Βελουτέ σούπα αρακά | Master Class Συνταγή by Chef Panos Ioannidis

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 10 янв 2025

Комментарии • 86

  • @multifikos
    @multifikos 4 года назад +4

    Την έφτιαξα σήμερα-Με κάποιες πολύ μικρές παραλλαγές. Για το αποτέλεσμα δεν υπάρχουν λόγια. Η ωραιότερη σούπα που έχω φάει ποτέ. Θα την φτιάχνω μια φορά την εβδομάδα τουλάχιστον. Ευχαριστούμε τον Chef....

  • @ΜαρίαΦρούντα-υ5ζ
    @ΜαρίαΦρούντα-υ5ζ 3 года назад +3

    Τι υπέροχο που έχετε υπότιτλους σε όλα σας τα βίντεο!! Συγχαρητήρια για αυτή την σκέψη, τώρα ακομα περισσότεροι θα μπορούν να χαρούν τις συνταγές σας. Αγαπημένες σούπες..

  • @mikachristou5702
    @mikachristou5702 4 года назад +1

    Ολόψυχα όλες οι ευχές μας, οι αληθινές να σε προστατεύουν και να σε....εμπνέουν.
    Θα την φτιάξω ,γιατί αρέσουν οι σούπες σε όλους μας.
    Σε ευχαριστούμε πολύ.!!!!!
    Καλές και ευλογημένες γιορτές με υγεία....
    Μην ξεχνάς να κυττας και τα λουλουδάκια γύρω σου...από την πολύ δουλειά το ....λέω....

  • @ΦανηΣιουπερη
    @ΦανηΣιουπερη 4 года назад +2

    Μου αρέσει σεφ αυτή η συνταγή πάρα πολύ! Ωραία υλικά και ταιριάζει πολύ για Χριστούγεννα. Καλές γιορτές με πολύ υγεία και επαγγελματικες επιτυχίες.

  • @anastasia6305
    @anastasia6305 4 года назад +6

    Μου αρέσουν οι σούπες, θα την προσπαθήσω. Thanks!😊

    • @mariapetk1417
      @mariapetk1417 4 года назад +1

      Ααααααααααχχχχχχχ❤️❤️❤️❤️❤️❤️😘😘😘😘😘😘🥰😆

  • @stellakaltsidou8625
    @stellakaltsidou8625 4 года назад +5

    Χρόνια Πολλά αγαπημένε μας σεφ! ! !🎄🎄🎁Με υγεία! ! Σευχαριστούμε Καλά Χριστούγεννα!

  • @ΝικολεταΚαπερωνη
    @ΝικολεταΚαπερωνη 4 года назад +5

    ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΠΟΛΥ ΠΑΝΟ ΓΙΑ ΤΗ ΝΟΣΤΙΜΗ ΣΥΝΤΑΓΗ!!!!!!❤❤❤

  • @ΓεωργιαΚεσογλιδου
    @ΓεωργιαΚεσογλιδου 3 года назад

    Φοβερη... κ ευκολη στην εκτελεση...ευχαριτουμε πολυ!!!!!!!!!!!!

  • @mariaflorou9930
    @mariaflorou9930 4 года назад +1

    Πραγματικα πανευκολη και οπως φαινεται τελεια!! θα την φτιαξω!!

  • @StaurosPapadakis
    @StaurosPapadakis Год назад +1

    Μικρός απέφευγα τις σούπες...τώρα σαν μεσήλιξ μου αρέσουν οι σούπες ειδικά οι βελουτέ

  • @xristhnakostelou1652
    @xristhnakostelou1652 4 года назад +1

    Πιστεύω πως βρήκα τρόπο να τρώνε τα παιδιά μου τον αρακά.
    Ευχαριστούμε!!!!!

  • @amalia8013
    @amalia8013 4 года назад

    Την δοκίμασα και πραγματικα ειναι τέλεια, ο δυοσμος ειδικά για μένα την απογειώνει👌

  • @haroulaarabatzi4654
    @haroulaarabatzi4654 4 года назад

    Ευχαριστούμε πολύ, chef μου αγαπημένε!!! Πεντανόστιμη και ωραία παρουσίαση!!! Brava!!! 👏🙏💯✨🌹🎶 (σήμερα κατόρθωσα να τη δω, διαδικτυακό μάθημα χθες όλη μέρα και σήμερα το πρωί, όαση για μένα το video σου, ταξίδι... )

  • @RiaRia-ed2yr
    @RiaRia-ed2yr 4 года назад

    Υπέροχη συνταγή πραγματικά ❣️Σε Ευχαριστούμε Πάρα Πολύ ❣️ Σεφ Της καρδιάς μας ❣️ Καλές Γιορτές Με Υγεία ❣️ Και Με Την Αγάπη Μας πάντα φυσικά❣️

  • @dimitrisvars9867
    @dimitrisvars9867 4 года назад

    💝💝💝💝Πολυ ωραια Συνταγή ΣΕΦ καλες γιορτές με υγεία:)💝💝💝💝

  • @billybull6149
    @billybull6149 4 года назад

    Καλά και ευλογημένα Χριστούγεννα σε όλους!!!!😀🎀🎄⛄🎅

  • @eleanadorzi574
    @eleanadorzi574 4 года назад

    Πολύ ισορροπημένο πιάτο ευχαριστούμε

  • @ΜΑΡΙΝΑΚΑΡΑΦΑΝΤΗ
    @ΜΑΡΙΝΑΚΑΡΑΦΑΝΤΗ 4 года назад +1

    Συνεχισε να μας "παιρνεις" το μυαλο! 💕😇🙏

  • @santrasevdali5402
    @santrasevdali5402 4 года назад +1

    Καλες γιορτές σεφ

  • @revekkapempe827
    @revekkapempe827 4 года назад +1

    ΤΈΛΕΙΟ ΕΊ ΣΕΦΧΑΡΥΣΤΟ ΠΑΡΑΠΟΛΙ !!!👌

  • @elsaalducente4278
    @elsaalducente4278 4 года назад +1

    Yummy 😋❤️😍

  • @ΜάγδαΑνδριακοπουλου

    Ευχαριστουμε σεφ ....για την ωραια
    Συνταγη...θα την φτιαξω σιγουρα ....μπορντω πιατο δεν εχω για την ωραια εικονα...εχω ανθρακι...κατι θα κανω με αυτο...

  • @Anastm33
    @Anastm33 3 года назад

    Πολυ ωραια σουπα...!!
    Απο καλαμποκι μπορουμε να κανουμε??

  • @TheEllyLeon
    @TheEllyLeon 4 года назад

    Χρόνια πολλά η συνταγή τέλεια ευχαριστούμε.
    Μια κρίσιμη ερώτηση..... ποια ειναι η μουσικη απόκρουση που ακούγεται ? 😎😎😎!!!!!! ευχαριστώ

  • @ΜΑΡΙΑΜΩΡΑΙΤΗ-β5ε
    @ΜΑΡΙΑΜΩΡΑΙΤΗ-β5ε 4 года назад

    La pittura!!! 🎨🍲

  • @ni73kos
    @ni73kos 3 года назад +1

    Η συνταγή φαίνεται νόστιμη, θα την δοκιμάσω! Μια παρατήρηση για το video: Η νευρική κίνηση και τα zoom in και zoom out δεν ταιριάζουν στο concept, πιο πολύ ζαλίζουν και αποπροσανατολίζουν τον θεατή...

  • @donald._nn2185
    @donald._nn2185 4 года назад

    Καταπληκτική συνταγή μπράβο σας,
    Αντί για νερό μπορούμε να βάλουμε ζωμό λαχανικών η κάποιο άλλο ζωμό?

  • @foodpistol871
    @foodpistol871 4 года назад +1

    Τέλεια για πρώτο πιάτο. Μόνο που τώρα μπήκα να δω τις δοσολογίες στο σάιτ και δεν είναι περασμένες.

  • @giotakitsalaki5140
    @giotakitsalaki5140 4 года назад +1

    Πραγματικά φαίνετε απιθανη θα δοκιμάσω .να την κάνω

  • @palmira2000
    @palmira2000 4 года назад +1

    ΥΠΈΡΟΧΗ!!! Ερώτηση... για να κανουνε το πιάτο vegan... αντί για κρέμα γάλακτος, τι θα μπορούσαμε να βάλουμε;

    • @AgionOros
      @AgionOros 4 года назад

      χαμόγελο χα-χα-χα!!!!!!!!!!!!

    • @PanosIoannidis
      @PanosIoannidis  4 года назад +1

      Με κρεμα καρύδας φαντάζομαι θα είναι μια χαρά

    • @palmira2000
      @palmira2000 4 года назад

      @@PanosIoannidis για την σούπα ναι... Για το πρόσθετο επίσης;

  • @mikiveliki8895
    @mikiveliki8895 3 года назад

    θελω να το δοκιμασω, αλλα δεν εχω μπιμερ.. το μπλεντερ κανει?

  • @evapapastefanaki5266
    @evapapastefanaki5266 4 года назад

    ♥️

  • @agapitostsouvalas8024
    @agapitostsouvalas8024 2 года назад

    Ερώτηση: αφού μπλενταρουμε γιατί να ψιλοκοψουμε τα λαχανικά

  • @mariapetk1417
    @mariapetk1417 4 года назад

    Αρακάς σούπα ❤️❤️❤️❤️❤️❤️😍😍😍😍😍

  • @eleniarxontaki5816
    @eleniarxontaki5816 4 года назад +1

    Καλημέρα και χρόνια πολλά καλά Χριστούγεννα. θά την κάνω σήμερα εύκολη και γρήγορη.❤️❤️❤️ Θά μπορούσα να τό συνδυάσω με τσιπούρες;;;

  • @MonsterTracksStudios
    @MonsterTracksStudios 4 года назад +6

    ηθελε να το βαλει 2 το μεσημέρι και μπερδεύτηκε.... το χω παθει πολλες φωρες οταν προγραμματίζω πρεμιέρα... το youtube λεει λόγου χάρη την ωρα 2 είτε είναι μεσημέρι ειτε μεσάνυχτα... την μεσημεριανή δεν την δείχνει σαν 14 00

  • @MultiDoctor
    @MultiDoctor 4 года назад +1

    Μπορούμε να αλλάξουμε την κρέμα γάλακτος με κάτι άλλο θερμιδικά καλύτερο;

    • @UnHaCkAbLe2
      @UnHaCkAbLe2 4 года назад

      Ναι βάλε νερό

    • @GiannisGkoumas
      @GiannisGkoumas 4 года назад +1

      μπορείς να βάλεις αριάνη. Βέβαια μη βάλεις πολύ γιατί θα ξυνίσει. Επίσης μπορείς να φτιάξεις την κρέμα με ξερό τριμμένο δυόσμο και στραγγιστό γιαούρτι ανακατεύοντας με ένα κουτάλι.

  • @LD-ux3ri
    @LD-ux3ri 4 года назад

    🥣 💚🤍

  • @panagiotisgiannakainas7827
    @panagiotisgiannakainas7827 2 года назад

    Μπορούμε να βάλουμε φυτική κρέμα αντί γάλακτος;

    • @PanosIoannidis
      @PanosIoannidis  2 года назад

      Εννοείτε και γάλα μόνο αν θέλεις .

  • @evitahalima
    @evitahalima 4 года назад +1

    Εαν δεν έχουμε φρέσκο δυόσμο μπορούμε να βάλουμε και αποξηραμένο?

    • @giasinimam
      @giasinimam 4 года назад

      οχι

    • @PanosIoannidis
      @PanosIoannidis  4 года назад +3

      Είναι πολύ δυνατή η ένταση των αποξηραμένων γενικά . Προτιμώ τα φρέσκα

    • @evitahalima
      @evitahalima 4 года назад +1

      @@PanosIoannidis Ευχαριστώ και καλή επιτυχία στις πωλήσεις του βιβλίου

  • @stavrospolitis9509
    @stavrospolitis9509 4 года назад

    Σεφ μου θα ηθελα πολυ να μου εξηγήσεις γιατι δεν κλεινουμε το καπακι στα πρασινα λαχανικα.
    Θα μπορουσαμε να βαλουμε λιγο ανηθο στην σουπα αυτη;

    • @fenomenooo27
      @fenomenooo27 4 года назад

      Έχω την εντύπωση για να μη χαθεί το χρωμα η πρασινάδα

  • @makamtchedlishvili5804
    @makamtchedlishvili5804 4 года назад

    ❣👍❣👍❣

  • @lentianaxotza1717
    @lentianaxotza1717 4 года назад +1

    Σεφ στις βελουτέ πριν βάλουμε το υγρό στοιχείο θα πρέπει να πουδραρουμε με αλεύρι πρωτα ,αυτό που κάνετε εσείς είναι σούπα κρέμα αρακά νομίζω

    • @lefterissotirakis
      @lefterissotirakis 4 года назад +4

      Όχι..και σούπα να κανεις και κρεμα να κανεις αλεύρι δεν βάζεις..αν θες να την κανεις πιο πηχτή ή πιο αραιή τότε βάζεις και την ανάλογη ποσότητα αρακά ώστε να την κανεις όσο πηχτή θέλεις στο χτύπημα

    • @PanosIoannidis
      @PanosIoannidis  4 года назад +1

      Σωστά Λευτέρη .

    • @lentianaxotza1717
      @lentianaxotza1717 4 года назад +1

      @@PanosIoannidis Σεφ στα βιβλία μαγειρικής μας αναφέρει για τις βελουτέ ότι θα πρέπει να τις πουδραρουμε την ώρα που σοτάρουμε τα υλικά, αλλά για να το λέτε κάτι θα ξέρετε, ευχαριστώ!

    • @PanosIoannidis
      @PanosIoannidis  4 года назад +2

      @@lentianaxotza1717 σωστά . Αλλά στη μαγειρική υπάρχουν πολλοί δρόμοι να φτάσεις στο ίδιο αποτέλεσμα . Εξαρτάται την εφαρμογή .

    • @lentianaxotza1717
      @lentianaxotza1717 4 года назад

      @@PanosIoannidis Ναι σεφ εννοείται!

  • @ΔέσποιναΜπενέτου-τ3ζ

    Γιατί δεν δείχνετε τη κρέμα;

  • @michailb2563
    @michailb2563 4 года назад

    Τι είναι το μπίμερ; Θα τρελαθούμε τελείως

    • @UnHaCkAbLe2
      @UnHaCkAbLe2 4 года назад

      Τι ακριβώς σε τρελαίνει στο μπιμερ;

    • @GiannisGkoumas
      @GiannisGkoumas 4 года назад

      είναι το blender στα ελληνικά. Στα γαλλικά πως είναι;

    • @michailb2563
      @michailb2563 4 года назад

      @@GiannisGkoumas Μάλλον πήγαμε σε διαφορετικό σχολείο. Το blender στα ελληνικά το γνωρίζω ως αναδευτήρα.

    • @GiannisGkoumas
      @GiannisGkoumas 4 года назад

      @@michailb2563 Σωστός!! ή πολτοποιητής.

  • @ΔεσποιναΖαρκαδούλα

    Είπατε όταν βράζουμε πράσινα λαχανικά να μην βάζουμε καπάκι στην κατσαρόλα .Για ποιό λόγο ;
    Καλές γιορτές 🌲🌲

    • @manospolychronakis8966
      @manospolychronakis8966 4 года назад +1

      Οι υδρατμοί εγκλωβίζονται με το καπάκι και επιστρέφουν στο φαγητό, με αποτέλεσμα να μην έχουμε το επιθυμητό φρέσκο χρώμα των λαχανικών:)

    • @ΔεσποιναΖαρκαδούλα
      @ΔεσποιναΖαρκαδούλα 4 года назад +1

      @@manospolychronakis8966 Ευχαριστώ πολύ 🙂

  • @georgelolis
    @georgelolis 4 года назад

    Γιατι προσθέσαμε κρυο νερο;; Κ Οχι νερο απο τον βραστήρα;;;

  • @tatianakoromani7357
    @tatianakoromani7357 3 года назад

    ppppppp607⁸p88ppo

  • @wickwire6500
    @wickwire6500 2 года назад

    Πολύ καλή...ειχα ενα θεμα μονο δεν ειχε μεινει σχεδον καθολου νερο μέσα (δεν ξέφυγα απο χρονο) με αποτέλεσμα να βγουν 2 πιατα απο 5 που λεει η συνταγη!!!

    • @PanosIoannidis
      @PanosIoannidis  2 года назад

      Ανάλογα το σκεύος ένταση φωτιάς κλπ
      Αν δεις ότι τελειώνει το νερό πρόσθεσε λίγο .

  • @Dimitris_liaros
    @Dimitris_liaros 4 года назад +13

    Γιατι πρεμιερα στις 2 το βραδυ ρε....στο ψυγειο θες να μας ξαναπας;😂

    • @MonsterTracksStudios
      @MonsterTracksStudios 4 года назад +3

      ηθελε να το βαλει 2 το μεσημέρι και μπερδεύτηκε.... το χω παθει πολλες φωρες οταν προγραμματίζω πρεμιέρα... το youtube λεει λόγου χάρη την ωρα 2 είτε είναι μεσημέρι ειτε μεσάνυχτα... την μεσημεριανή δεν την δείχνει σαν 14 00

    • @LD-ux3ri
      @LD-ux3ri 4 года назад

      😁😁

    • @peripapandreopoulos5708
      @peripapandreopoulos5708 4 года назад

      @@MonsterTracksStudios Ακριβώς αυτό έγινε. Ελπίζω να την ευχαριστηθείτε, είναι μια πολύ νόστιμη και εύκολη συνταγή.

  • @eleniarxontaki5816
    @eleniarxontaki5816 4 года назад +1

    Α και γιατί δεν σκεπάζουμε με τό καπάκι;;;;

    • @GiannisGkoumas
      @GiannisGkoumas 4 года назад

      Για να καίμε περισσότερο ρεύμα και να κολλάει η κατσαρόλα.

  • @p4vl0s7
    @p4vl0s7 3 года назад

    ειναι αδιανοητα γευστικη

  • @anastasiamoss7818
    @anastasiamoss7818 3 года назад

    Καλά "υγιεινο" με κράμα γάλακτος, δεν είναι, αλλά ωραίο.