PANZANELLA: la ricetta tradizionale toscana. BUONISSIMA e VELOCISSIMA da preparare!
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- Опубликовано: 3 июл 2024
- La panzanella è un piatto tipico della cucina tradizionale toscana. L'ingrediente principe è il pane toscano raffermo ammorbidito con acqua e aceto di vino bianco, che conferisce alla panzanella un sapore intenso e caratteristico. Pomodori e cipolle rosse non possono mancare, a cui si aggiungono anche cetrioli o sedano a seconda delle zone e di ciò che si ha a disposizione. Un piatto facile, veloce e saporito! Scopri come si prepara.
00:00 - PRESENTAZIONE
0:13 - COME PREPARARE IL PANE
1:15 - COME TAGLIARE LE VERDURE
2:44 - IMPIATTAMENTO
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★INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO: ricette.giallozafferano.it/Pa...
★ INGREDIENTI (dosi per 4 persone)
Pane toscano raffermo 350 g
Pomodori ramati maturi 220 g
Cetrioli 200 g
Cipolle rosse 90 g
Basilico q.b.
Acqua 250 g
Aceto di vino bianco 60 g
Olio extravergine d'oliva q.b.
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.
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#panzanella #ricettefacili #ricettetradizionali 
Хобби
Buonissima la panzanella della mia regione PREFERITA la bellissima TOSCANA ❤
Provata stasera: buonissima, con le verdure affettate con la mandolina, sottili sottili! Grazie!
Ottima e gustosa da vedere. Giallo Zafferano siete GRANDI 😍😍😍😍😍
Ottima in questo periodo 👍😋👏👏
Grazie mille per la ricetta. Da provare assolutamente, il prima possibile.
Fantastica
Hai detto bene, una meraviglia! 💫💛
Sto guardando il video alle 4 e mezzo del mattino (purtroppo è una notte no, per me) e mi è venuta voglia di provare a farla, non l'ho mai fatta, ma questa ricetta sembra davvero gustosa e chiara nella esecuzione.
Ottima!!!! E Arezzo e la bellissima Toscana.
Wow..Base pura! Viva veggie!
You're creative in your cooking! Very impressed!
Fresco buono. Grazie
Buonissima la conosco bene perché la faccio spesso i nestate ed è buonissima la faceva mia nonna complimenti 👍🏻😘😘👏👏👏👏
Che spettacolo!!
Solo a vedere il video, viene già voglia, di mangiarla....Complimenti!
Adoro le vostre ricette. 👏👏👏👏
Grazie Lucy!
Ottimo con questo caldo😃😃
Grazie che buona questa panzanella!!
D estate e' immancabile gustosa sana e vivace
Dalla toscana ricetta approvata.
Provatela perché è buonissima
ottima idea 👌
Perfetta…!!😋😋😋
Che dire....brava brava brava brava brava brava e complimenti
Sono di Pisa....la ricetta è tutta giusta.
A parte il pane ( ci vuole pane " vero" ) non quello ...e deve essere molto posato...diciamo secco.
Poi va messo a mollo in acqua.... successivamente strizzato bene a mano ....e poi si inizia tutto il procedimento.
Buon appetito!!!
Dall' ennesimo piatto toscano !!!!
Buonissimo per. L'estate!!!!!
Bella l’idea del quiz!👍
La proverò.....hmmmmm🤤🤤che buonaaa
adoro la panzanella!
La panzanella mi piace molto quando fa molto caldo e ottima leggera e buonissima la faccio d estate grazie complimenti 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋👍
❤️❤️❤️
Buonissima!!!! A mia moglie non piace, non capisce un caaappero, e non l’hai mai fatta! Mi arrangio da solo 😅😂🎉
Adoro
Devo rifarla assolutamente 🩷
Non la conoscevo, sembra ottima e fresca, la farò! ☺️
Bravissima❣️🌹👍🥰
Super Rezept 🍞 danke dir! Liebe Grüsse aus der Schweiz 🇨🇭 Markus & Co 👨🏼🍳
Ottima 😋🤤
Non avevo mai mangiato la panzanella e devo dire che mi è molto piaciuta è fresca e va benissimo per l' e state Grazie per il suggerimento
Grazie Claudio! Siamo felici che ti sia piaciuta! Spesso i piatti più semplici sono anche i più buoni!
Buonissima
Devo provarla anch'io
Nella versione di mia nonna l'aceto non c'era e si insaporiva il tutto con l'origano... ancora mi sembra di sentirne il profumo🥰
Credo sia la migliore versione senza aceto ed origano..la farò cosi
Ottimo piatto vegano👍👍
L'ho assaggiata l'anno scorso in Toscana e devo dire che me ne sono innamorato. Ottima spiegazione
Io a roma la mangio da quando sono piccolo
Perfetta..conosco la ricetta
Golosità..che fame🥰
Deliziosa e fresca...😋👏. Io la faccio diventare piatto unico. Aggiungo una scatoletta di tonno e qualche volta anche della lattuga fresca. 😉
Bella fresca.
Finalmente l'avete aggiornata, ma anche la variante che avevate fatto anni fa era valida (intendo quella dolce). Ora però dopo 10 anni aspetto le olive all'ascolana.
Ciao Matteo, ecco la ricetta delle olive ascolane! ricette.giallozafferano.it/Olive-all-ascolana.html
@@GialloZafferanoTV mi sono spiegato male. Intendevo l'aggiornamento della videoricetta di 10 anni fa
Ciao Aurora ❤ sei favolosa ❤ sei meravigliosa ❤sei stra straordinaria ❤ sei bellissimimissima ❤
Bellissime le tue ricette vegane
Sono in Germania a lavorare in una pasticceria per questo ti rispondo adesso . Ciao sei straordinaria ❤😘❤
Ciao Pasquale, complimenti per il tuo lavoro e grazie per i complimenti!
Conosco bene questa insalata 😋😋, mia zia siciliana Doc, la prepara con la sola variante del pane
Utilizza il pane tagliato si, a tocchetti, ma casareccio e raffermo
Saluti a GZ💖💝
Anche G Z utilizza il pane raffermo e casereccio 😋😋😋così mi sembra dica all’ inizio del video 😋😋😋magari non ci metterei il tabacco 🤗🤗🤗🇮🇹🇮🇹🇮🇹
Ciao buona
Buona molto light o leggera o proverò Fare ,da mia parte non c'è ,ma inseriro nel cardapio,o recettuario.
é proprio come quella che fa la mi mamma ( toscana) 😋
Hai mai fatto la panzanella fritta.Buonissima😂
Buonissima, preferisco però far tostare il pane, in modo che diventino quasi dei crostini, cosicché una volta ultimata la ricetta, il pane sia ancora un po' croccante; così come presentato in ricetta si spappola troppo per i miei gusti.
Ciao, grazie per aver condiviso la tua versione!
Ho i tuoi stessi gusti, anch"io la faccio così! 😉😋😉😋
ottima ma io preferisco il 🌶️🌶️🌶️al posto del Pepe nero 👏👏👏
Amo l'insalata
La si faceva noi alle scuole medie nella metà degli anni 80. Altro che essere schizzinosi con le verdure, noi bimbi la si mangiava con piacere.
Da noi in Puglia si fa con le frise e si chiama "acquasala"
Nelle Marche e un può diverso, ma e buono .
❤❤🇬🇪🇬🇪
A me non piace la cipolla cosa posso mettere
In realtà è un piatto tipico di tutta l' Italia centrale e non solo della Toscana.
Va bene anche l aceto di mele?
Ciao Vanda, puoi provare ;-)
1-l'aceto, a differenza del limone che è aspro, è un acido e deve essere usato solo per le pulizie della casa visto che non ha mucose.
2- meglio mettere il pane a bagno in acqua salata e poi unire una bella insalatona di pomodori, cetrioli, cipolla, basilico immancabile. Questa è la mia panzanella Toscana Santalucese (pi)
Dagli ingredienti non mi aspetterei qualcosa di cosí buono come si dice nei commenti. Non resta che provarla domattina per il pranzo, come consigliato e scoprire questa tradizione di necessità !
Facci sapere se ti è piaciuta!
@@GialloZafferanoTV la "copertura" in pane che si viene a formare è un accorgimento più raffinato di quanto sembri. Solido piatto estivo che fa bene e rinfresca! grazie per la vostra risposta! Un abbraccio
Gli stessi ingredienti la differenza che il pane raffermo viene fritto.
La panzanella è Umbra non Toscana
Ciao Francesco! Esistono entrambe le versioni ;)
È toscana
@@GialloZafferanoTV Lo faccio senza bagnare il pane, con il succo delle verdure e il condimento è più che sufficiente