완도에 삽니다. 주위에 전복 양식하시는 분 널렸어요. 전복 손질할때 하얗게 될정도로 칫솔질 하지 않습니다. 붙어다니는 빨판 부분만 칫솔질하고 나머지 반점같은 것은 지저분한게 붙어서 그런게 아니라 먹어도 되는 부분이에요. 저렇게 칫솔질하면 전복의 끈적끈적한 느낌의 피부가 다 벗겨집니다. 그 끈적끈적한 점액질이 몸에 좋은겁니다.
이빨은 그냥 눌러주기만해도 쏙 나옵니다. 저렇게 주위 엄한 살 다 안도려내도 되고요.. 살 다 헐 정도로 저렇게 칫솔질 하지 않으셔도 됩니다.. 그리고 세균 걱정하시는분이 맨손으로 손질하시는게 참 아이러니 하네요. 터졌지만 안터졌다고 우기는동시에 안트뜨리고 빼낸 내장을 다시 칼로 터쯔뜨리는ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
식도 입에 세균이면... 내장은 걍 더러움의 결정체 아니냐?
같은 생각함 ..
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 전복 먹으면서 칫솔값을 걱정하네....
쑤세미로 하면되지
전복 비싼 식재료도아닌데 아까워할수도있지... 10미짜리 전복도 요즘 4개만원이면 사드만..양식잘돼서
개인적으론 나도 칫솔아까워하는거 이해는 안되지만... 내가 이해안된다고 그렇게 무시하는 어조로 말할권리가있나싶은데..작은거 하나하나 아끼는 사람들은 아까워할수도 있을수있는거지 ;; 뭘 다 내기준으로 생각허냐...
@@분도-j3s 그러니깤ㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋㅋ
완도에 삽니다. 주위에 전복 양식하시는 분 널렸어요. 전복 손질할때 하얗게 될정도로 칫솔질 하지 않습니다. 붙어다니는 빨판 부분만 칫솔질하고 나머지 반점같은 것은 지저분한게 붙어서 그런게 아니라 먹어도 되는 부분이에요. 저렇게 칫솔질하면 전복의 끈적끈적한 느낌의 피부가 다 벗겨집니다. 그 끈적끈적한 점액질이 몸에 좋은겁니다.
Sungsoo Park 제주도민입니다. 시중에서 파는 전복들은 전부 다 양식 전복이라 이렇게 영상이 뜨는거같은데..솔직히 자연산 전복만 먹고 자라온터라 세균같은 걱정할 필요는 없었는데 아마 양식이라 그런듯싶네요
TV나온다고 전문가티내고싶어 유난떠는 거임 뭔놈에 세균
Sungsoo Park ㄷ
칫솔질 굳이 해야되요?
그냥 손으로씻으면안되나요
세균이아니라 물때라던데 근데 깔끔한 저는 빡빡 문지르겠습니다... 몸에좋은거 쬐금먹을빠에 기분좋게 먹음
칫솔은주방음식물제거용으로구비해두고쓰면되요ᆢ
참..... 천원에 4개들어있던데 칫솔값이 만만치안뎈ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 누가보면 한달월급이 만원인줄 알겠네
갚...? 참....
박상정
만원에 40개나 살수있는데 그게 그렇게 부담되는가격인가? 전복사먹을수는있는 형편이냐? ㅋㅋ
보이루 그니깐용ㅋㅋ 명품잘사면서 칫솔은 부담된대욬ㅋㅋㅋ
원종혁 싸구려 칫솔 쓰시나 봐요 싼것도 한개에 이천원은 하는데 도대체 무슨 칫솔을 쓰시는지 칫솔이 치아건강에 중요해요 앞으로는 좋은 칫솔 쓰세요
-미뉴아 그쪽아빨은 전복이 가지고있나 봐요??
여러 소개된 전복손질법중에 최고인것같다 !!
최고요
그냥 팁알려주는 건데 댓글에 왤케 꼬인분들이 많을까요
종특입니다
전복손질법 다른 영상 보면 똑같은 설명인데 댓글의 온도가 확 차이나네요ㅋ 식도를 왜 떼고먹냐 입에 세균이 있으면 내장은 박테리아가 득실하겠다 생물 먹으면서 세균타령이냐 같은 무식한 댓글다는 사람들이 유독 많네요ㅎ
@@한쏭-b9h 무식한건 너님 아닌가? 내장에 박테리아가 얼마나 많겠어. 똥까지 다 먹는거잖아
리얼하네 전복이 초장에 소주한잔 캬~~~~~~
좋은 정보
전 칫솔로 빡빡 닦지 않고 대충 이물질만 씻어내는 정도로 씻어 먹는데...문제가 있을까요? 저같이 드시는 분은 없능가~
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ내장 터뜨려놓고 안터졌대
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ바로 터짐
1분20초 무엇ㅋㅋㅋ
1:20
앜ㅋ ㅇㅈ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
전복은 더러운곳에서 살지도 않지만,자연산은 숟가락으로 잘떨어지지도 않음.해루질이 일인나입니다.
치솔 얼마한다고 뭔 치솔가격 웃긴다
다 새걸로하지 쓰던치솔로
하는사람들은 없을걸요
볼려니 답답해 못보것네
Inhyung Kin 돈많은 사람이 님들같은 칫솔을 쓸까요?
김형준 뭔 개소리?돈많은사람이 갑자기 왜 쳐나오는지 설명좀 그냥 당연하게 쓰던걸로 안하고 새칫솔 꺼내쓴단말인데 뭔소리임 대체
1회용 이야기 나오기전까진 자신들이 쓰던 칫솔로 써야한다라는 인식이 박혀있었죠 그래서 칫솔값 비싸다고 한거고
지금 쓰던 칫솔로 하는중..ㅠㅠ
내장 터졌는데 ㅋㅋㅋㅋ
저는 이빨만 제거하고 먹었는데 내장은 그냥 먹어도 괜찮던데요? 모래주머니는 첨 알았네...
전복물회를할건데 내장은 그냥 버리는게나은가요? 아니면 같이넣나요?
쓰던 칫솔이라도 살균세척 하면 되는거 아닌가?
저희집은 내장 다 넣고 전복죽 끓여먹는데요...?
걍 익혀먹고 삶아먹는게 제일 안전함 뭐든 날걸로 먹으면 위험..
첫번째꺼 식도제거 신경 안쓰고 썰어버리네 .. 식도가 가끔나와? ㅎㅎ
전복을 저마이 먹으면서 칫솔값 걱정은..
ㅎㅎ
전원주님 당황하시네요
'검은부분은 세균, 하얀부분은 깨끗' 역시 눈에 보이는것만 믿네
펄펄 끓여 먹으면 세균 다 죽지 않을까요?
회로먹을때
엄청깔끔떠네
"이쪽에서부터 이렇게 하면 내장이 터질 수 있으니까 이쪽부터 숟가락을 이렇게 밀어주시잖아요? 그러면은 요렇게~ 제거를 요렇게 해주시면은 요기 내장ㅇ... 요렇게 딱...... [내장 터짐] 터지지 않게..." [그리고 나도 빵 터짐]
얼렸다가 녹을때 숫가락으로 긁으면 깨끗해짐니다
전복은 버터구이가 진리
회가 진리
식도 아니고 치설이죠 (해부학 시간이 아니니 지나갑니다)
다이소 틀니칫솔이 정말 잘 닦임
전복을 저렇게 발라 쳐먹으면서 칫솔값 걱정이냐
그나저나 김원희씨 진짜 바비인형이 따로 없으시다
저두 제거 안했어여 ㅋ~ㅋ~ㅋㅋㅋ
전복은 그냥 다 먹는겁니다!
이빨은 그냥 눌러주기만해도 쏙 나옵니다.
저렇게 주위 엄한 살 다 안도려내도 되고요..
살 다 헐 정도로 저렇게 칫솔질 하지 않으셔도 됩니다..
그리고 세균 걱정하시는분이 맨손으로 손질하시는게 참 아이러니 하네요.
터졌지만 안터졌다고 우기는동시에
안트뜨리고 빼낸 내장을 다시 칼로 터쯔뜨리는ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
댓글 재밌네ㅋ ㅋ 저도 전복 좋아하는데요 비싸서 못먹어서 문제지만
세균세균 하는데 죽이나 다른요리면 익히니깐 세균 다 죽을듯... 회로 먹을때나 써야할 레시피.
익히면 세균은 죽지만 세균이 낸 독소는 어떻게 익히든 안없어져요ㅠㅠ 혹시 모르니까 다 제거 하는거죠..ㅠ
일식 했던 사람은 기본이죠~~
내장터짐ㅋㅋㅋㅋ
진짜 전복이 그거랑 비슷하게생겻네
난전복맛있는지모르겠드라 입부분도좀징그럽고ㅠ
전복은 맛보단 식감으로 먹죠 회는 오독오독씹히고 전복죽에 넣으먄 쫄깃쫄깃해서 씹을때 기분이 좋아영
ㅈ재홍 ㅇㅈㄱ
회는 초장맛으로~~
밥은 반찬맛으로~~
반찬은 양념맛으로~~
ㅈㄹ 꿀맛
저승사자 회는 간장에 와사비지
왜 제거하냐니 ㅋㅋ 먹어서도움안되니깐 제거하지
ㅋㅋㅋㅋㅋ내장부위는 먹기좀그래서..평소에도 제거해서먹었는데 입이랑 식도제거는 몰랐넹
@사망토론고노와다는 해삼내장아닌가요
전복이 참 그거 같이 생겼네요
전원주님ㅜㅜ
식도 아니고 치설입니다
전복은 복족류
식도는안나오기도하는지ᆢ어떤건없던데
식도가 아니고 이빨에 해당하는 기관입니다
근데 전복 식도에 있는 세균같은건 끓이면 다 없어지지않나
동치미쇼랑 만물상 김치프로같아
전복 불쌍하다ㅠㅠ
아이 씨봐랄세기
10년후에 늬세기가 처먹는
쌀도 불쌍하다고 처 해라
@@중국싫어찐 왜
@@중국싫어찐 쌀은 통각이 없어 멍충아
걍 다 드세요 회로먹을것도아니고 익히면 세균 다죽는데 뭔
회로먹는데용...
맞아요 걍 다먹으면되지 뭘
아마추어 분이 나오셔서 아는척하시네
모래주머니제거 맞고 입제거 맞고 분리가 잘못되었음
껍질과 분리할때 살만 떼어내고 내장은 껍질에 붙어있게 하는게 맞음
그래야 살과 내장이 깨끗하게 분리됨
저분하는거처럼 하면 살과 내장이 깨끗하게 분리안됨
조리기능장이 아마추어면 어느 분이 프로인가요 ??
조리기능장은 국가에서 보는시험만 통과한 사람이지 실전경험하곤 상관이없어여
기능장은 지들끼리 주고받고 한다는말이 있을정도로 별로 신용이 안가기도 하고~
100점만점에 60점 합격인 조리기능장이 과연 모든분야를 커버할수있을까요?적어도 전 전복요리만 15년한사람입니다
저분처럼 손질하면 상품으로 판매못해요
일부 내장 잔해가 살에붙어 지저분해서요
그리고 전복에 세균이 많다고요?그어떤 다른 패류보다 세균이 적으면적지 많지않으며 손질후 민물에 씻으면 모든세균은 다 죽습니다
내장이 껍질에 붙어있게 제거하려면 어떻게 해야하나요? 궁금해서 그런데 동영상이나 방법이 있으시다면 댓글로 좀 남겨주시면 감사하겠습니다. (요리하고 있는데 정말 궁금해서요 ㅠ)
01:02
구멍 있는데는 요기
(청소는 칫솔로 하세요)
그냥 문질러서 지워지니까 그걸 때로 우기는 경우임
1회용 제품을 환경을 위해 안써야하는데 사용하라고 하네 그것도 방송에서?
죽할꺼면 모래주머니 말고 제거 안해도 됨
언간한 요리사들도 잘 몰라유 이정도까진. ㅠ
그냥 니만 모르는거같은데
세균덩어리채로 먹었네 유야노^^
이빨만 제거 하면 되고 그리고 식도랑 나머진 회로 먹는것도 아닌데 무슨 세균은
전복문양아님? 저거 안씻는다고 맛이 변하거나 몸에 헤롭다던지 병이 생기고 그럼? 겉피부 까질때까지 문대버리는거 처럼 보임 아니면 악취가 나나 중금속있나
안먹으면 버릴 일도 없음.
어유 다버리네
내장저렇게손질하는줄은몰랐네
저거 된장으로도 세척되던뎅
싱싱하다고 세척도 제대로 안하고 요리에 넣는곳 많더라.
전복이 음...좀 닮았다 ㅋ
전복의 뿔 같이 생긴 부분은 정확히는 생식소라고 합니다.
알아도 먹어야한다
오 ㅎㅎ 나도 고기 잡고다니면서 몰랐던거네 꿀팁 ㄳ
내장 마지막에 분리한거 터져서 돌려서놓네ㅋㅋ1분24초
애초에 씻는건 ㅈㄴ기본인데 초보자가 저거 제거하겟다고 손으로 문지르는게 더 지저분할듯
거의다 알텐데
여기 다들 왜이렇게 꼬였냐
그냥 이런 사람 저런 사람있으니까
다 말해주는거아니냐
왜케 생각이 꼬였냐 어떻게 살길래
와.. 그거랑 똑같이 생겼다
훗 나는 제주도인이라 내장은 버림...
의견이 분분하네요 ㅎㅎ
다 먹어도 안죽어요~~~~
믿고 거르는 만물상
전복하나먹을려고 저렇게해야한다니 너모 귀찮타
다아는사실 모르는사람들은 전복안먹어본사람이지
요리를 해먹겠다는거야 뭐야 참 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 칫솔가격이나 따지고
그리고 여자 갈보 검보도 저렇게 칫솔질로 문질문질 껍질 벗기면 하얘집니다. 아무나 해보시구 후기 리플 부탁 드려요!
잘못된 전복 손질법
놀고들잇네요 잼잇게
어차피 계속 끓일건데 무슨. . .
그동안 몰라서 물에 헹구기만 했지 치솔로 씻는다거나 내장 떼어내는것 입주위에 세균이 많아 떼어낸다는것 처음 알았어요~
저는 전복의 도시
미국 와싱턴 삽니다
저건 그냥 쳐먹어도 됩니다
해외 거주 중이고.. 전복은 주로 직접 따먹는데.. 나도 손질법은 제대로 배웠었구나....
모래주머니 제거는 자연산이나 하는거구요 보통 도시사람들이 먹는거는 전부 양식이라 모래가 질근거리지않아요 양식이 무슨 모래가 있나요 그냥 드세요 걍 뭔가 하나더해 프로를 만들다보니 오바하네요
때가아니고 검은색 살이 벗겨진거같은데
그냥 먹어도 안죽음 세균은 무슨
아~
아깝네 어쩌네 저딴 마인드땜에 병잘걸릴듯
역시 원주 전 원주 씨냉
ㅋㅋㅋㅋㅋ @@
전복좀 큰걸쓰지 얼마나한다고.그리고 무슨세균이냐.공기중에도 세균은있다.
맨 처음 내장이 터졋는데..? 쿨럭 에헴;;
내장이 더러우면 ㅋ 곱창은 어찌 처먹냐 ㅋ
병@신
맨날 전복먹을건가? 칫솔비 걱정은 왜 하지?
식도가 세균이 많아서 제거하면ㅋㅋㅋㅋ 그럼 내장은? 동물이면 당연히 내장에 공생 박태리아가 들끓은텐데ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ개웃기네