בורקס לחם פודינג 🍞

בורקס לחם פודינג 🍞
יום ראשון בשבוע הגיע ואיתו מגיעים
כמובן כל המתכונים הכי קלים ,הכי זריזים
ולרוב הכי מתאימים ללחם שנשאר
לנו משבת שכמו שאתם כבר יודעים
ומכירים שאצלי לחם שנשאר משבת
לא זורקים ולא נותנים ליונים נכון ?! 😝
אז עכשיו קבלו במחיאות כפיים סוערות
את בורקס החלומות שמכינים כמובן
מלחם שנשאר משבת ,או בהגדרה הנכונה
יותר בורקס לחם פודינג היסטרי 👏🏻👏🏻👏🏻
מה צריך :
1 לחם/חלה פרוסה בעובי של אצבע
3 ביצים
1 כוס חלב
1 כפית מלח
2 כפות שמן זית
1 כוס גבינה צהובה מגורדת
•גבינת קשקבל לגירוד
•שומשום לציפוי
הכנה :
תחילה מסדרים את פרוסות הלחם/החלה בתבנית
אפייה (גודל 22-24 ) כשהן מונחות זו על זו
(בצורת מניפה) , לאחר מכן טורפים יחד
בכלי נוח לזילוף את הביצים , החלב והמלח עד
לאיחוד ,לאחר מכן ממש לקראת הסוף מוסיפים את הגבינה הצהובה המגורדת ,מערבבים קלות
ומזלפים את התערובת על פרוסות החלה/הלחם המסודרות בתבנית , לאחר מכן מזלפים את
שמן הזית ומגרדים בנדיבות את גבינת הקשקבל כך שתכסה את כל פרוסות הלחם ולסיום מעל הכל מפזרים בנדיבות את השומשום , מכניסים את התבנית לתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות על מצב אפייה רגיל למשך 20-25 דקות , הזמנים
משתנים לתנור לכן ברגע שבורקס הפודינג
מקבל צבע זהוב/שחום בחלקו העליון תדעו
שזה הזמן להוציאו מהתנור .
תהנו ❤️