🥇진미채는 이렇게 볶아야 ✔비린맛없고!✔부드러우면서 ✔탱글탱글 쫄깃해서 맛있어요💯

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  • Опубликовано: 21 сен 2024
  • #양장금주부
    [재료]
    진미채200g
    [진미채재울때]
    맛술(미림)3큰술
    [양념]
    고추장듬뿍 1큰술반
    고추가루수북히1큰술
    식용유4큰술
    진간장2큰술
    조청1큰술
    자일로스설탕1/3큰술
    마늘1큰술
    생강청1큰술
    통깨듬뿍
    [양념계량기준]
    계량컵200ml
    밥수저(큰술)
    커피수저(티스푼)

Комментарии • 87

  • @YannyJun-sn1di
    @YannyJun-sn1di 2 месяца назад +1

    이 레시피알고부터는 진미채는 무조건 이렇게해요
    식구들이 👍
    늘 맛있는 레시피 감사합니ㅏ

  • @박옥수-g3q
    @박옥수-g3q 2 года назад +39

    암튼지 양장금님 레시피 설명은 눈감고도 뚝딱 할 수 있을 만큼 군더더기 없이 깔끔 하네요. 국어 국문과를 나오셨나 신방과를 석사 학위를 받으셨나 아나운서 못 지 않는 정확한 발음과 일정한 톤!! 요리도 굿! 언어 구사력은 말하면 뭐행~ 입 아프징~ㅎ 잘 보고 배우고 가영~~♡♡

  • @김정순-i9y
    @김정순-i9y 2 года назад +20

    매번 들을때마다 늦끼는데요 음식 못지않게 말씀도 어쩜그리 맛나게 잘 하시는지!!!!
    음식도 말씀도 👍😍👏

  • @goldenricebowl84
    @goldenricebowl84 Год назад +2

    진미채 볶음영상 잘봤습니다ㅋㅋㅋ 요리고수시네요엄청 부드러울거 같아요! 고추기름을 쓰시니 더 맛있을것 같아요 한수배우고 갑니다

  • @별을사랑하는이모
    @별을사랑하는이모 2 года назад +4

    말씀을 참!!! 예쁘게 하세요 ~ ^^ 반찬 많이 배워 갑니다. 감사합니다 ~♡^^♡

  • @Rose-ow7nb
    @Rose-ow7nb 2 года назад +7

    아. 진미채를 씻어 볶는것도 꿀팁이네요. 늘 새로운요리 감사합니다. 건행하세요🥰😍🤩💖💖💖

  • @코스모스-y8k
    @코스모스-y8k 2 года назад +5

    넘 더워서 꼼짝않고 집에만 있었는데 내일 오전엔 진미채 사러 마트를 가야할것 같네요 진미채볶음 야물딱지게 배웠습니다 감사합니다

  • @김명희-i7v
    @김명희-i7v 2 года назад +4

    감사합니다 건강하십시요

  • @love-rb2ld
    @love-rb2ld 2 года назад +2

    역시 양장금님^^👍👍👍👍👏👏👏👏
    티아모가 제일제일 좋아하는 반찬이네요
    맛난요리 만들어주셔서 고맙고 감사해요^^

  • @고덕선-q7y
    @고덕선-q7y 2 года назад +7

    언제나 요리하기
    쉽게 설명해 주셔서
    감사합니다^^

  • @배고픈뚱보
    @배고픈뚱보 2 года назад +10

    설명도 부스러기없이 얼마나 깔끔한지 그 릇에 담으면 음식처럼 아주 세련된 깔끔하고 맛깔스러운 한접시의 설명입니다. 진미채를 뽂아서 냉장고에두면 딱딱해서 곤란할때가많았는데 이렇게 한번 해봐야겠습니다..촉촉하니 맛나보여요.잘배우고갑니다.

  • @sookiecrochet
    @sookiecrochet 2 года назад +4

    역시 최고입니다. 👍🏻😍

  • @빈들판
    @빈들판 2 года назад +4

    진미채는 사람마다 조리법이 다양한데
    이 방법이 제일 딱인거 같네요~
    이렇게 만들어봐야겠어요 설명도 목소리도
    깔끔 똑부러지시는데 살림도 야물딱지게
    잘하시겠어요~^^*

  • @방울꽃-c8c
    @방울꽃-c8c 2 года назад +3

    설명을 참 맛나게 해주시네요
    맛있게 만들어 볼께요~
    감사합니다 ~~~

  • @강희숙-x6b
    @강희숙-x6b 29 дней назад

    제일맛나보이네요

  • @봄경빈
    @봄경빈 2 года назад +2

    잘 배우고가네요
    건강하세요

  • @김용구-w5g3e
    @김용구-w5g3e 2 года назад +2

    진미채볶음 맛있어 보입니다

  • @체리나무-s6g
    @체리나무-s6g 11 месяцев назад +1

    이번 추석에 레시피대로 요리했는데~~~인기짱!!

  • @tv-gu7mr
    @tv-gu7mr 5 месяцев назад

    레시피대로 했는데 색감도 좋고 맛있어요. 다음부터는 꼭 요렇게 할려구요.
    감사합니다

  • @산호-s9u
    @산호-s9u 2 года назад +5

    이렇게 볶는 방법도 있네요!!
    맛난 진미채볶음 도전해봐야 겠네요.

  • @성례이성례
    @성례이성례 Год назад

    식용유에 고츳가루로 고추 기름 내어도 맛있겠네요

  • @미정이-b4y
    @미정이-b4y 2 года назад +1

    국민 밑반찬 진미채무침 짱 입니다^^

  • @이사비우
    @이사비우 2 года назад +2

    꼭 이 레시피대로 해보겠습니다

  • @코스모스-y8k
    @코스모스-y8k Год назад

    진미채 고추장볶음 야물딱지게 배워갑니다 감사하구요 응원합니다

  • @정란라
    @정란라 2 года назад +1

    마요네즈가 들어가지않아 개운하고 맛깔스러워요

  • @yonsunyi9008
    @yonsunyi9008 2 года назад

    목소리 너무예뻐요 설명도좋아요 감사합니다

  • @김강희-v9b
    @김강희-v9b 2 года назад +2

    좋아요 ㅡ

  • @freejh3733
    @freejh3733 2 года назад +1

    양장금 요리유튜브 최고~^♡

  • @user-xl1op9ui5l
    @user-xl1op9ui5l 2 года назад +10

    며칠전 진미채 양장금님 레시피대로 볶았는데 넘 맛있어서 잘 먹고있답니다~~^^

  • @sungmh59
    @sungmh59 2 года назад +4

    양념배합이 참 좋아요.
    안짜고 맛있어요.
    부드럽게 드시려
    진미채를 따로 볶는 과정 생략하고, 양념끓을때
    맛술에 재워놓은 진미채를
    바로 넣어서 서너번 뒤집어가며
    볶고 바로 불 끄니 더 부드러워서
    좋네요.

    • @샘물-f6u
      @샘물-f6u Год назад


      그래요
      함 해볼께요
      감사합니다 💕

  • @정숙한-j4s
    @정숙한-j4s 2 года назад +2

    안녕하세요 매일 맛있는 반찬을 유머스럽게 알려주셔서 감사합니다 맛술 신맛나지아는걸 고르는법좀알려주세요🙏 더위에 건강하세요 요렇개 맛있개하는방법도있내요^^감사합니다

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  2 года назад +1

      정숙한님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      미림으로 사용하셔요~^^

    • @정숙한-j4s
      @정숙한-j4s 2 года назад

      @@Yangjanggeumjubu 네~~답글주셔서 감사합니다 건강하시구 행복하세요♡♡♡

  • @애갸빠
    @애갸빠 Год назад

    와이프가.정말.맛있다네요 감사합니다!

  • @노블-u2g
    @노블-u2g Год назад

    오늘 이 레시피로 만들어 먹었는데 진미채 끝판왕급이네요.
    짜지도 달지도 않으면서
    생강맛도 살짝나니 비린내도 없이 넘 맛있네요
    마요네즈같은거 안 넣어도 부드럽고요
    진미채 해 드실 분들 꼭 한번 해보시길요.
    남편이 엄지 척 해줬답니다.
    양장금님 음식 대부분 레시피가 제 입맛에 딱 맞아서 자주 애용한답니다.

  • @Hanikitchen
    @Hanikitchen 2 года назад +1

    뭐든 만드시면 정말 최고에요👍👍😍💜

  • @withus_smallworld
    @withus_smallworld Год назад

    참진미로 했는데 맛있네요!! 맛보장 레시피 감사합니다!

  • @미소맘-z8k
    @미소맘-z8k 2 года назад +2

    진미채 넘넘 맛있어 보이네요 꼭 해먹어야 겠어요~

    • @행복-v4d
      @행복-v4d 2 года назад

      생강청 없음 대처할방법 있을까요?

    • @YS-lk7rb
      @YS-lk7rb 2 года назад

      @@행복-v4d 생강청 없으면 조청을 한스푼 더 넣어는데요

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  2 года назад

      행복님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      생강갈아서 향이 쬐끔날정도만 넣으시고,
      조청을 추가해서 단맛을 맞추셔요^^

  • @신은희-j6n
    @신은희-j6n 2 года назад

    너무예쁘게설명한것.참좋아요

  • @Muriel-u6d
    @Muriel-u6d 2 года назад +2

    늘 재밌게 배워갑니다.
    장금쌤이 우리 엄마였음 얼마나 좋을까~!!

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  2 года назад +1

      서뮤리엘님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      세련된 어머님목소리가 생생합니다~
      ㅎㅎㅎ어머님이 서운하실거 같아요~~~^^

    • @Muriel-u6d
      @Muriel-u6d 2 года назад

      @@Yangjanggeumjubu 울 엄마가 장금쌤 음성이 고우시다고 하시던데 ^^

  • @gracemj922
    @gracemj922 5 месяцев назад

    괜찮은 방법이네요 해볼께요😊

  • @박봉도봉도
    @박봉도봉도 2 года назад

    오래만에영상을보네요~진미채맛있게 해볼께여~~

  • @남덕희-x7c
    @남덕희-x7c 6 месяцев назад

    잘 배웠어요~
    감사합니다~😅

  • @soonchoungbartsch3995
    @soonchoungbartsch3995 2 года назад +2

    진미채요리 매번실패해서 구입안한지 꾀오래 됐네요ㅜ,
    찬찬히 보니 또해봐야겠다는 의지가 생깁니다, 더운날씨 건강하시구요^^,
    오늘도 감사히 잘보고 갑니다^^~

  • @정애김-w2v
    @정애김-w2v 2 года назад

    감사합니다
    오늘도씁니다
    잘배워 정애

  • @가을-k6h3y
    @가을-k6h3y 2 года назад +1

    맛있는 요리법 감사해유

  • @정윤자-n6d
    @정윤자-n6d 2 года назад +1

    잘 배웠습니다♡♡

  • @전순이-x4p
    @전순이-x4p 2 года назад +1

    잘보고갑니다
    진미채를 씻어서 마른후라이펜에 볶은게
    최고의 꿀팁인것같습니다

  • @ニニコニ
    @ニニコニ 2 года назад +2

    더운 여름 묵사발 레시피 궁금합니다 !! ㅎㅎ

  • @1004ehpark
    @1004ehpark Год назад

    감사합니다 👍

  • @user-qs5iv2hb3r
    @user-qs5iv2hb3r Год назад

    역시
    내방식대로 하는게 답이네!!!

  • @뭐라쿠네
    @뭐라쿠네 2 года назад +1

    잘보고갑니다 ㅎㅎ
    역쉬 👍

  • @shk9076
    @shk9076 9 месяцев назад

    좋아요 ❤

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  9 месяцев назад

      @shk9076 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      고맙습니다^^♡

  • @최똑순
    @최똑순 2 года назад

    양장금 애독자입니다
    양념만드시는 용기가 나무인데 나무용기가 세균이 가장 많답니다

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  2 года назад

      최똑순님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      요리후 바로 세척해서 바짝바짝 말려 관리하면
      되셔요^^

  • @지해이-o3h
    @지해이-o3h Год назад

    😘😄 굿잡 ~~

  • @user-rfed2-cghb6
    @user-rfed2-cghb6 2 года назад +1

    와~%

  • @윤성근-x9g
    @윤성근-x9g Год назад +2

    진미채에 마요네즈를 대부분 넣으시던데 장금님께서는 안넣으시는 이유가 있으실까요?

  • @리빙스톤-n6k
    @리빙스톤-n6k 2 года назад +1

    꼭 해 먹어야겠네요^^

  • @pjh848
    @pjh848 Год назад +1

    정말 맛있어요!! 감사합니다 😊

  • @신미영-w3y
    @신미영-w3y 2 года назад

    맛있게

  • @정순옥-q6b
    @정순옥-q6b 2 года назад

    좋아요

  • @원지희-j1z
    @원지희-j1z Год назад +1

    조청 대신 올리고당 물엿 꿀 쌀엿 써도 되나요??
    생강청없어서 생강가루 넣어도 괜찮을까요?

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  Год назад +1

      원지희님 방문해 주셔서 감사합니다 ^^
      네~사용해도좋습니다~
      단!생강가루는 향이 쬐끔날정도만 넣으시고
      맛을보고 단맛을 추가하셔요^^

  • @shine1460
    @shine1460 2 года назад +1

    아~~!!! 💥
    고추기름을 바로 내는거였군요~😶👍

  • @쟈니쟈니-l5e
    @쟈니쟈니-l5e 2 года назад +2

    1빠~^^

  • @윤현숙-h2d
    @윤현숙-h2d 2 года назад +1

    👍👍

  • @이미경-c5w4e
    @이미경-c5w4e Год назад +1

    마지막에 참기름 넣으면 안되나요

  • @김진희-q7n
    @김진희-q7n Год назад

    조청대신꿀사용해도되나요?

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  Год назад

      김진희님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      괜찮습니다^^

  • @sbp3399
    @sbp3399 6 месяцев назад

    생강청 마늘 넣었더니 딸이 안먹네요ㅠ

  • @플라잉-h3y
    @플라잉-h3y Год назад

    치킨마미나요
    양념이 부족하네요
    촉촉하질않아요 잘못한건가?ㅠㅠ
    생강청을 넣어서 그런지 향이 강해요
    반면 치킨양념맛이 나요ㅎㅎ

  • @tyoju8891
    @tyoju8891 2 года назад

    국산 안쓰면 뻣뻣하던데 미림에 재우면 괜찮은가요

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  2 года назад +1

      Tyo Ju 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      찬물에 빠르게 조물조물헹궈내고, 미림으로 재워놓으셔요^^

  • @구혜진76
    @구혜진76 2 месяца назад

    진미채는 꼭 씻어야 한다
    내친구가 만들어지는 과정 말해줬는데
    ㅜㅜ넘 비위생적이더라
    꼭 물에 씻어서 만드시길

  • @순량정
    @순량정 Год назад

    물에 씻는것은 아닙

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  Год назад

      순량 정님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      씻은이후 맛있게 볶는법 알려드렸습니다^^

  • @해바라기-w7l
    @해바라기-w7l Год назад +1

    씻어물기빼놓고
    맛술3뿌려조물해놓은다
    간2ㆍ고추장1ㆍ마늘고추ㆍ생강청
    ㆍ설탕ㅡ양념장ㅡㅡ
    달군팬에채를복아낸다노릇ᆢ.식용유
    고추가루자글복아놓ㄱᆢ
    고추장앙념부어끌이고
    한김식히고진미채무친다
    깨ㅗㅡㅡ

  • @shk9076
    @shk9076 8 месяцев назад

    좋아요 ❤

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  8 месяцев назад

      @shk9076 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      고맙습니다^^♡