[쉽게 만드는 비프스튜] beef stew | 원팟 요리 | 간단한 소고기 요리 | 건강한 한끼 | 영양 가득 따끈한 국물 요리 | 글루텐 프리 | 홈메이드 비프스튜
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- Опубликовано: 14 янв 2025
- #클라라의클린키친 #비프스튜 #원팟요리
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평일 점심 메뉴로 비프스튜를 만들어 보았어요^^ 소고기 스튜미트 1 파운드가 냉장고에 있어서 마침 있던 채소들과 함께 보글보글 끓여주었습니다~
냄비 한개에 재료를 다 넣고 요리하니까 뭔가 간단한 느낌도 있고 고기와 다양한 채소들이 가득 들어가서 가족들 영양을 골고루 챙길 수 있는 메뉴라 종종 해먹게 되요:)
제가 오~래 익혀서 부드러운 고기와 채소를 정말 좋아하거든요. 뭐든 부들부들 한거는 다 맛있는거 같아요. 근데 또 저희 어린 딸래미는 물렁물렁한 채소가 제일 싫다고 하네요.. ㅜ 그래서 감자 당근 샐러리는 고기와 양파를 한~참 20-30 분 끓여주다가 중간에 더해서 20-30분을 더 끓이는 방식으로 해봤어요. 채소의 씹는맛이 약간 살아있답니다.
늘 해먹지 않아서 익숙한 메뉴가 아닐지는 몰라도 한번쯤 해 드셔 보시면 생각보다 어렵지않고 따끈한 국물에 ~ 종종 드시고 싶어질 거에요^^
건강하고 맛있게 만들어 보세요!
1 Tb(tablespoon)= 15ml
1 tsp(teaspoon)=5 ml
1 cup= 240ml
-비프스튜
1 lb / 450 g 소고기 어깨살/목살 beef chuck
1 개 중간- 큰 양파
3-4개 작은 당근
2대 셀러리
1개 큰~ 감자
3 Tb 현미가루
마늘가루 조금 (옵션)
오일 조금
1 c 레드와인
2 Tb 레드와인 식초 또는 발사믹 식초
3 c 비프 브로쓰 또는 비프 스톡 (없으면 닭육수써도 맛 괜찮아요)
1개 월계수잎 (또는 로즈마리, 타임-섞어서 써도됨)
1-3 Tb 토마토 페이스트
소금, 후추 필요한 만큼
영상이 간단하고 깔끔해서 너무 좋네요. 꼭 만들어봐야겠습니다 ^^
감사합니다:)!! 맛있게 만들어 드세요🌷
아기가 엄마가 사랑으로 만들어주신
음식을 맛있게 먹는 모습이...
너무도 사랑스럽고 따뜻하네요!
화이팅 입니다!
감사합니다💚네~ 아이들 입으로 제가만든 음식이 들어갈때 정말 최고로 행복한거 같아요🥰
지금 보면서 만들고있어요😊 버터치킨커리도 아이랑 맛있게 해먹었는데 이번 요리도 아이가 맛있게 먹어주면 좋겠어요. 쉽고 건강한 레시피 감사합니다~
감사합니다~ 맛있게 만들어 드셨다니 🧡
한다 한다 해놓고 잊고 있다가 오늘 만들었습니다.정말 너무 너무 맛있네요. 한솥 가득 끓여놨습니다. 이번 주말 까지 ㅋㅋㅋ 👍👏🏻👍👏🏻👍👏🏻🍖🍖🍖🥰🥰🥰삼 년전 황금 레서피 의 재발견
네네 3년전 하하!!! ^^정말 맛있어서 소개했다기 보다는 이렇게 간단히 만들어 볼수 있다!해서 알려드렸는데~ 솜씨가 좋으셔서 맛있는거 같아요!^^ 늘 감사합니다~
좋은 영상 잘 보고 참고 하겠습니다. 간단 하면서도 맛나 보이고 건강한 느낌 ㅎㅎ
네~ 생각보다 참 간단하죠?☺ 꼭 만들어 보세요~
꼬맹이 너무 맛있게 잘 먹네 귀엽귀엽
만드는과정 잘 배우고갑니다~!
감사합니다^^
비프팟 로스트에 이어 이것도 쉽고 맛있었어요. 토마토 한캔 더 넣고 했는데 냉장고서 시간이 지나도 은근한 국물맛이 일품.
3년전 영상에서는 목소리가 더 나긋나긋 사근사근 하셨었네요. 😊
지금은 내공이 생기셔서 좀더 톤이 f프로훼셔날~~하십니다 ㅎㅎ
예전 영상도 봐주시고👍🏻😆 긴장하고 말하던 시절입니다 ㅎㅎㅎ 지금도 여전히 버벅버벅 합니다. 그래서 편집이 너무 오래 걸려요 😅 암튼 레시피 잘 활용해 주셔서 감사해요~
목소리가 넘 따뜻하세요!
감사합니다😍
오 감사합니다^^
감사합니다🍀😀💕
언니 나 은혜! 비프스튜 레시피찾다가보니까 언니채널이었네! 넘 반갑고 맛있는 레시피 감사해용♥️
어머나~! 잘 지내지??:) 이렇게 보다니!
아기둘엄마신가봐요 목소리너무따뜻하셔서 저처럼아들들한테 소리잘안지르시죠?ㅎ 잘봤습니다~^^
하하하^__^저….음.. 소리는 안 지르는데 짜증을 좀 내네요 ㅠㅠ 급 반성이 됩니다. 맛있게 만들어 보세요~ 감사합니다!
쉽고 맛있고 속이 따뜻해져서 오늘 두번째 만들어요! 저는 페이스트 없고 그냥 남은 파스타소스 있어서 넣었는데도 맛있었어요!
응용력이👍🏻😊 !! 항상 있는 재료 활용하시면 정말 좋죠~
비프스튜 간단하네용 우왕 🤤🤤🤤🤤
맛있게땅
네:) 많이 복잡하지 않아요~ 꼭 만들어 드셔보세요!
스튜는 아직 안만들어 봤는데~ 건강한 한끼요리가 되겠어요👍
네^^ 든든하답니다!
영상편집도 해서 올리시는 영상이시라 영상미는 참 좋습니다. 잘봤습니다.
헌데 설명이나 자막 등 참고할만한 부분이 조금 부족합니다.
맛있는 레시피를 자막과 영상이 어울어지도록 설명에 좀더 신경써주시면 좋겠습니다.
Yummy
it’s so yummy :)
헐 목소리짱이다
혹시 레드와인은 어떤거 사용하나요? 요리가첨이라 문의드려요 대처할만한게있나요?
레드와인은 주로 Cabernet sauvignon 종류를 주로 사용 합니다. 요리용 와인이 Full-body 일 필요는 없지만 너무 달지는 않아야 한다고 생각해요. 너무 비싼 와인도 사용하지 않습니다^^. 종이팩에 들어있는 와인을 사용하시면 사용후 냉장고에 며칠 보관하기가 참 쉬워서 요리할때 사용 많이 해요~
예를들면 이런 와인^^ (링크) - 어느 지역에 거주하시는지는 모르지만 한국이든 미국이든 적당한거 찾으실 수 있을거 같아요~
www.totalwine.com/wine/red-wine/cabernet-sauvignon/bota-box-mini-cabernet/p/100574500?glia=true&cid=plia:Shopping+US+None+ENG+SPART:::google&s=506&&pid=cpc:Performance+Max%2BUS%2BTEXA%2BExtra+Support%2BSTANDARD+PRIORITY::google::&gad_source=1&gclid=Cj0KCQiAu8W6BhC-ARIsACEQoDBe3WRCeS8KJCfGtAfwWsYH5LnfzpPHiYd0K3EmkL8OQ2Mhucov-ZEaAqwdEALw_wcB&gclsrc=aw.ds
와인을 안 넣으실거면 육수 더 넣으시고 와인식초, 토마토 패이스트를 엑스트라로 더 넣어주시면 되요~
비프스튜 넘 쉽게 맛있게 잘 만들었어요!! 감사해요^^
이번에 파프리카 파우더를 샀는데, 이 레시피에 파프리카파우더만 넣으면 굴라쉬 될까요?
11개월된 댓글에 이제야 답글.. 죄송합니다😌 굴라쉬와 비프스튜의 가장 큰 다른점은 굴라쉬는 파프리카, 큐민등의 향신료를 사용하는거네요~ 그러니까 파프리카 넣으시면 굴라쉬가 되는건 맞다고 보면 될거 같습니다:)
레시피를 올려주세요
안녕하세요 :) 영상 아래 더 보기 박스에 정확한 재료목록과 양이 적혀있습니다~ 과정은 영상 참고 하시면 됩니다~ 감사합니다🍀
전혀쉽지가않은데
발음을 정확하게 천천히 설명해 주시면 좋겠습니다
칼질하실 때 손가락이 불안불안하네요…
걱정해 주셔서 감사해요~