Testissä 6 Eri HIILTÄ!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 15 май 2024
  • ХоббиХобби

Комментарии • 105

  • @affidavid5730
    @affidavid5730 Месяц назад +8

    Hyvä idea, ja hieno toteutus!

  • @VampireOfIDM
    @VampireOfIDM Месяц назад +15

    eikös noiden nopeiden hiilien etu oo just se että tulee grilli nopeesti toimintakuntoiseksi ja nuo isot ja premium hiilet juurikin hitaaseen savustukseen

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  Месяц назад +2

      Kyllä juuri näin! Tässä oli ehkä itselle eniten pisteitä antava juttu se maku mitä hiilistä irtoaa. Siinä kovapuuhiilet voitti heittämällä👍

    • @juhovuorenmaa6955
      @juhovuorenmaa6955 Месяц назад +1

      Perustuu varmaan juurikin siihen hiilien kokoon, pieni silppu palaa nopeammin ja kuumempana, ja isojen lohkojen kanssa lämpötilan hallinta on helpompaa ja kestävät kauemmin..

    • @jorkke_
      @jorkke_ Месяц назад

      Samaa mieltä. Ite käytän marienburg hiiliä. Laitan vaa toiselle puolelle hiiliä ja grillaa niin makkarat kun pihvit. Sit laitan välillä huilaa toiselle puolelle grillii.​@@juhovuorenmaa6955

  • @spitti3
    @spitti3 Месяц назад +6

    Kaikilla on paikkansa. Marienburg ja lehtipuuhiilet toimii kun vaan haluaa vetästä nopeat bursat, file-pihvit tms. Ihan turha odotella kovapuuhiiliä siinä hommassa :) Piippusytkäriä kun käyttää niin saa valmiin tasaisen hiilloksen muutamissa minuuteissa.

    • @mrsideperson8405
      @mrsideperson8405 Месяц назад +4

      weberin piippu täyteen marienburgia nii on pallogrilli/kamado valmis melkein yhtä nopeesti kun kaasugrilli 👌🏻

  • @jippikayjee412
    @jippikayjee412 Месяц назад

    Millä tai minkä kautta noi hiilet tulee? Jotain ns jätettä jostain?

  • @jarit_1495
    @jarit_1495 Месяц назад

    Kiitos tästä informatiivisesta ja hyödyllisestä videosta. Onpahan seuraavaan grillikertaan kokeellista pohjaa.

  • @johannesvaatinen7630
    @johannesvaatinen7630 Месяц назад +7

    Oisko paistajien kesken mikrohaasteen tyylinen video noilla rimpula grilleillä mitä ostit?

    • @Heresia89
      @Heresia89 Месяц назад +1

      ei pallogrillissä ole mitään vikaa, hyvin on toiminut kohta 4v

  • @Aq7
    @Aq7 Месяц назад +4

    Noi pikku grillit tukehtuu tuohon määrään hiiliä jos kansi on kiinni. Alaräppänä ei anna tarpeeksi nopeasti happea. Palaminen hidastuu ja meinaa sammua. Ei voi hirveästi kiinni pitää jos haluaa kovaa lämpöä.

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  Месяц назад

      Jep näin mäkin ajattelin ja sen vuoksi kannet päällä vain hetkellisesti😄

  • @latka131
    @latka131 Месяц назад +3

    kas kummaa kun sanset hiilissä isot hiilet mutta silti löytyy pieniä Grilliin :)) ja taas marienburgissa pieniä on pientä hiiltä mut silti löytyi isoja.. onko maksettua mainosta ja dissausta??

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  Месяц назад

      Tämän videon maksettu osuus koski BIC EZ Reach sytkäriä. Muuten hiilet oli kyllä Sunsetin tarjoamia, kuten viimeisen parin vuoden ajan ollut kaikki mun hiilet. Muut hiilet ostin kaupasta, mutta tämä järjestely ei kyllä vaikuttanut mitenkään videoon. Siinä aika selkeästi näkyy mitä pusseista löytyy.

  • @VilleLyytikainen-mi3jh
    @VilleLyytikainen-mi3jh Месяц назад

    Moi, onko kokemusta, millä hiilillä onnistuu parhaiten tai nopeiten Reverse Sear tekniikan lämpötilan nosto? Toisessa videossa kyselinkin vinkkejä yleisemmin. Myöhemmin huomasin tämän hiilitestin, joilla on varmaasti myös vaikutusta tähän asiaan. Kiitos taas hyvästä tutkimuksesta 👍

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  Месяц назад +1

      Kyllä noi kaikki hiilet toimivat reversellä grillaukseen. Oikeastaan isompi kysymys on siinä, että millä hiilillä lämpötilan saa pidettyä tarpeeksi alhaisena alkuvaiheessa. Melkein kaikilla hiilillä lämpötilan nosto onnistuu vajaassa vartissa helposti.

  • @mrsideperson8405
    @mrsideperson8405 Месяц назад +2

    Tulee käytettyä marienburgia nopeisiin kokkailuihin esim kanapihvit ja makkarat yms. Mutta muuhun käyttöön en käyttäs

  • @seppotaalasmaa8432
    @seppotaalasmaa8432 Месяц назад +1

    Itse käyttänyt Black Ranchin quebracho hiiliä. Ihan hyviä on ollu varsinkaan, kun ei tiedä paremmasta. Voisit niitä verrata noihin sunsetin hiiliin.

  • @Marsalo
    @Marsalo Месяц назад

    Suosittelen sähkösytyttimen hankkimista, jos sähkörasia on lähettyvillä sillä, kovapuuhiilet syttyvät todella helposti. Itse vaihdoin tuon nestekaasupolttimen sähkösytyttimeen juuri tuon ärsyttävän ”puhallusongelman” takia ja kun pullossa on kaasua vähän jäljellä, poltin toimii todella huonosti ylösalaisin, kun joutuu kurottamaan kamadon pohjalle hiiliä sytyttämään.

  • @Juuffepa
    @Juuffepa Месяц назад

    Tuli tilattua päissään Sunsetiltä yli 300€ edestä Quebracho Whiteä, kahvipuuhiiltä, Longania ja Khayaa. en oo koskaa sunsetin hiiliä käyttäny mutta hyvä ettei ollu huono ostos :D Marienburgia paljo käytin viime kesänä

  • @sahkopostion
    @sahkopostion 28 дней назад +1

    Kovapuuhiilet tulee halvemmaksi. Kun sammutat grillin jää seuraavaan kertaan paljon hiiliä,mutta muut palaneet lähes kaikki.

  • @EILOYVVYNIMIMERKKIA
    @EILOYVVYNIMIMERKKIA Месяц назад

    Briketti varmaan muutenkin ihan ominaisuuksiensakin puolesta sopii parhaiten pitkiin grillauksiin. Eli jos on suuri määrä grillattavaa tai haluaa savustaa/tehdä esim. pulledia, niin toimii.

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  Месяц назад +1

      Jep se toimii kyllä hyvin pitkiin vetoihin. Niissä taitaa paloaika olla jotain 3 tunnin luokkaa. Se toki sitten vaatii savustuspaloja👍

  • @TeeDee87
    @TeeDee87 Месяц назад

    toi coffee hiili ainaki omas weber57 mitä kokeillut nii ei oikee haluta pelkästää sitä enää käyttää. Mielummin sen savun hakee jollai puunpalasilla. Yhet kanat (paistileike) meni aivan pilalle, maistuis siis aivan hirveältä noiden coffee hiilien kans. Pulled porkkii ku taas ku savustelin niin sopi ku nenä päähän.

  • @mirovuorikkinen6838
    @mirovuorikkinen6838 Месяц назад +1

    JEESUS VOITTI KUOLEMAN✝️🙏

  • @pajamieshp
    @pajamieshp Месяц назад

    Kamadossa tuo ison säkin mariengurg on minusta huippuhyvä. Syttyy nopeasti puhaltimella ja on nopeasti valmis kokkailuun. Lisäks kun se on isoa ja kevyttä niin isossa kamadossa sillä saa korkean hiilloksen alkuun niin että saa pinnat pihviin kärvennettyä.
    Puolella säkillä oon 3kg joulukinkun kypdentänyt myös, hyvin riitti löyly vaikka pakkastakin oli.
    Nyt on tuota samaa brikettiä testissä ja sillä ei saa pihvin pintaa kunnolliseks jos ei käytä ihan hiilloksessa koko pihviä, liian syvällä on se hiillos. Kestää kyllä hemmetin kauan pienikin määrä.

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  Месяц назад

      Jep tuollainen hötömpi hiili on parempaa kun painaa suoralla tulella. Kauan meni kinkussa aikaa?

    • @pajamieshp
      @pajamieshp Месяц назад

      @@Pihvimies 3,5h noin.

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  Месяц назад

      Ok no se tuli nopeasti👍 Ite en ole mitään kinkkua saanut valmiiksi alle 7h😄 Kyllähän noilla hiilillä varmaan tuollaisen ajan savustelee oikein hyvin. Tein testin (ilman kameraa) missä kokeilin Longan hiilillä kamadossa niiden kestävyyttä ja 120 astetta pysyi huimat 19 tuntia nätisti. Veikkaan, että Marienburgilla ei ihan tuollaiseen pääsisi, mutta lyhyemmät varmasti toimii oikein hyvin.

    • @pajamieshp
      @pajamieshp Месяц назад

      @@Pihvimies joo pieni kinkku on meillä aina, voi olla että allekin 3 kilon oli mut kuitennii.

  • @mattiouvinen9138
    @mattiouvinen9138 Месяц назад

    Marienburgeissa on ollut vaihtelua, yleensä ollut isoa palikkaa, mutta viime vuosina tullut myös silppusäkkejä. Tykkään juuri suoralla tulella grillaamiseen, kun syttyy nopeasti. Pitkät sit briketeillä, mutta noita kovapuuhiiliä vois koittaa.

    • @sahkopostion
      @sahkopostion 28 дней назад

      Isossa säkissä isoja. Pienessä silppua.

    • @mattiouvinen9138
      @mattiouvinen9138 28 дней назад

      @@sahkopostion Näin taitaa olla joo.

  • @TeeDee87
    @TeeDee87 Месяц назад +1

    Motonetin premium roastmastter puuttui kyllä. Menee näppärästi ainakin omasta mielestä just silppuhiilien kovapuuhiilien väliin.

  • @miksy23
    @miksy23 Месяц назад

    Mikä se sun torch sytkäri on?

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  Месяц назад +1

      Joku K-Raudasta ostettu vehje se on.

    • @villekinnunen6357
      @villekinnunen6357 4 дня назад

      puuilosta sellanen keltanen toho johon pieniä kaasusäiliöitä. itse onnistunut sillä hyvin hiilten sytyttäminen.

  • @harmistunutkansalainen2855
    @harmistunutkansalainen2855 Месяц назад +2

    Mun mielestä kahvipuusta tulee liikaa savun makua. Meni yhdet pulled lampaat käytännössä pilalle

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  Месяц назад

      Niissä on kyllä todella vahva savun maku👍 Niiden kanssa pitää olla tarkkana savupalojen kanssa.

    • @harmistunutkansalainen2855
      @harmistunutkansalainen2855 Месяц назад

      @@Pihvimies Ei ollut savupaloja, ainoastaan kahvipuuhiiliä ja tuli liikaa savunmakua. Poltin loput hiilet laimennettuna Big Green Egg tammihiilillä yms

  • @Savumuikku
    @Savumuikku Месяц назад +1

    Marienburg hiilet palaa noin kaksituntia ainakin minun grillissä pitää vaan opetella grillaamaan säätää ilman ja savukaasun poistoa sopivasti saa lämpötilan pidettyä sopivana no noilla grilleiilä se voi olla vaikeaa.

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  Месяц назад

      Kyllä nekin hyvässä grillissä toimii varmasti. Itselle ei ihan pari tuntia vielä riitä pitkissä vedoissa, joten noi kovapuuhiilet on ainoa hyvä vaihtoehto.

  • @Humppa800
    @Humppa800 Месяц назад

    Quabrachos unohtu, oma suosikki, muuten hyvää kontsaa. 👍

  • @tuomashayrinen4763
    @tuomashayrinen4763 Месяц назад

    Weberin briketti toimii hyvin kun nakkaa sekaan vaikka raidan pätkiä. Vaikka joulukinkun tehnyt noin jo monta vuotta. Tuossa brikettien pitkä paloaika tulee ominaisuuksiinsa offset smokerissa. Halppis pallogrillit toimii paljon paremmin kun tekee vähän lisäreikiä rasiaporalla.

    • @tuomashayrinen4763
      @tuomashayrinen4763 Месяц назад

      Tuossa muuten hyvä haaste paistajille loppuvuoteen. Joulukinkku grillissä.

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  Месяц назад

      Briketit tosiaan toimii loistavasti savupalojen kanssa. Niissä on hyvä paloaika ja muutenkin helppo käyttää. Savustettua kinkkua on Paistajista ainakin 4 tyyppiä tehnyt jo omille kanaville, joten sitä tuskin tehdään. Joku juolulaatikkoskaba olisi kyllä kova👍

  • @villekinnunen6357
    @villekinnunen6357 4 дня назад

    Noissa nopeasti palavissa hiilissä unohtui nyt kyllä perusjutut eli ilmansäätöhommat kokonaan. Esim marienburissa pohjaventtiiliä pienemmälle ja kansi päälle niin kasvaa savunmaku pihvissä ja ei käy liian kuumana.

  • @TheKarvarousku
    @TheKarvarousku Месяц назад

    Eeppinen musiikki ja hidastettua sytkärin sytytystä. Ei voi ainakaan yrityksen puutteesta syyttää tän mainoksen kanssa :D

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  Месяц назад

      Se on kuule juuri näin😄

  • @arivirtalacasting
    @arivirtalacasting Месяц назад

    Mä käytän brikettejä ja pikku tohoo ja biosytytysnestettä ja hyvin paistaa ja kun laittaa ilmareiät umpeen niin saa seuraavalla kerralla käytettyy osan

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  Месяц назад +1

      Jep se taitaa olla aika yleinen tapa täällä Suomessa. Makua ne briketit eivät antaneet juuri lainkaan, joten suosittelen kokeilemaan jotain kovapuuhiiltä edes kerran👍

  • @pexster1988
    @pexster1988 Месяц назад

    Pakko kattoo vaikka viime kesänä grillaukset jäi mökillä sähkön varaan. 😅 Ei otettu ees kaasugrilliä esiin ja tulipallo jäi vaan tunnelmanluojaks vaikka siihenki ois grilliritilä

    • @TeeDee87
      @TeeDee87 4 дня назад +1

      Osanottoni

    • @pexster1988
      @pexster1988 2 дня назад

      @@TeeDee87 Kiitos. Tämmöstä tää on ku perheen mökillä ei käy ku mä ja vanhemmat. Kaikki perheestä sais tulla ja ulkorakennukseen on rakennettu lämmitettävä makuuhuone. Viimesiä kesiä mulla tuolla ku vanhemmat ikääntyy enkä mä voi ottaa mökkiä.
      Mut niin! Onneks vanhempani on vielä voimissa ja sanoin että nyt loppukesä joka ostos pitää olla vähintään mietittynä niin et voiko grillaa!!! 😂😂😂

  • @jasjyr
    @jasjyr Месяц назад +1

    Tuota kahvia pitää kokeilla. Kun tykkään just savusta😎

  • @villeheiskanen2724
    @villeheiskanen2724 Месяц назад +1

    Tee testi samoilla hiilillä. Sama määrä samat asetukset esim. Kamadoon mikä palaa pisimpään ja lämmöistä dataa.

  • @TeeDee87
    @TeeDee87 Месяц назад +1

    mun motonetin torchis on liekinsäätö xD. eikä ollu kallis.

  • @pjsyrj
    @pjsyrj Месяц назад

    Mä teen usein niin että lämmittelen lihan kaasulla sinne 50 asteen silmään ja sitten paistan pinnat hiiligrillissä Marienburgeilla.

  • @tommikari641
    @tommikari641 Месяц назад

    Yritin nopeasti googlata että mikä olisi maailman kallein grillihiili mutta petyin.. Binchotan ilmeisesti mutta ei sekään maksa kuin 50e/10kg niin nähdäkkä edes vaivaa testaamiseen..

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  Месяц назад +1

      Jep se on kallista tosiaan👍 Olen kerran niitäkin kokeillut ja ne palaa todella kuumana.

  • @olltim9
    @olltim9 Месяц назад +2

    12 vuotta vanhan ruosteen syömään pallorilliin tebskan hiilet ja puoli pulloa nestettä ja hyvin poprillit kärventyy👌

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  Месяц назад

      Joo toi on kyllä totta🤣

  • @zamizii1328
    @zamizii1328 Месяц назад

    Marienburgin hiilet on ihan hyviä ns perushiiliä. Tosi paljon vaan koossa vaihtelua. 50L säkissä yleensä isompaa kalikkaa kuin 30L säkissä, ainakin oman kokemuksen mukaan

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  Месяц назад

      Ok ei tuokaan nyt ihan huonon kokoista ollut. Hintaa on about puolet verrattuna noihin kovapuuhiiliin ja kyllä ainakin itse maksaisin sen verran lisää, jotta saisi kunnon hiilen maun ruokaan👍

    • @zamizii1328
      @zamizii1328 Месяц назад

      @@Pihvimies kyllähän sitä laadusta mielellään maksaa.
      Jos kiinnostaa testailla niin big red bbq:n quebracho hiiliä. 20e/10kg säkki.

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  Месяц назад

      Mulla tosiaan Sunset hiilisponsorina kanavalla eikä sinänsä ole tarvetta ostaa hiiliä👍

  • @Heresia89
    @Heresia89 Месяц назад

    Briketit on kyl hyviä. Seuraavana aamunakin grilli on viellä paistokunnossa.

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  Месяц назад +1

      Sama homma se on kaikkien kovapuuhiilien kanssa myös👍

    • @Heresia89
      @Heresia89 Месяц назад

      @@Pihvimies Ai on.. pitääkin testaa niitä seuraavaksi😇

  • @terojaakkola5009
    @terojaakkola5009 Месяц назад +1

    Nyt täytyy kyllä sanoa, vaikka vaikka sun videoiden taso on normaalisti kova, niin oliko maksettu homma vai miksi räpelsit oikeassa reunassa olevien hiilien kanssa ihan käsittämättömällä tavalla….🧐

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  Месяц назад

      Joku muukin sanoi tästä asiasta jo ja en ihan ymmärrä miten siinä tein väärin? Maksettu homma oli tosiaan se sytkärin osuus.

  • @pexster1988
    @pexster1988 Месяц назад

    Ei varmaan tartte tän kanavan seuraajille sanoo mut varmuuden vuoks on hyvä mainita et sytkärin täyttämisessä pitää olla varovainen. Jos mökkijuomaa on alla ja sytkäri tyhjä ni stidit käyttöön!

  • @tommikari641
    @tommikari641 Месяц назад

    Heititkö muuten nuo grillit testin jälkeen ns. roskikseen etkä esim ukrainaan?

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  Месяц назад +2

      Myin ne paikallisryhmässä kahvipaketin hinnalla eteenpäin😄

  • @mikkosorsa6164
    @mikkosorsa6164 Месяц назад

    Parhaaksi todettu weberin briketit. Pitää lämpöä todella pitkään. Piippu sytyttimessä kun laittaa keskelle kepin ja sit ottaa sen pois kun on ladattu täyteen niin syttyy todella nopeasti.

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  Месяц назад

      Jep ne on kyllä hyviä👍 Savupalat on niiden kanssa olennainen osa grillausta.

  • @mikko_lava
    @mikko_lava 7 дней назад

    Montako kertaa kuulet videossa sanan "niinku"? 😂

  • @hugonorthmen9423
    @hugonorthmen9423 Месяц назад +1

    Briketit käryää, marienburg paras normi hiilistä.

  • @julli2701
    @julli2701 Месяц назад +1

    Marienburg toimii kamadossa erittäin hyvin . Myös pitemmissä seteissä. Pitää vaan ostaessa valita säkki lavan päältä niin ei ole silppua.

  • @haydenlakesong
    @haydenlakesong Месяц назад

    Upean värinen leikkuulauta!😍

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  Месяц назад +1

      Kiitoksia! Tuo lauta on Torkel Design käsialaa. Toni on mulle tehnyt useita lautoja ja hänen lautoja on myynnissä myös mun verkkokaupassa kauppa.pihvimies.fi👍

  • @nakkivene3720
    @nakkivene3720 Месяц назад

    Tuleeko helsingin grillitapahtasta videoo
    25.4

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  Месяц назад

      Siitä on jo video Paistajien kanavalla👍

  • @karvatura3571
    @karvatura3571 Месяц назад

    "Sit on käsi ihan pikkasen mustana kun yrittää duunaa tälleen näin" Mites ois noi.. mitkä ne ny on? 🤔 Käsineet?

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  Месяц назад

      Ajatus oli et vaan kaadan säkeistä hiilet grilleihin ja sit kun kamerat rullaa niin ei enää mielellään lähde hakemaan hanskoja, jos ei ole pakko🤣

  • @komodonvaraani8371
    @komodonvaraani8371 Месяц назад

    On vain että vietnamista asti pittää hiiliä raijata suomeen asti. google anto biolanille ja marienille viro ja latvia valmistus maaksi

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  Месяц назад

      Jep täältä Suomesta tulee aika vähän hyviä hiiliä vissiin.

  • @sadul
    @sadul 13 дней назад

    Kokin asenteessa on vähän tuollaista hifistelijän vikaa. Musiikkipiireissä kutsutaan vastaavia hahmoja "kamarunkkareiksi".

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  12 дней назад

      Pitää sitä omaa osaamisen puutetta jollain paikata😄

    • @sadul
      @sadul 12 дней назад

      @@Pihvimies Itse vedän tuurilla. Siinä ei niillä vehkeillä ole niin väliä!

  • @keeneye8785
    @keeneye8785 Месяц назад

    Kannattaisi kamadomiehen pysyä erossa aidoista pallogrilleistä.

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  Месяц назад +1

      Mä taidan olla pohjimmiltani kuitenkin pallomies. Ainakin hommat on aloitettu Weberin 57 pallolla vuosia sitten. Kamado on toiseksi uusin grilli tossa pihalla👍

  • @GrilliTopo
    @GrilliTopo Месяц назад

    onko taustalla oleva aita ite tehty.. :D

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  Месяц назад

      Eikö olekin hieno🤣

  • @juhovuorenmaa6955
    @juhovuorenmaa6955 Месяц назад +1

    Tuo hard wood (kovapuu) tarkoittaa yleisesti lehtipuuta, eli käytännössä koivu- ja leppähiili(marienburg) ovat myös hard woodia.

  • @propermonkey
    @propermonkey Месяц назад

    Itse sytytän kovapuu hiiletkin piippu sytyttimellä, nopeasti syttyy

  • @kimble6339
    @kimble6339 Месяц назад

    HYVÄ

  • @laturillecom8624
    @laturillecom8624 Месяц назад

    Loistava video ja toteutus! Hyvin sä vedät!