ชัวร์ก่อนแชร์ : หม้อทอดไร้น้ำมัน ทำให้อาหารมีสารก่อมะเร็ง จริงหรือ ?

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 22 дек 2024

Комментарии • 390

  • @superkero8505
    @superkero8505 10 месяцев назад +286

    ถ้าสรุปแบบง่าย ๆ ภาษาชาวบ้าน
    ปรุงอะไรแบบไหนก็ตาม หากทำจนมันไหม้ก็ทำให้เกิดสารก่อมะเร็งนั่นแล

    • @dorayagim.g.1164
      @dorayagim.g.1164 10 месяцев назад +15

      จริง ไม่รู้พูดอะไรเยอะแยะ สรุปก็ไม่มี

    • @Goku-p8b4c
      @Goku-p8b4c 10 месяцев назад +7

      @@dorayagim.g.1164เขาให้ความรู้ สรุปก็มีในคลิปดูให้มันจบสิ

    • @pongp179
      @pongp179 10 месяцев назад +1

      เขาสรุปอยู่นะตอนท้ายเลย

    • @MrArchasit
      @MrArchasit 9 месяцев назад +2

      ต้มเอาละกัน จบไหม???

    • @IMMORTAL159
      @IMMORTAL159 8 месяцев назад

      สารอันตรายที่เป็นส่วนประกอบที่สามารถจะระเหยคลายประจุเป็นไอพิษออกมาปะปนกับอาหารได้เมื่อถูกความร้อนสูงที่ระดับหนึ่ง อาจ 170°C หรือที่ 200°C เป็นต้นไป สารอันตรายเหล่านั้นก็คือส่วนประกอบหลักตัวหนึ่งที่อยู่ในสารเคลือบผิวภาชนะนั้นนั่นเอง สารพิษอันตรายหลายตัวที่เคยถูกปฏิเสธว่าไม่เป็นอันตรายในยุคสมัยแรก แต่ต่อมาก็ต้องออกมายอมรับว่า มีแนวโน้มที่จะก่อให้เกิดมะเร็งหรือความผิดปกติของระบบภายในร่างกายได้ ไม่ว่าจะเป็นโรคภูมิแพ้ อัณฑะฝ่อ ความสามารถในการมีทายาทหดหายเพราะร่างกายผลิตอสุจิได้น้อบลงไปมาก หรือเกิดโรคแปลกๆที่แต่ก่อนแทบไม่เคยมีใครเป็นกัน

  • @floatingwaterlily6754
    @floatingwaterlily6754 3 года назад +299

    อันที่จริง ถ้าดูตามพาดหัว สามารถสรุปให้ตรงประเด็นมากกว่านี้ไหมคะ พาดหัวถามว่าหม้อทอดไร้น้ำมันทำให้อาหารเป็นมะเร็ง จริงหรือ คำตอบตอบว่าจริง แต่ถ้าพิจารณาในเนื้อความจะพบว่า สิ่งที่ทำให้อาหารเกิดสารก่อมะเร็ง คือกระบวนการในการทำอาหาร คืออุณหภูมิและเวลา รวมถึงชนิดของอาหารที่นำมาทำ ที่เป็นตัวแปรที่ทำให้เกิดสารก่อมะเร็งในอาหาร เพราะถ้าทดลองใช้อุปกรณ์อื่นในการทำ เช่น หม้อหรือกระทะอื่น ด้วยกระบวนการแบบเดียวกัน ก็ให้ผลเกิดสารก่อมะเร็งเหมือนกัน ในทางเดียวกันถ้าใช้หม้อทอดไร้น้ำมันแต่เป็นการต้ม อาจารย์ก็ตอบเองว่าไม่เกิดสารก่อมะเร็ง ดังนั้นตัวแปรที่ถูก ที่ทำให้อาหารเกิดสารก่อมะเร็งไม่ใช่หม้อทอดไร้น้ำมัน แต่เป็นกรรมวิธีและวัตถุดิบในการทำอาหาร ถ้าสรุปอย่างตรงประเด็นน่าจะเกิดความชัดเจนมากกว่านะคะ

    • @dammer11221
      @dammer11221 2 года назад +29

      เห็นด้วย ดูสรุปกว้างมาก บอก ทอด ปิ้ง ย่าง เอาจริงๆผลงานวิจัยก็ยังมีน้อยมาก สำรวจจากบุคคลก็ยังไม่มากเท่าไหร่ ทอด ปิ้ง ย่าง ต้ม นึ่ง ก็คือกระบวนการน้ำความร้อนเข้าสูอาหารให้สุก ทุกวันนี้ก็ยังไม่รู้ว่าเมร็งเกิดจากอะไร แต่รู้ว่ามาจากความผิดปกติของเซล เห็นด้วยกับเจ้าของกระทู้ว่ามาจากวัตถุดิบมากกว่า เพื่อให้ทันกับการปริโภค สารเร่ง ในตัวอาหาร เนื้อผัก การแปรรูป นี่แหละตัวดี

    • @mirrorvictory8384
      @mirrorvictory8384 2 года назад +3

      +1

    • @haydn2341
      @haydn2341 Год назад +25

      คือถ้าพวกคุณฟังจบ เอาง่ายๆ คือ อย่าใช้ความร้อนเยอะ เกิน120 และนานเกินไป

    • @gjnajan1958
      @gjnajan1958 Год назад

      ไม่ต้องแดก จบ

    • @samitiattanokati4074
      @samitiattanokati4074 Год назад +5

      แล้วถ้ายังไม่สุกล่ะ ต้องต่อเวลามั้ย

  • @kanokgaming
    @kanokgaming 10 месяцев назад +408

    ผมรู้สึกว่า ชัวร์ก่อนแชร์ ครั้งนี้ทำออกมาได้แย่มาก มันทำให้คนเข้าใจผิด ประเด็นของเรื่องนี้มันอยู่ที่ว่า หม้อทอดไร้น้ำมันก่อให้เกิดสารก่อมะเร็ง "มากกว่า" วิธีอื่นหรือเปล่า คำตอบที่ควรจะตอบเป็นอย่างแรกคือ "ไม่จริง" แล้วอธิบายต่อว่า ทอดปกติก็เกิดสารได้เหมือนกัน ไม่ใช่ไปตอบว่า "จริง" ก่อน แล้วค่อยไปขยายความ แถมก็ยังสรุปไม่ชัดเจนว่า ทอดด้วยวิธีอื่น จะมีโอกาสเกิดมากกว่าหรือน้อยกว่า คือคำถามันเป็นคำถามเล่นคำ ถามแค่ด้านเดียว บังคับตอบเพื่อให้คนเข้าใจผิด ซึ่ง ชัวร์ก่อนแชร์ ควรต้องชี้ประเด็นตรงนี้ให้ชัด ไม่ใช่ไปตอบตามน้ำ ทำให้คนเข้าใจผิด

    • @Kathrynrht
      @Kathrynrht 10 месяцев назад +3

      +++

    • @deadmanwonderland8586
      @deadmanwonderland8586 10 месяцев назад +9

      ไปหาดูหนังเรื่อง dark water นะ จะได้ตาสว่าง เกี่ยวกับอันตรายของเทฟล่อน

    • @Natthawchrs44
      @Natthawchrs44 10 месяцев назад +3

      ฟังให้จบยัง

    • @whywine8369
      @whywine8369 10 месяцев назад +3

      เอาจริงๆถ้าฟังให้จบก็เข้าใจรึป่าว

    • @kanyathonk9297
      @kanyathonk9297 10 месяцев назад +4

      ฟังให้จบค่ะ ชัดเจนมาก

  • @LS-kw2em
    @LS-kw2em 3 года назад +104

    สรุปนะครับ ที่บอกมีสารก่อมะเร็งเนี่ย เพราะว่าเราใช้จนอาหารเกิดอาการไหม้เกรียมครับ(สารก่อมะเร็งจะเกิดกับอาหารที่ไหม้เกรียด) แต่ถ้าใช้แต่พอดี ให้อาหารสุกกำลังดี ไม่มีการไหม้เป็นสีดำขึ้นมา มันก็ไม่มีสารก่อมะเร็งมากขนาดน่ากังวลครับ
    เพราะงั้นตามคลิปนี้ ไม่จำเป็นต้อง "เป็นหม้อทอดไร้น้ำมัน" ต่อให้คุณเอาไปผ่านความร้อนด้วยวิธีไหนก็ตาม หากวิธีนั้นทำให้อาหารไหม้เกรียมได้ ก็เป็นสารก่อมะเร็งหมด
    ที่บอกว่าต่างประเทศเตือน ก็ถูกครับ แต่เป็นการตีข่าวให้หม้อทอดไร้น้ำมันเป็นตัวร้าย ต้องบอกว่าการปรุงอาหารด้วยวิธีใดๆก็ตามที่ทำให้เกิดการไหม้เกรียม ล้วนแต่ก่อให้เกิดสารก่อมะเร็ง ไม่ใช่ว่า เพราะใช้หม้อทอดไร้น้ำมันเลยทำให้เกิดสารก่อมะเร็งครับ
    ดังนั้นใครมีหม้อทอดไร้น้ำมันก็ใช้ได้อย่างสบายใจ ขอแค่อย่าทำให้อาหารสุกเกินไปจนไหม้เป็นสีดำก็พอครับ

    • @pramuanchutham7355
      @pramuanchutham7355 3 года назад +8

      ข้อแตกต่างก็คือ น้ำมันจะมีความร้อนระดับนึง แต่ถ้าเป็นลมร้อนในหม้อทอดไร้น้ำมัน อุณหภูมิอาจขึ้นสูงกว่าการใช้น้ำมันทอด....การต้ม นึ่ง ปลอดภัย เพราะยังไงอุณหภูมิก็ไม่สูงกว่าจุดเดือดของน้ำ ยกเว้นใช้หม้อความดัน

    • @pramuanchutham7355
      @pramuanchutham7355 3 года назад +8

      มันฝรั่งทอด(potato chip)ไม่จำเป็นต้องไหม้เกรียม หรือออกสีน้ำตาลเข้ม ก็มีสารก่อมะเร็งAcrylamideแล้ว ยิ่งทอดนาน-สีเข้มก็ยิ่งมีมาก
      แอลกอฮอลล์ที่ดื่ม ก็จะเกิดสารacetylaldehydeในตับ เป็นสารก่อมะเร็งเช่นกัน

    • @jellyjoyly
      @jellyjoyly 3 года назад

      ✌🏿

    • @ความอิสระพาให้สมองพัฒนา
      @ความอิสระพาให้สมองพัฒนา 2 года назад +2

      สรุปแล้วหม้อทอดไร้น้ำมันมีสารเคลือบทำให้ก่อมะเร็งรึป่าวคะเพราะตอนเพิ่งซื้อมาจะวอมหม้อก่อนมีกลิ่นเหม็นออกมามากมากคะ???

    • @LS-kw2em
      @LS-kw2em 2 года назад +2

      @@ความอิสระพาให้สมองพัฒนา อยู่ที่ยี่ห้อด้วยครับว่าเขาใส่ใจคุณภาพสินค้าและวัตถุดิบที่นำมาผลิตแค่ไหน คือของผมใช้ของฟิลลิปน่ะครับ ก็เอามาใช้ก็ไม่เคยได้กลิ่นอะไรนะครับ แต่กรณีของคุณเท่าที่ผมเคยอ่านน่าจะยี่ห้อ OT... ใช่เปล่าครับ ถ้าใช่ก็รู้สึกว่าจะเป็นปกติของยี่ห้อนี้ครับ อาจจะต้องใช้ไปอีกสักพักกลิ่นถึงจะหายครับ ส่วนวิธีดับกลิ่นที่เกิดผมไม่แน่ใจครับเพราะว่าไม่ได้ค้นเรื่องนี้ต่อครับ

  • @osingsee9271
    @osingsee9271 10 месяцев назад +33

    พูดง่ายๆต้มกินปลอดภัยสุดครับ แต่ถ้าปรุงรสก็อาจมีสารก่อมะเร็งอยู่ดี ทำใจเถอะครับอยู่ไม่ถึงร้อยปี

    • @คนไกลถิ่น
      @คนไกลถิ่น 10 месяцев назад +1

      ใช่กินอะไรก็ยากไปหมด

    • @trtonkaoruangkao7009
      @trtonkaoruangkao7009 10 месяцев назад

      หม้อทอดไร้น้ำมันไม่ได้ทำให้เกิดสารก่อมะเร็งเลยมองว่าข่าวนี้ไม่โอเค... เพราะมันมีแค่ขดลวดความร้อน ตัวตั้งเวลา ใบพัด แล้วก็ตัวปรับอุณหภูมิ แต่มันก็ไม่ปลอดภัยอยู่ดี ถ้าล้างไม่สะอาด
      แต่เอาจริงๆ ต้มยังแอบเสี่ยงกว่าเพราะเตาแก๊สที่เก่าๆหน่อยจะเผาไหม้ไม่สมบูรณ์แล้วก็ปล่อยสารก่อมะเร็งไปทั่ว ซึ่งเตาแก๊สไม่ผิด ผิดที่คนใช้ไม่ยอมซื้อใหม่😂

    • @PONG2499ful
      @PONG2499ful 9 месяцев назад

      อนุของภาชนะหลุดติดอาหาร

  • @ธาราอนุโยธา
    @ธาราอนุโยธา 10 месяцев назад +73

    พืชผักสมัยนี้ เต็มไปด้วยสารพิษ ไม่ต้องปรุงผ่านกระบวนการใดใด แค่กินสด ก้อเจอสารพิษ ทำให้เกิดมะเร็งได้ง่ายๆล่ะ ไหนจะมลพิษทางอากาศ ซึ่งก้อกระตุ้นการเกิดมะเร็งได้ด้วย แค่หลีกเลี่ยงการกินอาหารปิ้งย่าง ทอด อย่ากินมาก กินบ่อยครั้งจนเกินไป กินให้หลากหลาย นอนให้พอ ออกกำลังกาย จิตใจแจ่มใส แค่นี้ สุขภาพก้อน่าจะดีมากแล้ว

    • @แล้วแต่ชอบ
      @แล้วแต่ชอบ 10 месяцев назад +3

      ผมก็คิดเช่นนี้

    • @subribnt7865
      @subribnt7865 10 месяцев назад +3

      สมัยนี้ไม่สามารถหลีกเลี่ยงได้เลย อาหารที่กินแล้วนะมีสารปนเปื้อน ยกเว้นจะเลี้ยงไก่ ปลูกผักผลไม้กินเองเท่านั้น

    • @thefourxthefour7034
      @thefourxthefour7034 10 месяцев назад +1

      มันเลี่ยงได้ยากมากๆถ้าให้ดีสุดคือปลูกเอง ปลูกหลากหลาย

    • @สถานีโคกโพธิ์
      @สถานีโคกโพธิ์ 10 месяцев назад

      พืชผักจากประเทศเพื่อนบ้านทั้งนั้น

  • @mr.ohmajohn9174
    @mr.ohmajohn9174 9 месяцев назад +3

    ถึงว่าหลายคลิป เอามันฝรั่งไปแช่น้ำ จริงๆผมทอดเลยตลอดเลย มันก็กรอบอร่อย แต่การแช่ก่อน 15 ทพให้ลดสารตั้งต้น และลดน้ำตาลในมันฝรั่งได้อีก จะทำตามครับ ไม่เสียหาย❤

  • @akinanaki653
    @akinanaki653 3 года назад +91

    ทุกอย่างที่บอกถูกหมด กินแต่ข้าวเปล่าๆกับน้ำก็พอ

    • @loveyouforever_love
      @loveyouforever_love 3 года назад +6

      ข้าว ถ้าปลูกใกล้โรงงานอุตสาหกรรม ก็เสี่ยงต่อสารปนเปื้อนนะครับ

    • @akinanaki653
      @akinanaki653 3 года назад +5

      @@loveyouforever_love 😆😃😃👍

    • @trollingc.1132
      @trollingc.1132 3 года назад +18

      เหยาะซอสนิดนึงได้มั้ย โอ่ย ก็จะเป็นโรคไตอีก 555

    • @ratratchani4475
      @ratratchani4475 Год назад +3

      😂😂😂

    • @Rathan6651
      @Rathan6651 10 месяцев назад +2

      งั้นไม่ต้องมีลมหายใจ❤

  • @imonmywaybyoreo
    @imonmywaybyoreo 10 месяцев назад +12

    ต้นเรื่องใครมันส่งต่อข้อความ​นี้​ ตี2ประเด็น​
    -หม้อเกรดราคาถูก​ อาจมีโลหะหนัก​ปนเปื้อน​ออกมาปนกับอาหาร
    -การใช้อุณหภูมิ​ที่สูงและนานเกินไปจนอาหารน้ำตาลโปรตีน​ไหม้กลายเป็น​สารก่อมะเร็ง
    -หม้อทอด: ฉันผิดอะไร😂
    -แต่รายการ​และอาจารย์​ไขข้อเคลียร์​ชัดทุกประเด็น​ดี

    • @trtonkaoruangkao7009
      @trtonkaoruangkao7009 10 месяцев назад +1

      เอาจริงมันก็ไม่แย่ขนาดนั้นนะเพราะตอนทอด เราวางอาหารไว้บนตะแกรง ให้ลมร้อนมันผ่านลงไปด้านล่างได้ ซึ่งตะแกรงมันไม่มีสารเคลือบ หมายความว่า อาหารไม่ได้โดนสารเคลือบหม้อ
      ส่วนการปรุงไหม้ก่อให้เกิดสารก่อมะเร็ง มันก็ถูกแล้ว😅
      ส่วนตัวคิดว่าเตาแก๊สอันตรายกว่าเตาไฟฟ้า เฉพาะเตาเก่าๆนะ เพราะมันเผาไหม้ไม่หมด และปล่อยเขม่าที่เป็นสารก่อมะเร็งออกมา😅

  • @WaravuzAckraseranee
    @WaravuzAckraseranee 2 года назад +56

    ข้อมูลที่บอกว่า แค่ตัดอาหารไหม้ออกก็พอ ใช้ได้กับอาหารที่ทอดด้วยหม้อทอดนะครับ
    ถ้าพวกปิ้งย่าง ที่มีถ่าน หรือลวดร้อน ด้านล่าง จะใช้วิธีนี้ไม่ได้ เพราะไขมันที่หยดจากเนื้อ ลงบนถ่าน จะเกิดควัน
    และควันนั้น คือสารก่อมะเร็ง ที่จะห่อหุ้มอาหารที่กำลังปิ้งทั้งชิ้น มะเร็งล้วนๆ ครับ

    • @khunooy9
      @khunooy9 10 месяцев назад +4

      ขอบคุณมากค่ะ

  • @kobkubby1478
    @kobkubby1478 3 года назад +11

    สารก่อมะเร็งมีแทบทุกอย่างครับ แต่ก็มีอาหารหลายๆ ชนิดต้านมะเร็ง

  • @omgman91
    @omgman91 8 месяцев назад +3

    สาระสำคัญไม่ได้เกี่ยวกับหม้อทอดไร้น้ำมันเท่านั้น มันเกิดกับทุกวิธีการปรุงอาหารที่ใช้อุณหภูมิสูงนั่นแหละ ปิ้งย่างยังเสี่ยงกว่ากันเยอะ พูดซะหม้อทอดไร้น้ำมันเป็นผู้ร้ายไปซะงั้น

  • @ns650r4
    @ns650r4 Год назад +27

    จริงๆแล้วมะเร็งมีอยู่ในร่างกายเราทุกคน มันอยู่แค่ว่าอะไรที่จะไปกระตุ้นมันให้มันจุดประกาย

  • @ชนิศาแก้วบุดดา

    สรุปคือ ไม่ใช่แต่ใช้หม้อทอดไร้น้ำมันใช่ไหมคะ แต่ถ้ามีการ ปิ้ง อบ จนไหมอาหารเกรียมสีดำไหม้นั่นคือ ก่อมะเร็ง ทั้งนั้น

    • @NectarE-y6u
      @NectarE-y6u 8 месяцев назад

      ไม่ไหม้ ไม่ดำ ก็เกิดสารก่อมะเร็งได้ค่ะ ถ้าปรุงโดยใช้ความร้อนที่สูงมาก

  • @Astra-ow5rf
    @Astra-ow5rf 6 дней назад

    เคยเจอ อ.แพทย์อาวุโส ท่านบอกว่ากินๆไปเถอะ ที่เขาทดลองเขาให้หนูกินสารก่อมะเร็งแบบเดียว ไม่ให้กินอย่างอื่นเลย ในชีวิตจริงกินหลากหลายก็โอเคแล้ว

  • @JnirBlanco
    @JnirBlanco 2 года назад +3

    สรุปจะใช้ไม่ใช้หม้อหทอดก็เป็นเหมือนกัน ขอบคุณค่ะ

  • @HiddenKwang
    @HiddenKwang 3 года назад +6

    แล้วถ้าเป็นหม้อหุงข้าวเคลือบล่ะครับ จะมีสารก่อมะเร็งด้วยไหม

  • @IberryWolfmom
    @IberryWolfmom 11 дней назад +1

    ปรุง สุกพอดี ย่างเนื้อ ทำ หมูกระเทียม อร่อย และ ปรุงไม่นาน ได้นิค่ะ อย่าไปให้ดำ จนเกรียม สิ

  • @boonchanandersson7237
    @boonchanandersson7237 10 месяцев назад +1

    ขอบคุณ สำหรับ คำแนะนำ ดีๆ อยากรบกวนถามอีกข้อค่ะ เสื้อที่ ดร มลฤดี ใส่ ซื้อ หรือ สั่ง จากที่ไหนค่ะ??สวย
    มากมาก อยากทราบค่ะ ขอบพระคุณล่วงหน้านะค่ะ

  • @thaifinlifeinsweden5413
    @thaifinlifeinsweden5413 10 месяцев назад +1

    ขอบคุณความรู้ดีๆค่ะ สรุปทำอาหารอะไรก็ตามกินให้พอดีและอย่ากินอาหารเดิมๆซ้ำๆทานอาหารให้ครบ5หมู่ส่วนปิ้งย่างก็อย่าให้ไหม้เกินค่ะ

  • @อามีนาทุ่งครุ
    @อามีนาทุ่งครุ 9 месяцев назад

    ขอยคุณที่ให้ความรู้
    เพื่อนำไปใช้ในชีวิตประจำวันค่ะ

  • @gozillaultraphone5788
    @gozillaultraphone5788 7 месяцев назад

    สรุปคือแป้งเมื่อถูกความร้อนไม่ว่าจะเป็น ขนมปังจากเตาอบก็มีสารก่อมะเร็ง ส่วนเนื้อสัตว์ถ้าไหม้ก็เหมือนย่างด้วยเตาเหมือนการประกอบอาหารทั่วๆไป

  • @tomcat4547
    @tomcat4547 3 года назад +7

    ครอบครัวเรา เลิกใช้กะทะ แบบนี้มาแล้ว ใช้ กะทะธรรมดา ปลอดภัยดี

    • @hanasakiza3705
      @hanasakiza3705 10 месяцев назад

      ตรรกะแปลกๆ

    • @peemdong
      @peemdong 10 месяцев назад

      เหมือนกันครับ ปัญหาไม่ได้มาหม้อทอด ปัญหามาจากอุณหภูมิสูงเกิน กระทะธรรมดาถ้าเอามาทอดก็เป็น

  • @roguetrader8724
    @roguetrader8724 10 месяцев назад +5

    อะไรที่ความร้อนสูงเกิดสารก่อมะเร็งทั้งนั้น ดังนั่นกินนึ่ง กับต้ม ปลอดภัยที่สุด

    • @trtonkaoruangkao7009
      @trtonkaoruangkao7009 10 месяцев назад

      ใช่ ถ้าเตาแก๊สมันดีอยู่นะ ถ้าเตาแก๊สเก่า มันจะพ่นสารก่อมะเร็งออกมาเพราะเผาไหม้ไม่สมบูรณ์😅

  • @pondpisut4326
    @pondpisut4326 3 года назад +12

    มีวิธีกระกอบอาหารด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันโดยไม่เกิดสารก่อมะเร็งไหมครับ

    • @TheCheerLifeForeverKromie
      @TheCheerLifeForeverKromie 3 года назад +10

      ที่แนะนำนะครับ
      ใช้ไมโครเวฟทำให้สุกระดับหนึ่งก่อนแล้วค่อยไปทอดก็ได้นะครับ
      เนื้อที่ใช้ทอดพลิกบ่อยๆช่วยลดการเกิดสารก่อได้ครับ
      ^^^^^
      เลี่ยงการทอดแบบติดตระแกงนานๆครับเพราะมันจะเกรียมเยอะด้านเดียวนานๆ
      เลี่ยงใช้อุณหภูมิ​ที่สูงในเวลานานๆ​ เฉลี่ยการเกิดสารตั้งแต่300F°หรือ148.88...C°
      แต่ถึงใช้น้อยแต่ใช้เวลามากไปก็ยังก่อสารได้เช่นเดิมครับ
      เลยแนะนำให้เวฟก่อนค่อยทอด

  • @nong5436
    @nong5436 8 месяцев назад +1

    บางครั้งถามวกวน ควรปรับปรุงด้วยค่ะ

  • @ให้อภัยคือสุขใจ

    ต้องไปกวดขันอาหารเจือปนสารฟอร์มาลีน ทั้งอาหารสด ผัก ใช้กันหมด และทั้งสารพิษยาฆ่าแมลงตกค้าง

  • @rrmrr48
    @rrmrr48 10 месяцев назад +1

    สรุปอะไรที่ทำให้ไหม้ได้ ก็มีสารก่อมะเร็งได้ทั้งนั้นแหละ
    ส่วนไหนที่เห็นไหม้เกรียม แค่พยายามอย่าไปกินส่วนนั้น

  • @08..4
    @08..4 10 месяцев назад

    ขอบคุณนะคะที่ให้ความรู้ดีๆ❤🎉😊

  • @pjpj8245
    @pjpj8245 10 месяцев назад

    เป็นความรู้ที่ควรรู้มากกครับ❤

  • @108พันปัญหา
    @108พันปัญหา 10 месяцев назад +2

    อย่าโดนหมอและนักวิจัยหรอกเอาได้...
    ไม่มีสารที่ก่อมะเร็งใดๆ ทั้งสิ้นจงกินอย่างสะบายใจ มะเร็งเกิดจากระบบความผดปกติของร่างการเราเองคุณจะกินหรือไม่ก็เป็นอยู่...ขอให้มีความสุขกับการกิน

  • @janmamang8827
    @janmamang8827 5 дней назад

    ขอบคุณกับคลิปนี้มากค่ะ

  • @meanPTT
    @meanPTT 7 месяцев назад +1

    ถ้าจะให้ความรู้คนควรเริ่มจากหลักการพื้นฐานก่อนว่าหม้อทอดไร้น้ำมันทำงานยังไง มันทำให้เกิดสารก่อมะเร็งต่างจากวิธีอื่นยังไง ยิ่งถ้าเป็นประเด็นที่มีความซับซ้อนการไปถามความเห็นผู้เชี่ยวชาญไม่กี่คนไม่ควรเอามาเป็นข้อสรุป โดยเฉพาะถ้ายังไม่มีการศึกษาประเด็นนั้นๆอย่างจริงจัง

  • @aeyaey5736
    @aeyaey5736 11 месяцев назад +1

    มีประโยชน์มากทุกคลิปค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

  • @krisadakaewjumpot8891
    @krisadakaewjumpot8891 10 месяцев назад +1

    มีประโยชน์มากค่ะ

  • @jasero007
    @jasero007 10 месяцев назад +1

    ขอบคุณสำหรับความรู้ครับ

  • @NurseryFX
    @NurseryFX 3 года назад +13

    สรุป ของปิ้งย่างทอด เสี่ยงได้รับสารก่อมะเร็ง

  • @user-fc5hn9ge1s
    @user-fc5hn9ge1s 8 месяцев назад

    เอ่ออ...จารย์คะ เกรงใจกันมั่ง ไม่ต้องติดแสงนีออน มาด้วยนะคะ สว่างแสบตาค่ะ ... สวยด้วย เกะกะลูกตาค่ะ 😂😂😂😂😂 ...

  • @prateepcharoensap1485
    @prateepcharoensap1485 6 месяцев назад

    หม้อทอดก่อมะเร็งหรือไม่ ไม่แน่ใจครับ แต่ถ้าใช้น้ำมันทอด
    อนาคตถ้ากินมาก ไขมันสูงแน่ครับ ใครกลัวก็คงไปทอดกับกระทะ
    เอาเองครับ

  • @เทพ3วิ
    @เทพ3วิ 3 года назад +17

    กาแฟก็มีสารก่อมะเร็ง​เพราะไหม้เกรียม​ จนดำ

    • @mamito4590
      @mamito4590 10 месяцев назад

      😁😁😁

    • @_channel3017
      @_channel3017 10 месяцев назад

      5555

    • @phimnipathongyim4333
      @phimnipathongyim4333 3 месяца назад

      งั้นเราก็คงใกล้และกินทุกวัน😂

  • @jameschaloempong
    @jameschaloempong 17 часов назад

    หม้อทอดไร้น้ำมัน อันเดียวกับ หม้อ กะทะ เทฟล่อน รึเปล่าครับ

  • @noophianphan-arkat7235
    @noophianphan-arkat7235 10 месяцев назад +16

    แต่ทุกคนก็ชอบอาหารปิ้งย่าง อยู่ดี ใครชอบปิ้งย่างมาทางนี้ค๊าาาา❤❤❤😘😘😘😘

    • @kattywooK
      @kattywooK 10 месяцев назад +1

      เพลงนี้ลอยมาเลย รู้ว่าเสี่ยง แต่คงต้องขอลอง5555 อันตรายแหละ แต่ก็อยากกิน 😂😂😂😂

  • @chatathiph.4397
    @chatathiph.4397 17 дней назад

    สมัยก่อนปู่ย่าตายายก็พากินปิ้งปลา จี่พริก จี่หอมกระเทียมเพื่อตำน้ำพริกใส่ปลาหร้านัวๆ กินข้าวเหนียวมาแต่โบราณ ก็มีอายุยืนมากๆ สมัยนี้มันมีเคมีเยอะกระทะหม้อไหก็ไปเคลือบเทปล่อนต่างๆ นาๆ ผักตามตลาดก็แช่ฟอมาลีน สัตว์ก็ให้ยาเร่งให้โต ความเครียดที่ต้องทำมาหาเงินให้พอกินพอใช้จ่ายในครอบครัวนั่นต่างหากคือสาเหตุ

  • @อั๋นเสาวลักษณ์
    @อั๋นเสาวลักษณ์ 8 месяцев назад +3

    การทอดด้วยน้ำมันพืชแล้วชุปแป้งทอด ทุกเมนู ไม่ว่าจะเป็นโรตี ปลาท่องโก๋ กล้วยทอด เฟรนฟราย ไก่ทอด หมูทอด ปลาทอด ทอดด้วยกระทะอะไรก็ตาม ล้วนก่อมะเร็งทั้งนั้น เพราะแป้งที่ทอดน้ำด้วยน้ำมันพืช = หายนะ

    • @MkMk-zn7qp
      @MkMk-zn7qp 5 месяцев назад

      เอ่อ สรปแล้ว อย่ากินเลย กินแต่นํ้าเปล่าดีกว่า

  • @kiattisaksu6364
    @kiattisaksu6364 10 месяцев назад +2

    แค่หายใจก็เป็นมะเร็งได้เพราะในอากาศทุกวันนี้มี pm 2.5

    • @MkMk-zn7qp
      @MkMk-zn7qp 5 месяцев назад

      เอ่อ เอ่อ ใช่ จริงด้วย

  • @dailylifeofnobody819
    @dailylifeofnobody819 10 месяцев назад

    เห็นหลายๆ คอมเม้นแล้วเป็นห่วงเรื่องระบบการศึกษาของไทยจริงๆ หลักสูตรที่เราใช้ๆ สอนกันอยู่มันไม่ได้ทำให้การอ่านจับใจความ การจับประเด็น ของคนไทยจำนวนเยอะดีขึ้นเลย

  • @wichetleelamanit6195
    @wichetleelamanit6195 10 месяцев назад +1

    คืออาหารทุกชนิด ทุกกระบวน เพียงทำให้สุก แต่ไม่ใช่ไหม้ หม้อทอดน้ำมัน หรือเครื่องใช้ไฟฟ้าอื่นๆ ก็ให้สุก แต่อย่าไหม้

  • @thailandspy
    @thailandspy 2 года назад

    พึ่งซื้อขนาด 6ลิตร มาจาก เพจ หม้ออบลมร้อน Gaabor Air Flyer ก็อบ ปกติครับ
    อยากถามเพิ่มเติม ถ้าเราห่อฟอย ตอนอบ จะมีผลอะไรไหมครับ

  • @apinyaa3457
    @apinyaa3457 9 месяцев назад

    ที่บ้านใช้ 3-4 ครั้งเสียไปชะแล้วค่ะ

  • @somporns6387
    @somporns6387 8 месяцев назад

    แล้วมีผลต่างกับทอดด้วยน้ำมันมากน้อยแค่ไหน หรือเหมือนกัน

  • @kenzavictories8039
    @kenzavictories8039 10 месяцев назад

    เวลาปิ้งยางเตาถ่าน...ทั้งควันจากการเผาถ่าน และควันไปเกาะกับอาหารที่ปิ้งย่าง ! ..อันนี้อันตรายไหมครับ (อย่างตัวอย่างปิ้งย่างในคลิป)

  • @penpugsuwan7447
    @penpugsuwan7447 10 месяцев назад +1

    ที่บ้านไม่ได้ใช้ เครื่องปรุงอาหารแบบนี้ เพราะไม่มั่นใจแต่แรก ค่ะ

  • @cha789
    @cha789 2 года назад +1

    ขอบคุณ​มาก​ครับ​

  • @iAmp-CTNK
    @iAmp-CTNK 10 месяцев назад

    ที่กล่าวมา ทั้งหมด ถ้าจะกลัวมะเร็ง คือ แทบกินอะไรไม่ค่อยได้เลย นอกจากผักต้ม ผักก็ยาฆ่าแมลง เพียบ

  • @sujiintorsiri5306
    @sujiintorsiri5306 9 дней назад

    หมูกระทะ ปิ้งย่าง ทั้งหลายก็ทำให้เป็นมะเร็งได้เหมือนกันคะ

  • @HopeDrive
    @HopeDrive 10 месяцев назад

    สรุปคือไม่ว่าจะใช้วิธีไหนในการปิ้งย่างทอด ถ้าไหม้ก็คือมีสารก่อมะเร็งได้ทั้งนั้น?

  • @user-ov6us3qn7p
    @user-ov6us3qn7p 3 года назад +2

    ก็ดีกว่าการย่างที่มีควันละครับ

  • @phin9510
    @phin9510 2 дня назад

    ไก่ย่างไม่ไหม้กินได้มั้ย

  • @SKYWOLF8858
    @SKYWOLF8858 10 месяцев назад

    น้ำตาลโมลาดที่คนเอามาทำน้ำหมักกันถือว่าอันตรายไหมครับ?

  • @โอสุดาภา
    @โอสุดาภา 5 месяцев назад

    😢เพิ่งซื้อวันนี้ทำไงดี

  • @middlewayok8761
    @middlewayok8761 10 месяцев назад +1

    สรุปแล้วเน้นกินแบบนึ่งดีกว่าครับ

    • @MrArchasit
      @MrArchasit 9 месяцев назад

      ไม่ต้องแดกๆๆ

  • @chanonsiripoolsaring1072
    @chanonsiripoolsaring1072 10 месяцев назад

    แล้วเปรียบเทียบกับแบบทอด หรือ ย่างละคับ อย่างใหนมากกว่ากัน

    • @nongnong1772
      @nongnong1772 2 месяца назад

      แบบย่างอันตรายสุดค่ะ เพราะไหม้ง่ายสุด แบบทอดน้ำมันหรืออบลมร้อนถ้าทอดจนไหม้ก็คือเสี่ยงค่ะ แต่ทอดน้ำมันได้ไขมันเป็นของแถม

  • @Mollelo
    @Mollelo 10 месяцев назад

    ถ้าฟังแคนาทีเดียวคงเชื่อเลย เอาจริงคือปิ้งย่าง ไรก็มีหมด อยู่ที่วัตถุดิบ การทำ ส่วนหม้อไฟฟ้า ไม่ใ่ปัจจัยก่อแค่เครื่องทำให้อาหารสุก😅 0:33

  • @แอมชัยซาวด์-ล3ข

    จะเกิดอะไรไม่รู้ แต่ที่รู้แน่ๆ กินไฟสุดๆไปเลย

    • @MrArchasit
      @MrArchasit 9 месяцев назад

      มันต้องกินไม่กิน มันจะหมุน ร้อนได้ไง

  • @kanokpornd2b770
    @kanokpornd2b770 2 года назад

    สรุปซื้อได้หรือเปล่าค่ะ

  • @tukkychanta2899
    @tukkychanta2899 10 месяцев назад

    งั้นที่อบในตู้อบ ก้อเป็นมะเร็งด้วยซิ ที่ยุโรปมีการควบอย่างดี เป็นไปไม่ใด้ ไม่เชี่อค่ะ

  • @fgjdgh7181
    @fgjdgh7181 2 дня назад

    ไม่มีกินตายเร็วกว่าครับ ถูก-ดีมีที่ไหน เพื่อความอยู่รอดไม่มีทางเลือกครับ

  • @SideWalker562
    @SideWalker562 8 месяцев назад

    สรุปคือสาเหตุการก่อมะเร็งไม่ได้มาจากหม้อทอดน้ำมัน แต่อยู่ที่อาหารและการปรุงอาหารที่กิน ตกลงว่าไม่มีอะไรใหม่

  • @ชายนิรนาม-ซ3ฐ
    @ชายนิรนาม-ซ3ฐ 10 месяцев назад

    ไม่ต้องกินอะไรดีที่สุดครับ แนะนำเลยครับ

  • @somporns6387
    @somporns6387 8 месяцев назад

    อ้าวงั้นก็อย่าว่าใช้หม้อทอดไร้น้ำมันทำให้เกิดสารก่อมะเร็งควรบอกไม่ว่าทอด ปิ้งย่าง ก็ทำให้เกิดสารก่อมะเร็งอยู่ดี

  • @เครื่องตัดหญ้ามือสองญี่ปุ่น

    ผมเห็นพวกที่เรื่องมากเยอะๆแบบนี้แหละ​ ตายเร็ว
    อย่าเยอะมาก​ มะเร็งมันชอบ
    กินๆง่ายๆแบบชาวบ้านทั่วไป​ อายุยืนครับ

  • @earnsufficient
    @earnsufficient 3 года назад +2

    อยู่ในประเทศนี้ไม่ต้องกลัวหรอกเรื่องอาหาร ถ้าออกกำลังไปด้วย แต่กลัวอุบัติเหตุเถอะ ตายมากที่สุดในโลก

  • @vvisktn1105
    @vvisktn1105 2 года назад +1

    ถ้าไม่เก็บเฟรนช์ฟรายส์ไว้ในตู้แล้วจะเก็บไว้ที่ไหนครับ?????

    • @STRONGWomen_6394
      @STRONGWomen_6394 2 года назад

      แมคโคร ฟรีซไว้เยอะแยะ 😂

  • @phorntipbuddapeng1988
    @phorntipbuddapeng1988 7 месяцев назад +1

    สรุปว่าสารก่อมะเร็งไม่ได้ขึ้นอยู่กับหม้อทอด แต่อยู่ที่ อาหารไหม้เกรียม โอเคนะ😅

  • @Witaya0072
    @Witaya0072 Год назад +1

    แนะนำนะ ทำรายการแบบนี้ต้องได้ข้อมูลที่แม่น ดังนั้น
    ควรสอบถามผู้เชี่ยวชาญมากกว่า 1 คน จากหลายๆสถาบัน
    เพราะตามหลักความเป็นจริง คนที่เรียนมาในสาขาเดียว
    กันได้ตะแนนสอบมาไม่เท่ากันหรอก

  • @Tippon8956
    @Tippon8956 10 месяцев назад +20

    จะกินอะไร..วันหนึ่ง​ก็ตาย​อยู่​ดี #กังวลมากเครียด​มากกลัวตายมากมะเร็ง​ก็​ถามหาได้

    • @KjSom
      @KjSom 10 месяцев назад +1

      จริง ฟังเยอะจิตตกและร่างกายก็จะป่วยตามไป

    • @maxchanel2351
      @maxchanel2351 10 месяцев назад

      ตายทรมานมากกับตายทรมานน้อยนั่นเเหละครับ

  • @pitiwatanasakpuban342
    @pitiwatanasakpuban342 8 месяцев назад

    อธิบาย สะงง กินของทอดเยอะเกิดมะเร็งให้ต้มเอานะ แต่ถ้าอยากสะดวกและไร้น้ำมัน จัดไป

  • @praneettaruwan5473
    @praneettaruwan5473 10 месяцев назад

    มุมที่ท่านไม่พูด ผลิตภัณฑ์ที่ขายในเมืองไทยถูกความร้อนไม่นานมันค่อยๆกร่อนหลุดออกมาจนเห็นได้ชัด มันไปไหนล่ะ..อยู่ในอาหาร ข้าว ผัด ...มันค่อยๆเดินทางเข้าสู่ร่างกายเรา มาเร็งก็คืบคลานมาหรือไม่ก็วิ่งมา ใช่มั้ย

  • @ณัฐณิชาแพะทอง-ฎ6ร

    แบ่งปันความรู้😱😱😱

  • @kanokpornfarrelly5540
    @kanokpornfarrelly5540 10 месяцев назад

    เฮ้ยยย เหนื่อยใจ มีแต่สาร ก่อมะเร็ง …ทำงัยละทีนี้ ชีวิต ..ผักตาม ท้องตลาดก้อมี แต่สาร เคมี ..

  • @kattywooK
    @kattywooK 10 месяцев назад +5

    📌สรุปว่า ขึ้นอยู่กับ วัตถุดิบ และกระบวนการทำ 🍽 ถ้าเป็นของประเภท แป้ง เนื้อ แล้วนำไปผ่านกระบวนการ ทอด ปิ้ง ย่าง อบ ด้วยความร้อนสูง ไม่ว่าจะด้วยอุปกรณ์อะไรก็ตาม ก็มีสารก่อเกิดมะเร็ง 💕สายสุขภาพ แนะนำ ต้ม นึ่ง 💕

  • @ladyduck9360
    @ladyduck9360 10 месяцев назад

    สรุปก็คือ เกิดได้จริง แต่วิธีการปรุงอื่นๆ ที่ใช้กันมาก่อนจะมีหม้อทอด
    ก็ก่อให้เกิดสารก่อมะเร็งในรูปแบบเดียวกันอยู่แล้ว ดังนั้นจึงอยู่ที่วิธีการปรุงการทำของเราล้วนๆ ตึงๆ
    ไม่ใช่ความผิดของตัวหม้อ

  • @Numyai
    @Numyai 2 года назад

    ขอบคุณมากครับ

  • @teebkm2162
    @teebkm2162 3 года назад +2

    สรุปคือ การปรุงอาหาร ไม่ให้ไหม้เกรียบ

  • @napadream8744
    @napadream8744 Год назад

    ถ้าตอบแบบนี้ จะทำกับอุปกรณ์เครื่องครัวอะไรก็เกิดมะเร็งได้หมด ไม่เฉพาะหม้อทอดไร้นัำมัน งานนี้มันทำให้หม้อทอดดูเป็นผู้ร้ายซะงั่น

  • @Kange1012
    @Kange1012 10 месяцев назад +1

    มาเร็งก็มา..แต่อย่ามายิงนะ..

  • @siriluxwa
    @siriluxwa 2 месяца назад

    ท่านดร.พูดได้คล่องแคล่วข้อมูลแน่นสมแล้วที่เป็นดร.ด้านอาหาร

  • @mamito4590
    @mamito4590 10 месяцев назад +1

    สรุปไม่ต้องทำอะไรและไม่ต้องใช้อะไรและไม่ต้องกินอะไรเลยดีที่สุด จะได้ไม่เป็นมะเร็ง😮😮😮

  • @quesera6978
    @quesera6978 7 месяцев назад

    กระทะเคลือบทอดไม่ติด มันมีสารเคลือบออกมากได้ สะสมในร่างกาย โดยเฉพาะคนท้องส่งถึงลูกได้

  • @leokijja4613
    @leokijja4613 3 года назад +2

    อบ,ทอด,ปิ้ง,ย่าง อดไม่ได้กิน กินแต่ต้ม,ลวก

  • @notedmaikaew5871
    @notedmaikaew5871 10 месяцев назад

    ไมโครเวฟญี่ปุ่นก็เริ่มเลิกใช้แระ

  • @เอฟเชฟเปอร์
    @เอฟเชฟเปอร์ 3 года назад +7

    กลับไปใช้ ซึ้ง นึ่ง เหมือนสมัยก่อน 😂😂😂😂😂😂

    • @st.t6011
      @st.t6011 3 года назад +3

      ต้ม นึ่ง น่าจะดีกว่าจริง ๆ

  • @CatH2O.Figure
    @CatH2O.Figure 10 месяцев назад

    อะไรก็มีสารก่อมะเร็งเกือบหมด แค่เยอะหรือน้อย ดังนั้นต้องเข้าใจสารตั้งต้นตามที่คุณหมอพูดในคลิป ไม่ใช่ฟังแค่ว่าหม้อทอด=มะเร็ง เลยไปกินกระทะทอดแทน อันนี้ก็มะเร็งอยู่ดี

  • @barontu2489
    @barontu2489 10 месяцев назад

    ผมก็ใช้นะหม้อทอดแต่ไม่ได้ใช้เพราะไม่อยากกินน้ำมันนะใช้เพราะขี้เกียจมากกว่าใส่หม้อกดปุ่มมันง่าย..คราวนี้คงต้องขยันทอดปกติแล้วสินะ....

  • @LukEsaan8
    @LukEsaan8 2 года назад +8

    สรุป สั้นๆ ได้ใจความคือ ไม่ว่าจะทอดจากไหน เตาถ่าน เตาปิ้ง หม้อทอดไร้น้ำมัน หรือ หม้อทอดน้ำมัน.......ถ้าอาหารไหม้ หรือ เกรียมม คือ เป็นสารก่อมะเร็งทั้งนั้น แต่อาหารไม่ไหม้ ก็ไม่ก่อ มะเร็ง จร้าา..

    • @wichetleelamanit6195
      @wichetleelamanit6195 10 месяцев назад

      ถูกต้องครับ ส่วนที่ไหม้คือตัวก่อมะเร็ง

    • @NectarE-y6u
      @NectarE-y6u 8 месяцев назад

      ​@@wichetleelamanit6195ไม่ไหม้ก็มะเร็งได้จ้า ฟังดี ๆ จ้า อย่าฟังเอาแต่ใจจ้า จะพลาดจ้า😂

  • @SZ_J4657
    @SZ_J4657 10 месяцев назад

    จริงๆต้องสรุปว่าไม่จริง เพราะมันไม่ได้เกิดเฉพาะหม้อทอด หม้อทอดไม่ได้เป็นตัวการ มันเกิดกับอาหารทุกชนิดที่ทอดแล้วไหม้จนดำ
    ไม่ว่าจะทอด ย่าง หรือใช้หม้อทอด มันก็เกิดสารก่อมะเร็งทั้งนั่นถ้าใช้อุณหภูมิที่สูงเกินไป

    • @rag4me
      @rag4me 10 месяцев назад

      อันนี้เหมือนหาเรื่องโจมตีหม้อทอด ส่วนตัวรู้สึกคลิปนี้ไม่มีประโยชน์

  • @phum2011
    @phum2011 3 года назад +7

    กินเข้าไปเถอะ กินให้มีความสุข แต่ก็ กินให้พอดี ออกกำลังกายควบคู่ไป ถ้าร่างกายแข็งแรงแล้ว ยังเป็นมะเร็ง อีก ก็ช่างเถอะเน๊อะ

  • @_channel3017
    @_channel3017 10 месяцев назад

    อบ 100 องศาล่ะ แล้วอบเป็นเวลานานๆ จะมีสารก่อมะเร็งมั้ย ถ้าเกิน 120 มันมี

    • @mr.ohmajohn9174
      @mr.ohmajohn9174 9 месяцев назад

      อบนานๆมีสารก่อมะเร็งครับ

  • @natheekhumfao5616
    @natheekhumfao5616 9 дней назад

    กินอาหารต้มนึ่งจบครับ

  • @dorayagim.g.1164
    @dorayagim.g.1164 10 месяцев назад

    ของปิ้ง ของทอดในน้ำมัน มันก็มะเร็งทั้งนั้นแหละครับ หมูปิ้ง ปาท่องโก๋ที่กินกันทุกวันนั่นแหละตัวดี 😂