不鏽鋼鍋開鍋、清洗保養 │ 懶人新手都學得會 │ 開箱unboxing chinese style wok│掌廚鍋具HiCHEF

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  • Опубликовано: 17 дек 2024
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Комментарии • 50

  • @daixin4953
    @daixin4953 11 месяцев назад +16

    醋故意不用漏孔那邊倒 我強迫症要發作了

    • @yukime76
      @yukime76 6 месяцев назад +1

      🤭+1

    • @HiCHEF
      @HiCHEF  6 месяцев назад

      😁

    • @toacco0020
      @toacco0020 2 месяца назад

      有病記得看醫生

  • @xr._.owo05
    @xr._.owo05 28 дней назад

    可以用檸檬酸粉或過碳酸鈉

  • @icylaw1857
    @icylaw1857 8 месяцев назад +1

    請問不銹鋼煲內有好輕微凹陷還可以用嗎?🙏

    • @HiCHEF
      @HiCHEF  7 месяцев назад

      輕微凹陷還可以用!

  • @merlewang95w
    @merlewang95w Месяц назад +1

    請問炒菜完畢可以馬上開水龍頭清洗嗎?
    還是要等不要太燙再清洗呢?
    謝謝😊

    • @HiCHEF
      @HiCHEF  Месяц назад

      等一下再開水進去,大概就是不要有「ㄘ~~」就差不多了!

  • @vivianpao7910
    @vivianpao7910 Год назад +4

    刚好需要,谢谢分享😊

  • @iz050601
    @iz050601 Год назад +3

    家裡有一個你們家的不鏽鋼湯鍋
    湯鍋也需要開鍋嗎還是能直接用?

    • @HiCHEF
      @HiCHEF  Год назад

      不鏽鋼鍋的開鍋方式都是一樣的,炒鍋、湯鍋、平底鍋都是😇

  • @LenLenHuang-i6q
    @LenLenHuang-i6q Год назад +3

    請問開鍋清洗完!用廚房紙巾擦拭後紙張整個變黑 是黑油嗎?請問如何處理?

    • @睏桂淘
      @睏桂淘 Год назад +1

      多洗幾次 大力搓洗 我是清潔劑加白醋 用力搓

    • @睏桂淘
      @睏桂淘 Год назад +4

      然後洗4次 再來用布加清潔劑加醋 繼續搓洗兩次 然後清水加白醋煮滾關小火5分鐘 再靜制10分倒掉 照樣沒問題了 如果還有 就重複以上次序

    • @ericli868
      @ericli868 11 месяцев назад +4

      台灣製的黑鐵鍋主要都是和中鋼買的,素材有上油,旋壓成型也要油,每家做法都一樣,再來是有沒有做皮膜後上漆,不然會生锈,當你的鍋子開鍋後應該是沒有殘油了,所以會生锈,擦了會黑是因為含碳,不需要特別去清洗,只是不建議煮湯(湯會帶顏色),以健康的角度看,因為容易生锈所以也會釋放大量鐵元素,這量可以補足一般人日常所需,(中藥鐵的功效作用 鎮心平肝,消癰解毒。治驚癇,癲狂,癰毒),貧血吃鐵劑是很痛苦的,更年期因為造血功能下降,所以更需要補鐵,黑是正常的,鐵鍋其實不需要特別保養,另一種選擇是綿鐵做的白色鍋,網路有看過,可能因為用久了會黑很醜.,個人沒用過,那種應該不會黑(擦拭)

    • @619kao
      @619kao 8 месяцев назад +2

      如果用的是"綠色"或"深色"菜瓜布 洗鍋子,菜瓜布有工業染劑,所以,要再用海綿或黃菜瓜布加清潔劑洗一遍鍋子,才能把黑污洗掉。可以親自試驗,用海綿或其他非深色菜瓜布洗的鍋碗,不會殘留黑污,深色菜瓜布刷洗,會有黑污殘留。

    • @timpenny0419
      @timpenny0419 8 месяцев назад

      ​@@ericli868哇塞好專業

  • @syssoo6986
    @syssoo6986 6 месяцев назад

    請問煲水的不鏽鋼鍋也需要這做法嗎?我剛用了數天,覺得水有的味道.是沒用這方法清洗嗎?

  • @真真-i3o
    @真真-i3o 6 месяцев назад

    不用洗碗精,用茶籽粉代替可以嗎?

  • @HelloMiRa99
    @HelloMiRa99 Год назад +2

    這樣開鍋輕鬆多了

    • @HiCHEF
      @HiCHEF  Год назад +1

      簡單吧👌

  • @ivyyang704
    @ivyyang704 11 месяцев назад

    請問開鍋不用塗食用油嗎?

  • @linda85678
    @linda85678 Год назад +2

    可惜沒有配音,只有字幕

    • @HiCHEF
      @HiCHEF  Год назад

      謝謝建議,我們會持續努力💪

    • @toacco0020
      @toacco0020 2 месяца назад +1

      不認字嗎?

  • @水晶-o1t
    @水晶-o1t 4 месяца назад

    鍋底已黑,是否有辦法處理?

  • @ngsiewlan807
    @ngsiewlan807 Год назад

    不鏽鋼鍋可以用鋼絲球刷嗎? 為什麼網路寫最好別用?

    • @HiCHEF
      @HiCHEF  Год назад

      有頑強油垢可搭配使用溫水清洗或是浸泡溫水。硬掉難洗的油污再用鋼絲刷刷洗,刷完再用一般菜瓜布洗去鋼絲刷殘留的金屬碎屑。

  • @nicolegbb307
    @nicolegbb307 4 месяца назад +1

    用海棉那一面清潔可行嗎

    • @HiCHEF
      @HiCHEF  4 месяца назад +1

      要用粗粗的那面大力給它刷下去😀

  • @slin8209wendy
    @slin8209wendy Год назад +1

    請問不鏽鋼鍋
    可以用安麗的金屬軟鋼絲球刷洗嗎
    為何有的網站說不能

    • @Jianener
      @Jianener 11 месяцев назад +1

      我记得有一次跟我妈出去工作,用钢丝刷人不锈钢台面,刷花了。

    • @slin8209wendy
      @slin8209wendy 10 месяцев назад

      @@Jianener 對啊
      我的抽油煙機是不鏽鋼
      店家就交代我千萬不要用不鏽鋼刷刷洗

  • @AngelaChan-b5i
    @AngelaChan-b5i Год назад

    請問我家不是用不鏽鋼鑊,可以用白醋清洗嗎?

    • @HelloMiRa99
      @HelloMiRa99 11 месяцев назад

      路過來解答~ 白醋適用不銹鋼only,其它鍋要看是什麼材質

  • @黃吉祥-j7s
    @黃吉祥-j7s Год назад +2

    有宅配嗎?

    • @HiCHEF
      @HiCHEF  Год назад +2

      有的,歡迎至掌廚購物網選購 www.hichef.com.tw/

  • @LollipopK
    @LollipopK Год назад +1

    想問點解要落醋煲?

    • @HiCHEF
      @HiCHEF  Год назад

      醋是很好的天然清潔劑,可更徹底清潔鍋具表面!!!

  • @EverySecond60
    @EverySecond60 Год назад +3

    👍👍

  • @youxuanyeh6837
    @youxuanyeh6837 Год назад +2

  • @toacco0020
    @toacco0020 2 месяца назад +1

    家裡沒有白醋怎麼辦?

    • @HiCHEF
      @HiCHEF  2 месяца назад

      洗米水也是不錯的洗劑

  • @蔡淑玲-r8q
    @蔡淑玲-r8q Месяц назад

    請問可以用麵粉水來代替白醋的嗎?