千葉県成田市『とらじ食堂』ワンタンメン⇨『らあめん クローバー(clover)』醤油&塩ラーメン:昭和時代のワンタン中華蕎麦と地産地消の醤油ラーメン塩ラーメンを堪能
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- Опубликовано: 1 ноя 2024
- 🍜国道51号線の成田方面にも素晴らしきラーメン屋さんが数多御座います。今日はその内の二軒を御紹介して参りましょう。まず一軒目は『とらじ食堂』さん。こちらは茨城の潮来に本店があります豚骨味噌ラーメンの大手「純輝(じゅんき)」さんの総大将が運営するお店なのです。総大将が「味噌にこだわらずに好きなラーメンをやってゆこう」という事ではじめられたのだそうで、中でもオススメなのが醤油味の昔ながらの中華そば。
🍥今回は、その中華そばにワンタンの入った「ワンタンメン」を頂きました。いやぁ〜、これがまた最高にうまいですな。正しく昭和のあの中華そばです。
🍜『とらじ食堂』 ~ 03:10 ~
🍥二軒目のお店は成田市役所の交差点近くにあります『らあめん クローバー(clover)』さん。ここはもう、グルメ雑誌にもタウン情報誌にも何度も何度も登場する、所謂、成田では「福一(ふくいち:次回以降にご紹介しますのでご期待ください)」とならぶ名店として知られるお店ですね。千葉県地産地消の食材にこだわった滋味溢れるスープは、塩、醤油、ともに最高の美味さなんで御座います。特に羅臼と日高のダブル昆布出汁の塩ラー麺はおすすめの一杯。
🍜『らあめん クローバー(clover)』 ~ 10:50 ~
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