가정용 실내 직화구이용 한자화로와 두번 구운 비장탄

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  • Опубликовано: 21 сен 2024
  • 화로 겉은 철재로 내구성이 있고 내부 화로는 스텐 재질이라 사용이 편리함,
    더 중요한 건 숯이다... 실내 사용하려면 튐과 연게 냄새가 문제인데, 두번 구운 비장탄(소 사이즈)10개를 넣고 살치살 한근을 구웠는데 약 30분 동안 1근을 구웠는데오 숯은 이제부터 시작이다... 그 후로도 추가 숯 투입 없이 약 2시간이 더 열이 지속됐다.
    또한 실내에서 피우기 중요한건 튐, 연기, 냄새인데 가스토치로 약 5분간 가열햐 불을 붙였는데 전혀 튐이 없고 연기도 없었다.
    고기구울때 기름이 떨어져도 치익 하고 약간의 연기만 나올뿐 연기는 전혀 없었고, 냄샤는 후라이퍈에 구울 때 보다도 적어 거의 냄새가 없었다. 특히 숯의 재가 완전연소로 없고 한번도 튐현상은 없었다. 덩연히 불꽃쇼도 없었다.

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