποιώ ποτέ μαργαρίνη..το καλό βούτυρο δεν μυρίζει
Κ. Δημήτρη επειδή είμαι μάγειρας και όχι ζαχαροπλάστης αλλά μου αρέσει πολύ να είμαι καλός και στα δύο έχετε κάποιο βίντεο η βιβλίο να προτείνετε να μάθω το στρώσιμο ?
Υπάρχουν πολλά βίντεο στο RUclips από το εξωτερικό που δείχνουν..Ωραία ιδέα πάντως για επόμενο βίντεο!!!
Τέλειο μπράβο με απλό μίξερ γίνεται;
Θα χρειαστεί υπομονή!
😍😍😍😍😍
🙏🙏🙏
Κύριε Δημήτρη καλημέρα.ηθελα να ρωτήσω αν μπορείτε κάποια στιγμή να μας δείξετε μια συνταγή μηλόπιτας?? Σας ευχαριστώ
Μας σας έχω δείξει..Κάντε μια αναζήτηση στο κανάλι μου
@@Makriniotis ανετρεξα στα video και βρήκα μηλόπιτα κραμπλ αμυγδάλου. Εννοούσα μηλόπιτα κέικ, θα κοιτάξω ξανά στα βίντεο μήπως μου διέφυγε κάποια συνταγή. Σας ευχαριστώ πολυ
@@sofiatarazi8607 ψάξτε για ανάποδη μηλόπιτα
Δημήτρη καλησπερα!!Θα μπορουσα να βάλω λευκή σοκολάτα αντί για την κλασική;;Όχι επικάλυψη..για τον κορμό εννοώ.
Σίγουρα όχι...θέλει εντελώς άλλη συνταγή!!!
@@Makriniotis σε ευχαριστώ πολύ!!
@@user-lf7dy3bv7n 🙏🙏🙏
👍👍👍👍😍😍😍😍
🙏🙏🙏
Αντί για καρύδια να βάλω άλλο ξηρο καρπό??
Και βέβαια
Στις συνταγές σας δεν αναφέρεται την δοσολογία των υλικών (ποσότητα βούτυρο & υποβρύχιο βανίλια;;;) Που μπορούμε να βρούμε αναλυτικά γραμμένες τις συνταγές;;; Επίσης την ΙΟΝ Patisserie που μπορώ να την βρω;;; Πήγα σ ένα υποκατάστημα του ΑΒ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ & δεν την βρήκα.
Τα λέει εκεί που λέει περισσότερα όσο αν δεν βρεις έχει ο Σκλαβενίτης
γινεται και χωρις μιξερ?
Λυπάμαι Όχι
💯💯💯💯💯💯💯
🙏🙏🙏
🏅🏅🏅🏅🏅
🙏🙏🙏
👏👏👏🙏🙏
🙏🙏🙏
Τελειες μπραβω
@@user-gf1cx1zh7t σας ευχαριστώ πολύ!!!
Σε σας εκτός από το υψηλότερο επίπεδο επαγγελματισμού, μπορούμε να παρατηρήςουμε και άλλες ανθρώπινες αξίες.
Σας ευχαριστώ πολύ 🙏🙏🙏
Αν δεν θέλουμε βανίλια υπάρχει κάποια άλλη εκδοχή ευχαριστώ να ΣτΕ ΚΑΛΆ
Και βέβαια!Υπάρχουν πάρα πολλές συνταγές!!!
Πολυ ωραιες τις εκανα πολλες φορες
🌹🌹🌹🌹🌹🌹
🙏🙏🙏
Η σοκολάτα πρέπει να είναι ζεστή ;;; Και οι καριοκες κρύες σας παρακαλώ απαντήστε μου
Σας εξηγώ στην περιγραφή αλλά και στο βίντεο πως ακριβώς πρέπει να γίνει!!!
Καλή σας επιτυχία!!!
@@Makriniotis α σας ευχαριστώ πολύ