Amazing work of a baker from

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 7 июн 2024
  • Backerei Syun
    A popular bakery with a long line of customers in a quiet residential area.
    A wide variety of breads, mainly hard breads, are on display. We caught up closely with the bakery that has local residents captivated!
    If you want to know more about the video, please turn on the subtitle function.
    “Japanese Bread for the World.” We are creating videos to promote Japan's wonderful baking culture, focusing on the techniques, history, and mind of the bakers.
    Your support is our encouragement. We look forward to receiving your high ratings, channel subscriptions, and comments on our channel!
    You can check the stores we have previously covered.
    goo.gl/maps/D35kXS1RsHzvJihW6
    【Shop Info】
    Name:Backerei Syun
    Adress:2-64-3 Kozume, Takasago-shi, Hyogo, Japan 
    Map:g.page/backereisyun?share
    【Chapter】
    0:00 Digest
    1:03 Morning preparation Forming and baking of cooked bread, sweet bread, etc.
    25:58 Sandwiches
    37:06 Opening of store and display of products
    41:48 Inside the store
    44:05 Bread introduction
    【Related Videos】
    A day at the long-established bakery, which bakes more than 130 kinds of bread from 10:00 p.m.
    • 神戸)驚愕の真夜中22時から始まる老舗ベーカ...
    A popular bakery that's flooded with regulars! Artisans who continue to make attractive breads!
    • 常連客が殺到する地元繁盛店ベーカリーに密着!...
    A very inexpensive bakery in Kobe that bakes more than 100 kinds of bread from 3:00 in the morning!
    • Video
    パンものがたり Bread Story
    / @pan.monogatari
    #神戸パン #パン屋 #baking #breadrecipe #breadshop

Комментарии • 123

  • @anoanoanosno
    @anoanoanosno Год назад +63

    おいしそうなパンが多すぎて悩んだ挙げ句に食パンプレーン買いそう

  • @T_Kazahaya
    @T_Kazahaya Год назад +5

    コトブキのトラ箱とか懐かしさしかなく

  • @user-sh7qo3co1p
    @user-sh7qo3co1p Год назад +8

    パン屋何度も行ってるお気に入りのパン屋さんなのでとても嬉しいです!ここのパン屋はどのパンも生地がふわふわですごく美味しいです!初めて食べた時は衝撃でした😂兵庫に行かれたら必ず行って欲しいおすすめのお店です!

    • @pan.monogatari
      @pan.monogatari  Год назад +1

      ここのパン生地本当にとてもフワッフワで美味しいですよね!!✨

  • @sakuranakamura3508
    @sakuranakamura3508 Год назад +4

    種類が豊富で、具たくさんで、全部食べたい。毎日、なにか買いに行きたいです。

    • @pan.monogatari
      @pan.monogatari  Год назад

      近所にあったら毎日通っちゃいますね😊🥐

  • @mg_mym5836
    @mg_mym5836 Год назад +7

    レジの人、こんな沢山の種類を覚えてるのかな?すごい!
    どれも美味しそうで、近くにあったら行きたいよー♡

    • @pan.monogatari
      @pan.monogatari  Год назад

      どれも美味しいですよ〜!
      お近くに行くことがあれば是非寄ってみてください😊🥐

  • @user-pu5te5pm4r
    @user-pu5te5pm4r Год назад +6

    デニッシュやクロワッサン系のパン、表面がしっかり焼き色ついて美しいです!
    本当に美味しそう!

    • @pan.monogatari
      @pan.monogatari  Год назад +1

      しっかり焼かれてサックサクふわふわで最高ですよ👍✨

  • @user-le7gv8yw1u
    @user-le7gv8yw1u Год назад +5

    近かったら毎日違うのを買いに行って制覇したいです🤤
    凄い⤴️⤴️パン屋さんですよね🎵
    美味しそうなのばかりでよ😅

    • @pan.monogatari
      @pan.monogatari  Год назад +1

      近かったら確実に毎日行きますね・・・🤤
      菓子パンも惣菜パンもどれも本当に美味しいです🍞💖

  • @UCmNrucomPtg-uMtUr16A5bA
    @UCmNrucomPtg-uMtUr16A5bA Год назад +4

    見てるだけで空腹になる……

  • @user-js5ue3bz4b
    @user-js5ue3bz4b Год назад +2

    しっかり焼きこんだパンが、秀逸ですね。

  • @foodstory_1314
    @foodstory_1314 Год назад +6

    期待期待😚

  • @user-ie9pe6nk8h
    @user-ie9pe6nk8h 15 дней назад

    地元のパン屋さんがまとめられてるの嬉しい!ここの塩パンとカレーパン、クロワッサン、チョコデニッシュは特に最高なので絶対食べてほしいです。ちょうど今日も買いに行きました!
    カレーパンは国試の合格発表のときに食べていた思い出があります笑
    ずっと大好きなパン屋さんです!

  • @moon8336
    @moon8336 Год назад +5

    地元のそばなので今度来店したいと思います!!めちゃくちゃ美味しそう!!
    紹介してくれてありがとうございます!!

  • @josiemorgan5401
    @josiemorgan5401 Год назад +7

    I love these videos and the breads look absolutely delicious 👍

  • @markshen3280
    @markshen3280 Год назад +4

    Its amazing they have to bake so many different types of bread 🥖🍞🥐🥯and pastries in order to get customers to love their products. It’s such a waste of effort if customers don’t come or if any bread and pastries are not sold by the end of the day, everything is thrown away. That is why these bakery’s employees adhere to their skills to succeed in their job to make their shop do excellent business.

  • @yukomattingly
    @yukomattingly Год назад +2

    食べてみたいパンばかりです
    クロワッサンは大好きです 和風の調理パンも みんな美味しそうです

    • @pan.monogatari
      @pan.monogatari  Год назад

      クロワッサン美味しいです🥐
      個人的にはフォカッチャが好きです!色々種類ありますがどれも美味しいです!!😊✨

  • @chuucake
    @chuucake Год назад +3

    i love bread so much. thanks for your content !

  • @user-fu4rw5to7w
    @user-fu4rw5to7w Год назад +3

    좋은 영상 감사합니다

  • @marymatheney7837
    @marymatheney7837 Год назад +4

    Your bread looks amazing. Wish you were here in Michigan

  • @user-pv8xr9kv9r
    @user-pv8xr9kv9r Год назад +3

    その日の分だけじゃなく前日の仕込みの分があっても真夜中からお仕事とは💦
    ご飯屋さんは品数多くても注文が来てから作るけど、パン屋さんはいっぺんに用意しなければならないからそれまでがめちゃくちゃ大変ですね。
    感謝して食べなければいけませんね!😊

    • @pan.monogatari
      @pan.monogatari  Год назад

      たしかにご飯屋さんとは準備の仕方が違いますね💡
      朝食に焼き立てパンを食べられる有難さに気づきますよね🥰

  • @Larisa_Piter
    @Larisa_Piter Год назад +9

    Было интересно наблюдать за работой пекарей. Спасибо😊

  • @Salma-1414
    @Salma-1414 Год назад +1

    Team work makes the dream work.

  • @Soapartisan875
    @Soapartisan875 Год назад +3

    Every single item is beautiful and looks delicious ❤

  • @dolcechanel
    @dolcechanel Год назад +6

    どんどんできあがるパン見てて最高です😁美味しそう‥

    • @pan.monogatari
      @pan.monogatari  Год назад +1

      いつもコメントありがとうございます。
      パンの出来上がる過程は最高ですよね✨

  • @anoc3349
    @anoc3349 Год назад +11

    Mmmmm...que cosas ricas!!!!
    Los felicito!!! 💗

  • @katisme5137
    @katisme5137 Год назад +6

    wow, the varieties of these pastries are unique and creative! If I go there, I will buy each one of them.

  • @deliahoffman9254
    @deliahoffman9254 Год назад +3

    This is the most beautiful thing I ever saw!
    I wish I will be there!
    Unbelievable hard work!

  • @mercedesaschenbrenner9352
    @mercedesaschenbrenner9352 Год назад +2

    One of the best and peaceful moments is the beginning of the process in the silence of the night.

  • @iam_Antiquena-zky
    @iam_Antiquena-zky Год назад +2

    My place of paradise the smell of bake bread🥰🥰 thank you for the inspiring videos🥰

  • @ELEKTRARE
    @ELEKTRARE Год назад +4

    Magnifique boulangerie 🧁 ❤et des produits délicieux une évidence 😊

  • @user-dp1pp9dv3x
    @user-dp1pp9dv3x Год назад +10

    Смотришь, и отдыхаешь! Приятно смотреть на все, начиная от внешнего вида работников, чистоты помещения, наличия техники, мастерства ребят и, конечно, до конечного результата. На это действо можно смотреть вечно спасибо!

  • @delicioustreet
    @delicioustreet Год назад +6

    빵이 모두다 너무 먹음직스럽게 생겼네요👍🏼

  • @markshen3280
    @markshen3280 Год назад +4

    These bakery’s employees make sure that every piece is weighed to perfection 👍👍👍👍👍👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @EnakMadang
    @EnakMadang Год назад +4

    Rotinya enak banget kayaknya lembut pastinya

  • @leahwalker7852
    @leahwalker7852 Год назад +5

    Mmmmm can almost smell all that beautiful breads baking ❤

  • @stevendaniel8126
    @stevendaniel8126 Год назад +3

    WONDERFUL !!!!!!

  • @beautiful_cheerful
    @beautiful_cheerful Год назад +3

    Awesome amazing.. I love breads👍👍👍🌹🌹🌹

  • @tortasmarymar1222
    @tortasmarymar1222 Год назад +6

    Que riquisimo

  • @doloresmartinez4697
    @doloresmartinez4697 Год назад +2

    Grandes, muy buen trabajo, que pena no poder probar sus hojaldres

  • @THISYEAR
    @THISYEAR Год назад +12

    We love these types of videos. It’s mesmerizing
    to see how bread is being baked. Keep up the
    good work and May God continue to bless you
    and this channel.

    • @THISYEAR
      @THISYEAR Год назад

      We love these types of videos. It’s
      mesmerizing
      to see how bread is being baked. Keep up the
      good work and May God continue to bless you
      and this channel.

  • @80erman1
    @80erman1 Год назад +7

    Dear from Germany, I like japanese pastry, bread, cake.....

  • @miranatill6454
    @miranatill6454 Год назад +1

    Wurst, Weissbrot... Lecker. Wir kommen bald dort😍

  • @d1kobraz
    @d1kobraz Год назад +2

    Wow! My dream job!

  • @Salma-1414
    @Salma-1414 Год назад +3

    This would be my dream job. I can smell it all.

  • @alessandragregori1518
    @alessandragregori1518 Год назад +3

    Finalmente vedo le persone vestite bene e con il capo coperto.
    Bravi anche per questo.

  • @user-mw1uw5wx7i
    @user-mw1uw5wx7i Год назад +2

    정말 이른 시간부터 대단하네요..
    한국은 요즘 빨라야 5시~5시30분 출근인데.. 이것도 반죽 파트 정도만 이 시간에 출근이지
    나머지 파트들은 6시~7시 정도로 출근시간을 맞추는 편이거든요.
    새벽 2시30분 출근은 엄두가 안 나네요..
    보통 새벽2시~3시 이렇게 출근 하는 가게는 사장이 곧 제빵사면서 혼자서 만들고 운영하는 가게들이나 저 시간에 출근 해서 스타트 하는데
    여러명 근무 하는 곳은 저런 케이스 흔치 않은데 대단합니다..

  • @catitocatita3970
    @catitocatita3970 Год назад +18

    These bakers are students right? Very young and committed to baking. Bakers to me are heroes, legend. It is not easy preparing dough then create several types of pastries.

    • @henryt9281
      @henryt9281 Год назад

      Got nothing but respect, but who in their right mind wants to work the hours that bakers do?!!!

  • @JimmiAlli
    @JimmiAlli Год назад +1

    Why is that red bean paste so popular?

  • @user-im8rm2ze8n
    @user-im8rm2ze8n Год назад +5

    Вот если бы писали рецепты теста и начинок в булочках. Очень интересно из чего состоят ваши начинки особенно коричневая которую шпателем в булочки наполняют. И вообще обожаю ваши видео, но с рецептами было бы ещё и полезно🙏

  • @GloryFink
    @GloryFink Год назад +4

    Thank you for making this informative video. It is very enjoyable to watch. The English subtitles are very delayed and because of the 10-20 second delay are confusing

  • @trainplayer5942
    @trainplayer5942 Год назад +2

    Magnifique 👍😋

  • @ericguy1210
    @ericguy1210 Год назад +2

    Holala..... qu'est-ce-que ça a l'air bon tout ça !

  • @Phernandu91
    @Phernandu91 Год назад +1

    Lindo trabalho.

    • @pan.monogatari
      @pan.monogatari  Год назад

      Thanks for watching the video.☺️
      All the breads are really delicious!🤤❤️❤️

  • @user-yn8fc4ko1n
    @user-yn8fc4ko1n Год назад +3

    Такие аппетитные корочки у хлеба, зачем они их обрезают, когда бутерброды делают?

  • @lovelovlov
    @lovelovlov Год назад +1

    Dough is such an amazing thing.

    • @pan.monogatari
      @pan.monogatari  Год назад +1

      It expands with fermentation, it expands with baking.... Bread dough is interesting🍞🤭

    • @lovelovlov
      @lovelovlov Год назад +1

      @@pan.monogatari it is indeed! It’s got a life of it’s own. And can create so many different things for different cultures 🌞
      I’m off to get a breakfast croissant 🥐 now, thanks for the video and reply! 🤩

  • @lyndamac1058
    @lyndamac1058 Год назад +1

    Looks great but the pastry was over cooked on nearly everything.. The ones with the metal tubes was lovely the first time they came out but went back in 2 more times.

  • @TopRezepte
    @TopRezepte Год назад +5

    👉Looking very very tasty😋

  • @kzua8491
    @kzua8491 Год назад +1

    매우좋아용ㅎㅎ

  • @user-fb6mj3jq4m
    @user-fb6mj3jq4m Год назад +1

    awesome...

  • @sherriw7673
    @sherriw7673 Год назад +1

    Baking elves❤❤

  • @user-lk7ir8cn2g
    @user-lk7ir8cn2g Год назад +2

    今日は夜番だー!今日は昼番だー!
    って交代制でしてるのかな?
    人気のお店って、昼も焼いてたりしない?
    それとも、売り切れたら終了のお店なのかな?

  • @sowhat4533
    @sowhat4533 Год назад +1

    조명때문인지 구움색이 어둡개 나와서 태운것 같아요

  • @LINA-vn1me
    @LINA-vn1me 10 месяцев назад

    빵 진짜 좋아하는데 맛있어보여요

    • @pan.monogatari
      @pan.monogatari  10 месяцев назад

      모든 빵이 정말 맛있어요!🥰🍞🥐🥖🥪

  • @user-my1ck3jr1d
    @user-my1ck3jr1d Год назад +3

    いつも動画ありがとうございます!パン屋巡り好きとしては、どのチャンネルよりも真っ先に見に来ます(*≧艸≦)🍞こちらのお店も早速行ってみてます🚗³₃

    • @pan.monogatari
      @pan.monogatari  Год назад

      真っ先に見にきてくれてありがとうございます!😊
      これからもたくさんの動画を上げていきますので是非巡っちゃってください〜🚗

  • @btlan6121
    @btlan6121 Год назад +1

    Hard working young male bakers! 2:30😢

  • @Cassandrapopea
    @Cassandrapopea Год назад +5

    WAAAAAUUU 😍 " ÉSE PAN DÉ CHOCOLATE SÉ VÉ EXQUISITO !!💯🍞🥖 I ❤️ THEM 😔🌬️🍞🍀💙👍🇦🇷🦋

  • @markshen3280
    @markshen3280 Год назад +3

    Japanese 🇯🇵🎌and Koreans 🇰🇷 work much harder than their western counterparts. Asians are more dedicated to their work and their companies 👍👍👍👍👍👍👍👍👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻

  • @user-pw8xw2gw3g
    @user-pw8xw2gw3g 7 месяцев назад

    Rất thích kênh của bạn kênh nên nói chuyện với những người thợ làm bánh nhiều hơn sự giao tiếp và nói chuyện về lịch sử của tiệm và những chiếc bánh sẽ hay hơn rât nhiều.❤

    • @pan.monogatari
      @pan.monogatari  7 месяцев назад +1

      Cảm ơn bạn đã xem video😍
      Giới thiệu những tiệm bánh tuyệt vời ở Nhật Bản✨✨👍💕
      Tôi muốn mọi người biết câu chuyện của từng tiệm bánh.😳🍞🥪🌭🥐🥖

  • @luzinetesoares3276
    @luzinetesoares3276 Год назад +1

    Maravilha ♣

  • @barbaramariamazarska1630
    @barbaramariamazarska1630 Год назад +1

    Amazing 😻

  • @paulatobias5556
    @paulatobias5556 Год назад +2

    Deliciuos👍👍♥️🌹🇰🇷🇵🇭

  • @teresafranco9997
    @teresafranco9997 Год назад +1

    👏

  • @khadijaaitbella2249
    @khadijaaitbella2249 Год назад +3

    😍😋👍

  • @OliverJapan
    @OliverJapan Год назад +2

    25:34 That's german. Interesting :)

    • @pan.monogatari
      @pan.monogatari  Год назад +1

      Il pane tedesco è molto apprezzato in questa panetteria. Non ci sono molti negozi che lo vendono, quindi è insostituibile per chi ama il pane tedesco!😊Grazie per il suo commento.🥐✨

  • @user_sen3493
    @user_sen3493 Год назад +1

    일본 빵집 영상 많이 봤는데 여긴 꼭 가보고 싶군요. 가게 외관도 예쁘고 다 맛있을 듯.

    • @pan.monogatari
      @pan.monogatari  Год назад

      많이 본 중에 그렇게 말해줘서 고마워!여기 진짜 맛있어요😋저는 포카치아가 특히 마음에 들어요🥰

  • @mariaaguiar4386
    @mariaaguiar4386 Год назад +2

    LuLa LuLa LuLa LuLa LuLa

  • @Totomimisusso
    @Totomimisusso Год назад +1

    MashaAllah !💘

  • @Salma-1414
    @Salma-1414 Год назад +1

    They eat all that and still remain fit?

  • @gleysebaer2830
    @gleysebaer2830 Год назад +1

    ❤❤❤OK ❤❤❤

    • @pan.monogatari
      @pan.monogatari  Год назад

      💖💖💖これからも頑張ります😊💖💖💖💖💖

  • @jiyoungpark6233
    @jiyoungpark6233 Год назад +1

    감사합니다.

    • @pan.monogatari
      @pan.monogatari  Год назад +1

      앞으로도 영상 재미있게 봐주시면 감사하겠습니다🥰감사합니다🥐💕💕

    • @jiyoungpark6233
      @jiyoungpark6233 Год назад +1

      oh, thank you, so much
      fantastic new week 😃😃😃💜💜

    • @pan.monogatari
      @pan.monogatari  Год назад +1

      thank you❤️

    • @jiyoungpark6233
      @jiyoungpark6233 Год назад +1

      😃😃😃🍀🍀

  • @lookingforabiteofbread
    @lookingforabiteofbread Год назад +2

    😋

  • @ma.christina
    @ma.christina Год назад +1

    🥰🥰🥰

  • @tv-fi7ov
    @tv-fi7ov 11 месяцев назад

    만드시는 분들 모두 손이 안 보이시네요😊빵도 고급지구 영양가 많아 보여요😁🫡👌

    • @pan.monogatari
      @pan.monogatari  11 месяцев назад

      영상 봐주셔서 감사합니다!☺️🥐🍞
      모든 빵이 다 맛있어요!❤️

  • @sowhat7794
    @sowhat7794 Год назад +1

    Woww

  • @user-rp9yl8sw7v
    @user-rp9yl8sw7v Год назад +1

    👍👍👍👏👏👏😋😋😋❤💐

  • @user-mx9sn2us9q
    @user-mx9sn2us9q Год назад +1

    👍❤️🇺🇦

  • @moatazhesham3422
    @moatazhesham3422 Год назад +4

    ١. ،. سانتظر نيم ذا فيديو ذا فيديو اند ذا فيديو اند سامي نجم امتى الفيديو مش هيتعرض امتى في الوقت بتاع الفيديوهات. الظرف بتاع دوت امتى والساعه كم

  • @Takakivlog
    @Takakivlog Год назад +1

    教えていただけませんか?

    • @pan.monogatari
      @pan.monogatari  Год назад

      コメントありがとうございます✨気になることがあれば、なんでもご質問ください😊🥐

  • @leopard5810
    @leopard5810 Год назад +1

    watched many of your videos. why do you only mention when they start working everyday, but never show viewers when their shops close daily ??

    • @pan.monogatari
      @pan.monogatari  Год назад

      Thank you for your question!😊
      Because we don't follow closely until closing time🍞

    • @leopard5810
      @leopard5810 Год назад

      @@pan.monogatari understood. But you often give titles for the videos as "A Day in the Life of a .... Bakery". I think it will be much better to cover until the end of his working hours so viewers have better idea how that look like. you can skip lot of the middle part but put the ending part of chef or owner's working hour there.

  • @markshen3280
    @markshen3280 Год назад +4

    Japanese people have this stamina in their jobs to perfect the skills to make things work to success! No wonder these employees start their bakery preparation at 2:00 a.m. before store opens. 👍👍👍👍👍👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻

  • @nerd26373
    @nerd26373 Год назад +31

    We love these types of videos. It’s mesmerizing to see how bread is being baked. Keep up the good work and May God continue to bless you and this channel.