405 - Panzanella toscana...ecco un altro toccasana! (antica prelibatezza vegana facile e genuina)
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- Опубликовано: 1 окт 2024
- 2017 - IlBoccaTV - 405 - Panzanella toscana ...altrimenti 'na tisana! (antica prelibatezza tipicamente vegana e/o vegetariana, facile e genuina)
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►Ingredienti
Ingredienti per circa 4/5 persone (Livornese):
du belle cipolle rosse toscane,
cetrioli, pomodori freschi
pane di 'ampagna toscano raffermo
un ber bicchierone d'aceto rosso
sale e pepe vanto basta
olio di vello bono.
Ingredienti per 4/5 persone (Italiano):
2 cipolle rosse toscane,
2 cetrioli, 3 pomodori freschi
pane di campagna toscano raffermo
1 bicchierone d'aceto rosso
sale e pepe quanto basta
olio extravergine.
Ingredients for 4/5 persons (english):
2 red Tuscan onions,
2 cucumbers, 3 fresh tomatoes
Stale Tuscan bread
1 glass of red vinegar
Salt and pepper enough
extra virgin olive oil.
Ingredientes para 4/5 personas (Español):
2 cebollas rojas de la Toscana,
2 pepinos, 3 tomates frescos
pan rancio de la Toscana
1 vaso de vinagre de vino tinto
sal y pimienta al gusto
aceite de oliva virgen extra.
Zutaten für 4/5 Personen (deutsch):
2 Tuscan rote Zwiebeln,
2 Gurken, 3 frische Tomaten
Toskanisches Land Brot abgestanden
1 großes Glas Rotweinessig
Salz und Pfeffer nach Geschmack
extra natives Olivenöl.
Ingrédients pour 4/5 personnes (en français):
2 oignons rouges toscans,
2 concombres, 3 tomates fraîches
campagne toscane pain rassis
1 grand verre de vinaigre de vin rouge
sel et poivre au goût
huile d'olive extra vierge.
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/ usepassiontv
/ scorpiopubblicita
/ mrnembokidde
/ mrandregiova
/ tuscanyproperty
SE NON VUOI PIANGERE TAGLIANDO LA CIPOLLA, QUANDO LA TAGLI A METÀ, DEVI FARLO SOTTO L'ACQUA CORRENTE. FUNZIONA !
Ma io un piango mai almeno con le cipolle mi fa bene piangere ogni tanto😄😄😄
Ricetta semplicissima....tecnicamente uno dei migliori piatti estivi. In frigo avevo delle alici ...ce l'ho messe...e devo dire non male....Grazie come sempre.
sicuramente hai aggiunto un sapore che ci sta alla grande
grazie a te ciao
Innanzitutto ciao Bocca, mitico! Poi, per quelli che "il cetriolo torna a gola" ci sarebbe il rimedio suggerito da mi' ma', che è quello di non togliere tutta la buccia, ma lasciare qualche strisciolina verde qua e là. Funziona? Boh, io so solo che il cetriolo della panzanella di mi' ma' un m'è mai tornato a gola. La cipolla magari sì, ma il cetriolo mai. 😂
io proprio non sopporto il gusto del cetriolo crudo ma i gusti sono gusti dio bene ciao e grazie
9:27 solo il Bocca può soffiare su un insalata per farla freddare senza sembrare scemo :-D
ahahah che botta c'ho un me ne ero nemmeno accorto
La mia insalata preferita mia mamma me la faceva sempre da piccolo e nn ho mai smesso di ingozzarmi! Per favore raga fate una ricetta con l'orzo ( da me in Friuli) si chiama orzotto, che non so come si cucina
mio caro Matteo ti ringrazio e ti saluto sperando di poterti accontentare al più presto con l'orzotto senza fare troppe gaffè
Sei magnifico, Grande Bocca! ♥️
La panzanella è Bona in tutte e due le versioni !! 👏👏👏👏💕👋
Certo che l'è bona con questo bollori poi è il meglio ciaoooo
bocca sei unooooooooooooooooooooooooooooooooooooo superrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr mannnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn tiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii italia
THANKS GRANDE GIANNI FANS NUMBER ONE
Mi scusi, perché solo cipolle toscane? Quelle di Tropea non vanno bene?
Vanno bene si soltanto che la ricetta è toscana e la cipolla dovrebbe essere toscana ma va benissimo anche quella di tropea bella e buona
😋🤗caro bferragosto ✌👏👍😘
Contraccambio con affetto ciaoooo
Ma il cetriolo nella panzanella?
Pane raffermo, pomodori ,cipolla rossa basilico olio aceto e sale.
E basta
Nella ricetta originale c'è, ma personalmente il cetriolo dovrebbe essere bandito ma il mondo è bello anche per i cetrioli 😂
Io non conoscevo. Questo. Canale ,ora non. Lo. Lascio più,,,,,,
Troppo gentile grazie mille per la stima e la fiducia ciaoooo
Panzanella toscana batte panzanella livornese 2- 0. Forza Chianni!
🤣🤣🤣👋👍🙏
Magnífico!!! Viva la Toscana!!!
grazie ciao
Grazie dello splendido video. la ricetta di mia nonna di Arezzo ! che ricordi. Ma occhio alla scelta del pane ... quello di Altopascio è il massimo. La mi mamma (bresciana) aveva provato anche un altra pagnottona chiaramente non adatta allo scopo ... è venuta fuori una vera merda ... il pane deve avere la consistenza di una spugna. Salutoni, gino
ciao ginoil pane è elemento essenziale come dici tu e quello d'altopascio e veramente mollicoso al punto giusto ciao e grazie mille
GRANDE BOCCA
🙏🙏🙏👍👍👨🏼🍳👨🏼🍳
Mamma mia che bontà! Grazie
tanta robba per davvero ,ciao e grazie
=)=)=) buona sera SIGN. BOCCA=) non avevo mai visto una insalata di pane è cipolaa!=D=) veramente non si finisce mai di imparare!!=) grazie! ciao alla prossima!=)=)
questa ricetta è antichissima qui in toscana e d'estate è rigorosamente nei menù di ogni vero toscanacccio come me
ciao e grazie
Invece di quel pomodoro, non è meglio il nostro costoluto fiorentino?
Avevo questo nell'orto ma va benissimo
Salve, visto che siete toscani perché non fate un video di come si fa la. Schiaccia... Non ho mai trovato una ricetta a modo
per la schiaccia l'unico problema è il forno che non è proprio quello giusto ma spero di accontentarti al più presto ciao
forzaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa bocca ti giovanni
mitico un abbraccio
Se ti da fastidio il cetriolo, usa il Carosello o il Barattiere.
Proverò
L'aceto, a differenza del limone che è aspro, è un acido e va usato solo perle pulizie della casa visto che non ha mucose. Meglio ammollare il pane in acqua salata e poi unire una bella insalatona di pomodori, cetrioli, cipolla, basilico immancabile.
Ciao Bocca, È un piacere averti conosciuto seppure per video, ho cucinato alcuni tuoi piatti, ka panzanella, le melanzane alla parmigiana, e devo dire che sono veramente semplici ma molto molto buoni, come noi caro Bocca da Buoni TOSCANI. Io sono di Pistoia, un saluto a te ed alla tua cara Livorno,dove per altro si mangia molto bene.Saluti UN'ABBRACCIO. Marco
Ciao Marco, mi fa un branco di piacere che tu abbia fatto i piatti che propongo, ti ringrazio e ti saluto buona cucina
.
👍👍🙏
Fate una trasmissione sulla minestra di pane che facciamo sull'Amiata.
Appena si può si farà
@@IlBoccaTV Grazie!
👏👏👏👏 Questa bontá, purtroppo si mangio soltanto in italia. Bella ricetta, grazie e cari saluti!👏👏👏👏👏👏👏👏👏💪👈
in particolare nella mia bella toscana dove è nato e dove per tradizione d'estate viene sempre fatto in tutte le case ciao e grazie
L'ho fatta in tempo reale, ovviamente è presto per mangiare, ed è buona. Ora è in frigo a prendere sapore.
ps: mancava il cetriolo, mannaia la buttana.
nemmeno il tempo di andare a prendere il cetriolo ma che fame avevi?:D:D:D:D
mitico ciao e buon appetito
+IlBoccaTV - La vera cucina toscana Grazie grazie la fame è qualcosa di incontenibile.
Bocca sei un grande simpático chef..un gran saludo falla Colombia..
'
Ti ringrazio di cuore e salutami la Colombia
Ci sono anche persone che non usano il cetriolo
Tipo me 😁😁😁
Ave Bocca,magnatori te salutant!!!!!Piatto semplice,fresco,gustoso,mi sono permesso di aggiungere due striscioline di peperone fresco,una vera esplosione di gusti.Grande piatto della tradizione che non tradisce mai,come te,la nostra certezza.Grazie ancora per ciò che proponi,un abbraccio sincero
Grazie a te per la stima e la fiducia nei miei confronti i tuoi commenti soko musica per le mie orecchie un saluto
Io il sale lo metto nell'acqua e poi ci metto il pane, niente aceto e condisco bene l'insalata prima di unire il pane
Il mi nonno, girava l'insalata con le mani!
De no faceva dimorto bene
O vvia, le troppo buona.
ci gioco la mano per non dire altro ciao
Quant'è buono 'sto piatto.. grazie per la ricetta,e buon anno!
Perché no le cipolle di Tropea?
Questa ricetta è puramente toscana,le cipolle devono essere toscane ma anche quella di tropea va bene
buongiorno ti montreal bocca superrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr wowwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
Ciao gianni grazie mille come sempre numero uno
Ciao simpatico e bravissimo Bocca, grazie per questa nuova ricetta spiegata, come tuo solito, molto bene . Ti ho già lasciato il mio commento alla tua ricetta della panzanella LIVORNESE, ma vorrei aggiungere che nella panzanella non l'ho mai messo strizzato il pane secondo la vera ricetta ( chissà perché, non mi ha ispirata ! ) ma l'ho lasciato sempre a cubetti e anzi, qualche pezzetto l'ho aggiunto quasi al momento di mangiarla, perché resta un po' croccantino e mi piace moltissimo! Però, seguendo questo tuo video, mi è venuta voglia di provare facendo proprio come fai tu perché mi convinco che dev'essere ancora più buona, deh!!!!!! 😄
🥰🥰👍
🙏👍👋
Dammi retta,: il pane si bagna con acqua aceto e sale. viene meglio. Ma aceto non acido acetico
😊
🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Solo un particolare, serve pane toscano ma non a fette, servono i cantucci del pane
anche il cetriolo, prima di mondarlo, va tagliato il cappuccio e strofinato girando polpa con polpa
Da noi basta che sia pane duro
Si dice che Levi l'amaro
Si può preparare il giorno prima per il giorno dopo?👍 grande bocca
GRAZIE Bocca! Risolto il pranzo di domani cogli avanzi..👍👍😘
grazie a te loris sempre presente alla prossima ciao
buonasera e grazie per la ricetta,a me piacciono i cetrioli
Questa ricetta è perfetta x te Iolanda ciao e buon appetito
@@IlBoccaTV grazie,ma a me piace senza il pane,cioè tutto ciò che hai messo ma senza pane(praticamente l'insalata mista,non più panzanella)
Bona e la fo sempre bravo 🥗🌷🌷🍷🌷🍃
E ci credo e poino bona
SAUDAÇÕES DESDE FLORIANÓPOLIS/SANTA CATARINA-BRASIL, FIZ, FICOU UMA DELÍCIA, SOU DE ORIGEM GERMÂNICA MAIS AMO A CULINÁRIA ITALIANA
Eu sei Florianópolis, bela ilha no sul do Brasil, temos vivido meus amigos, vários anos atrás, eu agradeço as palavras bonitas que você escreveu Olá e na próxima bondade
Bravissimo 👍❤️
👍🙏🏻👋
Bravo Bocca, noi ci aggiungiamo qualche alicetta spezzettata....
Si è un ottima variante ciao e grazie mille
CHE BONTÀ CIAO BOCCA
Ciao e grazie mille
Ciao Bocca, sei un grande mi garbi e ti seguo sempre. Senti, se ci metto anche il tonno sottolio mi scomunichi?
Basta che tu usi vello bono😉😁
Che colori! Bel piatto e bel video... W la panzanella!
grazie mille giacomo veramente buona per questa torrida estate ciao
Bella Panzanella.
🙏👍👋
Ecché t'ho da ddire... Gli è un'opera dd'arte! Fresca squisita, bravo 😉👍
Domani la provo bravo sei sempre super un abbraccio
e fai dimorto bene è ottima con questi bollori:D:D:D
ciao e grazie
Devo fare anche questa grazie mille
ora che fa sempre caldo te lo consiglio vivamente ciao
Grazie per la buona ricetta!;))
grazie a te per la presenza alla prossima ciao
Squisita ricetta! Grande bocca come sempre n.1 !
grazie a te ciao come al solito
Grande Bocca!!!!!!
grazie ciao
Si può preparare anche il giorno prima??
Mitico
🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Ottima!!
🙏🙏🙏🙏
È Bravissimo tutte le ricette fatte da lui è un successo con tutti gli ospiti che ho invitato a cena 👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋👍♥️
MITICOOOOOOOOOOOOOOOOOO
grande ciao grazie mille
Grande!
Grazie Danila, ciao e alla prossima
troppa cipolla,,,..ma che palato avete?
ottima, le cipolle in frigo/frizeer e non lacrimerai, per il resto tanto di cappello
Piangere agni tanto fa bene🤪🤪🤪🤪
mi piace
anche a noi :)
ciao
IlBoccaTV - La vera cucina toscana un Genio!!!
della lampada:D:D:D
ciao e grazie
ciao dottore, se non vuoi piangere, lo lasci fare a tua moglie 😂
Niente moglie niente pianto 🤣🤣🤣
Essendo allergica all'aceto, posso farla sostituendolo con il limone?
Anche a quello di mele?
Non ho mai provato e sicuramente non ha lo stesso gusto non Saprei se ti viene buona o rischi di buttar via tutto
boccaaaaaaa sei uniiiicoooooooo
grazie daniele ciao
buonissima bravo
ciao e grazie
De, oggi ir cetriolo piace a tanti... però anche io preferisco ' datteri. (e la patata)
AHAHAHAH vecchio lupodi mare ATTENTO ai datteri truccati ciao
Io la seguo tutti i giorni e devo dire che lei è veramente bravo, un vero capo Chef. La saluto.
Grazie mille Giuseppe per lo vedo che lei è sempre presente e mi commenta dandomi anche dei consigli la ringrazio e la saluto
Viva la panzanella...dopo la camporella!
😂😂😂😉😉😉
@@IlBoccaTV
Pollice arzato per ir Bocca che anche con la faccina risponde sempre agli utenti der canale.
👍
@@geriallo3639 mi sembra il minimo rispondere a chi mi dedica il suo tempo ciao
per non piangere quando pulisco le cipolle metto un stecchino in bocca provalo ciao
proverò sicuramente ciao e grazie del consiglio
Squisita, bravo!!!!!!
grazie ottima per questi bollori, ciao e alla prossima
Bellissima sta panzanella, bravo Simone!!!
grazie danilo ottima per l'estate che arriverà ciao
Adoro❤️ la mia cena estiva per eccellenza!! Io vivo di pane e pomodoro😋
ciao rita grazie mille e alla prossima
Mmmhhh deve essere favolosa !! Grande !
questa d'estate la trovi in tutte le case della toscana facile buona ed economica meglio di così
mmmmm bona!!!!
extra stronghe!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Bravo bocca sei Grande Fai qualche risotto toscano
ciao giovanni ti ringrazio tipici toscani di risotti ho fatto quello hai carciofi agli asparagi selvatici ed altri se li cerchi sul canale c'è una playlist apposita
si vede come lo tagli il cetriolo che non ti piace cq.bravo😂😂😂😂👍
ci hai azzeccato Antonietta,ciao e grazie
Qui siamo al top meglio senza cetriolo anche per me
ciao Luca , d'altronde la vera panzanella si fà con il cetriolo piatto veramente povero della tradizione contadina toscana, con poco mettevi tavola una bella famiglia numerosa tappandogli il buzzo :)
grazie mille e alla prossima
Grazie Bocca è che a me solo 3 cose non piacciono Cocomero, cetriolo e papaya.
io il cocomero lo digerisco a natale se lo mangio
Uscire
Yu
Anche quì vale la regola "ogni casa una variante" la mi nonna (contadina nel Mugello)la faceva così: NIENTE CETRIOLO!!! detto anche (treciolo) mettere insieme al pane in ammollo la cipolla e il basilico (tantissimo) lasciare per un'oretta o anche più poi aggiungere il pomodoro (fiorentino)e quando si condisce bisogna essere in due: uno versa l'olio e l'altro lo fa chiaccherare. il risultato è il paradiso.
grazie per la ricetta della tu nonna mio caro silverio sei sempre così gentile da farci stare tutti bene con in tuoi consigli ed aneddoti ci sentiamo a presto ciao e grazie ancora
adoro i vostri video...
grazie maria ciao
noi a arezzo la mollica la caviamo propio solo la crosta del pane va in ammollo
questa non la sapevo comunque grazie per la variante aretina ciao
Mi piace da morire ,semplice e molto piacevole
Condivido anche se i cetrioli no li digerisco bene mi piace un sacco
Eh già il pane che non è toscano..è pane salato !
👍👍👍👍👍
Potrei avere la ricetta della panzanella toscana? Ho già gustato alcuni dei tuoi piatti che trovo deliziosi. Trascrivere ogni tua ricetta per poterla realizzarla e poi conservarla non mi è tanto agevole. Sarebbe utile, almeno per me, che oltre a visionare i tuoi video, ci fosse anche la possibilità di copiare il testo della relativa ricetta. Grazie per la risposta e....in "Bocca" al lupo. Ti seguo stretto!!!!
fra poco dovrebbe uscire anche un libro sulla cucina di terra che propongo se non hai troppa furia ti fai un bel regalo a te e a me ciao
Per non piangere di sicuro, mentre si tagliano le cipolle è: ............... Farle tagliare ad un'altra persona.
:D :D :D mitico non ci avevo mai pensato :D :D :D
Carissimo #1, di nuovo un piatto estivo che mi ricorda la mi povera mamma cuando ogni estate ritornavo da Londra mi riceveva con proprio questo piatto, non ci metteva il cetriolo pero´ metteva i capperi e filetti di acciughe. Logicamente il pane era quello sciocco di Altopascio che a Pietrasanta si trova con facilita´, accompagnato con un bel piccher di vino bianco fresco e´la manna......a Londra pochi anni orsono ho trovato il pane di Altamura, ti devo dire che anche con quello e´venuto un bel piatto. Un abbraccio forte dalla Florida e che la salute ti accompagni, perche´altrimenti chi ci fa´ricordare la nostra bella terra??????
Ciao vito grazie mille di tutto per averci raccontato un momento della tua vita a te caro , in effetti il cibo è la miglior memoria, ti fa ricordare in un attimo momenti che avevi, lasciato in un angolo del tuo cervello.
ti saluto invitandoti alla prossima ricettina
Ho imparato molto da questo gentiluomo, cuoco superiore. Grazie di ogni ricetta.
Mi inchino a così tanta benevolenza grazie mille
Fantastica. Consiglio, però, di gustarla a temperatura ambiente , non di frigorifero. In questo modo tutti i profumi e i sapori si esaltano: provate per credere!
hai ragione però prima un paio d'ore in frigo ci stanno bene
Huuuuummmm che... fame, la farò per pranzo perchè se la mangio a cena mi rinviene ancora a colazione la cipolla mi piace, ma a digerirla ce ne vuole 👏👏👏👏😂😂😂😂
si quests è una ricetta da portare al mare in un pic nic e mangiarla a pranzo così che la mattina dopo hai qualche sentore ma non troppo :):D
ciao e grazie mille
Sei bravissimo e molto simpatico
grazie mille ciao e buona cucina
Sono contento che hai vissuto la mia città. essere felice
anche io :)
ciao e grazie
appena fatta. leggermente rivisitata (avevo na zucchina un po vecchia e che vuoi far la butti via? no!) e gran bella ricetta. sembrava di aver messo non pane ma i fiocchi di latte. merita merita merita! grazie
grazie mille per la scelta ciao e alla prossima
Bellissima e sicuramente BUONISSIMA!!!
🙏🙏🙏🙏👍👍👍😋😋😋
"qualche fogliolina di di basilio... a decorations"! bocca sei unico!
meno male hanno buttato via lo stampo :D:D:D:D
ciao e grazie Giancarlo
Bravo come sempre
Grazie tante ciao