Braised pork ✔Put "This" in it! It's soft and moist. Customers applaud saying it's delicious😄👏

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  • Опубликовано: 4 дек 2024
  • A salty and delicious braised pork recipe that you can always find again once you taste it.
    Ingredient
    1.6kg of pork
    1/2 onion
    2 green onions
    7 pieces of garlic
    1 ginger
    3 laurel leaves
    1/2 tablespoons of whole pepper
    Meat Seasoning Sauce:
    120ml soy sauce
    1/2 cup of sake(or wine)
    1.5 cups of coke (300ml)
    3.5 tablespoons of starch syrup
    green onion salad sauce:
    1 tablespoon of soy sauce
    1/2 tablespoons of fish sauce
    2 tablespoons of vinegar
    1/2 tablespoons of red pepper powder
    2 tbsp plum juice (or sugar)
    1 tablespoon of sesame oil
    1 tablespoon of sesame seeds

Комментарии • 135

  • @치키치키차카차카-j3f
    @치키치키차카차카-j3f 8 месяцев назад +10

    앞다리살로 동파육을 만들어보려고 여기저기 검색하다 이영상을 찾았습니다. 조리방법이 동파육과 매우 유사하네요 잘참고하겠습니다

  • @희망이쑥쑥-b9y
    @희망이쑥쑥-b9y 10 месяцев назад +5

    오늘 저녁으로 해먹었는데 너무너무 맛있어요~~~!
    요새 물가가 장난이 아니라 보통은 삼겹살로 보쌈하는데 4인가족 삼겹보쌈할려면 3만원은 들더라구요~
    마트에서 앞다릿살 세일하길래 사왔는데 앞다리 수육 검색해서 제일 처음 나온 레시피로 했어요.
    앞다리는 퍽퍽할수도 있어서 걱정했는데 너무 부드럽고 쫄깃쫄깃 맛있었어요~
    콜라 300ml 써 있었는데 500ml 한병따서 남는거 싫어서 그냥 다 넣었어요.
    오히려 소스 졸여도 안짜고 좋았답니다~
    그리고 파채 소스가 진짜 최고예요~
    어린잎 없어서 상추파채 겉절이로 했는데 앞으로 파채무침은 무조건 이 소스네요~
    좋은 레시피 너무 감사합니다^^
    잘먹었습니다~!

  • @미소천사-p2c
    @미소천사-p2c Год назад +13

    물가비싼 이번명절 요리로 최고네요👍
    이걸로 손님접대할게요
    감사합니다 💯👩‍⚖️

  • @권현자-f6x
    @권현자-f6x Год назад +5

    가족모두 맛있다고 한마디씩하네요
    소소황님 덕분에 기분좋은 오늘입니다
    파절이소스도 똑 떨어지는맛입니다
    고맙습니다^^

  • @박정화-y4m
    @박정화-y4m Год назад +5

    이번주말 꼭 만들어야겠어요~~~

  • @최은주-z2p
    @최은주-z2p 9 месяцев назад +2

    통삼겹으로 만들어 먹었는데 왠만한 식당보다 맛있다고 합니다. 파채소스도 대박이고...덕분에 외식비 아꼈습니다
    구독 좋아요 누르고 갑니다.

  • @뾰롱이-e8k
    @뾰롱이-e8k Год назад +2

    애들이 넘~~맛있답니다 감사해요~^^

  • @김영준-g6f
    @김영준-g6f Год назад +2

    잘 먹었습니다. 비계가 많은 돼지고기 조리할때 덜 느끼하게 먹을수있는 방법이라
    좋았습니다. 감사합니다. 초벌로 기름도
    쪽빠지고 좋았어요

  • @박채연-s8j
    @박채연-s8j Год назад +2

    맛나겠다 ~해봐야겠어요

  • @김강-d5e
    @김강-d5e Год назад +2

    와 맛나보입니다
    감사합니다
    꼭 해서 먹어야게ㅣㅆ어요

  • @이영훈-d8u
    @이영훈-d8u 11 месяцев назад +1

    요리맛있게잘배웁니다 정말다양하게잘히셔요

  • @sanggyungcha7521
    @sanggyungcha7521 Год назад +2

    소소님 언제나 맛난 요리 올려주셔서 도움이 많이 됩니다 요리 똥 손들은 많이 배우게 되지요.쉽고 빠르게 재료 많이 안 들어가도 맛난 음식이 최고 이지요.

  • @써니Choi
    @써니Choi 2 месяца назад +3

    레시피 최고예요~~👍👏👏👏😍⚘️⚘️⚘️

  • @전승아-j8v
    @전승아-j8v Год назад +3

    앞다리살 이렇게 맛있는
    요리가 되네요
    한번 도전해바야겠어요😊😊

  • @aosqkfrjerl
    @aosqkfrjerl 9 месяцев назад +4

    소소황님 이레시피로 보름전 만들어 먹고 맛있어서 오늘은 양을 좀 더 늘여서 또 만드네요^^
    우리 25살 아들도 맛있다고 잘 먹었어요 다 요리해서 먹을만큼만 썰어서 먹으니 얼마나 속살이 부드러운지...남은 고기도 그다음 끼니에 또 뎁혀서 먹을때마다 먹을만큼씩
    썰어서 먹으니 더 맛있어요 한꺼번에 썰어놓고 먹을때 졸여서 먹을까도 생각해봤지만 그렇게 하면 좀 딱딱할거 같아서..
    이 레시피 넘 좋고 맛있어서 우리언니한테도 영상 보냈네요^^

    • @sosocook
      @sosocook  9 месяцев назад

      감사합니다☺️🙏

  • @드리미-l2h
    @드리미-l2h Год назад +2

    이번에는 수육이네요! 수육 굽는 팁도 잘 배워 이제 맛있고 고소한 수육에 빠질 차례네요. 추석에 밥도둑으로도 좋고 아이들 간식이나 아빠 술안주로도 최고인 메뉴라 행복하니까요. 맛있게 만들어 저도 가족들과 먹어봐야겠어요^^

  • @정성희-p6v
    @정성희-p6v 8 месяцев назад +4

    목살로 했는데 지인짜 부드럽고 맛나요
    애들이랑 먹을거라 소스가 진득해지게까지는 안 졸였는데 안 짜고 맛나요♡
    콜라 없어서 제로사이다 넣었는데 탄산이 고기를 연하게 하나요? 하도 부드러워서 애들 줄때 고기 안 잘라줘도 되서 편하네요
    앞으로도 종종 해먹을 것 같아요~!

  • @sjssjh486
    @sjssjh486 Год назад +2

    이번 영상 아침에 보고 장보러 갈때 사왔어요!!!!😊

  • @greenyjune9534
    @greenyjune9534 Год назад +2

    다음주 손님상 메뉴에 추가해야겠어요~^^
    감사합니다 🙂

  • @KKhyun1215
    @KKhyun1215 Год назад +7

    와~ 이렇게 매일매일 올려주시다니...
    고맙습니다...👍

  • @짱구-c8k1x
    @짱구-c8k1x Год назад +4

    도전!!!❤

  • @Hongnoona
    @Hongnoona Год назад +6

    앞다리살로 수육하면 부드러움이 항상 아쉬웠는데 이렇게 고급지게 요리하시다니요 앞뒤옆 구워주는 팁 우리 요리쌤 최고예요 👍 추석 연휴 맛있는거 많이 드시고 잘 보내셔요 요리쌤 🩷

    • @sosocook
      @sosocook  Год назад +4

      행복한 추석연휴 보내세요^^

  • @이이야-i9d
    @이이야-i9d 5 месяцев назад +1

    손에 척척 칼질도 잘 하셔유

  • @사랑-q6r
    @사랑-q6r Год назад +1

    전에 소소황님의 이와 비슷한 영상 보고 고기수육보다 맛있는 수육 조림인가 ?? 레드와인 들어가는거 그 수육조림 잘 해 먹고 있어요
    오늘 이것도 정말 맛있겠 어요
    이것도 해먹어 야지 👅

  • @쬬꼬맛프로틴
    @쬬꼬맛프로틴 5 месяцев назад +3

    내가 먹고싶다 ...

  • @yhskTV
    @yhskTV Год назад +2

    와~~ 손이 자꾸자꾸가는 수육일 거 같아요 잘 봤어요~🤩🤩🤩

  • @Happiness-s4m
    @Happiness-s4m Год назад +6

    보기만 해도 맛있는 비쥬얼이네요❤😂추석 연휴 잘 보내세요~😊

    • @sosocook
      @sosocook  Год назад +2

      즐거운 추석 연휴 되세요^^

  • @김구연-t5n
    @김구연-t5n Год назад +2

    맛있겠다

  • @미미미미므
    @미미미미므 Год назад +2

    안눌러 볼수없는 썸네일😂다이어트중인데 소소황님 영상 보면 참기가 힘들어요~~이건 꼭 저장❤

  • @구영숙-n3w
    @구영숙-n3w Год назад +2

    와 쫜득쫜득하니 맛나보여요!
    소스는 달짝지근할거 같구...
    조만간 해먹어봐야겠어요😊

  • @이이야-i9d
    @이이야-i9d 5 месяцев назад +1

    앞다리도 맛난 부위가 있어요ㅡ 정육점단골을 ㅎㅎ

  • @싱싱청과물-v6m
    @싱싱청과물-v6m Год назад +144

    월계수잎이 없는데 그냥 낙엽 넣어도 되나요 ?

    • @경-h8z
      @경-h8z Год назад +32

      ㅎㅎㅎㅎㅎ

    • @미소천사-p2c
      @미소천사-p2c Год назад +21

      ㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @알즈너김성미
      @알즈너김성미 Год назад +9

      월계수 1통 구매하세오 다양하게 사용되니 꼭 구매하세요 맛이 달라요 국물요리 에는 그의 월계수잎 사용하면 맛이 부드러워요

    • @드레피움
      @드레피움 Год назад +7

      ㅍㅎㅎ

    • @매화-j7e
      @매화-j7e Год назад +8

      상추넣으세

  • @대물스님
    @대물스님 Год назад +1

    감사합니다 오늘은 이걸로...

  • @혜자김-g7v
    @혜자김-g7v 10 месяцев назад +2

    월계우잎이. 없는데. 그냥 낙엽 넣어도.되나요~빵 터짐. ㅎㅎ. 웃음을.주어서. 감사

  • @Julia-eg1gt
    @Julia-eg1gt Год назад +5

    맛이 상상되어 침 넘어가요ㅎ
    부위도 부담없는 가격이고 결과물은 고급지고 손님상이나 특별식에 딱이에요
    레시피 감사합니다🙏

    • @천은정-y2k
      @천은정-y2k 3 месяца назад

      오늘 자고 가실거에요 손님
      제 신랑은 벌써 자요
      ㅡ.ㅡ

  • @솔솔-y3p
    @솔솔-y3p 6 месяцев назад

    족발 해먹던 물을 냉동해두었는데 거기다가 겉만 구워 삶아도 될까요?

  • @우혜영-f6s
    @우혜영-f6s Год назад +2

    소소황님.
    파채소스는 베이비순이나 파채위에 뿌려주면 될까요?

    • @sosocook
      @sosocook  Год назад +1

      네 맞습니다^^!

  • @일회용계정-t4q
    @일회용계정-t4q Год назад +1

    혹시 콜라 대신에 넣을 거 추천해주실수 있나요?

    • @sosocook
      @sosocook  Год назад

      물이랑 설탕 넣으시면 됩니다!

  • @_hahahoho
    @_hahahoho 11 месяцев назад +1

    굽지않고 같은방법으로 요리해도 될까요?

    • @sosocook
      @sosocook  11 месяцев назад +1

      굽지않고 삶으려면 물 좀 도 추가하고 10분더 삶아주세요!

    • @_hahahoho
      @_hahahoho 11 месяцев назад +1

      ​@@sosocook감사합니다~ 맛있게 해 먹을게요😊

  • @hahahohohong
    @hahahohohong 7 месяцев назад +1

    청주 대신에 미림이나 맛술해도 되나용?

    • @sosocook
      @sosocook  7 месяцев назад

      네 가능합니다!

  • @존엄-d6j
    @존엄-d6j 10 месяцев назад +1

    콜라를 빼도 되나요? 아니면 콜라대신 건강하게 먹으려면 뭘 넣으면 될까요?

    • @sosocook
      @sosocook  10 месяцев назад

      콜라대신 물과 설탕 넣으시면 됩니다!

  • @시바이놈
    @시바이놈 9 месяцев назад

    아 18....오늘은 이거닷

  • @앤-f3g
    @앤-f3g 10 месяцев назад +1

    콜라 대신 물과 설탕을 넣으면 된다고 하셨는데 물과 설탕 용량을 얼마로 하면 될까요?

    • @sosocook
      @sosocook  10 месяцев назад

      물300+ 설탕 2~3스푼 넣으시면 됩니다!

  • @leslie_kim
    @leslie_kim 6 месяцев назад +2

    🥹

  • @2zaha
    @2zaha Год назад +4

    확인ㅠ

  • @이이야-i9d
    @이이야-i9d 5 месяцев назад

    콜라로 햇군요

  • @구절초-j6z
    @구절초-j6z 5 месяцев назад +2

    월계수입없으면 커피 조금넣으세요

  • @우럭-f8q
    @우럭-f8q 8 месяцев назад +2

    콜라는 왜 넣는 건가요? 색을 내기 위해서인가요? ㅎ

    • @sosocook
      @sosocook  8 месяцев назад +4

      단맛과 연육작용으로 부드럽게하기 위함입니다!

  • @로즈마리-f6z
    @로즈마리-f6z Год назад +3

    고기를 구워서 삶는이유가 뭔지요.저생각엔 딱딱할거같아서요~~

    • @sosocook
      @sosocook  Год назад +2

      겉면만 노릇하게 구워주면 감칠맛이 훨씬 올라옵니다! 겉면만 굽기때문에 딱딱하지않습니다🙏

  • @seunggyuchoi973
    @seunggyuchoi973 22 часа назад

    조금 더 건강을 고려한다면, '콜라'와 '물엿' 대신 '비정제사탕수수원당'과 '조청'을 사용하는 것도 방법 중 하나...

  • @심블리-f3l
    @심블리-f3l 11 месяцев назад

    족발같네요

  • @여허선
    @여허선 3 месяца назад

    연육작용 일듯하네요

  • @j.h2184
    @j.h2184 3 месяца назад

    앞다리살은 살고기가 너무 터벅하지 않나요?

  • @스카이-q3d
    @스카이-q3d Год назад +1

    첨부터 양념장에 삶으면 비쥬얼은 맛깔날듯하나, 고기는 짜고 또 푹 삶기지않아 질길수도 있어, 아주 많이 신경써서 요리해야겠군요.ㅋ

  • @나팔소리-n4l
    @나팔소리-n4l 7 месяцев назад

    밋있겠지만
    건강해지려 수육을 먹는건데
    굽고 튀기고 음~

  • @이름없음-k2j
    @이름없음-k2j 9 месяцев назад

    돈 없다고 저런 고기 쓰지마세요 삼겹살 추천

    • @박신정-d9l
      @박신정-d9l 8 месяцев назад +9

      삼겹살 느끼해서 전 별루..앞다리살이 훨씬 맛있음

    • @의랑-c2z
      @의랑-c2z 7 месяцев назад +6

      돈이 없어서가 아니라 삼겹 부분은 지방이 많아서 느끼하거든요 그래서 앞다리살 좋아하는 사람 많아요^^
      돈이 없는게 아니라 삼겹살 얼마나 한다고 그런말을 하는지 ㅋㅋㅋ
      님은 돈이 없는게아니라 생각이 없는듯 ㅋㅋ

    • @hoengsengdochukjangmall
      @hoengsengdochukjangmall 3 месяца назад +2

      앞다리살이 단백질함유량이 더 많아서 드시는 분들 많으세용^^ 냄새도 덜나구요^^!

  • @shaguftaskitchen51578
    @shaguftaskitchen51578 Год назад +2

    Very nice and yummy food friend 🎉🎉ilke you ❤❤and me please stopped me ❤❤❤