[강순의 나주종가] Ep.94 추운 겨울 설렁탕, 곰탕과 같이 먹는 섞박지!!

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  • Опубликовано: 5 янв 2025

Комментарии •

  • @홍성란-s5e
    @홍성란-s5e 11 месяцев назад +16

    감사합니다~^^

  • @warrior5203
    @warrior5203 Год назад +16

    강순의 명인. 척박사. 감사합니다 시카고

  • @경란김-r8d
    @경란김-r8d Год назад +12

    선생님. 음식 우리가 보약 먹는거라. 생각 합니다오늘도 수고 하셨습니다❤

  • @미슈손
    @미슈손 11 месяцев назад +8

    존경하는 샘 겁나게 맛있게 되었네요 전엔 배 양파 사과 무우 갈아서 했었는데 이젠 샘 방법으로 할꺼예요~~우리을 위해서 건강해 주셔요 ㅋㅋ❤❤❤❤

    • @금자한-g3j
      @금자한-g3j Месяц назад

      너무 말이 많아 간단한 말씀.

  • @현동이-x5o
    @현동이-x5o Год назад +7

    선생님김치는 매실액을일절 넣지않으니고 전통방식으로 담그시니 친정엄마맛과 같아서 많이배워요.감사합니다.

  • @망고스틴-e8x
    @망고스틴-e8x Год назад +18

    친정엄마가 그리워지는 말투가 느껴져서 눈물이 나려고 했어요…. 가르쳐주신대로 석박지 잘 담아보겠습니다. ❤️

  • @양숙최-c5h
    @양숙최-c5h Год назад +10

    강순의 명의님
    정말 맞는말씀 입니다

  • @user-rl7mv1rt9o
    @user-rl7mv1rt9o Год назад +14

    강순의 명인님 맛있는 김치 영상 감사합니다. 무탈하시고 건강 하세요.😊

  • @나무-t5y
    @나무-t5y 3 года назад +43

    자세히 설명해 주셔서 석박지 공부 잘~했습니다. 감사합니다 ^^

  • @김정호-l4z
    @김정호-l4z Месяц назад +4

    선생님의 비법 최고입니다

  • @Grand_ma_
    @Grand_ma_ 2 года назад +6

    맞아요 배사과 매실 옴나거 다 넣으니 안하게 되드라그요 진정한 달인이세요 감사합니다

  • @석금옥-t2b
    @석금옥-t2b Месяц назад +8

    오래오래 건강하세요
    감사합니다

  • @윤서네집
    @윤서네집 Месяц назад +3

    선생님 육십 넘었어도 배우고 또 배워요
    타지에서 학교다니고 직장다니고 시집와서 모르는게 더 많아요
    선생님 늘 건강하셔서 많이 알려주세요^^ 1:58

  • @란-z9y
    @란-z9y Месяц назад +3

    ❤강순의ㆍ선생님ㆍ요리는ㆍ건강입니다❤ (가공된ㆍ양념안쓰시고)ㆍ자연양념으로ㆍ본재료의ㆍ음식맛ㆍ잘살리시는ㆍ요리감사합니다👍

  • @김영희-q2v4l
    @김영희-q2v4l Год назад +3

    믿고봅니다 감사합니다

  • @박숙이-w9d
    @박숙이-w9d 29 дней назад +2

    선생님께서는 김치의 완전히 그누구도 따라갈수없는 귀발한 재주가몸속에서 자꾸자꾸 밀려나오는 그런 분이라 싶다말씀 하나 하나 잘배우고하셨음
    싶슷니다 시간지나가는게 아깝습니다
    오래하시게 건강챙기시며 해주십시요
    감사합니다 14:10

  • @ihdgcvbinsg
    @ihdgcvbinsg 11 месяцев назад +3

    맞아요 !!단김치 는 정말 싫어요ㅜㅜ
    이거저거 필요없이 딱 넣어야할것만!!!
    그게 정답❤

  • @손영란-l5z
    @손영란-l5z Год назад +2

    명인김치,최고십니다,

  • @유영순-k8x
    @유영순-k8x Год назад +1

    나이먹을만큼먹었는데도배운것이많아고마워요.옛날엄마맛이나요

  • @양순자-q8i
    @양순자-q8i Месяц назад +5

    감사 합니다
    맛있게 담가 보겠습니다

  • @정윤김-d8c
    @정윤김-d8c Месяц назад +6

    구수한 말씀 정겹게 잘 보았읍니다.

  • @김점순-o8h
    @김점순-o8h 2 года назад +12

    손맛이 듬뿍 들어 맛있게 습니다.

  • @보배로움-m2q
    @보배로움-m2q Год назад +1

    얼마 전에 다발무 한단으로 담아서 맛있게 먹고 오늘 또 다시 담아요~~
    선생님 오래 오래 건강 하세요~~

  • @별사랑-y3x
    @별사랑-y3x 2 года назад +11

    말씀 한마디 마디에 지혜가 담겨있고 친절하고 자상한 엄마의 마음으로 딸에게 비법전수 하는듯한섬세한 설명과 말투가 다정하고 따뜻하네요~
    감사합니다
    알뜰함과 재빠른 손놀림

  • @이상선-f8c
    @이상선-f8c Год назад +1

    정말친정집 엄마갖은 느낌드네요 감사합니다🙏🙏🙏

  • @김정민-j6n6c
    @김정민-j6n6c Год назад +3

    절인무는 짜면한번해구시고 싱거우면그대로 담그시고 양념에 간맛추시면 됩니다

  • @박숙이-w9d
    @박숙이-w9d Месяц назад +1

    말씀하나하나 다 맞는 말씀 입니다
    11:36

  • @S파란
    @S파란 2 года назад +8

    종갓집 며느님 항상 감사히보고 사먹고 있어요 샘님이해주신김치
    너무맛있어요

  • @비테-n5y
    @비테-n5y 9 месяцев назад +1

    모든 말씀이 주옥 같아요. 저도 늘 김치를 담고 사는데....정말 정답이 없어요.
    선생님 말씀 새겨 듣겠습니다. ^^

  • @성희-e7c
    @성희-e7c Год назад +2

    김장철 맞이하여 여러곳 레스피보다가 선생님의 상세한 설명과함께 간단한 레스피가 제일 맘에 듭니다 올해는 선생님 가르침따라 모든 김치 담을까합니다
    상세한 설명 감사드립니다.

  • @김복희-k6c
    @김복희-k6c 3 года назад +18

    선생님처럼 맛있게 담궈볼께요.~~

  • @김현희-s3g
    @김현희-s3g 5 месяцев назад +1

    석박지는 쉽게 담그는 김치인데도 양념맛과 손맛이 없어서 맛있게 못먹어서 어쉬웠는데 명인님이 하시는 레시피로 담가봐야겠어요 올려주셔서 감사합니다

  • @한미자-q7h
    @한미자-q7h Год назад +2

    선생님 건강하셔요 😅

  • @박정녀-r6p
    @박정녀-r6p 2 месяца назад +1

    김치를 너무 맛나게 하시네요 선생님 좋으리 시청 고맙읍니다

  • @youlkim552
    @youlkim552 2 года назад +17

    지금 계절에 꼭 필요한 석박지 선생님 가르침 대로 잘 만들어 보겠습니다. 감사합니다.

  • @연두-p5w
    @연두-p5w 3 года назад +18

    선생님.덕분에.석박지.맛나게.담아.잘 먹겠습니다.
    아주 자상하게.잘.가르쳐.주시고.정말.감사합니다.

  • @StellaDiary_vlog
    @StellaDiary_vlog 3 года назад +31

    저희 할머니랑 너무 닮으셔서. 울 할머니 보고싶을때마다 검색해서 오게되네요~~
    오래오래 건강하세요 ^-^

  • @박순남-z6c
    @박순남-z6c Год назад +3

    강사장님 음식 옛날 엄마맛최고최고❤❤❤

  • @비염-q3k
    @비염-q3k 27 дней назад

    정말 한말씀 한말씀 친정엄마가 알려준다 생각하고 새겨듣고 있어요❤얼마나 소중하고 귀한지 몰라요.
    감사합니다.

  • @양석순-l7f
    @양석순-l7f Год назад +2

    경험을. 저두 오징어
    넣어 담아보았더니
    축 쳐지더라고요~
    선생님 말씀 다 맞습니다

  • @영이김-o6e
    @영이김-o6e 2 года назад +6

    이리보고 저리봐도 김치에는 짱이십니다 많이 가르쳐 주세요~^ 오래 오래 건강하세요~^

  • @난초-q5v
    @난초-q5v 3 года назад +12

    잎사구 ㅎㅎ 사투리 재밌어요

  • @김석순-c7e
    @김석순-c7e 3 года назад +33

    맛나겠어요~^^
    잘 배우고 갑니다
    아드님이 스테비아를 사오셨다구요
    대단한 아드님이시네요
    자연의 단맛을 넣으셨네요
    감사합니다~^^

  • @설광자
    @설광자 3 года назад +34

    명인님 대단하시고 존경스럽습니다 당신께서 진정한 대한민국의 위대한 어머니 십니다 정말 대단하십니다 💜 💜 ㅕ

  • @진달래-o1y
    @진달래-o1y 2 года назад +16

    갓 지은 흰 쌀밥에 석박지 하나 들고 먹고 싶네요.
    고추가루 많이 넣어 텁텁하던 기억이 나네요. 잘 봤습니다.^^

  • @fgjdfh-p7q
    @fgjdfh-p7q Год назад +2

    스테비아 당도가 높아서 조금씩 넣어야겠어요.

  • @김숙희-s9t
    @김숙희-s9t 2 года назад +7

    자상한 가르침 고맙습니다

  • @정경숙-s4s
    @정경숙-s4s 3 года назад +32

    강순의
    선생님
    하도많은 동영상중
    (1년간 탐색후 시도)
    선생님김치가 최고임을
    알았어요.
    감사드려요♡

  • @신길자-r9o
    @신길자-r9o 2 года назад +2

    간단해서좋아요.잘담아서맛있게먹을께요

  • @박창령
    @박창령 3 года назад +71

    최고!
    설명도 자연스럽고
    구수하고
    맛도 최고!
    맛갈스럽고
    멋갈스럽고
    최고!
    많이 보고 배웁니다
    한국의 김치보배!
    존경합니다!

  • @여름꽃-y2c
    @여름꽃-y2c 11 месяцев назад +9

    응원합니다어머니 김치 맛나요 ^^항상애쓰십니다.

  • @남식최-j8d
    @남식최-j8d Год назад +1

    맛있어보이내요

  • @하대리-g4d
    @하대리-g4d 3 года назад +26

    복잡한 재료 없어도
    깔끔하고 시원한 석박지 완성이네요
    선생님 조아요 꾸욱
    눌렀습니다~~^^

  • @이길자나무아미타불1
    @이길자나무아미타불1 2 года назад +2

    선생님감사드림니다

  • @로지-m4k
    @로지-m4k 3 года назад +28

    강 선생님 반갑습니다^^
    선생님 영상 즐겨 찾아보고 있습니다 저도 따라서 석박지 담가 보겠습니다 목소리도 좋으시고 다정다감 하셔 팬 이되었네요~~
    늘 건강하셔요!!!

  • @사슴-e2l
    @사슴-e2l 3 года назад +19

    귀한 팁 감사합니다

  • @이은경-t2b
    @이은경-t2b Год назад +1

    감사합니다~~♡♡♡

  • @강병욱-f6g
    @강병욱-f6g 2 года назад +2

    세밀하시네요신의한수네요

  • @김경분-y6f
    @김경분-y6f 2 года назад +2

    명인님 구독좋아요 누루고봄니다 늘건강챙기시어 맛난김치담아주세요 내일 저도담아야겠습니다 감사합니다

  • @팔-n4n
    @팔-n4n 2 года назад +6

    자세히설명해주시니감사드려요늘건강하세요

  • @공감-b7x
    @공감-b7x 2 месяца назад +3

    이십여년 전에 '김치' 라는 책에 전라도김치 자세히 보고 도움 많이 받고, 이제는 유튜브에서 도움 받아요. 건강하세요

  • @사과사랑-p2w
    @사과사랑-p2w 3 года назад +20

    섞박지 담그는법 잘 배움하고 갑니다~^^

  • @황규현-k7q
    @황규현-k7q 2 года назад +6

    언제 들어도 맛있어요

  • @준희-l8d
    @준희-l8d 3 года назад +33

    자세히 찬찬히 알려 주셔서 정말정말 감사합니다 ❤️

  • @전희숙-h5x
    @전희숙-h5x 2 года назад +66

    명인님 음식솜씨좋고
    빛갈도최고 맛도최고
    손끝이 야무지시고 깔
    끔하셔서 정말 대한민
    국의 존경스런 어머니
    십니다 오래오래 건강
    하세요~~👍💜

  • @김본자
    @김본자 Год назад +1

    언제나 유식한 방송보내주셔서 감사합니다 선생님

  • @ABCD_GONGJU
    @ABCD_GONGJU 3 года назад +6

    잘 배웠습니다.노하우 공개해 주셔서 감사합니다

  • @사랑-k3f6l
    @사랑-k3f6l Год назад +4

    강순희 명인님 아푸지마세요 계속음식 만들기 소식 전해주세요

  • @김미정-y4n
    @김미정-y4n 2 года назад +14

    선생님 오래오래 건강 하셔서 맛난김치 많이 많이 만들어 주셔요 김치의 최고 명인이셔요 존경합니다

  • @소나무-j1v
    @소나무-j1v Год назад +2

    내일 선생님 레시피 꼭 만들거에요 감사합니다 ❤

  • @매혹의창-p7x
    @매혹의창-p7x 2 года назад +15

    파는 김치를 만들려고
    슈가 넣고 치대며 물텀벙 절이는 거 아니라서 좋다. 자연스런 옛맛 그대로의 방식이라서 좋습니다.

  • @유지아-p9t
    @유지아-p9t 2 года назад +7

    감사 합니다~~👍

  • @하늘-h9i4b
    @하늘-h9i4b 2 года назад +2

    무슨말씀인지알아들을거같아요
    맞는말씀
    잔뜩넣는다고 맛나는건아닌거같아요
    상황따라서 ㅎㅎ 그말씀 맞는말씀

  • @이은경-l6z
    @이은경-l6z Год назад +1

    맛있는 레시피 감사합니다

  • @사과-e4e
    @사과-e4e 3 года назад +20

    선생님 ~
    ㅎ 넘 감사드려요 ^^
    친정 엄마대신 많이 배우고 있습니다
    늘 건강 하세요~~

  • @전구독좋아요순남
    @전구독좋아요순남 2 года назад +2

    맛잇겟어요

  • @원이송
    @원이송 2 месяца назад +1

    감사합니다,존경합니다

  • @meehyepark5649
    @meehyepark5649 Месяц назад

    석박지가 참 자연스럽게 맛이 우러 날것같아요
    이게 김치죠 ~~

  • @명자정-s6f
    @명자정-s6f 2 года назад +1

    적당한 색깔이네요

  • @최진숙가롤리나
    @최진숙가롤리나 2 месяца назад +2

    건강하십시요ㅡㅡ오래오래
    좋은 음식 알려주세요❤❤❤❤❤❤

  • @박순남-z6c
    @박순남-z6c Месяц назад +1

    저는강순이 언니가 가르쳐주신 김치가제일 까끗하는김치 같아요 최고 👍

  • @황금쥐-h7i
    @황금쥐-h7i 3 года назад +19

    선생님 전통방식너무좋아요^^다른분들은 배양파갈아넣고 등등하는데...

    • @미순김-w9c
      @미순김-w9c 2 года назад +6

      선생님요리감사합니다건강하세요

  • @youngcook16
    @youngcook16 2 года назад +3

    선생님 안녕하세요 건강하세요. 석박지 김치 잘 배우고 갑니다. 저도 해산물은 넣지않고 새우젓 까나리액젓을 넣습니다. 저는 두세개쯤 한통 담는데 다음부터는 선생님처럼 1개만 담가 빨리 먹도록 하겠습니다. 무만 완벽하게 간한다. 잘 배워갑니다.

  • @연정내가있잖아
    @연정내가있잖아 3 года назад +49

    선생님 새해 복 많이 받으시고 항상 건강하세요♥

  • @신종준-i3d
    @신종준-i3d 2 года назад +6

    언제나 명인님의 레시피 고추씨 넣고 김치하는데요.드시는분들도 넘 호응이 좋아서 고대로 따라 합니다
    직접 재배를 해서인지 몰라도 해마다 작물들이 맞 있네요
    저희는 무농약은 아니고요 저 농약 입니다,,거의다가 약을 안치고 농사 져요
    벌래도 달팽이도 손으로 잡아 가면서 키웁니다
    고추는 천연자재발효해서 관리합니다
    항상 고마움 잊지 안고 있읍니다,명인님 오래 오래 전수 하셔서 무명 장수 하세요

  • @전보나-f3h
    @전보나-f3h 2 года назад +25

    우리엄마는 김장하실때 무를 큼직하게썰어 배추사이에 몇개씩넣으시곤하셨는데 그게익으면 젓가락에끼워 베어먹으면 정말맛있었는데 ...강선생님의 섞박지담그시는모습이 정겹게느껴지네요 잘배우고갑니다.

  • @윤정화-j7r
    @윤정화-j7r 2 года назад +2

    선생님 진정 명인이십니다 ~!

  • @이설자-k7d
    @이설자-k7d Месяц назад

    감사합니다 강건하셔요

  • @shan-qr6qo
    @shan-qr6qo 3 года назад +4

    선생님 잘 배웠습니다 날씨가 춥습니다 건강하세요 고맙습니다

  • @whiteroseblackrose5711
    @whiteroseblackrose5711 Год назад +14

    간이 달랑말랑할 때 딱 끝내야된다는
    말씀이 와닿습니다 ㅎㅎㅎ
    요즘 음식들은 달다달다 김치까지 엄청 달아져서
    어디 나가면 김치를 못먹겠더라고요.
    지혜나눠주셔서 감사합니다. 맛나게 해먹겠습니다.

  • @김영순-x3o7j
    @김영순-x3o7j 2 месяца назад +2

    ㅎ 저도 알뜰주걱 사야겠네요

  • @온유-s8b
    @온유-s8b 2 года назад +20

    존경하는 강순의쌤 온갖 김치 따라 담아 맛있게 먹고있어요 너무 너무 감사합니당 ^^

  • @감-b7o
    @감-b7o 2 года назад +2

    참 쉽게 담으시네요~
    저도 담아봐야 겠습니다.

  • @JJ-fo5yz
    @JJ-fo5yz Месяц назад +1

    저도 담궈봐야 겠어요

  • @박정애-p5d
    @박정애-p5d 2 года назад +6

    강선생님 역시김치명인입니다 잘배우고갑니다 💕

  • @lee82111
    @lee82111 3 года назад +18

    정말 배우는 것이 많습니다.
    올겨울 사골 먹을때 시원한 석박지 담궈서
    잘 먹겠습니다.
    어머니, 할머니에 대한 향수가 있는 사람들에겐
    선생님 김치 버무리시던 손으로 간보라고 한잎 넣어주실듯 군침이 돕니다.
    손으로 버무리실때 손에 온도로 더 맛있어진다는 기사를 본듯 합니다. 양념 무치는거 싫어서 비닐장갑 꼈었는데 저도 따라해 봐야 겠어요.
    영상 고맙습니다.

  • @eggrecipes8607
    @eggrecipes8607 3 года назад +105

    김치의 색을 내기 위해서는 고춧가루를 많이 넣어야 하는
    줄 알았는데 많이 넣으면 맛이 더 없어지는지 몰랐어요~
    알려주신대로 따라해서 맛있는 섞박지 만들어 봐야겠어요😊😊

  • @시크-d4x
    @시크-d4x 3 года назад +9

    따라하기 쉽게 설명잘해주시네요~~^^
    사투리가 저희 친정엄마 같네여 ㅎㅎ

  • @권효순-y4n
    @권효순-y4n 2 года назад +3

    강순선생님
    음식은참맛잇습니다

  • @성아-t8m
    @성아-t8m Месяц назад

    잘배워요 감사합니다